Jonathan Foley: Celălalt adevăr incomod
-
0:01 - 0:03Astă seară, aș dori să vorbim
-
0:03 - 0:05despre o problemă absolut globală
-
0:05 - 0:09care este interdependența dintre folosința funciară, alimente și mediu,
-
0:09 - 0:11ceva cu care suntem cu toții în legătură,
-
0:11 - 0:14numită de mine celălalt adevăr incomod.
-
0:14 - 0:17Dar mai întâi, aș dori să vă iau într-o scurtă călătorie.
-
0:17 - 0:20Să ne vizităm planeta, dar noaptea
-
0:20 - 0:21și din spațiu.
-
0:21 - 0:24Așa arată planeta din spațiul cosmic,
-
0:24 - 0:26pe timp de noapte, dacă ați fi pe un satelit
-
0:26 - 0:29și ați înconjura Pământul. Primul lucru pe care l-ați remarca
-
0:29 - 0:32ar fi, desigur, cât de dominantă
-
0:32 - 0:34e prezența umană.
-
0:34 - 0:37Vedem orașele, zonele petrolifere,
-
0:37 - 0:40se pot desluși chiar și flotele de pescuit de pe mare.
-
0:40 - 0:43Se vede că dominăm planeta
-
0:43 - 0:45și, mai ales, prin folosirea electricității
-
0:45 - 0:46ceea ce vedem aici noaptea.
-
0:46 - 0:49Dar să ne întoarcem și să privim
-
0:49 - 0:51mai atent Pământul pe timp de zi.
-
0:51 - 0:54Pe timp de zi se văd peisajele.
-
0:54 - 0:58Asta e o parte a Bazinului Amazonian numită Rondônia,
-
0:58 - 1:02în partea central-sudică a Amazonului.
-
1:02 - 1:04Dacă observați cu mare atenție, în colțul din dreapta-sus
-
1:04 - 1:07se vede o dungă albă îngustă,
-
1:07 - 1:10un drum construit în anii '70.
-
1:10 - 1:14Dacă revenim în 2001,
-
1:14 - 1:16găsim că din aceste drumuri
-
1:16 - 1:20ies alte drumuri și tot așa,
-
1:20 - 1:23iar la capăt e o mică defrișare în pădurea tropicală
-
1:23 - 1:25unde vor fi câteva vaci.
-
1:25 - 1:28Din acestea va rezulta carnea de vită. Le vom consuma.
-
1:28 - 1:31Iar aceste vite vor fi consumate mai ales în America de Sud,
-
1:31 - 1:34în Brazilia și Argentina. Nu vor fi transportate aici.
-
1:34 - 1:37Acest model de despădurire, în „os de pește”
-
1:37 - 1:39se poate întâlni adesea în jurul tropicelor,
-
1:39 - 1:41în special în această parte a lumii.
-
1:41 - 1:45Dacă înaintăm spre sud în micul nostru tur al lumii,
-
1:45 - 1:47putem merge la capătul bolivian al Amazonului,
-
1:47 - 1:51aici tot în 1975, și dacă priviți foarte atent,
-
1:51 - 1:55e o linie albă îngustă pe dunga aceea
-
1:55 - 1:56și acolo e un fermier singuratic
-
1:56 - 1:59în mijlocul junglei preistorice.
-
1:59 - 2:03Să revenim din nou cu câțiva ani mai târziu, aici în 2003,
-
2:03 - 2:06și vom vedea că zona arată
-
2:06 - 2:09mai mult ca Iowa, decât ca o pădure tropicală.
-
2:09 - 2:12De fapt, aici vedeți plantații de soia.
-
2:12 - 2:15Această soia e transportată în Europa și China
-
2:15 - 2:19ca nutreț, mai ales după ce boala vacii nebune ne-a speriat
-
2:19 - 2:21cu vreo 10 ani în urmă și nu mai vrem să hrănim animalele
-
2:21 - 2:25cu proteine animale pentru că acestea pot transmite boli.
-
2:25 - 2:27În schimb, le hrănim cu mai multe proteine vegetale.
-
2:27 - 2:29Astfel, cultura de soia a explodat
-
2:29 - 2:33ceea ce arată că globalizarea și comerțul
-
2:33 - 2:36sunt responsabile pentru legăturile cu pădurile tropicale
-
2:36 - 2:38și cu Amazonul – o lume incredibil de ciudată
-
2:38 - 2:40și interconectată pe care o avem acum.
-
2:40 - 2:43Deci, tot mereu, ce vedem
-
2:43 - 2:45în lume în acest mic tur
-
2:45 - 2:49e că zone și zone
-
2:49 - 2:51au fost defrișate și peisajul s-a schimbat
-
2:51 - 2:54pentru a cultiva alimente și alte culturi.
-
2:54 - 2:56Deci una din întrebările pe care ni le punem e
-
2:56 - 2:59cât de mult din suprafața lumii e utilizată pentru a cultiva alimente
-
2:59 - 3:01și unde exact, și cum putem schimba asta
-
3:01 - 3:03în viitor și ce înseamnă asta?
-
3:03 - 3:06Echipa noastră a studiat la scară globală,
-
3:06 - 3:09folosind date din sateliți și date de teren
-
3:09 - 3:11pentru a urmări agricultura la scară globală.
-
3:11 - 3:15Și iată ce am găsit, e înfiorător.
-
3:15 - 3:18Această hartă indică prezența agriculturii
-
3:18 - 3:20pe planeta Pământ.
-
3:20 - 3:23Zonele cu verde sunt terenurile cultivate,
-
3:23 - 3:26culturi de grâu, soia, porumb, orez, orice altceva.
-
3:26 - 3:30Sunt 16 milioane de kilometri pătrați de teren.
-
3:30 - 3:33Dacă le-am pune una lângă alta,
-
3:33 - 3:35ar rezulta suprafața Americii de Sud.
-
3:35 - 3:38A doua categorie, cu maro, reprezintă pășunile
-
3:38 - 3:40și fermele lumii, unde ne creștem animalele.
-
3:40 - 3:43Suprafața e de circa 30 de milioane de kilometri pătrați,
-
3:43 - 3:45un teren de mărimea Africii,
-
3:45 - 3:48suprafață uriașă, desigur cel mai bun teren
-
3:48 - 3:50e ceea ce vedeți. Și rămâne de genul
-
3:50 - 3:52mijlocul Saharei, sau Siberia,
-
3:52 - 3:54sau mijlocul unei păduri tropicale.
-
3:54 - 3:58Folosim deja terenurile pentru o planetă.
-
3:58 - 4:01Dacă privim cu atenție, constatăm că circa 40 la sută
-
4:01 - 4:03din suprafața Pământului este agricolă
-
4:03 - 4:06și e de 60 de ori mai mare
-
4:06 - 4:08decât toată suprafața de care ne tot plângem,
-
4:08 - 4:12cea a suburbiilor și orașelor în care trăim cu precădere.
-
4:12 - 4:15Jumătate din umanitate trăiește azi la oraș,
-
4:15 - 4:18dar pentru alimentație e utilizată o suprafață de 60 de ori mai mare.
-
4:18 - 4:20E un rezultat copleșitor
-
4:20 - 4:23ce ne-a șocat și pe noi.
-
4:23 - 4:25Folosim, deci, o suprafață imensă pentru agricultură,
-
4:25 - 4:28dar folosim și foarte multă apă.
-
4:28 - 4:30E o poză din zbor de-asupra Arizonei
-
4:30 - 4:31și dacă ne uităm la ea, am zice:
-
4:31 - 4:32„Ce se cultivă aici?”
-
4:32 - 4:35Se cultivă salată în mijlocul deșertului
-
4:35 - 4:38prin stropire.
-
4:38 - 4:39Ironia soartei e că, probabil,
-
4:39 - 4:42se vinde pe rafturile supermarketurilor din Twin Cities.
-
4:42 - 4:44E interesant că această apă trebuie să vină
-
4:44 - 4:47de undeva și ea vine de aici,
-
4:47 - 4:49râul Colorado din America de Nord.
-
4:49 - 4:52Râul Colorado în anii '50, într-o zi tipică,
-
4:52 - 4:54nici cu inundații, nici cu secetă,
-
4:54 - 4:57o zi medie, arăta cam așa.
-
4:57 - 5:00Dar dacă privim azi, în condiții normale,
-
5:00 - 5:04exact aceeași locație, asta a rămas.
-
5:04 - 5:07Ceea ce lipsește în principal irigă deșertul pentru alimente
-
5:07 - 5:10sau poate terenurile de golf din Scottsdale, ghiciți voi.
-
5:10 - 5:13E foarte multă apă și, din nou, forăm pentru apă
-
5:13 - 5:15și o folosim pentru a iriga culturile,
-
5:15 - 5:18iar azi, dacă mergi în jos pe Colorado,
-
5:18 - 5:21el seacă complet și nu se mai varsă în ocean.
-
5:21 - 5:24Literalmente, am consumat un întreg râul în America de Nord
-
5:24 - 5:27pentru irigații.
-
5:27 - 5:28Și nu e cel mai rău exemplu din întreaga lume.
-
5:28 - 5:31Probabil, acesta este: Lacul Aral.
-
5:31 - 5:34Mulți dintre voi vi-l amintiți de la geografie.
-
5:34 - 5:36E în fosta Uniune Sovietică,
-
5:36 - 5:39între Kazahstan și Uzbekistan,
-
5:39 - 5:41una dintre cele mai mari mări interioare din lume.
-
5:41 - 5:43Dar parcă ar fi un paradox aici pentru că se pare
-
5:43 - 5:47că e înconjurat de deșert. Ce caută aici acest lac?
-
5:47 - 5:49E aici pentru că, la dreapta,
-
5:49 - 5:51se văd două mici râuri care par să vină în jos
-
5:51 - 5:55prin nisipuri, alimentând lacul cu apă.
-
5:55 - 5:58Aceste râuri aduc zăpada topită din munții
-
5:58 - 6:00din estul îndepărtat. Zăpada se topește acolo și călătorește
-
6:00 - 6:04prin deșert, formând marele lac Aral.
-
6:04 - 6:08În anii '50, sovieticii au decis să devieze această apă
-
6:08 - 6:10pentru a iriga deșertul pentru a cultiva bumbac,
-
6:10 - 6:14în Kazahstan, pentru a-l vinde pe piețele internaționale
-
6:14 - 6:16ca să aducă valută în Uniunea Sovietică.
-
6:16 - 6:18Aveau mare nevoie de bani.
-
6:18 - 6:20Vă puteți imagina ce s-a întâmplat. Ce se întâmplă
-
6:20 - 6:23dacă se taie alimentarea cu apă a Lacului Aral?
-
6:23 - 6:25Aici e în 1973,
-
6:25 - 6:271986,
-
6:27 - 6:301999,
-
6:30 - 6:332004
-
6:33 - 6:38și acum vreo 11 luni.
-
6:38 - 6:40Extraordinar.
-
6:40 - 6:43Mulți dintre cei de aici trăim în Midwest.
-
6:43 - 6:46Imaginați-vă că ar fi Lacul Superior.
-
6:46 - 6:49Imaginați- vă că ar fi Lacul Huron.
-
6:49 - 6:51E o schimbare nemaipomenită.
-
6:51 - 6:53Nu mai e doar o schimbare a calității apei
-
6:53 - 6:55și a zonei de mal, e o schimbare în fundamentul
-
6:55 - 6:58mediului geografic al acestei regiuni.
-
6:58 - 6:59Asta, pentru început.
-
6:59 - 7:01Uniunea Sovietică nu avea un Sierra Club.
-
7:01 - 7:03Ca să spun așa.
-
7:03 - 7:06Ce se poate găsi pe fundul Lacului Aral nu e prea roz.
-
7:06 - 7:08Multe deșeuri toxice, o mulțime de chestii
-
7:08 - 7:10care au fost aruncate în lac și acum sunt purtate de aer.
-
7:10 - 7:13Una din micile insule izolate
-
7:13 - 7:14și imposibil de vizitat era o locație
-
7:14 - 7:17de testare a armelor biologice sovietice.
-
7:17 - 7:18Acum te poți plimba pe-acolo.
-
7:18 - 7:20Clima s-a schimbat.
-
7:20 - 7:2319 din cele 20 de specii de pești endemice
-
7:23 - 7:26Lacului Aral au fost rase de pe fața Pământului.
-
7:26 - 7:29E un dezastru ecologic, în toată puterea cuvântului.
-
7:29 - 7:30Hai să-l aducem la noi.
-
7:30 - 7:33E o poză pe care mi-a dat-o Al Gore cu cățiva ani în urmă,
-
7:33 - 7:35pe care a făcut-o în Uniunea Sovietică
-
7:35 - 7:36cu mult timp în urmă,
-
7:36 - 7:39unde se văd vasele de pescuit de pe Lacul Aral.
-
7:39 - 7:41Vedeți canalul pe care l-au săpat?
-
7:41 - 7:44Erau disperați să facă să intre cumva vasele
-
7:44 - 7:46pe ce a rămas din apă, dar în final au trebuit să renunțe
-
7:46 - 7:48deoarece construcția estacadelor pentru ancorare pur și simplu
-
7:48 - 7:51nu se putea sincroniza cu retragerea nivelului apei.
-
7:51 - 7:53Nu știu voi cum considerați, dar eu sunt îngrozit
-
7:53 - 7:55că viitorii arheologi vor săpa aici și vor scrie
-
7:55 - 7:58despre aceste vremuri întrebându-se: „Unde vă era mintea?”
-
7:58 - 8:01Acest viitor ne așteaptă și pe noi.
-
8:01 - 8:04Folosim deja 50% din rezerva de apă dulce a Pământului,
-
8:04 - 8:06atât cât e sustenabil, doar că agricultura
-
8:06 - 8:08folosește 70% din asta.
-
8:08 - 8:11Deci folosim foarte multă apă și teren pentru agricultură.
-
8:11 - 8:15De asemenea, folosim și foarte mult aer pentru agricultură.
-
8:15 - 8:17De obicei, când ne gândim la atmosferă,
-
8:17 - 8:20avem în vedere schimbarea climei și gazele de seră,
-
8:20 - 8:22în general energia.
-
8:22 - 8:24Dar agricultura e și una din cele mai importante emitente
-
8:24 - 8:27de gaze cu efect de seră.
-
8:27 - 8:29Dacă aveți în vedere cantitatea de dioxid de carbon
-
8:29 - 8:31provenită din arderea pădurilor tropicale,
-
8:31 - 8:33metanul provenit de la vite și orez
-
8:33 - 8:36sau oxizii de azot proveniți de la prea multe îngrășăminte,
-
8:36 - 8:39reiese că agricultura e răspunzătoare pentru 30%
-
8:39 - 8:42din gazele de seră ce se eliberează în atmosferă din activități umane.
-
8:42 - 8:44Mai mult decât totalul gazelor din transport,
-
8:44 - 8:46decât cel necesar producerii electricității,
-
8:46 - 8:48decât cel provenit din activități lucrative.
-
8:48 - 8:51Este cel mai mare emitent de gaze de seră
-
8:51 - 8:54dintre toate activitățile umane de pe Pământ.
-
8:54 - 8:56Totuși, nu vorbim prea mult despre asta.
-
8:56 - 8:59Astăzi, prezența agriculturii e incredibilă,
-
8:59 - 9:01ne domină planeta,
-
9:01 - 9:04ocupând 40% din suprafață,
-
9:04 - 9:06utilizând 70% din apa folosită,
-
9:06 - 9:09eliberând 30% din gazele de seră.
-
9:09 - 9:12La nivel mondial, s-a dublat cantitatea de azot și fosfor în circuit
-
9:12 - 9:14într-o clipită, prin utilizarea îngrășămintelor,
-
9:14 - 9:17ceea ce a afectat serios calitate apei râurilor,
-
9:17 - 9:19lacurilor și chiar a oceanului,
-
9:19 - 9:22fiind principala cauză a pierderii biodiversității.
-
9:22 - 9:24Fără niciun dubiu, agricultura este
-
9:24 - 9:28cea mai puternică forță ce s-a dezlănțuit pe Pământ
-
9:28 - 9:31de la sfârșitul glaciațiunii încoace. Clar.
-
9:31 - 9:34Alături de schimbarea climei.
-
9:34 - 9:36Și ambele se întâmplă concomitent.
-
9:36 - 9:39Dar e important să ne amintim
-
9:39 - 9:42că nu e doar rău. Agricultura în sine nu e un lucru rău.
-
9:42 - 9:44De fapt, suntem total dependenți de ea.
-
9:44 - 9:49Nu e ceva opțional, nu e lux, e o necesitate absolută.
-
9:49 - 9:51Trebuie asigurate alimente, nutreț și, da,
-
9:51 - 9:55fibre textile, chiar biocombustibili pentru vreo șapte miliarde de oameni
-
9:55 - 9:57din toată lumea și, dacă ar fi să crească ceva,
-
9:57 - 9:59în viitor va crește cerința pentru produse agricole.
-
9:59 - 10:02Asta nu are cum să dispară.
-
10:02 - 10:04Va crește, mai ales datorită
-
10:04 - 10:07creșterii populației. Suntem șapte miliarde
-
10:07 - 10:09și ne îndreptăm spre cel puțin nouă,
-
10:09 - 10:12probabil nouă miliarde și jumătate înainte de a ne opri.
-
10:12 - 10:15Contează și că obiceiurile alimentare se schimbă.
-
10:15 - 10:18Pe măsură ce lumea devine mai bogată și mai populată,
-
10:18 - 10:21se observă creșterea consumului de carne
-
10:21 - 10:24ceea ce necesită mult mai multe resurse decât un regim vegetarian.
-
10:24 - 10:28Deci, mai mulți vor mânca mai mult și mai bogat,
-
10:28 - 10:31desigur, va fi și criză energetică
-
10:31 - 10:35și va trebui să înlocuim petrolul cu alte surse de energie
-
10:35 - 10:37care vor trebui să includă în final și biocombustibili
-
10:37 - 10:39și surse de bioenergie.
-
10:39 - 10:42Puneți astea cap-la-cap. E greu de imaginat
-
10:42 - 10:44cum vom putea răzbi la sfârșitul acestui secol
-
10:44 - 10:49fără a dubla, cel puțin, producția agricolă globală.
-
10:49 - 10:51Cum vom face asta?
-
10:51 - 10:53Cum vom dubla producția agricolă în lume?
-
10:53 - 10:56Am putea încerca să cultivăm mai mult teren.
-
10:56 - 10:59Iată o analiză a noastră. La stânga sunt indicate
-
10:59 - 11:02terenurile cultivate în prezent, la dreapta, unde s-ar mai putea cultiva
-
11:02 - 11:05pe baza solurilor și a climei existente, în ipoteza,
-
11:05 - 11:07nu foarte plauzibilă, că schimbarea climei
-
11:07 - 11:09nu va afecta prea mult astea.
-
11:09 - 11:11Am putea cultiva mai mult teren, dar problema e
-
11:11 - 11:14că terenurile rămase sunt în zone sensibile.
-
11:14 - 11:16Cu multă biodiversitate, mult carbon stocat,
-
11:16 - 11:19și dorim să le protejăm.
-
11:19 - 11:21Am putea deci cultiva mai mult pământ,
-
11:21 - 11:23dar mai bine nu am face asta
-
11:23 - 11:26pentru că, ecologic, e ceva extrem de periculos.
-
11:26 - 11:29În schimb, poate ar fi bine să înghețăm impactul agriculturii
-
11:29 - 11:33și să exploatăm mai bine terenurile agricole existente.
-
11:33 - 11:35Aici încercăm să evidențiem zonele de pe glob
-
11:35 - 11:38unde am putea spori recoltele
-
11:38 - 11:40fără a dăuna mediului.
-
11:40 - 11:42Cu verde sunt zonele unde producția de porumb,
-
11:42 - 11:44am luat ca exemplu porumbul,
-
11:44 - 11:47e deja foarte mare, probabil maximă
-
11:47 - 11:50în condițiile actuale de sol și climă.
-
11:50 - 11:52Dar cu maro și galben sunt evidențiate zone
-
11:52 - 11:55în care se obțin doar 20-30% din recolta
-
11:55 - 11:56ce s-ar putea obține.
-
11:56 - 11:58Multe asemenea locuri în Africa și chiar în America Latină,
-
11:58 - 12:01dar, interesant, și Europa de Est – fosta Uniune Sovietică
-
12:01 - 12:03și fostele țări din Blocul Estic –
-
12:03 - 12:06este și ea în încurcătură din punct de vedere agricol.
-
12:06 - 12:08Ar necesita substanțe nutritive și apă.
-
12:08 - 12:10Ar putea fi bio sau convențională,
-
12:10 - 12:12sau o combinație a acestora.
-
12:12 - 12:14Plantele au nevoie de apă și substanțe nutritive.
-
12:14 - 12:18Putem face asta, putem face să funcționeze.
-
12:18 - 12:20Dar trebuie s-o facem având în vedere în viitor
-
12:20 - 12:23atât criteriile de siguranță alimentară,
-
12:23 - 12:26cât și cele de siguranță ecologică.
-
12:26 - 12:29Trebuie să vedem cum să facem ca acest schimb
-
12:29 - 12:33între a avea hrană și a avea un mediu sănătos să funcționeze mai bine.
-
12:33 - 12:35La ora actuală e un fel de totul-sau-nimic.
-
12:35 - 12:37Putem cultiva, în plan secundar –
-
12:37 - 12:38acesta este un câmp de soia –
-
12:38 - 12:42iar în această diagramă se arată că noi cultivăm foarte mult,
-
12:42 - 12:44dar nu prea avem apă curată, nu fixăm carbonul,
-
12:44 - 12:47nu prea mai este biodiversitate.
-
12:47 - 12:49În prim-plan se vede o prerie,
-
12:49 - 12:51minunată din punct de vedere ecologic,
-
12:51 - 12:54dar unde nu se poate mânca nimic. Ce-ar fi de mâncat aici?
-
12:54 - 12:56Trebuie să vedem cum să aducem la același numitor ambele aspecte,
-
12:56 - 13:01într-un nou tip de agricultură unificatoare.
-
13:01 - 13:03Vorbind despre asta, adesea mi se spune:
-
13:03 - 13:06„Păi, nu se știe răspunsul?” – alimente organice,
-
13:06 - 13:11alimente locale, OMG-uri, subsidii agricole, taxe agricole –
-
13:11 - 13:14da, există multe idei bune,
-
13:14 - 13:17dar niciuna nu-i perfectă.
-
13:17 - 13:20De fapt, cred că sunt de fapt ca niște alice.
-
13:20 - 13:22Îmi plac alicele. Puse laolaltă,
-
13:22 - 13:24formează ceva foarte puternic,
-
13:24 - 13:27dar trebuie puse laolaltă.
-
13:27 - 13:29Deci, cred că trebuie să inventăm
-
13:29 - 13:32o nouă agricultură care să împletească cele mai bune idei
-
13:32 - 13:35de agricultură comercială cu revoluția verde,
-
13:35 - 13:39cu cele mai bune practici de agricultură eco și locală,
-
13:39 - 13:42precum și de protecție a mediului,
-
13:42 - 13:44ca acestea să nu fie în conflict,
-
13:44 - 13:48ci să colaboreze într-o nouă formă de agricultură,
-
13:48 - 13:52pe care am denumit-o „terracultură”, agricultură la nivel planetar.
-
13:52 - 13:55A fost foarte greu să purtăm această discuție
-
13:55 - 13:57și am încercat să prezentăm oamenilor aceste puncte-cheie
-
13:57 - 14:00pentru a atenua controversa
-
14:00 - 14:01și a promova colaborarea.
-
14:01 - 14:04Aș vrea să vă arăt un scurt video ce ilustrează
-
14:04 - 14:06efortul nostru prezent pentru a reuni toate aceste părți
-
14:06 - 14:10într-o singură discuție. Să vă arăt.
-
14:10 - 14:13(Muzică)
-
14:13 - 14:17(„Institutul de Mediu, Universitatea din Minnesota: Hotărâți să descoperim”
-
14:17 - 14:19(Muzică)
-
14:19 - 14:20„Populația lumii crește
-
14:20 - 14:23cu 75 de milioane în fiecare an.
-
14:23 - 14:26E aproape populația Germaniei.
-
14:26 - 14:29Suntem 7 miliarde.
-
14:29 - 14:31La această rată, în 2040 vom atinge la 9 miliarde.
-
14:31 - 14:33Avem nevoie de alimente.
-
14:33 - 14:34Dar cum să le producem?
-
14:34 - 14:37Cum să hrănim populația în creștere fără a distruge planeta?
-
14:37 - 14:41Știm deja că schimbarea climei e o problemă majoră.
-
14:41 - 14:42Dar nu e singura.
-
14:42 - 14:45Trebuie să recunoaștem „celălalt adevăr incomod”.
-
14:45 - 14:47O criză globală în agricultură.
-
14:47 - 14:54Creșterea populației + consumul de carne + consumul de lactate + costurile pentru energie + producerea de bioenergie = presiune asupra resurselor naturale.
-
14:54 - 14:57Peste 40% din suprafața Pământului a fost defrișată pentru agricultură.
-
14:57 - 14:59Suprafața cultivată însumează 16 milioane km².
-
14:59 - 15:02Aproape cât suprafața Americii de Sud.
-
15:02 - 15:04Suprafața pășunilor însumează 30 de milioane milioane km².
-
15:04 - 15:06Suprafața Africii.
-
15:06 - 15:11Agricultura folosește o suprafață de 60 de ori mai mare decât suprafața urbană și suburbană.
-
15:11 - 15:14Cea mai mare cantitate de apă se folosește la irigații.
-
15:14 - 15:19Pentru culturi, folosim anual 2800 km cubi vde apă.
-
15:19 - 15:23Cu care am putea umple zilnic 7305 de clădiri Empire State Building.
-
15:23 - 15:26La ora actuală, multe fluvii au un debit redus.
-
15:26 - 15:28Unele au secat de tot.
-
15:28 - 15:32Priviți Lacul Aral care s-a transformat în deșert.
-
15:32 - 15:35Sau râul Colorado care nu se mai varsă în ocean.
-
15:35 - 15:39Datorită îngrășămintelor, cantitatea de azot și fosfor din mediu s-a dublat.
-
15:39 - 15:40Consecința?
-
15:40 - 15:42O poluare a apelor generalizată,
-
15:42 - 15:45degradarea masivă a lacurilor și râurilor.
-
15:45 - 15:49Surprinzător, agricultura e cea mai mare contribuitoare la schimbarea climei.
-
15:49 - 15:51Generează 30% din emisiile de gaze cu efect de seră.
-
15:51 - 15:54Mai mult decât toate emisiile pentru electricitate și industriale
-
15:54 - 15:57sau care se emană din toate mașinile, trenurile și avioanele din lume.
-
15:57 - 15:59Cea mai mare parte a emisiilor agricole provine din despăduririle tropicale,
-
15:59 - 16:01metanul de la animale și culturile de orez
-
16:01 - 16:03și oxizii de azot din folosirea excesivă a îngrășămintelor.
-
16:03 - 16:06Nicio activitate umană nu transformă mai profund lumea decât agricultura.
-
16:06 - 16:09Și nimic nu e mai important pentru supraviețuirea noastră.
-
16:09 - 16:11Iată dilema...
-
16:11 - 16:15Prin creșterea populației mondiale cu câteva miliarde,
-
16:15 - 16:20producția alimentară globală va trebui dublată, chiar triplată.
-
16:20 - 16:21Deci, ce facem acum?
-
16:21 - 16:24E nevoie de o dezbatere lărgită, de dialog internațional.
-
16:24 - 16:26Trebuie investit în soluții viabile:
-
16:26 - 16:30subsidii pentru fermieri, agricultură de precizie, soiuri noi, irigații prin picurare,
-
16:30 - 16:34reciclarea apelor uzate, practici îmbunătățite de pregătire a terenurilor, dietă mai eficientă.
-
16:34 - 16:36Trebuie să ne adunăm cu toții.
-
16:36 - 16:38Reprezentanții agriculturii comerciale,
-
16:38 - 16:39ai protecției mediului
-
16:39 - 16:41și ai agriculturii bio...
-
16:41 - 16:43trebuie să conlucreze.
-
16:43 - 16:44Nu există o soluție unilaterală.
-
16:44 - 16:46Trebuie să colaborăm,
-
16:46 - 16:47să avem imaginație,
-
16:47 - 16:48să fim fermi
-
16:48 - 16:52pentru că nu avem voie să dăm greș.
-
16:52 - 16:55Cum vom hrăni lumea fără să o distrugem?
-
16:55 - 16:58Deci, ne confruntăm la ora actuală cu cea mai mare provocare
-
16:58 - 17:00din istoria umanității:
-
17:00 - 17:03nevoia de a hrăni nouă miliarde de oameni
-
17:03 - 17:07în mod sustenabil, echitabil și just,
-
17:07 - 17:08protejând în același timp planeta
-
17:08 - 17:11pentru această generație și generațiile viitoare.
-
17:11 - 17:13Va fi una dintre cele mai dificile sarcini
-
17:13 - 17:15pe care am avut-o în istoria umanității
-
17:15 - 17:18și trebuie să o rezolvăm neapărat bine,
-
17:18 - 17:22trebuie să o rezolvăm din prima și singura încercare.
-
17:22 - 17:26Vă mulțumesc mult. (Aplauze)
- Title:
- Jonathan Foley: Celălalt adevăr incomod
- Speaker:
- Jonathan Foley
- Description:
-
Creșterea astronomică a nevoilor de alimente a făcut ca agricultura să devină cea mai importantă cauză a schimbării climei, a pierderii biodiversității și distrugerii mediui. La TEDxTC, Jonathan Foley ne arată de ce trebuie în mod categoric să începem „terracultura” – agricultura la nivel planetar. (Filmat la TEDxTC.)
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 17:46
Ariana Bleau Lugo approved Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Ariana Bleau Lugo edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Ariana Bleau Lugo accepted Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Ariana Bleau Lugo edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Emil-Lorant Cocian edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Emil-Lorant Cocian edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Emil-Lorant Cocian edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth | ||
Emil-Lorant Cocian edited Romanian subtitles for The other inconvenient truth |