YouTube

Got a YouTube account?

New: enable viewer-created translations and captions on your YouTube channel!

Indonesian subtitles

← Apa yang begitu istimewa dari otak manusia?

Get Embed Code
42 Languages

Subtitles translated from English Showing Revision 4 created 01/14/2014 by innayah roza.

  1. Apa yang istimewa dengan otak manusia?
  2. Mengapa kita mempelajari binatang yang lain
  3. bukannya binatang lain yang mempelajari kita?
  4. Apa yang dimiliki atau dilakukan otak manusia
  5. yang tidak dimiliki atau dilakukan otak binatang lain?
  6. Saat saya mulai tertarik dengan pertanyaan ini sekitar 10 tahun yang lalu,
  7. para ilmuwan berpikir mereka tahu apa penyusun berbagai otak yang berbeda.
  8. Walaupun berdasarkan bukti yang sangat sedikit,
  9. banyak ilmuwan berpikir bahwa semua otak binatang menyusui,
  10. termasuk otak manusia
  11. dibuat dengan cara yang sama,
  12. dengan sekumpulan neuron yang selalu
  13. berbanding lurus dengan ukuran otak.
  14. Hal ini berarti dua otak dengan ukuran yang sama,
  15. seperti kedua otak ini, dengan berat 400 gram,
  16. seharusnya memiliki jumlah neuron yang sama.
  17. Lalu, jika neuron memiliki fungsi sebagai
  18. unit pengolah informasidi otak,
  19. maka pemilik kedua otak ini
  20. harus memiliki kemampuan kognitif yang sama.
  21. Namun, salah satu otak itu milik seekor simpanse
  22. dan satunya lagi milik seekor sapi.
  23. Mungkin sapi memang memiliki kekayaan mental
  24. dan sangat cerdas
  25. dan mereka memilih untuk menyembunyikannya dari kita,
  26. namun sapi adalah makanan kita.
  27. Saya rasa kebanyakan orang akan setuju
  28. bahwa simpanse dapat melakukan hal yang lebih rumit,
  29. lebih rinci, dan fleksibel dibandingkan sapi.
  30. Jadi ini adalah petunjuk pertama bahwa
  31. skenario "semua otak dibuat dengan cara yang sama"
  32. tidaklah benar.
  33. Namun mari kita bermain.

  34. Jika semua otak dibuat dengan cara yang sama
  35. dan Anda ingin membandingkan berbagai ukuran otak binatang,
  36. otak yang berukuran lebih besar seharusnya memiliki lebih banyak neuron
  37. dibandingkan yang berukuran lebih kecil, dan semakin besar ukuran otak
  38. semakin besar kemampuan kognitif binatang itu.
  39. Jadi semakin besar ukuran otak seharusnya berdampak
  40. pada semakin besar kemampuan kognitifnya.
  41. Lalu ada kabar buruk:
  42. Ukuran otak kita bukanlah yang paling besar.
  43. Hal ini cukup menyakitkan.
  44. Otak kita memiliki berat antara 1,2 sampai 1,5 kilogram,
  45. namun otak gajah beratnya sekitar 4 sampai 5 kilogram,
  46. dan berat otak ikan paus dapat mencapai 9 kilogram,
  47. yang menjadi alasan mengapa para ilmuwan terpaksa mengatakan
  48. bahwa otak kita pastilah istimewa
  49. untuk menjelaskan kemampuan kognitif kita.
  50. Otak kita pasti luar biasa,
  51. sebuah pengecualian pada aturan itu.
  52. Otak mereka mungkin lebih besar, namun otak kita lebih baik,
  53. dan mungkin lebih baik, karena sebagai contoh,
  54. otak kita tampak lebih besar dari yang seharusnya
  55. dengan korteks otak yang lebih besar dari yang seharusnya
  56. untuk ukuran tubuh kita.
  57. Jadi kita diberikan korteks tambahan
  58. untuk melakukan lebih banyak hal menarik dibandingkan sekedar mengoperasikan tubuh.
  59. Itu karena ukuran otak
  60. biasanya mengikuti ukuran tubuh.
  61. Jadi alasan utama untuk mengatakan
  62. bahwa otak kita lebih besar dari yang seharusnya,
  63. sebenarnya muncul dari membandingkan diri kita
  64. dengan kera raksasa.
  65. Gorila bisa berukuran dua hingga tiga kali lebih besar daripada kita,
  66. sehingga otak mereka seharusnya juga lebih besar,
  67. namun ternyata yang terjadi sebaliknya.
  68. Otak kita tiga kali lebih besar dibandingkan otak gorila.
  69. Otak manusia juga tampak istimewa

  70. dari jumlah energi yang digunakannya.
  71. Walaupun berat otak hanya 2 persen dari berat tubuh,
  72. namun otak menggunakan 25 persen dari semua energy
  73. yang dibutuhkan tubuh setiap hari,
  74. yaitu sekitar 500 kalori dari total 2.000 kalori
  75. hanya untuk membuat otak bekerja.
  76. Jadi otak manusia lebih besar daripada yang seharusnya

  77. dan menggunakan energi lebih banyak daripada yang seharusnya,
  78. sehingga menjadi istimewa.
  79. Dan pada titik inilah kisah ini mulai mengganggu saya.
  80. Dalam biologi, kita mencari aturan
  81. yang berlaku secara umum pada binatang dan makhluk hidup
  82. jadi mengapa aturan evolusi
  83. berlaku pada binatang lain kecuali kita?
  84. Mungkin masalahnya adalah anggapan dasar
  85. bahwa semua otak terbuat dengan cara yang sama.
  86. Mungkin dua otak dengan ukuran yang sama
  87. sebenarnya dapat tersusun dari jumlah neuron yang berbeda.
  88. Mungkin otak berukuran besar
  89. tidak berarti memiliki lebih banyak neuron
  90. dibandingkan otak berukuran sedang.
  91. Mungkin otak manusia sebenarnya memiliki neuron terbanyak
  92. dibandingkan otak-otak yang lain, berapapun ukurannya,
  93. terutama pada korteks otak.
  94. Jadi bagi saya ini menjadi
  95. pertanyaan yang penting untuk dijawab:
  96. berapa banyak neuron yang dimiliki otak manusia
  97. dibandingkan dengan binatang yang lain?
  98. Kini, Anda mungkin pernah mendengar atau membaca

  99. bahwa kita memiliki 100 miliar neuron,
  100. jadi 10 tahun yang lalu, saya bertanya pada rekan kerja saya
  101. apakah mereka tahu dari mana angka ini berasal.
  102. Namun tidak ada yang tahu.
  103. Saya telah mencari acuan pertama
  104. dari angka itu di literatur,
  105. namun tidak dapat menemukannya.
  106. Tampaknya tidak ada yang benar-benar pernah menghitung
  107. jumlah neuron dalam otak manusia,
  108. atau binatang yang lainnya.
  109. Jadi saya mengusulkan cara tersendiri untuk menghitung jumlah sel otak

  110. yang pada dasarnya adalah
  111. dengan melarutkan otak itu dalam sup.
  112. Caranya adalah:
  113. Anda mengambil otak atau bagian dari otak
  114. dan melarutkannya dalam detergen,
  115. yang menghancurkan membran sel,
  116. namun inti selnya tetap utuh
  117. sehingga Anda mendapatkan suspensi dari inti sel bebas
  118. yang tampak seperti ini,
  119. seperti sup yang jernih.
  120. Sup ini mengandunt semua inti sel
  121. yang merupakan otak seekor tikus.
  122. Lalu, keindahan dari sup ini adalah karena bentuknya adalah sup,
  123. Anda dapat mengaduknya dan membuat inti sel itu
  124. tersebar secara merata di dalam cairan
  125. sehingga kini dengan melihat di bawah mikroskop
  126. dari empat atau lima contoh saja dari larutan ini,
  127. Anda dapat menghitung jumlah inti sel dan meengetahui
  128. berapa banyak sel yang dimiliki oleh otak itu.
  129. Cara ini sederhana, langsung,
  130. dan sangat cepat.
  131. Jadi kami telah menggunakan metode itu untuk menghitung neuron
  132. dari lusinan otak spesies yang berbeda
  133. dan ternyata otak-otak itu
  134. tidak terbuat dengan cara yang sama.
  135. Contohnya adalah tikus dan kera.
  136. Pada otak-otak tikus besar, ukuran rata-rata
  137. dari neuron meningkat,
  138. sehingga otaknya mengembang dengan cepat
  139. dan ukurannya bertambah jauh lebih cepat dibandingkan pertambahan neuron.
  140. Namun pada otak kera, walaupun jumlah neuron meningkat,
  141. namun ukuran neuron tidak menjadi lebih besar,
  142. yang merupakan cara yang sangat ekonomis
  143. untuk menambahkan neuron dalam otak Anda.
  144. Hasilnya adalah otak kera
  145. akan selalu memiliki lebih banyak neuron dibandingkan otak tikus yang berukuran sama
  146. dan semakin besar otak itu,
  147. semakin besar pula perbedaannya.
  148. Lalu bagaimana dengan otak kita?
  149. Kami menemukan bahwa rata-rata
  150. kita memiliki 86 miliar neuron.
  151. 16 miliar di antaranya adalah korteks otak
  152. dan jika Anda menganggap korteks otak
  153. adalah bagian yang berfungsi untuk
  154. kesadaran serta penalaran logika dan abstrak,
  155. dan 16 miliar neuron itu adalah jumlah terbesar
  156. dari semua korteks.
  157. Saya rasa inilah penjelasan paling mudah
  158. bagi kemampuan kognitif kita yang luar biasa.
  159. Namun sama pentingnya adalah apa arti 86 miliar neuron itu.
  160. Karena kita menemukan bahwa hubungan
  161. antara ukuran otak dan jumlah neuron
  162. dapat dijelaskan secara matematika,
  163. kita dapat menghitung bagaimana bentuk otak manusia
  164. jika tersusun seperti otak tikus.
  165. Jadi, berat otak tikus dengan 86 miliar neuron
  166. adalah 36 kilogram.
  167. Itu tidak mungkin.
  168. Otak sebesar itu akan hancur
  169. akibat beratnya sendiri,
  170. dan otak yang mustahil ini akan memerlukan tubuh
  171. seberat 89 ton.
  172. Saya rasa kita tidak seperti itu.
  173. Hal ini sudah membawa kita pada satu kesimpulan penting

  174. yaitu bahwa kita bukanlah tikus.
  175. Otak manusia bukanlah otak tikus yang besar.
  176. Dibandingkan dengan tikus, kita mungkin tampak istimewa, benar,
  177. namun itu bukanlah perbandingan yang adil
  178. karena kita tahu bahwa kita bukan tikus.
  179. Kita adalah kera,
  180. jadi perbandingan yang benar adalah dengan kera lainnya.
  181. Lalu, jika Anda menghitung,
  182. Anda akan menemukan bahwa pada umumnya
  183. kera dengan 86 miliar neuron
  184. akan memiliki otak seberat 1,2 kilogram,
  185. yang tampak sesuai
  186. untuk tubuh seberat 66 kilogram,
  187. yang pada kasus saya memang benar,
  188. dan itu membawa kita pada kesimpulan
  189. yang tidak mengejutkan namun masih sangat penting:
  190. Saya adalah kera.
  191. Dan Anda semua adalah kera.
  192. Begitu pula Darwin.

  193. Saya suka berpikir bahwa Darwin akan menghargai hal ini.
  194. Otaknya, sama seperti kita
  195. terbuat dari gambaran otak kera lainnya.
  196. Jadi otak manusia mungkin luar biasa, benar,

  197. namun tidaklah istimewa dalam hal jumlah neuron
  198. Otak manusia hanyalah otak kera yang besar.
  199. Saya rasa itu adalah pemikiran yang sangat rendah hati dan bijaksana
  200. yang mengingatkan kita akan tempat kita di alam.
  201. Lalu mengapa otak kita menggunakan begitu banyak energi?

  202. Orang lain telah menemukan
  203. berapa banyak energi yang dipakai
  204. oleh manusia dan binatang lainnya,
  205. dan kini kita tahu berapa banyak neuron
  206. yang menyusun setiap otak, lalu kita dapat menghitung.
  207. Dan ternyata energi yang digunakan otak manusia
  208. dan otak binatang lain sama,
  209. sekitar enam kalori per miliar neuron per hari.
  210. Jadi jumlah energi yang digunakan oleh otak
  211. sangat sederhana, dan merupakan fungsi linier
  212. dari jumlah neuron
  213. dan ternyata otak manusia
  214. menggunakan energi yang besar seperti yang akan Anda duga.
  215. Jadi alasan mengapa otak manusia
  216. menggunakan begitu banyak energi adalah hanya karena
  217. otak manusia memiliki jumlah neuron yang banyak
  218. dan karena kita adalah kera
  219. dengan jumlah neuron yang lebih besar untuk ukuran tubuh tertentu
  220. dibandingkan binatang yang lainnya,
  221. penggunaan energi relatif otak kita juga besar,
  222. namun itu hanya karena kita adalah kera, bukan karena kita istimewa.
  223. Pertanyaan terakhir, lalu:

  224. bagaimana kita memiliki jumlah neuron yang luar biasa
  225. dan khususnya, jika kera raksasa
  226. lebih besar daripada kita,
  227. mengapa mereka tidak memiliki otak yang lebih besar daripada kita, dengan neuron yang lebih banyak?
  228. Saat kita tahu betapa banyaknya energi
  229. diperlukan untuk memiliki jumlah neuron yang banyak, saya menemukan
  230. mungkin ada alasan yang sederhana.
  231. Mereka tidak bisa menyediakan energi
  232. untuk tubuh yang besar dan jumlah neuron yang banyak.
  233. Jadi kami melakukan perhitungan.
  234. Di satu sisi, kami menghitung
  235. berapa banyak energi yang didapatkan seekor kera per hari
  236. dari makanan mentah,
  237. dan di sisi lain, berapa banyak energi
  238. yang diperlukan tubuh dengan ukuran tertentu
  239. dan berapa banyak energi yang diperlukan oleh otak dengan jumlah neuron tertentu,
  240. dan kami melihat pada gabungan dari
  241. ukuran tubuh dan jumlah neuron otak
  242. yang dapat dimiliki oleh kera
  243. jika kera itu makan dengan waktu tertentu per harinya.
  244. Dan kami menemukan

  245. bahwa karena neuron memerlukan energi yang sangat besar
  246. ada kompromi antara ukuran tubuh dan jumlah neuron.
  247. Jadi seekor kera yang makan 8 jam setiap hari
  248. paling banyak dapat memiliki 53 miliar neuron,
  249. namun berat tubuhnya tidak akan lebih
  250. dari 25 kilogram.
  251. Agar dapat memiliki berat lebih dari 25 kilogram,
  252. jumlah neuronnya harus dikurangi.
  253. Jadi antara tubuh yang besar
  254. atau jumlah neuron yang banyak.
  255. Saat Anda makan seperti kera,
  256. Anda tidak akan bisa memperoleh keduanya.
  257. Salah satu jalan keluar dari keterbatasan metabolisme ini

  258. adalah dengan menghabiskan banyak waktu untuk makan,
  259. namun itu akan berbahaya,
  260. dan sampai pada titik tertentu, tidak akan mungkin lagi.
  261. Contohnya gorila dan orang utam
  262. dapat memiliki 30 miliar neuron
  263. dengan menghabiskan 8 setengah jam untuk makan
  264. dan tampaknya itulah waktu terlama yang dapat mereka habiskan untuk makan.
  265. Sembilan jam per hari untuk makan
  266. tampak menjadi batas untuk kera.
  267. Bagaimana dengan kita?

  268. Dengan 86 miliar neuron
  269. dan berat tubuh sekitar 60 hingga 70 kilogram,
  270. seharusnya kita menghabiskan lebih dari sembilan jam
  271. setiap harinya untuk makan
  272. yang tidak mungkin.
  273. Jika kita juga seperti kera,
  274. kita tidak akan berada di sini sekarang.
  275. Lalu bagaimana kita bisa berada di sini?

  276. Jika otak kita memerlukan energi sebanyak
  277. yang seharusnya dan kita tidak bisa
  278. menghabiskan seluruh waktu terjaga kita untuk makan,
  279. maka satu-satunya pilihan, sebenarnya,
  280. adalah dengan memperoleh lebih banyak energi
  281. dari jumlah makanan yang sama.
  282. Dan yang luar biasa adalah hal itu cocok
  283. dengan apa yang dipercaya telah ditemukan leluhur kita
  284. satu setengah juta tahun yang lalu,
  285. saat mereka menemukan memasak.
  286. Memasak adalah menggunakan api
  287. untuk mem-pracerna makanan di luar tubuh kita.
  288. Makanan masak lebih lembut sehingga lebih mudah dikunyah
  289. dan lebih mudah diubah menjadi bubur di dalam mulut
  290. sehingga makanan itu dapat dicerna lebih sempurna
  291. dan terserap di dalam usus Anda
  292. yang menjadikan makanan itu menghasilkan lebih banyak energi dalam waktu yang lebih singkat.
  293. Jadi memasak membuat kita memiliki lebih banyak waktu
  294. untuk melakukan hal menarik yang lain
  295. dan dengan neuron kita
  296. daripada hanya memikirkan, mencari,
  297. dan melahap makanan
  298. sepanjang hari.
  299. Jadi karena memasak, apa yang sebelumnya merupakan

  300. hutang yang besar,
  301. dengan otak besar yang mahal dengan banyak neuron ini,
  302. kini bisa menjadi harta utama,
  303. kini kita dapat memperoleh energi untuk neuron yang besar
  304. dan waktu untuk melakukan banyak hal menarik dengan neuron itu.
  305. Jadi saya pikir hal ini menjelaskan mengapa otak manusia
  306. tumbuh menjadi begitu besar dan cepat dalam evolusi,
  307. sedangkan yang lain masih menjadi kera.
  308. Dengan otak yang besar yang dimungkinkan dengan memasak ini,
  309. kita berkembang dengan cepat dari makanan mentah menjadi budaya,
  310. pertanian, peradaban, toko kelontong,
  311. listrik, lemari es,
  312. semua benda yang kini
  313. memungkinkan kita untuk memperoleh energi yang dibutuhkan
  314. sepanjang hari hanya dengan sekali duduk
  315. pada restoran cepat saji kesukaan Anda.
  316. Jadi apa yang dulunya merupakan jalan keluar
  317. kini menjadi masalah kita,
  318. dan ironisnya, kita melihat jalan keluarnya pada makanan mentah.
  319. Lalu apa keuntungan dari menjadi manusia?

  320. Apa yang kita miliki
  321. namun tidak dimiliki binatang lain?
  322. Jawaban saya adalah kita memiliki neuron
  323. dengan jumlah terbesar di korteks otak
  324. dan saya rasa itulah penjelasan paling sederhana
  325. untuk kemampuan kognitif kita yang luar biasa.
  326. Dan apa yang kita lakukan dan tidak dilakukan binatang lainnya,
  327. dan yang saya yakin merupakan dasar
  328. yang memungkinkan kita bisa memiliki
  329. jumlah neuron paling besar di dalam korteks?
  330. Dalam dua kata, kita memasak.
  331. Tidak ada binatang yang memasak makanan. Hanya manusia.
  332. Dan saya rasa karena itulah kita menjadi manusia.
  333. Mempelajari otak manusia mengubah cara berpikir saya tentang makanan.

  334. Kini saya melihat dapur saya
  335. dan saya membungkukkan badan
  336. dan berterima kasih kepada leluhur saya yang telah
  337. menemukan sesuatu yang membuat kita menjadi manusia.
  338. Terima kasih banyak.
  339. (Tepuk tangan)