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是什么造成了胃灼热？- 鲁沙·莫迪（Rusha Modi)

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    就在你的胸部和腹部之间，
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    有一个你所不知的
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    非常重要的肌肉组织：
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    那就是食管下括约肌，简称 LES。
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    当 LES 正常运作时，
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    这个组织环对我们的进食功能
    有很重要的促进作用。
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    而当 LES 不能正常运作时，
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    它就成了导致胃灼热的罪魁祸首——
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    这是一种灼热的，
    有时带有酸味的胃部痉挛，
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    许多人在一生中或多或少
    都会有这样的经历。
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    我们知道人们千百年来
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    都在试图战胜胃灼热。
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    但近年来，胃灼热
    的发病率反而不断增高，
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    成为了令人困扰的世界性胃病问题。
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    当胃灼热的症状的发作变得
    更加频繁和剧烈时，
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    比如说一个星期两次或者更多，
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    就会被诊断为胃食管反流，
    又称 GERD。
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    那么，是什么造成了胃灼热？
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    用什么办法才可以消除这些症状呢？
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    胃灼热由 LES 所在
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    的胃食管交界处产生，
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    LES 这一圈平滑肌
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    是由错综复杂的神经根调节，
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    这些神经与大脑，
    心脏和肺部相连。
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    当食物从食管中进入胃部，
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    这一圈肌肉的功能就是阻止
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    食物返流。
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    LES 收缩，挤压胃上口
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    产生一个高压力区，
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    防止胃酸流入食道。
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    但如果 LES 没有及时收紧，
    或者功能逐渐失调时，
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    密封性就会变差，
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    这个部位的压力就会减弱，
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    导致灼烧的胃酸
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    甚至食物返流，
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    进入食管，甚至口中。
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    长久以来，人们认为日常饮食习惯
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    是造成这一内部闹剧的罪魁祸首。
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    比如说，咖啡因和薄荷中的成分
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    可能有松弛 LES 的作用，
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    让它无法正常运作。
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    其他的酸性食物，
    比如柑橘和西红柿
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    和胃酸一起滤出时，
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    会刺激食管。
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    而碳酸饮料
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    在胃里产生气泡时，
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    也会使 LES 强制打开。
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    但研究者们发现，
    食物并不是导致发病的唯一因素。
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    吸烟也构成了威胁，
    因为香烟中的尼古丁会使 LES 松弛。
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    饮酒过量
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    也会产生这种效果。
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    孕妇常常经历胃灼热，
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    不仅因为她们肚中成长的胎儿
    对其胃部施加压力，
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    还与她们孕时
    的荷尔蒙水平变化有关。
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    肥胖症所造成的疝气会损坏
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    胃食道交界处的抗逆流屏障，
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    使其失去对抗胃灼热的功能。
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    很多针对哮喘，
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    高血压，避孕和抑郁症的药物
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    也会对 LES 产生副作用。
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    偶尔的胃灼烧
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    无须担心，
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    但如果胃灼热发生频繁，
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    则会使 LES 的功能衰退，
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    导致更多的胃酸返流入食道。
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    如果不及时治疗的话，
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    会引发更大的问题。
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    久而久之，因胃灼热
    而不断渗出的胃酸
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    可能会灼伤食道，
    从而产生瘢痕组织，
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    使得食道变窄，吞咽食物困难。
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    持续的胃酸逆流也会损伤
    食道粘膜的细胞，
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    导致一种罕见的疾病，
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    叫做巴洛氏食道症，
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    从而提高患食道癌的风险。
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    幸运的是，当前有很多的药物
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    都能通过中和或者减少胃酸的方式
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    来治疗胃灼热。
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    在极少数的情况下，
    患者需要通过手术治疗
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    来缩紧 LES，从而缓解他们的病症。
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    其实，我们能在胃灼热
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    变得严重前预防它。
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    比如说，改善我们的饮食习惯，
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    不抽烟，保持健康的体重，
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    这些都能大大地减少胃食管返流。
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    只要我们采取对的措施，
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    维护好我们胃部的“化学喷泉” LES，
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    就能避免体验胃灼热感。
Title:
是什么造成了胃灼热？- 鲁沙·莫迪（Rusha Modi)
Speaker:
鲁沙·莫迪
Description:

数百年，甚至数千年以来，人类一直在跟胃灼热（heartburn) 做斗争。但近年来，胃灼热的发病率增高，成为世界范围内令人担忧的疾病。是什么造成了胃灼热？要如何才能消灭它呢？鲁沙·莫迪（Rusha Modi）详细解释了胃灼热的成因和治疗方法。

视频由鲁沙·莫迪讲述，Kozmonot 动画工作室指导。
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
04:55

Chinese, Simplified subtitles

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