是什么造成了胃灼热?- 鲁沙·莫迪(Rusha Modi)
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0:07 - 0:09就在你的胸部和腹部之间,
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0:09 - 0:12有一个你所不知的
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0:12 - 0:15非常重要的肌肉组织:
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0:15 - 0:20那就是食管下括约肌,简称 LES。
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0:20 - 0:21当 LES 正常运作时,
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0:21 - 0:26这个组织环对我们的进食功能
有很重要的促进作用。 -
0:26 - 0:28而当 LES 不能正常运作时,
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0:28 - 0:31它就成了导致胃灼热的罪魁祸首——
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0:31 - 0:35这是一种灼热的,
有时带有酸味的胃部痉挛, -
0:35 - 0:39许多人在一生中或多或少
都会有这样的经历。 -
0:39 - 0:41我们知道人们千百年来
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0:41 - 0:45都在试图战胜胃灼热。
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0:45 - 0:48但近年来,胃灼热
的发病率反而不断增高, -
0:48 - 0:51成为了令人困扰的世界性胃病问题。
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0:51 - 0:55当胃灼热的症状的发作变得
更加频繁和剧烈时, -
0:55 - 0:57比如说一个星期两次或者更多,
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0:57 - 1:03就会被诊断为胃食管反流,
又称 GERD。 -
1:04 - 1:06那么,是什么造成了胃灼热?
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1:06 - 1:08用什么办法才可以消除这些症状呢?
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1:08 - 1:10胃灼热由 LES 所在
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1:10 - 1:15的胃食管交界处产生,
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1:16 - 1:18LES 这一圈平滑肌
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1:18 - 1:22是由错综复杂的神经根调节,
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1:22 - 1:27这些神经与大脑,
心脏和肺部相连。 -
1:27 - 1:30当食物从食管中进入胃部,
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1:30 - 1:32这一圈肌肉的功能就是阻止
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1:32 - 1:34食物返流。
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1:35 - 1:38LES 收缩,挤压胃上口
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1:38 - 1:41产生一个高压力区,
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1:41 - 1:45防止胃酸流入食道。
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1:45 - 1:50但如果 LES 没有及时收紧,
或者功能逐渐失调时, -
1:50 - 1:53密封性就会变差,
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1:53 - 1:57这个部位的压力就会减弱,
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1:57 - 1:59导致灼烧的胃酸
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1:59 - 2:02甚至食物返流,
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2:02 - 2:06进入食管,甚至口中。
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2:07 - 2:10长久以来,人们认为日常饮食习惯
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2:10 - 2:12是造成这一内部闹剧的罪魁祸首。
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2:12 - 2:15比如说,咖啡因和薄荷中的成分
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2:15 - 2:19可能有松弛 LES 的作用,
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2:19 - 2:23让它无法正常运作。
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2:23 - 2:26其他的酸性食物,
比如柑橘和西红柿 -
2:26 - 2:29和胃酸一起滤出时,
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2:29 - 2:31会刺激食管。
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2:32 - 2:34而碳酸饮料
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2:34 - 2:35在胃里产生气泡时,
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2:35 - 2:38也会使 LES 强制打开。
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2:38 - 2:42但研究者们发现,
食物并不是导致发病的唯一因素。 -
2:42 - 2:48吸烟也构成了威胁,
因为香烟中的尼古丁会使 LES 松弛。 -
2:48 - 2:51饮酒过量
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2:51 - 2:53也会产生这种效果。
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2:53 - 2:56孕妇常常经历胃灼热,
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2:56 - 2:59不仅因为她们肚中成长的胎儿
对其胃部施加压力, -
2:59 - 3:03还与她们孕时
的荷尔蒙水平变化有关。 -
3:03 - 3:06肥胖症所造成的疝气会损坏
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3:06 - 3:10胃食道交界处的抗逆流屏障,
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3:10 - 3:14使其失去对抗胃灼热的功能。
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3:14 - 3:16很多针对哮喘,
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3:16 - 3:20高血压,避孕和抑郁症的药物
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3:20 - 3:24也会对 LES 产生副作用。
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3:24 - 3:27偶尔的胃灼烧
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3:27 - 3:29无须担心,
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3:29 - 3:32但如果胃灼热发生频繁,
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3:32 - 3:35则会使 LES 的功能衰退,
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3:35 - 3:38导致更多的胃酸返流入食道。
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3:38 - 3:40如果不及时治疗的话,
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3:40 - 3:42会引发更大的问题。
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3:42 - 3:45久而久之,因胃灼热
而不断渗出的胃酸 -
3:45 - 3:48可能会灼伤食道,
从而产生瘢痕组织, -
3:48 - 3:52使得食道变窄,吞咽食物困难。
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3:52 - 3:55持续的胃酸逆流也会损伤
食道粘膜的细胞, -
3:55 - 3:58导致一种罕见的疾病,
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3:58 - 4:01叫做巴洛氏食道症,
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4:01 - 4:04从而提高患食道癌的风险。
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4:04 - 4:07幸运的是,当前有很多的药物
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4:07 - 4:09都能通过中和或者减少胃酸的方式
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4:09 - 4:11来治疗胃灼热。
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4:12 - 4:15在极少数的情况下,
患者需要通过手术治疗 -
4:15 - 4:18来缩紧 LES,从而缓解他们的病症。
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4:19 - 4:21其实,我们能在胃灼热
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4:21 - 4:23变得严重前预防它。
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4:23 - 4:25比如说,改善我们的饮食习惯,
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4:25 - 4:28不抽烟,保持健康的体重,
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4:28 - 4:31这些都能大大地减少胃食管返流。
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4:31 - 4:34只要我们采取对的措施,
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4:34 - 4:37维护好我们胃部的“化学喷泉” LES,
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4:37 - 4:40就能避免体验胃灼热感。
- Title:
- 是什么造成了胃灼热?- 鲁沙·莫迪(Rusha Modi)
- Speaker:
- 鲁沙·莫迪
- Description:
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数百年,甚至数千年以来,人类一直在跟胃灼热(heartburn) 做斗争。但近年来,胃灼热的发病率增高,成为世界范围内令人担忧的疾病。是什么造成了胃灼热?要如何才能消灭它呢?鲁沙·莫迪(Rusha Modi)详细解释了胃灼热的成因和治疗方法。
视频由鲁沙·莫迪讲述,Kozmonot 动画工作室指导。
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 04:55
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