Finnish subtitles

← Miten kofeiini pitää meidät hereillä? - Hanan Qasim

Get Embed Code
36 Languages

Showing Revision 4 created 07/24/2020 by Ulla Vainio.

  1. Yli 100 000 tonnia kofeiinia kulutetaan
  2. ympäri maailman joka vuosi.
  3. Se on yhtä paljon kuin
    14 Eiffel-tornin paino.
  4. Suurin osa kofeiinista kulutetaan
    kahvina ja teenä,
  5. mutta myös joinain limuina,
  6. suklaana,
  7. kofeiinitabletteina
  8. ja jopa kofeiinittomiksi
    kutsutuissa juomissa.
  9. Kofeiini saa meidät tuntemaan olomme
  10. valppaiksi, keskittyneksi,
    iloisiksi ja energisiksi,
  11. vaikka emme olisi nukkuneet tarpeeksi.
  12. Mutta se voi myös nostaa verenpainetta
    ja saada tuntemaan ahdistusta.
  13. Se on maailman yleisesti käytetyin huume.
  14. Joten miten se pitää meidät hereillä?
  15. Kofeiini kehittyi kasveissa,
    joissa sillä on muutama tehtävä.
  16. Korkeina annoksina, niin kuin sitä on
    tiettyjen lajien lehdissä ja siemenissä,
  17. se on myrkyllistä hyönteisille.
  18. Mutta kun ne kuluttavat sitä
    pienemmissä annoksissa, kuten nektarina,
  19. se itse asiassa auttaa niitä muistamaan
    ja palaamaan aikaisemmille kukille.
  20. Ihmisekehossa kofeiini toimii
    stimulanttina keskushermostolle.
  21. Se auttaa meitä pysymään hereillä
    estämällä yhden kehon tärkeimmän
  22. unta aiheuttavan molekyylin,
    adenosiinin, toiminnan.
  23. Kehosi tarvitsee jatkuvan
    energian tarjonnan,
  24. jonka se saa hajottamalla runsasenergistä
    molekyyliä nimeltä ATP.
  25. Niin tehdessään
  26. se vapauttaa adenosiinia,
    ATP:n kemiallista kulmakiveä.
  27. Aivojesi neuroneilla
  28. on tälle molekyylille täydellisesti
  29. räätälöidyt reseptorit.
  30. Kun adenosiini kiinnittyy
    näihin reseptoreihin,
  31. se aktivoi sarjan biokemiallisia
    reaktioita,
  32. jotka saavat neuronit
    aktivoitumaan hitaammin
  33. ja hidastamaan tärkeiden aivoille
    viestittävien molekyylien vapauttamista.
  34. Toisin sanoen tulet uniseksi.
  35. Kofeiini on niin kutsuttu
    reseptorinsalpaaja adenosiinille.
  36. Se saa neuronien hidastumisprosessin
    syöksymään raiteiltaan
  37. tukkimalla adenosiinireseptoreja.
  38. Kofeiinilla ja adenosiinilla on
    samantapainen molekulaarinen rakenne,
  39. niin läheinen että kofeiini voi kiilautua
    adenosiinireseptoreihin,
  40. mutta ei niin läheinen,
    että se pystyisi aktivoimaan ne.
  41. Tiivistetysti: adenosiini
    hillitsee neuroneitasi.
  42. Kofeiini hillitsee hillitsijää,
    eli se stimuloi sinua.
  43. Kofeiini voi myös vahvistaa
    positiivisia tunteita.
  44. Joissain neuroneissa adenosiinireseptorit
  45. liittyvät toisen molekyylin, dopamiinin
    reseptoreihin.
  46. Yksi dopamiinin tehtävistä aivoissa
    on edistää nautinnon tunnetta.
  47. Kun adenosiini kiinnittyy
    yhteen näistä parillisista reseptoreista,
  48. voi dopamiinille olla vaikeampaa
    löytää oma paikkansa,
  49. mikä häiritsee sen
    mielialaa nostattavaa työtä.
  50. Mutta kun kofeiini tulee adenosiinin
    tilalle, sillä ei ole samaa vaikutusta
  51. ja dopamiini pääsee liukumaan paikalleen.
  52. On todisteita, että kofeiinin vaikutus
    adenosiini- ja dopamiinireseptoreissa
  53. voi hyödyttää pitkäaikaisesti
    tautiriskien pienentämisessä,
  54. esimerkiksi Parkinsonin ja Alzheimerin
    taudin sekä joidenkin syöpien kohdalla.
  55. Kofeiini voi myös lisätä kehon kykyä
    polttaa rasvaa.
  56. Itse asiassa
    joidenkin urheilujärjestöjen mukaan
  57. kofeiini antaa urheilijoille
    epäreilun edun
  58. ja ne ovat asettaneet rajoja sen käytölle.
  59. Vuodesta 1972 vuoteen 2004
  60. olympiaurheilijoiden piti pitää
    veren kofeiinipitoisuus tietyn rajan alla,
  61. jotta he saivat kilpailla.
  62. Kaikki kofeiinin vaikutukset
    eivät tietenkään ole niin hyödyllisiä.
  63. Se saattaa saada tuntemaan olosi
    paremmaksi ja valppaammaksi,
  64. mutta myös nostaa
    sykettä ja verenpainetta,
  65. aiheuttaa lisääntynyttä
    virtsaamisen tarvetta tai ripulia
  66. sekä edesauttaa
    unettomuutta ja ahdistusta.
  67. Lisäksi kofeiinipitoisilla ruoilla
    ja juomilla
  68. on omat vaikutuksensa kehoosi,
    jotka pitää ottaa huomioon.
  69. Aivosi voi sopeutua kofeiinin
    säännölliseen nauttimiseen.
  70. Jos adenosiinireseptorit ovat
    jatkuvasti tukitut,
  71. kehosi tuottaa uusia.
  72. Sillä tavalla, kofeiinista huolimatta,
  73. adenosiini pääsee viestittämään aivoille,
    että niiden pitää rauhoittua.
  74. Siksi voi tarvita
    enemmän ja enemmän kofeiinia
  75. tunteakseen olonsa yhtä valppaaksi.
  76. On enemmän ja enemmän
    adenosiinireseptoreja tukittavana.
  77. Se on myös syy miksi
    kofeiinin äkillinen lopettaminen
  78. voi aiheuttaa
    epämiellyttäviä vieroitusoireita.
  79. Kun on paljon reseptoreja,
    eikä yhtään kilpailua,
  80. adenosiini työskentelee liikaa,
  81. ja aiheuttaa oireita
    kuten päänsärkyä,
  82. väsymystä
  83. ja masentunutta oloa.
  84. Mutta muutamassa päivässä ylimääräiset
    adenosiinireseptorit häviävät,
  85. kehosi sopeutuu
  86. ja olet taas valpas,
  87. myös ilman maailman
    suosituimman stimulantin apua.