YouTube

Got a YouTube account?

New: enable viewer-created translations and captions on your YouTube channel!

Swahili subtitles

← Mapinduzi ya kilimo mapya ya dunia

Get Embed Code
33 Languages

Showing Revision 5 created 05/30/2019 by Brian Bosire.

  1. Mwaka 2019, ubinadamu ulipata tahadhari:
  2. 30 ya wanasayansi mashuhuri duniani
    walipeana majibu
  3. ya utafiti wa miaka mitatu ya
    kilimo cha kimataifa
  4. na kutangaza kuwa uzalishaji wa nyama
    unaathiri sayari yetu
  5. na kuhatarisha afya ya dunia.
  6. Mwandishi mmoja wa utafiti alinena
  7. ya kuwa "ubinadamu ni hatarisho
    kwa utulivu wa sayari ...
  8. [Hii inahitaji] sio chini ya
    uvumbuzi mpya wa kilimo wa kimataifa."
  9. Kama mtu ambaye ametumia miongo miwili

  10. kutetea kuhama uzalishaji wa nyama
    kwa viwanda,
  11. nilitaka kuamini kuwa wito huu
    ulikuwa unaenda kuleta mabadiliko.
  12. Jambo ni kuwa nimeona hili
    mara kwa mara kwa miongo.
  13. Hii hapa 2018 kutoka kwa jarida "Nature,"
  14. 2017 kutoka "Bioscience Journal,"
  15. 2016 kutoka Chuo cha Taifa cha Sayansi.
  16. Lengo kuu la utafiti hizi
    huwa ni mabadiliko ya hewa.

  17. Lakini upinzani wa kiuavijasumu
    ni tishio kubwa.
  18. Tunawapa mifugo vipimo
    kubwa vya viuavijasumu.
  19. Viuavijasumu kisha hubadilika
    na kuwa wadudu wenye nguvu
  20. wanaotishia kufanya kiuavijasumu
    kuwa bila kazi
  21. katika maisha yetu.
  22. Unataka kitisho?
  23. Tafuta: "mwisho wa kazi wa kiuavijasumu."
  24. Naenda kuweka bayana jambo moja:

  25. Siko hapa kueleza mtu anachopaswa kula.
  26. Hatua ya kibinafsi ni sawa,
  27. lakini upinzani wa kiuavijasumu
    na mabadiliko ya hewa --
  28. yanahitaji zaidi.
  29. Kando na hayo, kusadikisha ulimwengu
    kupunguza kula nyama haijafaulu.
  30. Kwa miaka 50, wanaharakati wa mazingira,
    wataalamu wa afya wa duniani
  31. na wanaharakati wa wanyama, wamesihi umma
    kula nyama kiasi.
  32. Na bado, wastani wa ulaji nyama
  33. umekuwa juu kihistoria.
  34. Mkazi wastani wa Amerika Kaskazini
    alikula pauni 200 ya nyama mwaka jana.
  35. Na sikula ata.
  36. (Kicheko)

  37. Inamaanisha kuna mtu huko nje
    alikula pauni 400 ya nyama.

  38. (Kicheko)

  39. Kwa njia tunayoelekea,

  40. tunaenda kuhitaji kuzalisha asilimia
    70 hadi 100 zaidi ya nyama ifikapo 2050.
  41. Hili linahitaji suluhisho la duniani pote.
  42. Tunachohitaji ni kuzalisha nyama
    ambayo watu watapenda,
  43. lakini tuizalishe kwa njia mpya.
  44. Nina mawazo kadhaa.
  45. Wazo la kwanza:
    tukuze nyama kutoka kwa mimea.

  46. Badala ya kukuza mimea,
    kuyalisha kwa wanyama,
  47. na hayo yote yasiyofaa,
  48. tukuze mimea hiyo,
    tuikuze na nyama,
  49. tuifanye iwe na nyama.
  50. Wazo la pili: kwa nyama halisi ya wanyama,
  51. tuikuze kwa chembe moja kwa moja.
  52. Badala ya kukuza wanyama waliohai,
    tukuze chembe moja kwa moja,
  53. Inachukua wiki sita kulea kuku
    afike kimo cha kuchinjwa.
  54. Kuza chembe moja kwa moja,
    na utapata matokea sawia
  55. kwa siku sita.
  56. Hivi ndivyo itakuwa katika skeli.
  57. Ni ujirani wa kirafiki wa kiwanda
    cha nyama.
  58. (Kicheko)

  59. Nitataja mambo mawili kuhusu hili.

  60. Jambo la kwanza, tunasadiki tunaweza.
  61. Miaka iliyopita, makampuni mengine
    yamekuwa yakikuza nyama kutoka kwa mimea
  62. na walaji hawawezi tofautisha
    na nyama halisi,
  63. na sasa kuna makampuni mbalimbali
    yanayokuza nyama halisi ya wanyama
  64. moja kwa moja kutoka kwa chembe.
  65. Nyama hii ya mimea na ya chembe
  66. inawapa walaji vyote
    wanavyopenda kuhusu nyama --
  67. ladha, umbile na kadhalika --
  68. lakini bila hitaji ya viuavijasumu
  69. na sehemu ya madhara kwa hali ya hewa.
  70. Na kwa sababu teknolojia
    hizi mbili ni bora zaidi,
  71. kwa ukuzaji
  72. bidhaa hizi zitakuwa za bei ya chini.
  73. Jambo moja kuhusu hilo --

  74. haitakuwa rahisi.
  75. Makampuni haya yanayotumia mimea
    yametumia misandali kidogo kwa baga zao,
  76. na chembe ya nyama bado
    haijazinduliwa kibiashara.
  77. Kwa hivyo tutahitaji ushirikiano wa wote
  78. ili kufanya hili liwe kiwanda
    cha nyama duniani.
  79. Mwanzo, tunahiaji sekta ya nyama
    ya sasa.

  80. Hatutaki kuvuruga sekta ya nyama,
  81. tunataka kuibadilisha.
  82. Tunahitaji dhana yake ya uchumi,
  83. msururu wake wa ugavi,
    utaalam wake wa uuzaji
  84. na wateja wake.
  85. Tunahitaji pia serikali.

  86. Serikali hutumia mabilioni ya madola
    kila mwaka
  87. kwa utafiti na maendeleo
  88. unaozingatia afya duniani
    na mazingira.
  89. Yanafaa kuwekeza sehemu ya fedha hizo
    katika sadifisha na kuboresha
  90. uzalishaji wa mimea na
    nyama iliyokuzwa na chembe ya mimea.
  91. Tazama, kumi ya maelfu ya watu walikufa
    kutoka kwa usugu wa viuavijasumu

  92. Amerika Kaskazini mwaka jana.
  93. Ifikapo 2050, tarakimu hiyo itakuwa
    milioni 10 kwa mwaka duniani.
  94. Mabadiliko ya hewa pia
    ni athari iliyopo
  95. kwa sehemu kubwa ya familia yetu duniani,
  96. wakiwemo watu maskini zaidi
    hapa duniani.
  97. Mabadiliko ya hewa, kinga ya
    viuavijasumu-- hizi ni dharura duniani.

  98. Uzalishaji wa nyama unazidi
    dharura hizi kwa kipimo duniani.
  99. Lakini hatuendi kupunduza
    ulaji nyama
  100. hadi tuwape walaji bidhaa mbadala
  101. zitakazo gharimu sawa au chini
    na ladha iwe sawia au bora.
  102. Tuko na jawabu.

  103. Tutengeneze nyama kutoka kwa mimea.
    Tuikuze moja kwa moja kutoka kwa chembe.
  104. Tayari tumechelewa kutumia
    raslimali tulizonazo
  105. kutengeneza mapinduzi ya kilimo mapya.
  106. Asanteni.

  107. (Makofi)