French subtitles

← Science Today: La détresse des fruits de mer californiens| California Academy of Sciences

Get Embed Code
11 Languages

Showing Revision 5 created 04/05/2020 by Michel Smits.

  1. La détresse des fruits de mer californiens
  2. ♪[Musique]♪
  3. L'année dernière,
    les pêcheurs californiens ont réalisé
  4. 100 millions de dollars de moins
    par rapport à l'année précédente.
  5. Certaines années, nous pêchons
    encore, mais dans l'ensemble,
  6. il semble y avoir moins
    de poissons dans les pêcheries.
  7. La chaîne alimentaire au large
    des côtes de Californie du Nord
  8. dépend de l'eau froide.
  9. Si les organismes sont si abondants,
    c'est grâce au phénomène de remontée d'eau.
  10. Ainsi, sur la marge ouest du continent,
  11. les vents du large déplacent
    constamment l'eau de la surface.
  12. Cette eau est remplacée par l'eau
    qui remonte des profondeurs.
  13. Cette eau en profondeur tend
    à être riche en nutriments.
  14. Une eau plus chaude signifie
    moins de nutriments,
  15. ce qui entraîne la famine de nombreux
    organismes dans la chaîne alimentaire.
  16. Nous perdons beaucoup d'animaux
    dont nos pêcheries dépendent.
  17. J'entends parler des eaux plus chaudes,
    surtout ces 2 à 3 dernières années.
  18. Et même s'il faudra toujours s'adapter,
  19. de nombreux pêcheurs espèrent avoir
    des eaux froides pendant 3 ou 4 ans,
  20. afin de pouvoir gagner de l'argent,
    quitte à subir un coup par-ci par-là.
  21. Mais si c'est comme ça chaque année,
    sans savoir si on va pêcher,
  22. personne ne pourra s'en sortir.
  23. L'année dernière, l'eau chaude a provoqué
    une énorme prolifération d'algues
  24. le long de la côte ouest,
  25. infectant les crabes avec une toxine
    appelée acide domoïque,
  26. qui est nocive pour
    les consommateurs de crabes.
  27. L'année passée n'a pas été
    très bonne non plus pour le saumon.
  28. Le problème était également
    lié à l'eau chaude, mais là,
  29. c'était à cause de la sécheresse et
    des détournements d'eau
  30. vers les fermes et les villes au lieu
    des zones de frai des saumons.
  31. Beaucoup d'autres espèces
    connaissent des difficultés.
  32. Par exemple, la population de sardines
    du Pacifique s'est effondrée
  33. il y a environ 2 ans.
  34. Elle ne représente plus qu'un dixième
    par rapport aux estimations de 2007.
  35. Il y a également des indications
    que cela est dû à l'eau chaude.
  36. Les pêcheurs se disent optimistes.
    C'est tout ce qu'ils peuvent faire,
  37. espérer que les choses se rétablissent,
  38. pour pouvoir pratiquer leur métier
    avec le plus d'acharnement possible.
  39. Ils ont une famille à charge
    ou doivent payer leurs factures.
  40. Ils ne veulent pas
    détruire une pêcherie.
  41. Ils essaient de la pérenniser pour
    que cela puisse durer longtemps.
  42. Les pêcheurs respectent les règles
    et font les choses correctement.
  43. Ils veulent que ça réussisse,
    Ils ne veulent pas que ça finisse mal.
  44. Il est important de se rappeler
    qu'il y a d'autres pêcheries ici
  45. qui sont abondantes.
  46. Et même lorsque le saumon est disponible,
  47. le saumon que nous recevons
    provient de sources très bien gérées.
  48. Donc, je ne déconseillerais pas
    aux gens d'en consommer.
  49. ♪[Fin de musique]♪
  50. Sous-titres soumis par
    la communauté Amara.org