YouTube

Got a YouTube account?

New: enable viewer-created translations and captions on your YouTube channel!

Hungarian subtitles

← Miért éri meg együtt dolgozni legnagyobb kritikusainkkal?

Get Embed Code
18 Languages

Showing Revision 16 created 11/20/2019 by Zsófia Herczeg.

  1. Ki emlékszik erre a hírhedt
    hungarocell dobozra?
  2. (Taps)

  3. Nos, az biztos, hogy megváltoztatott
    engem és a cégemet is,

  4. s elindított bennünket egy olyan úton,
  5. amely során kiderült, hogyan lehetnek
    az ellenségeink a legjobb szövetségeseink.
  6. Tudják, a nyolcvanas évek végén
  7. a Big Mac doboza vált
    a hulladékkrízis jelképévé.
  8. Az emberek dühösek voltak.
  9. A világ minden tájáról
  10. érkeztek levelek fiataloktól,
    diákok ezrei vádolták a McDonald'sot,
  11. mivel abban az időben
    ilyen dobozok millióit használtuk.
  12. Akkoriban a McDonald'snál senki semmit
    nem tudott a környezetbarát csomagolásról,
  13. engem is beleértve.
  14. Tíz évig én feleltem
  15. a logisztikáért és a teherfuvarozókért.
  16. Majd a semmiből ott termett a főnököm,
  17. és azt mondta: "Szeretnénk, ha megmentenéd
    ezt a típusú dobozt a cégnek,
  18. de mégis csökkenne
    a hulladék a McDonald'snál."
  19. Ránéztem, és azt kérdeztem:
  20. "Szerinted én tudom, mi az a hungarocell?"
  21. Ám mindezt izgalmasnak is találtam,
  22. mert visszavezetett a gyökereimhez.
  23. Tudják, a '60-as évek végén,
    '70-es évek elején nőttem fel,

  24. amikor Amerika nagy társadalmi
    átalakuláson esett át.
  25. Egy hullámhosszon voltam tüntetőkkel,
    ülősztrájkot folytatókkal,
  26. elleneztem a vietnámi háborút
  27. és egyetértettem a hatalom
    megkérdőjelezésével.
  28. Ám ahogy egyetemre kerültem,
  29. rájöttem, ebből nem fogok megélni.
  30. Aztán az egész mozgalom elült,
  31. és vele együtt lenyugodtak
    az én kedélyeim is.
  32. Pénzt kellett keresnem,
  33. így léptem be az üzleti világba.
  34. A környezetszennyezés
    ellen tiltakozó diákok,
  35. akik leveleket küldtek a McDonald'snak,
  36. a húsz évvel fiatalabb
    önmagamra emlékeztettek.
  37. Megkérdőjelezik a hatalmat.
  38. De akkor már én voltam a felnőtt.
  39. (Nevetés)

  40. Az öltönyös.

  41. Én képviseltem a hatalmat.
  42. Kialakult ez az új dolog,
  43. a vállalati társadalmi felelősségvállalás,
  44. később vállalati fenntarthatóság,
  45. és most már volt lehetőségem változtatni.
  46. Ez az utazás akkor vette kezdetét,
  47. amikor a McDonald's együttműködésre lépett
  48. az Environmental Defense Fund
    nevű csoporttal.
  49. Ez egy civil szervezet,
  50. amelyet a "Pereljük be a gazembereket!"
    elv mentén alapítottak.
  51. Az járt a fejemben,
  52. vajon mit gondolnak
    rólam és a csapatomról.
  53. Amikor először találkoztam
    Richard Denisonnal,

  54. az EDF vezető kutatójával,
  55. nagyon aggódtam.
  56. Úgy véltem, olyasvalaki ő,
    aki testével védi a fákat,
  57. és azt hiszi, engem csak a pénz érdekel.
  58. Megvalósítható ötleteket
    akartunk az EDF-től,
  59. így az egyetlen logikus dolgot tettük:
  60. elhívtuk őket az éttermeinkbe
    hamburgert készíteni.
  61. Képzeljék el Richardot,
  62. akinek egyébként fizika doktorija van,
  63. ahogy megpróbál
    összerakni egy McRoyalt,
  64. amihez kell két spriccelés ketchup,
  65. egy mustár, három uborka, egy hagyma,
  66. és máris jöhet a következő,
    nagyon gyorsan.
  67. És tudják mit? Egy nap alatt
    egy jót sem tudott csinálni.
  68. Nagyon csalódott volt.
  69. Én viszont csodáltam,
  70. mert megpróbálta megérteni
    az üzleti tevékenységünket.
  71. Az EDF-esek úgy vélték,

  72. az újrahasznosítható anyagok jelentik
    számunkra a Szent Grált.
  73. Csak néztünk a csapatommal:
    újrahasznosítható anyagok?!
  74. Nagy helyigény, káosszal kísérve,
  75. le is lassítanák a munkánkat.
  76. Ám nem utasítottuk el a javaslatot.
  77. Elmentünk egy Washington közeli étterembe,
    amit ők választottak, a hátsó helyiségbe.
  78. A mosogató nem működött rendesen,
  79. koszosan jöttek ki belőle az edények.
  80. Zsíros, koszos volt az egész konyha.
  81. Összehasonlítva az addigi
    McDonald's élményeikkel –
  82. tisztaság, rendezettség –
  83. erős különbséget láthattak.
  84. Egy McDonald's étterembe is
    beültünk egy napra,
  85. figyeltük, ahogy a vendégek betérnek enni.
  86. A viselkedésüket.
  87. Kiderült, milyen sokan viszik el az ételt,
  88. távoznak az itallal.
  89. Az EDF ugyanarra a következtetésre jutott:
  90. az újrahasznosítható anyagok
    számunkra nem jelentenek megoldást.
  91. Ám sok ötlettel rukkoltak elő,
    amelyek működtek.

  92. Olyanokkal, amelyekre magunktól
    sosem gondoltunk volna –
  93. mármint az EDF csapata nélkül.
  94. Az egyik kedvencem,
    hogy a fehér papírzacskót
  95. leváltotta a barna zacskó.
  96. Korábban a fehér zacskót használtuk.
  97. Primer rostanyag,
  98. a cellulóztartalmát klóros
    anyagokkal fehérítik,
  99. ők meg azt javasolták,
    használjunk kezeletlen papírt,
  100. kemikáliák nélkülit.
  101. Újrahasznosított papírból készül,
  102. általában karton szállítódobozokból.
  103. Kiderült, hogy ez a zacskó
    erősebb, a rost erősebb,
  104. és nem is növelte a kiadásainkat.
  105. Mindketten nyertünk az ötlettel.
  106. Egy másik elképzelésük az volt,

  107. csökkenthetnénk a szalvéta
    méretét két centiméterrel.
  108. És lehetne újrahasznosított
    irodai papírhulladékból.
  109. Arra gondoltam,
    két centiméter nem nagy dolog.
  110. Megcsináltuk, így évente 1,36 millió
    kilóval kevesebb hulladékot termelünk.
  111. Tizenhatezer fa menekült meg.
  112. (Taps)

  113. Ami igazán menő volt, hogy lecseréltük
    azt a fényes fehér szalvétát,

  114. mert az újrahasznosított szalvéta
    szürkés árnyalatú, foltokkal tarkított.
  115. Tudják, népszerűvé tettük ezt a kinézetet,
  116. a vevők ráhangolódtak.
  117. Én pedig egyre inkább élveztem
  118. a munkát az EDF csapatával.
  119. Közös vacsorák, éjszakába
    nyúló beszélgetések,
  120. elmentünk egy baseball meccsre is.
  121. Összebarátkoztunk.
  122. Ekkor tanultam meg az életre szóló leckét.

  123. Azt, hogy ezek a civil keresztes vitézek
  124. egyáltalán nem különböznek tőlem.
  125. Aggódnak, szenvedélyesek,
  126. nincs köztünk különbség.
  127. Hat hónapot dolgoztunk együtt,
  128. és a végére összeállt egy 42 pontos
    hulladékcsökkentési akcióterv.
  129. Csökkentés, újrahasználás,
    újrahasznosítás.
  130. A '90-es években végig mértük,
  131. és tíz év alatt 136 millió kilóval
    csökkentettük a hulladékkibocsátásunkat.
  132. Ha közben azt találgatnák,
    mi lett a hungarocell dobozzal,
  133. nos, igen, megszabadultunk tőle.
  134. És szerencsére a munkámat
    is megtarthattam.
  135. Az együttműködésünk olyan sikeres volt,

  136. hogy továbbgondoltuk azt az ötletet,
    hogy együtt dolgozzunk a kritikusainkkal
  137. olyan megoldásokon,
  138. amelyek javára lehetnek
    a társadalomnak és az üzletnek is.
  139. De létrejöhet-e együttműködés
  140. teljesen ellentétes felek között?
  141. Ráadásul olyan dolgokban,
    amelyekre nincs közvetlen ráhatásunk?
  142. Gondolok például az állati jogokra.
  143. Az állatvédők nyilván szeretnék,

  144. ha nem használnánk húst.
  145. A McDonald's valószínűleg
  146. a vendéglátóipar legnagyobb
    húsfelvásárlója.
  147. A konfliktus a dolog
    természeténél fogva adott.
  148. Ám úgy véltem, a legjobb,
  149. ha felkeresem akkori leghevesebb,
    leghangosabb kritikusainkat,
  150. és tanulok tőlük:
  151. Henry Spirát, az Animal Rights
    International vezetőjét
  152. és Peter Singert,
  153. az Állatfelszabadítás szerzőjét.
  154. A mű az állatok jogainak
    modern megközelítése.
  155. Tudják, hogy felkészüljek, elolvastam,
  156. mert megpróbáltam átérezni, amit ő,
  157. és be kell valljam, kemény volt.
  158. Nem leszek vegán,
  159. a cégem sem indult el azon az úton.
  160. Viszont az járt a fejemben,
    sokat tanulhatnánk.
  161. Így szerveztem New Yorkba
    egy reggelivel egybekötött találkozót.

  162. Emlékszem, ahogy ott ültem, készülődtem,
  163. és úgy döntöttem, nem
    rendelem a kedvencem,
  164. ami bacon, kolbász és tojás.
  165. (Nevetés)

  166. Hanem péksüteményt eszek.

  167. Be kell valljam,
  168. vártam, hogy letámadnak.
  169. De nem ez történt.
  170. Henry és Peter szívélyesek voltak,
  171. önzetlenek, értelmesek, jókat kérdeztek.
  172. Elmondtam nekik, mennyire nehéz
    a McDonald'snak,
  173. hogy az állatok jólétével törődjön,
  174. mert a közvetlen beszállítóink
    csupán fasírtot gyártanak.
  175. Az állatok három-négy lépéssel odébb,
    a hatáskörünkön kívül vannak.
  176. Megértőek voltak.
  177. És miközben nyilvánvalóan
    ellentétes oldalon álltunk
  178. a szervezeteink küldetése szempontjából,
  179. azt éreztem, rengeteget tanultam.
  180. A legjobb, hogy adtak egy klassz tanácsot.

  181. Ez a következőképp hangzott:
  182. "Együtt kellene dolgoznia
    Dr. Temple Grandinnel."
  183. Akkoriban még nem ismertem őt.
  184. Most már elmondhatom,
  185. ő az állatok viselkedésének akkori
    és jelenlegi legnagyobb szaktekintélye.
  186. Ismeri a nagyüzemi létesítményekben
    élő állatok mozgását, viselkedését.
  187. Végül találkoztam vele,
  188. és ő tényleg a lehető legjobb kritikus
  189. abban az értelemben,
    hogy imádja az állatokat,
  190. meg akarja védeni őket,
  191. ám elfogadja a húsüzlet valóságát.
  192. Mindig emlékezni fogok erre:
  193. azelőtt sosem láttam mészárszéket,
  194. és így az első alkalommal együtt mentünk.
  195. Nem tudtam, mire számítsak.
  196. Kiderült, hogy a személyzet
    elektromos sokkolóval dolgozik,
  197. és a létesítményben tulajdonképp
    ezzel terelgetik az összes állatot.
  198. Mindketten megdöbbentünk,
    ő össze-vissza ugrált –
  199. ehhez ismerniük kéne –,
  200. azt mondogatta:
    "Ezt nem lehet, ez nem jó így,
  201. használhatnánk zászlókat,
    műanyag zsákokat,
  202. a természetes viselkedésnek megfelelő
    karámokat építhetnénk."
  203. Temple-t összehoztam a beszállítóinkkal,

  204. hogy normákat és elveket fektessenek le.
  205. Illetve módszereket, melyek mérik az
    állatok jólétét célzó ötleteinek hatását.
  206. Az elkövetkező kettő-öt évben
    ezen munkálkodtunk.
  207. A rendszer összeállt, bevezettük.
  208. Mellesleg a McDonald's
    két beszállítójától megváltunk,
  209. mert nem feleltek meg a normáknak.
  210. Ami a legjobb,
  211. hogy a normák az egész
    üzletágban elterjedtek.
  212. Nem használnak már sokkolókat.
  213. Mi a helyzet azokkal a dolgokkal,
    melyek miatt még vádolnak minket?

  214. Itt van például az erdőirtás.
  215. Tudják, erről mindig azt gondoltam,
  216. ez a törvényhozók és a kormány dolga.
  217. Sosem hittem volna,
    hogy majd nálam landol.
  218. Azonban 2006 kora áprilisában
  219. a Blackberrymen éppen
  220. Greenpeace aktivistákról olvastam,
  221. akik tucatszám bukkantak fel Angliában
  222. csirkének öltözve,
  223. így ültek be a McDonald'sba,
  224. s láncolták oda magukat
    az asztalokhoz, székekhez.
  225. Sok figyelem irányult rájuk,
  226. beleértve az enyémet is.
  227. Gondolkodtam az épp akkor
    lehozott riportjukon,
  228. mely az "Amazónia felzabálása"
    címet viselte.
  229. Mellesleg a szója a csirketáp
    fontos alapanyaga,
  230. innen az összefüggés.
  231. Így aztán felhívtam bizalmas
    barátaimat a WWF-nél,

  232. felhívtam a Conservation Internationalt,
  233. és hamarosan megtudtam,
    hogy a riportban közölt adatok helyesek.
  234. Ezért kértem a cégem, támogasson,
  235. és mindig emlékezni fogok rá,
    ahogy az akciót követő napon
  236. felhívtam az aktivistákat,
  237. és azt mondtam: "Egyetértünk veletek."
  238. Hozzátettem: "Mit szólnátok,
    ha együtt dolgoznánk?"
  239. Így három nappal később,
  240. csodával határos módon,
    négyen a McDonald'stól,
  241. négyen a Greenpeace részéről,
  242. találkoztunk a londoni Heathrow reptéren.
  243. El kell mondjam, az első óra rázós volt,
  244. abszolút bizalmatlanok
    voltunk egymással szemben.
  245. Ám az érdekek találkoztak,
  246. mert mind meg akartuk
    menteni az őserdőket.
  247. A megbeszélés során
  248. szerintem önök sem mondták volna meg,
  249. ki volt a Greenpeace-től,
    ki a McDonald'stól.
  250. Az egyik legjobb dolog, amit tettünk,

  251. hogy részt vettünk velük egy kilencnapos
    túrán, át az amazóniai őserdőn,
  252. Greenpeace repülővel, Greenpeace hajón.
  253. Sosem felejtem el,
  254. képzeljék el, ahogy több száz mérföldet
    tettünk meg Manaustól,
  255. Amazónia fővárosától nyugatra.
  256. Ősi szépség,
  257. ember alkotta szerkezetektől
    mentes, nincsenek utak,
  258. vezetékek, házak.
  259. Ám Manaustól keletre utazva
    mást se látnának,
  260. csak nyílt erdőpusztítást.
  261. Ez az igen valószínűtlen összefogás
    egyedülálló eredményt hozott.
  262. Az együttműködés révén
  263. nagyjából tucatnyi beszállítót
    és kereskedőt cseréltünk le újakra,
  264. azonos okból.
  265. Egyébként három hónap múlva
  266. az iparágon belül moratóriumot hirdettek
  267. erre a fajta erdőirtásra.
  268. Maga a Greenpeace úgy nyilatkozott,
    látványosan csökkent az erdőirtás,
  269. és azóta is érezhető a hatása.
  270. Biztosan úgy gondolják,
    az ilyesfajta együttműködések

  271. mára hétköznapinak számítanak.
  272. Nem így van.
  273. Ha egy szervezetet tűz alá vesznek,
  274. az általában tiltakozik és hárít,
  275. leközöl valami béna nyilatkozatot,
  276. aztán nincs semmiféle javulás.
  277. Állítom, a másik út igen hathatós.
  278. Nem fog minden problémát megoldani,
  279. és biztosan marad tennivaló,
  280. de a kritikusokkal együtt dolgozni
  281. és megpróbálni több jót tenni a közért,
  282. ami az üzletnek is jót tesz,
  283. higgyék el, lehetséges.
  284. Ám az elején el kell fogadniuk,
  285. hogy a kritikusaikról a lehető
    legjobb szándékot feltételezzék.
  286. Ahogy önök is a legjobb
    szándékkal állnak a dolgokhoz.
  287. Másodsorban
  288. el kell nézniük,
    hogyan taktikáznak önök ellen.
  289. Bevallom, én sem szerettem azokat,
  290. amiket a cégem ellen vetettek be.
  291. Ám ezek helyett inkább
    a valóságra figyeljenek,
  292. arra, mi a helyes,
  293. mit mond a tudomány, mit a tények.
  294. Végül, tudják, azt tanácsolnám,
  295. adják át a kulcsokat a kritikusoknak.
  296. Engedjék be őket a hátsó helyiségekbe.
  297. Vigyék oda őket, ne rejtegessenek semmit,
  298. mert ha szövetségeseket
    és támogatókat akarnak,
  299. őszintének és nyíltnak kell lenniük.
  300. Akár öltönyösök,

  301. akár ligetvédők,
  302. javaslom, amikor legközelebb
    valaki kritizálja önöket,
  303. figyeljenek, tanuljanak.
  304. Jobbá válnak általa önök is,
    a szervezetük is,
  305. s közben még jó barátokra is szert
    tehetnek ezen az úton.
  306. Köszönöm.

  307. (Taps)