-
- Conheça Aida de Jesus.
-
Ela tem 103 anos de idade.
-
Aida de Jesus:
Eu não gosto de me sentir tão velha.
-
Gosto de me sentir só com 80 anos.
-
(Rindo)
-
- Aida é de Macau,
-
uma cidade chinesa que foi colonizada
por Portugal por 400 anos.
-
Ela e sua filha Sonia
estão entre as poucas pessoas
-
que ainda falam patuá,
-
uma língua em risco iminente,
única de Macau.
-
[Preservando identidade em risco]
-
Aqui está um clipe local com legendas
em quatro línguas:
-
Patuá, cantonês, português e inglês.
-
Você pode ver como patuá
mistura a língua dos lugares
-
junto com a rota mercantil portuguesa
no século 16.
-
(Patuá) (Cantando)
-
[Marata]
-
[Malaio e português]
-
[Cantonês]
-
Sonia: Então, nos nossos dias de escola,
-
eles meio que não gostavam que
falássemos patuá,
-
porque eles diziam que não era
o português verdadeiro.
-
- Aida e Sonia são locais de Macau
com ancestralidade sino-portuguesa.
-
Elas são as macaenses,
-
e elas formam menos de 1% da cidade
-
que é por volta de 90% chinesa.
-
S: Digo que é uma raça moribunda.
-
- Para entender a
comunidade de Aida,
-
primeiro temos que entender sua cidade,
Macau,
-
que fica a uma hora de viagem de balsa
de Hong Kong.
-
Se desenvolveu rápido a partir
das últimas décadas,
-
e agora é conhecida como
a maior cidade cassino do mundo,
-
acumulando cinco vezes
mais dinheiro que Las Vegas.
-
Isto é, em parte, graças
-
aos portugueses que legalizaram
a jogatina em 1800.
-
Então, quando Portugal devolveu Macau
à China há 20 anos,
-
tornou-se o único lugar no país onde
apostas eram legais.
-
Muitos portugueses fugiram
depois da 2ª Guerra e
-
de uma revolta antilusitana nos anos 60,
-
mas você ainda acha sinais de
influência portuguesa na cidade inteira.
-
Chinês e português são
as línguas oficiais,
-
e prédios coloniais são
patrimônios protegidos pela UNESCO.
-
E saindo do centro da cidade
-
fica o restaurante tradicional macaense
de Aida e Sonia.
-
Sonia: Quando os portugueses casaram
com esposas chinesas
-
eles tentaram cozinhar comida portuguesa
o mais parecido possível.
-
Mas naquela época, eles não tinham tantos
ingredientes portugueses,
-
então eles tentaram colocar ingredientes
chineses dentro,
-
e assim a comida macaense começou.
-
Em nosso restaurante, nosso prato
assinatura é o minchi.
-
É um prato muito simples.
-
É feito de carne de porco picada.
-
Outro prato nosso é pato cabidela.
-
Claro, em Portugal eles
também têm cabidela.
-
É feito de sangue de pato
misturado com vinagre.
-
- Unesco chama Macau de
"lar da primeira fusão culinária",
-
e também reconhece a língua macaense,
patuá, como uma língua moribunda,
-
com apenas 50 falantes nativos.
-
Aida: Patuá, antes, minha avó falava
bastante.
-
Jovens não falam tanto patuá.
-
- Embora existam apenas
4 mil macaenses em Macau,
-
um estudo sugere que existam
cerca de 1.5 milhão deles pelo mundo.
-
Roy Xavier: É uma população escondida
pois está espalhada.
-
Com a ascensão das redes sociais,
-
muitos mantiveram seus laços.
-
- Os que deixaram Macau são convidados
a voltar a cada 3 anos.
-
Mas os que permanecem, sentem
-
que precisam lutar para preservar
cultura e identidade.
-
Eles viveram em Macau por gerações, mas
-
são comumente confundidos com
estrangeiros em seu próprio lar.
-
Sergio Perez: Pra mim, quase todo dia,
as pessoas falam "Uau,
-
(Cantonês) você fala cantonês muito bem!"
-
- Este é Sergio Perez, um
cineasta macaense de 39 anos
-
que fez o clipe que você viu mais cedo.
-
Aquele clipe mostra uma
trupe de teatro amadora
-
que está tentando preservar a língua
-
contracenando numa peça patuá todo ano.
-
SP: Macaenses velhos definitivamente
conhecem outros macaenses.
-
As vezes, eles podem achar que sou
estrangeiro,
-
mas assim que começo a falar,
-
eles realmente sabem
"Ok, esse cara é macaense."
-
Eu acho que a geração mais nova, eles não
sabem muito sobre os macaenses.
-
- Sonia, que co-fundou a trupe teatral
nos anos 90, diz que ela vai continuar.
-
Sonia: Eu acho que nós estamos
fazendo algo bom.
-
Embora seja uma língua moribunda, nós meio
que a preservamos por 25 anos,
-
e esperamos continuar.
-
AJ: Você vai fazer as unhas?
-
Sonia: Ela vai fazer as unhas.
-
N: Obrigado por assistir.
-
Se gostou do video,
-
temos mais histórias sobre cultura e
identidade.
-
Dê uma olhada e se inscreva em Goldthread.
-
Legendas por Guilherme Sá