1
00:00:21,473 --> 00:00:25,473
Alors, qui ici cuisine à l'inspiration,
sans recette, au feeling ?

2
00:00:26,796 --> 00:00:27,800
Pas mal de monde.

3
00:00:27,800 --> 00:00:29,544
(Rires)

4
00:00:29,546 --> 00:00:32,104
Qui, au contraire,
cuisine en suivant une recette

5
00:00:32,104 --> 00:00:35,694
qui vient de votre enfance, votre famille,
ou en suivant un livre ?

6
00:00:35,694 --> 00:00:39,304
Okay, pas mal,
donc il y a un peu des deux.

7
00:00:39,314 --> 00:00:42,424
Alors à tous ceux qui cuisinent
à l'inspiration, bravo.

8
00:00:42,424 --> 00:00:44,694
Vous avez sûrement
un vrai don de chimiste.

9
00:00:44,694 --> 00:00:48,984
Et, bon, je n'ai pas gouté vos créations,
donc je m'avance un peu, peut-être.

10
00:00:48,999 --> 00:00:52,869
Et à tous les autres,
une grande majorité parfois,

11
00:00:52,869 --> 00:00:55,337
qui suivez une recette
que vous connaissez par cœur,

12
00:00:55,337 --> 00:00:56,977
toutes mes félicitations.

13
00:00:56,977 --> 00:01:00,252
Vous avez appris,
ou vous avez trouvé tout seul,

14
00:01:00,252 --> 00:01:02,762
ou on vous a appris, excusez-moi,

15
00:01:02,762 --> 00:01:05,692
qu'il y a une méthode
pour produire un repas comestible,

16
00:01:05,692 --> 00:01:07,372
voire délicieux.

17
00:01:07,375 --> 00:01:10,216
Et cette méthode, c'est la recette

18
00:01:10,216 --> 00:01:12,496
qui a été pré-testée
pour vous par des chefs,

19
00:01:12,496 --> 00:01:15,276
des pères et mères de famille,
des amateurs d'un bon repas,

20
00:01:15,276 --> 00:01:17,799
et améliorée au fil des ans.

21
00:01:17,799 --> 00:01:22,441
Et si maintenant je vous demande,
qui ici a une méthode pour mémoriser ?

22
00:01:23,951 --> 00:01:27,731
Qui a une méthode pour se concentrer ?

23
00:01:27,731 --> 00:01:31,731
Qui a une méthode pour réfléchir,
résoudre des problèmes ?

24
00:01:32,075 --> 00:01:33,075
Il y en a.

25
00:01:33,516 --> 00:01:37,046
Qui a une méthode pour gérer ses émotions,

26
00:01:37,046 --> 00:01:41,396
pour comprendre les autres,
pour se faire comprendre des autres ?

27
00:01:41,396 --> 00:01:45,374
Qui a une méthode pour aller chercher un
souvenir bien enfoui au fond de sa tête ?

28
00:01:46,976 --> 00:01:50,976
Et si à l'inverse, je vous demande
qui fait tout ça au feeling ?

29
00:01:53,426 --> 00:01:57,426
La grande majorité d'entre vous
fait ça de façon un peu intuitive

30
00:01:57,426 --> 00:01:59,626
et très peu, mais quelques-uns, font ça

31
00:01:59,626 --> 00:02:02,486
en ayant une méthode, une recette.

32
00:02:02,486 --> 00:02:04,476
Et de fait, quand on n'a pas de recette,

33
00:02:04,476 --> 00:02:07,696
le résultat n'est pas toujours
à la hauteur de nos attentes.

34
00:02:08,434 --> 00:02:10,130
On n'a pas du tout réussi à retenir

35
00:02:10,130 --> 00:02:12,484
le prénom des trois personnes
hyper importantes

36
00:02:12,484 --> 00:02:14,864
qu'on vient de nous
présenter dans le couloir,

37
00:02:14,864 --> 00:02:17,344
ou alors on n'a rien retenu
de la réunion de ce matin

38
00:02:17,344 --> 00:02:19,994
et là, pas de bol, il faut faire
un petit compte-rendu.

39
00:02:19,994 --> 00:02:22,034
À l'inverse, nous, à cette même réunion,

40
00:02:22,034 --> 00:02:24,744
on a dit plein de choses,
les gens n'ont rien compris,

41
00:02:24,744 --> 00:02:27,220
et tout au long de la journée,
on subit nos émotions,

42
00:02:27,220 --> 00:02:29,314
on ne sait pas pourquoi,
on ne comprend rien.

43
00:02:29,314 --> 00:02:33,313
Ou on n'arrive pas à se concentrer,
on est distrait, c'est l'enfer.

44
00:02:33,314 --> 00:02:36,434
Et à la fin de la journée,
on va en conclure qu'on est nuls,

45
00:02:36,434 --> 00:02:38,504
qu'on n'est pas à la hauteur,

46
00:02:38,504 --> 00:02:41,425
alors qu'en fait, on n'a pas la recette.


47
00:02:41,425 --> 00:02:43,955
On ne sait pas comment faire.

48
00:02:45,497 --> 00:02:49,437
Si maintenant je vous demande
si ça ne serait pas plus intéressant

49
00:02:49,437 --> 00:02:53,397
d'utiliser notre cerveau
comme quand on fait de la cuisine.

50
00:02:53,397 --> 00:02:55,887
Si on l'utilisait de façon
un peu plus méthodique,

51
00:02:55,887 --> 00:02:58,087
avec une recette.

52
00:02:58,087 --> 00:03:01,942
Si on utilisait notre cerveau,
en comprenant un petit peu mieux

53
00:03:01,942 --> 00:03:05,392
juste ce qu'il faut pour
améliorer nos performances,

54
00:03:05,392 --> 00:03:09,122
pour éviter de gâcher de l'énergie
dans tous les sens.

55
00:03:09,122 --> 00:03:11,782
Et c'est ça que
je veux transmettre ce soir.

56
00:03:11,782 --> 00:03:13,572
En comprenant mieux notre cerveau,

57
00:03:13,572 --> 00:03:16,812
nous avons la possibilité
d'obtenir un résultat attendu,

58
00:03:16,812 --> 00:03:20,892
comme une recette bien rodée qui nous
donne satisfaction à tous les coups.

59
00:03:22,797 --> 00:03:25,937
Et la grande nouvelle, c'est qu'on a
les connaissances modestes,

60
00:03:25,937 --> 00:03:28,627
mais suffisamment utiles
et applicables pour tous,

61
00:03:28,627 --> 00:03:31,367
pour que chacun apprenne
le fonctionnement de son cerveau,

62
00:03:31,367 --> 00:03:32,367
le comprenne,

63
00:03:32,367 --> 00:03:34,627
et améliore toutes
ses tâches quotidiennes,

64
00:03:34,627 --> 00:03:37,557
même les plus petites d'entre elles.

65
00:03:37,557 --> 00:03:41,397
Ces connaissances,
une méthode, c'est la métacognition.

66
00:03:41,951 --> 00:03:44,301
La métacognition,
c'est la capacité que nous avons

67
00:03:44,301 --> 00:03:47,741
à réfléchir sur nos propres
processus mentaux.

68
00:03:47,741 --> 00:03:51,751
La métacognition, c'est comprendre
nos propres fonctionnements,

69
00:03:51,751 --> 00:03:54,361
et en comprenant notre fonctionnement,

70
00:03:54,361 --> 00:03:57,031
nous allons mieux utiliser notre cerveau,

71
00:03:57,031 --> 00:03:59,781
un peu comme un sportif
qui connaît bien son corps,

72
00:03:59,781 --> 00:04:03,736
qui connaît ses limites et qui sait ce
dont il a besoin pour courir son marathon.

73
00:04:05,551 --> 00:04:07,001
Il y a pas mal d'études,

74
00:04:07,001 --> 00:04:09,021
peut-être que ça va parler à certains ici,

75
00:04:09,021 --> 00:04:12,341
qui montrent qu'un étudiant à
qui on a appris comment apprendre,

76
00:04:12,341 --> 00:04:15,140
à qui on a appris la métacognition,

77
00:04:15,140 --> 00:04:16,721
comment utiliser son cerveau,

78
00:04:16,721 --> 00:04:20,550
aura de meilleurs résultats scolaires
qu'un étudiant qui n'a pas appris tout ça.

79
00:04:20,890 --> 00:04:24,911
Donc c'est vraiment une
recette formidable, la métacognition,

80
00:04:24,911 --> 00:04:27,611
pour améliorer l'apprentissage
et pour aider les enfants,

81
00:04:27,611 --> 00:04:28,921
et les adultes aussi,

82
00:04:28,921 --> 00:04:30,771
à mieux apprendre.

83
00:04:31,499 --> 00:04:34,919
Prenons l'exemple de la mémorisation.

84
00:04:34,919 --> 00:04:36,859
La mémorisation, ça fait des années

85
00:04:36,859 --> 00:04:41,599
qu'on connaît les stratégies
pour l'améliorer ou pour s'aider.

86
00:04:42,510 --> 00:04:46,340
La mémorisation, c'est une histoire
de mettre des informations en mémoire.

87
00:04:46,340 --> 00:04:48,840
Et cette mémoire, elle est très limitée.

88
00:04:48,840 --> 00:04:50,750
Elle est vraiment très limitée au moment

89
00:04:50,750 --> 00:04:54,180
de mettre de nouvelles
informations à l'intérieur.

90
00:04:54,180 --> 00:04:56,510
Une fois qu'on a bien appris,
qu'on a tout retenu,

91
00:04:56,510 --> 00:04:59,290
la mémoire à long terme,
là, il y a plus de limite.

92
00:04:59,290 --> 00:05:02,480
Mais au moment de l'apprentissage,
c'est un peu compliqué.

93
00:05:02,480 --> 00:05:05,130
Si on sait tout de suite à ce moment-là

94
00:05:05,130 --> 00:05:07,500
que cette mémoire
à court terme est limitée,

95
00:05:07,500 --> 00:05:10,710
qu'on ne peut pas retenir
trop d'informations en même temps,

96
00:05:10,710 --> 00:05:13,880
qu'on peut pas manipuler
trop d'informations en même temps,

97
00:05:13,880 --> 00:05:17,140
on n'essaiera juste pas,
et on évitera de se mettre en échec.

98
00:05:17,140 --> 00:05:19,660
Si en plus, on connaît
les quelques stratégies

99
00:05:19,660 --> 00:05:21,850
qui nous permettent
d'améliorer notre mémoire,

100
00:05:21,850 --> 00:05:22,890
là, c'est bingo.

101
00:05:22,890 --> 00:05:26,240
On va se mettre en situation
de réussite tout de suite.

102
00:05:27,410 --> 00:05:30,470
Il y a un autre levier incroyable

103
00:05:30,470 --> 00:05:33,350
qui nous permet de
booster nos performances,

104
00:05:33,350 --> 00:05:35,580
peut-être une autre méthode potentielle,

105
00:05:35,580 --> 00:05:39,160
que nous connaissons tous, mais
que nous maîtrisons vraiment très mal,

106
00:05:39,160 --> 00:05:40,980
à ma connaissance.

107
00:05:40,980 --> 00:05:43,400
Ce sont les émotions.

108
00:05:43,400 --> 00:05:47,490
Les émotions, pour la recherche actuelle,
ce sont des états biologiques

109
00:05:47,490 --> 00:05:52,100
qui nous signalent quelque chose sur notre
monde interne ou sur le monde externe.

110
00:05:52,752 --> 00:05:56,752
Ce sont des indicateurs que quelque chose
va mériter notre attention.

111
00:05:58,551 --> 00:06:01,471
Je vous invite,
peut-être chez vous ou ici,

112
00:06:01,471 --> 00:06:06,021
à essayer de chercher pourquoi vous
ressentez les émotions que vous ressentez.

113
00:06:06,021 --> 00:06:08,391
Qu'est-ce qui cause
chacune de ces émotions ?

114
00:06:08,391 --> 00:06:12,961
Pourquoi votre cerveau vous invite
à faire attention à cette cause ?

115
00:06:12,961 --> 00:06:14,871
Vous êtes en colère.

116
00:06:15,547 --> 00:06:17,887
Qu'est-ce qui mérite
à ce point-là votre attention

117
00:06:17,887 --> 00:06:19,877
que ça vous mette dans cet état ?

118
00:06:19,877 --> 00:06:22,417
Vous êtes triste. Pourquoi ?

119
00:06:22,417 --> 00:06:27,057
Cette métacognition de nos émotions,
comprendre nos émotions,

120
00:06:27,057 --> 00:06:30,249
ça va être aussi un excellent
début pour les réguler.

121
00:06:30,389 --> 00:06:33,699
Mais on peut aller un peu
plus loin que cette compréhension.

122
00:06:34,901 --> 00:06:39,401
Tous nos fonctionnements cognitifs,
nos performances cognitives,

123
00:06:39,401 --> 00:06:42,916
dépendent de nos états émotionnels.

124
00:06:42,916 --> 00:06:46,916
Par exemple, un peu de stress peut
vraiment améliorer nos performances.

125
00:06:47,207 --> 00:06:49,207
En examen, c'est un peu le cas.

126
00:06:49,207 --> 00:06:51,267
On peut peut-être réfléchir un peu mieux,

127
00:06:51,267 --> 00:06:53,663
on peut raisonner peut-être
un petit peu plus fort,

128
00:06:53,663 --> 00:06:54,657
on peut mémoriser,

129
00:06:54,657 --> 00:06:58,287
on peut se concentrer peut-être
un peu mieux aussi.

130
00:06:58,287 --> 00:07:01,337
Évidemment, le stress quotidien,
le stress du travail,

131
00:07:01,337 --> 00:07:05,327
le stress chronique, c'est très délétère,
et ça empêche plutôt la bonne performance.

132
00:07:05,327 --> 00:07:08,777
Mais là, on peut imaginer
déclencher soi-même

133
00:07:08,777 --> 00:07:11,587
un tout petit peu de stress,
juste ce qu'il faut, à volonté,

134
00:07:11,587 --> 00:07:14,267
pour améliorer nos performances.

135
00:07:14,267 --> 00:07:16,487
Ce serait pas mal.

136
00:07:16,487 --> 00:07:19,207
Alors, je vais être
un petit peu provocatrice.

137
00:07:19,207 --> 00:07:20,877
On sait que la psychologie humaine,

138
00:07:20,877 --> 00:07:24,547
ce n'est pas juste une
question d'action et de réaction.

139
00:07:24,547 --> 00:07:28,007
Seulement à l'heure actuelle,
dans nos sociétés,

140
00:07:28,007 --> 00:07:30,467
les émotions ne sont
pas du tout considérées

141
00:07:30,467 --> 00:07:35,427
comme bienvenues, ni même
intéressantes, et encore moins utiles.

142
00:07:37,732 --> 00:07:42,112
Est-ce qu'on ne peut pas se servir
de ses émotions en les comprenant mieux

143
00:07:42,112 --> 00:07:46,103
et en les utilisant
pour booster nos performances ?

144
00:07:47,072 --> 00:07:50,632
Je reprends l'exemple de la mémorisation.

145
00:07:50,632 --> 00:07:53,582
La mémorisation, je disais,
c'est une question de répétition

146
00:07:53,582 --> 00:07:55,482
d'informations nouvelles,

147
00:07:55,482 --> 00:07:58,362
une question de répétitions utiles.

148
00:07:58,362 --> 00:08:01,402
C'est à dire qu'une nouvelle
information, on va l'utiliser,

149
00:08:01,402 --> 00:08:04,052
et la répétition
de cette utilisation va faire

150
00:08:04,052 --> 00:08:08,022
que ça va passer dans notre mémoire
à long terme, qu'on va s'en souvenir.

151
00:08:08,040 --> 00:08:10,462
Il y a certains événements,
certaines informations,

152
00:08:10,462 --> 00:08:13,352
qui passent directement
dans cette mémoire à long terme

153
00:08:13,352 --> 00:08:17,302
qui vont directement
s'ancrer pour la vie entière.

154
00:08:17,302 --> 00:08:22,062
C'est le cas des événements traumatisants,
hélas, très négatifs,

155
00:08:22,062 --> 00:08:25,144
mais c'est aussi le cas des
événements personnels assez forts,

156
00:08:25,144 --> 00:08:29,544
exceptionnels, uniques, joyeux,
et ceux-là sont plutôt positifs.

157
00:08:30,559 --> 00:08:32,138
On peut donc se dire :

158
00:08:32,138 --> 00:08:37,629
si j'arrive à déclencher cette émotion
forte, peut-être que j'arriverais derrière

159
00:08:37,629 --> 00:08:40,009
à mémoriser en un coup, en une seule fois,

160
00:08:40,009 --> 00:08:43,119
les informations pertinentes
que j'essaie de retenir.

161
00:08:43,119 --> 00:08:47,489
Alors, évidemment, je ne prône pas du tout
de traumatiser toute la population,

162
00:08:47,489 --> 00:08:51,509
mais avec une émotion positive,
c'est vraiment possible.

163
00:08:51,509 --> 00:08:55,769
Et là, je vous laisse imaginer un peu
la puissance de ce mode de mémorisation.

164
00:08:56,032 --> 00:08:57,672
C'est quand même assez phénoménal.

165
00:08:57,672 --> 00:09:01,382
En une fois, on retient tout.
Pas de répétition.

166
00:09:02,303 --> 00:09:06,303
Finalement, comprendre
nos émotions et les connaître,

167
00:09:06,303 --> 00:09:09,784
connaître les causes de
ces émotions va nous permettre

168
00:09:09,784 --> 00:09:14,304
de les déclencher pour permettre
d'améliorer nos performances cognitives.

169
00:09:15,258 --> 00:09:19,188
De la même façon, comprendre et connaître
nos fonctions cognitives,

170
00:09:19,188 --> 00:09:22,978
avoir une bonne métacognition,
nous permettra les améliorer.

171
00:09:23,175 --> 00:09:25,485
Et donc là, il n'y a
pas besoin de matériel.

172
00:09:25,485 --> 00:09:29,915
Il n'y a pas besoin d'outils.
Il n'y a pas besoin de petites pilules.

173
00:09:29,915 --> 00:09:32,545
Il y a juste besoin
d'une bonne connaissance de soi,

174
00:09:32,545 --> 00:09:35,545
une bonne connaissance de cette recette,

175
00:09:35,545 --> 00:09:37,805
la bonne métacognition.

176
00:09:37,805 --> 00:09:38,715
Merci.

177
00:09:39,255 --> 00:09:42,125
(Applaudissements)