[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.87,0:00:02.82,Default,,0000,0000,0000,,ઉત્તરીય વિસ્કોન્સિનમાં ઉછરીને,
Dialogue: 0,0:00:02.84,0:00:06.65,Default,,0000,0000,0000,,મે કુદરતી રીતે મિસિસિપી નદી સાથે \Nજોડાણ બનાવ્યું છે.
Dialogue: 0,0:00:07.17,0:00:08.34,Default,,0000,0000,0000,,જયારે હું નાની હતી,
Dialogue: 0,0:00:08.36,0:00:12.51,Default,,0000,0000,0000,,હું અને મારી બહેન હરીફાઈ કરતા હતા \Nકે કોણ સૌથી ઝડપી,
Dialogue: 0,0:00:12.54,0:00:16.25,Default,,0000,0000,0000,,"M-i-s-s-i-s-s-i-p-p-i" બોલી શકે છે.
Dialogue: 0,0:00:16.98,0:00:18.68,Default,,0000,0000,0000,,જયારે હું પ્રાથમિક શાળામાં હતી,
Dialogue: 0,0:00:18.70,0:00:23.24,Default,,0000,0000,0000,,મને પ્રારંભિક સંશોધકો અને તેમના \Nઅભિયાનો વિશે જાણવા મળ્યું,
Dialogue: 0,0:00:23.27,0:00:27.08,Default,,0000,0000,0000,,માકવૅટ અને જોલિએટ, કે કેવી રીતે તેઓ \Nવિશાળ તળાવો, મિસિસિપી નદી અને
Dialogue: 0,0:00:27.10,0:00:30.17,Default,,0000,0000,0000,,તેની ઉપનદીઓનો, મિડવેસ્ટની શોધ માટે
Dialogue: 0,0:00:30.20,0:00:34.28,Default,,0000,0000,0000,,અને મેક્સિકોના અખાતનો વેપાર માર્ગ \Nનક્કી કરવા ઉપયોગ કરતા હતા.
Dialogue: 0,0:00:34.47,0:00:35.91,Default,,0000,0000,0000,,સ્નાતક શાળામાં,
Dialogue: 0,0:00:35.93,0:00:38.40,Default,,0000,0000,0000,,હું નસીબદાર હતી કે મિસિસિપી નદી,
Dialogue: 0,0:00:38.42,0:00:40.82,Default,,0000,0000,0000,,એ મારી સંશોધન લેબોરેટરીની \Nબારીની બહાર હતી,
Dialogue: 0,0:00:40.85,0:00:42.91,Default,,0000,0000,0000,,મીનેસોટાની યુનિવર્સિટી પાસે.
Dialogue: 0,0:00:43.68,0:00:47.30,Default,,0000,0000,0000,,તે પાંચ વર્ષ દરમિયાન મને \Nમિસિસિપી નદી વિશે જાણવા મળ્યું.
Dialogue: 0,0:00:47.42,0:00:49.74,Default,,0000,0000,0000,,મને તેના સ્વભાવ વિશે જાણવા મળ્યું
Dialogue: 0,0:00:49.77,0:00:52.86,Default,,0000,0000,0000,,કે ક્યારે તે એક ક્ષણે તેના કાંઠે પૂર લાવશે,
Dialogue: 0,0:00:52.88,0:00:55.19,Default,,0000,0000,0000,,અને પછી તરત જ,
Dialogue: 0,0:00:55.21,0:00:57.74,Default,,0000,0000,0000,,તમને તેનાં સુકાઈ ગયેલા \Nકિનારા જોવા મળશે.
Dialogue: 0,0:00:58.22,0:01:00.98,Default,,0000,0000,0000,,આજે, એક શારીરિક રસાયણશાસ્ત્રી તરીકે,
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:03.04,Default,,0000,0000,0000,,હું પ્રતિબદ્ધ છું કે \Nહું મારી તાલીમનો ઉપયોગ
Dialogue: 0,0:01:03.06,0:01:06.24,Default,,0000,0000,0000,,મિસિસિપી જેવી નદીઓના \Nરક્ષણ માટે કરીશ,
Dialogue: 0,0:01:06.27,0:01:10.26,Default,,0000,0000,0000,,જે માનવીય પ્રવૃત્તિના કારણે આવેલાં \Nઅતિશય મીઠાને લીધે સંકટમાં છે.
Dialogue: 0,0:01:10.37,0:01:11.55,Default,,0000,0000,0000,,કારણ કે, તમે જાણો છો,
Dialogue: 0,0:01:11.57,0:01:16.25,Default,,0000,0000,0000,,મીઠું એક એવી વસ્તુ છે જે \Nશુદ્ધ પાણીને દુષિત કરી શકે છે
Dialogue: 0,0:01:16.42,0:01:22.50,Default,,0000,0000,0000,,અને શુદ્ધ પાણીની નદીઓમાં, મીઠાનું સ્તર \Nમાત્ર ૦.૦૫ ટકા જેટલું જ હોય છે.
Dialogue: 0,0:01:22.68,0:01:25.89,Default,,0000,0000,0000,,અને આ સ્તરે, \Nતે પીવા માટે સલામત છે.
Dialogue: 0,0:01:26.30,0:01:30.28,Default,,0000,0000,0000,,પરંતુ આપણા ગ્રહનું મોટાભાગનું પાણી \Nઆપણાં સમુદ્રોમાં રહેલું છે,
Dialogue: 0,0:01:30.30,0:01:34.32,Default,,0000,0000,0000,,અને સમુદ્રના પાણીમાં ત્રણ ટકાથી વધુ \Nક્ષારનું પ્રમાણ હોય છે.
Dialogue: 0,0:01:34.35,0:01:37.78,Default,,0000,0000,0000,,જો તમે તે પાણી પીધું હશે, \Nતો તમે ખૂબ જલ્દી બીમાર પડશો.
Dialogue: 0,0:01:38.43,0:01:43.06,Default,,0000,0000,0000,,તેથી, જો આપણે સમુદ્રના પાણીના \Nપ્રમાણની તુલના,
Dialogue: 0,0:01:43.08,0:01:46.36,Default,,0000,0000,0000,,આપણા ગ્રહની નદીના પાણી સાથે કરીએ,
Dialogue: 0,0:01:46.39,0:01:49.33,Default,,0000,0000,0000,,અને ધારો કે આપણે સમુદ્રના પાણીને
Dialogue: 0,0:01:49.36,0:01:52.13,Default,,0000,0000,0000,,ઓલિમ્પિક-કદના સ્વિમિંગ પૂલમાં \Nસમાવી શકીએ,
Dialogue: 0,0:01:52.16,0:01:56.52,Default,,0000,0000,0000,,તો પછી આપણા ગ્રહની નદીનું પાણી \Nએક-ગેલન જગમાં ફિટ થશે.
Dialogue: 0,0:01:57.10,0:02:00.01,Default,,0000,0000,0000,,તેથી તમે જોઈ શકો છો કે \Nતે એક કિંમતી સ્ત્રોત છે.
Dialogue: 0,0:02:00.03,0:02:02.86,Default,,0000,0000,0000,,પરંતુ શું આપણે તેની સાથે \Nકિંમતી સ્ત્રોતની જેમ વર્તીએ છીએ?
Dialogue: 0,0:02:02.89,0:02:05.16,Default,,0000,0000,0000,,તેના કરતાં, આપણે તેની સાથે \Nએક જૂના પાથરણાંની જેમ વર્તીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:02:05.18,0:02:08.39,Default,,0000,0000,0000,,જેને તમે તમારા આગળના દરવાજા પાસે \Nમૂકો છો અને પોતાનાં પગ લૂછો છો.
Dialogue: 0,0:02:09.24,0:02:13.40,Default,,0000,0000,0000,,જૂનાં પાથરણાંની જેમ નદીઓને વર્તવાના \Nઘણાં ગંભીર પરિણામો છે.
Dialogue: 0,0:02:13.43,0:02:14.63,Default,,0000,0000,0000,,ચાલો એક નજર કરીએ.
Dialogue: 0,0:02:15.02,0:02:19.02,Default,,0000,0000,0000,,ચાલો જોઈએ કે માત્ર એક ચમચી મીઠું \Nશું કરી શકે છે.
Dialogue: 0,0:02:19.53,0:02:21.79,Default,,0000,0000,0000,,જો આપણે એક ચમચી મીઠાને
Dialogue: 0,0:02:21.82,0:02:25.26,Default,,0000,0000,0000,,આ સમુદ્રના પાણીના ઓલિમ્પિક કદના \Nસ્વિમિંગ પૂલમાં ઉમેરીએ,
Dialogue: 0,0:02:25.28,0:02:27.55,Default,,0000,0000,0000,,તો તે સમુદ્રનું પાણી જ રહે છે.
Dialogue: 0,0:02:28.08,0:02:30.32,Default,,0000,0000,0000,,પરંતુ જો આપણે તે જ એક ચમચી મીઠું,
Dialogue: 0,0:02:30.34,0:02:33.33,Default,,0000,0000,0000,,આ શુદ્ધ નદીના પાણીના \Nએક-ગેલન જગમાં ઉમેરીએ,
Dialogue: 0,0:02:33.36,0:02:36.40,Default,,0000,0000,0000,,તો તરત જ, તે પીવા માટે \Nખૂબ ખારું થઈ જાય છે.
Dialogue: 0,0:02:37.15,0:02:38.37,Default,,0000,0000,0000,,તો અહીં મુદ્દો એ છે,
Dialogue: 0,0:02:38.40,0:02:44.06,Default,,0000,0000,0000,,કારણ કે નદીઓનો જથ્થો સમુદ્રની તુલનામાં \Nખૂબ જ ઓછો છે,
Dialogue: 0,0:02:44.08,0:02:46.70,Default,,0000,0000,0000,,તેથી તે ખાસ કરીને \Nમાનવ પ્રવૃત્તિ માટે દુર્લભ છે,
Dialogue: 0,0:02:46.73,0:02:49.46,Default,,0000,0000,0000,,અને આપણે તેમના રક્ષણ માટે \Nકાળજી લેવાની જરૂર છે.
Dialogue: 0,0:02:50.12,0:02:52.48,Default,,0000,0000,0000,,તેથી તાજેતરમાં, \Nમેં સાહિત્યનો સર્વે કર્યો,
Dialogue: 0,0:02:52.51,0:02:55.58,Default,,0000,0000,0000,,વિશ્વભરની નદીઓના \Nઆરોગ્યને જોવા માટે.
Dialogue: 0,0:02:55.61,0:02:58.84,Default,,0000,0000,0000,,અને હું બીમાર નદીઓનું આરોગ્ય જોવાની \Nસંપૂર્ણ અપેક્ષા રાખું છું,
Dialogue: 0,0:02:58.86,0:03:03.74,Default,,0000,0000,0000,,ખાસ કરીને,પાણીની અછત અને \Nભારે ઔદ્યોગિક વિકાસના ક્ષેત્રોમાં.
Dialogue: 0,0:03:03.76,0:03:06.63,Default,,0000,0000,0000,,અને મેં તે ઉત્તરીય ચાઈના \Nઅને ભારતમાં જોયું.
Dialogue: 0,0:03:07.74,0:03:12.15,Default,,0000,0000,0000,,પણ મને આશ્ચર્ય થયું \Nજ્યારે મેં 2018 નો લેખ વાંચ્યો
Dialogue: 0,0:03:12.17,0:03:16.73,Default,,0000,0000,0000,,જ્યાં નદીની 232 સેમ્પલિંગ સાઇટ્સ પર
Dialogue: 0,0:03:16.76,0:03:19.32,Default,,0000,0000,0000,,યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં,\Nનમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.
Dialogue: 0,0:03:19.34,0:03:21.00,Default,,0000,0000,0000,,અને તે સાઇટ્સ માંથી,
Dialogue: 0,0:03:21.02,0:03:24.52,Default,,0000,0000,0000,,37 ટકા જેટલી સાઈટ્સ પર \Nખારાશનું પ્રમાણ વધ્યું છે.
Dialogue: 0,0:03:25.20,0:03:26.93,Default,,0000,0000,0000,,વધુ આશ્ચર્યજનક એ હતું કે
Dialogue: 0,0:03:26.95,0:03:29.78,Default,,0000,0000,0000,,સૌથી વધુ વધારો
Dialogue: 0,0:03:29.81,0:03:32.71,Default,,0000,0000,0000,,યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના \Nપૂર્વ ભાગમાં જોવા મળ્યો હતો,
Dialogue: 0,0:03:32.74,0:03:34.77,Default,,0000,0000,0000,,અને શુષ્ક દક્ષિણ-પશ્ચિમમાં નહીં.
Dialogue: 0,0:03:35.48,0:03:38.10,Default,,0000,0000,0000,,આ લેખના લેખકોના અનુમાન મુજબ
Dialogue: 0,0:03:38.12,0:03:42.85,Default,,0000,0000,0000,,તે રસ્તાઓ પરનાં બરફ હટાવવા માટે કરેલા \Nમીઠાના ઉપયોગને કારણે હોઈ શકે છે.
Dialogue: 0,0:03:43.75,0:03:46.35,Default,,0000,0000,0000,,સંભવિત, આ મીઠાનો અન્ય સ્ત્રોત,
Dialogue: 0,0:03:46.37,0:03:49.51,Default,,0000,0000,0000,,ખારશયુક્ત ઔદ્યોગિક ગંદુ પાણી \Nહોઈ શકે છે.
Dialogue: 0,0:03:50.08,0:03:55.38,Default,,0000,0000,0000,,તેથી જેમ તમે જુઓ છો, માનવ પ્રવૃત્તિ \Nઆપણી શુદ્ધ પાણીની નદીઓને
Dialogue: 0,0:03:55.41,0:03:57.91,Default,,0000,0000,0000,,સમુદ્રના જેવા પાણીમાં ફેરવી શકે છે.
Dialogue: 0,0:03:57.93,0:04:01.41,Default,,0000,0000,0000,,તેથી આપણે મોડું થઈ જાય તે પહેલા \Nકંઈક કરવાની જરૂર છે.
Dialogue: 0,0:04:02.23,0:04:04.06,Default,,0000,0000,0000,,અને મારી પાસે એક પ્રસ્તાવ છે.
Dialogue: 0,0:04:04.94,0:04:09.25,Default,,0000,0000,0000,,આપણે નદી-સંરક્ષણ પદ્ધતિ માટે \Nત્રણ-પગલાં લઈ શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:04:09.28,0:04:14.34,Default,,0000,0000,0000,,અને જો ઓદ્યોગિક જળ વપરાશકાર \Nઆ સંરક્ષણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે,
Dialogue: 0,0:04:14.36,0:04:18.53,Default,,0000,0000,0000,,તો આપણે નદીઓને વધુ સુરક્ષિત સ્થિતિમાં \Nમૂકી શકીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:04:18.90,0:04:21.31,Default,,0000,0000,0000,,આમાં શામેલ છે, નંબર ૧,
Dialogue: 0,0:04:21.33,0:04:23.82,Default,,0000,0000,0000,,આપણી નદીઓમાંથી, \Nવોટર રિસાઇકલ અને
Dialogue: 0,0:04:23.85,0:04:27.81,Default,,0000,0000,0000,,ફરીથી ઉપયોગની કામગીરીના અમલીકરણ દ્વારા \Nઓછું પાણી નીકળશે.
Dialogue: 0,0:04:28.40,0:04:29.56,Default,,0000,0000,0000,,નંબર ૨,
Dialogue: 0,0:04:29.58,0:04:33.59,Default,,0000,0000,0000,,આપણે આ ખારા ઓદ્યોગિક ગંદા પાણીમાંથી \Nમીઠું નીકાળવું જોઈએ
Dialogue: 0,0:04:33.62,0:04:37.13,Default,,0000,0000,0000,,અને તેને પુન: ર્પ્રાપ્ત કરી તેનો અન્ય હેતુ માટે \Nફરીથી ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
Dialogue: 0,0:04:37.70,0:04:41.76,Default,,0000,0000,0000,,અને નંબર ૩, આપણે \Nમીઠાના ઉપભોક્તાઓને,
Dialogue: 0,0:04:41.78,0:04:44.84,Default,,0000,0000,0000,,જેમનો હાલમાં\Nમીઠાનો સ્ત્રોત એ ખાણો છે,
Dialogue: 0,0:04:44.86,0:04:49.45,Default,,0000,0000,0000,,તેમને રિસાઈકલ કરેલા મીઠાને \Nસ્ત્રોત બનાવવા તરફ વાળવા જોઈએ.
Dialogue: 0,0:04:49.94,0:04:53.42,Default,,0000,0000,0000,,આ ત્રણ પગલાંની સંરક્ષણ પદ્ધતિ \Nપહેલેથી અમલમાં છે.
Dialogue: 0,0:04:53.44,0:04:56.38,Default,,0000,0000,0000,,આ એ છે જેનો અમલીકરણ, \Nઉત્તરીય ચાઇના અને ભારત
Dialogue: 0,0:04:56.40,0:04:58.57,Default,,0000,0000,0000,,નદીઓના પુનર્વસન માટે કરી રહ્યા છે.
Dialogue: 0,0:04:59.12,0:05:00.65,Default,,0000,0000,0000,,પરંતુ અહીંયા હેતુ,
Dialogue: 0,0:05:00.67,0:05:04.88,Default,,0000,0000,0000,,આપણી નદીઓનું રક્ષણ કરવા \Nઆ સંરક્ષણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાનો છે,
Dialogue: 0,0:05:04.90,0:05:07.44,Default,,0000,0000,0000,,તેથી આપણે તેમના \Nપુનર્વસનની જરૂર નથી.
Dialogue: 0,0:05:08.16,0:05:11.60,Default,,0000,0000,0000,,અને સારા સમાચાર એ છે કે, \Nઆપણી પાસે ટેક્નોલોજી છે જે આ કરી શકે છે.
Dialogue: 0,0:05:11.62,0:05:13.00,Default,,0000,0000,0000,,તે પટલ સાથે છે.
Dialogue: 0,0:05:13.53,0:05:16.76,Default,,0000,0000,0000,,પટલ જે મીઠું અને પાણીને \Nઅલગ કરી શકે છે.
Dialogue: 0,0:05:17.59,0:05:20.73,Default,,0000,0000,0000,,એ પટલ ઘણા વષોથી આસપાસ છે,
Dialogue: 0,0:05:20.75,0:05:25.71,Default,,0000,0000,0000,,અને તે પોલિમરીક સામગ્રી પર આધારિત છે \Nજે તેના કદના આધારે જુદા પડે છે,
Dialogue: 0,0:05:25.74,0:05:28.03,Default,,0000,0000,0000,,અથવા તેઓ ચાર્જને આધારે \Nજુદા હોઈ શકે છે.
Dialogue: 0,0:05:28.37,0:05:31.90,Default,,0000,0000,0000,,પટલ કે જે મીઠું અને પાણીને \Nઅલગ કરવા માટે વપરાય છે
Dialogue: 0,0:05:31.92,0:05:34.94,Default,,0000,0000,0000,,તે સામાન્ય રીતે ચાર્જને આધારે \Nજુદા હોય છે.
Dialogue: 0,0:05:34.97,0:05:37.57,Default,,0000,0000,0000,,આ પટલને નકારાત્મક ચાર્જ \Nકરવામાં આવે છે,
Dialogue: 0,0:05:37.59,0:05:40.43,Default,,0000,0000,0000,,અને નકારાત્મક ચાર્જ કલોરાઇડ આયનોને \Nદૂર કરવામાં મદદ કરે છે,
Dialogue: 0,0:05:40.46,0:05:42.52,Default,,0000,0000,0000,,જે ઓગળેલા મીઠામાં હોય છે.
Dialogue: 0,0:05:43.97,0:05:48.43,Default,,0000,0000,0000,,તેથી, જેમ મેં કહ્યું, આ પટલ \Nઘણાં વર્ષોથી આસપાસ છે,
Dialogue: 0,0:05:48.45,0:05:55.43,Default,,0000,0000,0000,,અને હાલમાં, તેઓ દર મિનિટે \N25 મિલિયન ગેલન પાણીને શુદ્ધ કરે છે.
Dialogue: 0,0:05:55.46,0:05:57.37,Default,,0000,0000,0000,,ખરેખર, તેના કરતા પણ વધારે.
Dialogue: 0,0:05:57.77,0:05:59.17,Default,,0000,0000,0000,,પણ તેઓ વધુ કરી શકે છે.
Dialogue: 0,0:06:00.25,0:06:04.95,Default,,0000,0000,0000,,આ પટલ રિવર્સ ઓસ્મોસિસના \Nસિદ્ધાંત પર આધારિત છે.
Dialogue: 0,0:06:05.42,0:06:10.43,Default,,0000,0000,0000,,હવે ઓસ્મોસિસ એ એક કુદરતી પ્રક્રિયા છે \Nજે આપણા શરીરમાં થાય છે --
Dialogue: 0,0:06:10.45,0:06:12.27,Default,,0000,0000,0000,,તમે જાણો છો, આપણાં કોષો \Nકેવી રીતે કાર્ય કરે છે.
Dialogue: 0,0:06:12.29,0:06:15.71,Default,,0000,0000,0000,,અને ઓસ્મોસિસ એ છે, \Nજ્યાં તમારી પાસે બે ખંડો છે
Dialogue: 0,0:06:15.74,0:06:19.32,Default,,0000,0000,0000,,જે મીઠાની સાંદ્રતાના \Nબે સ્તરોને અલગ કરે છે.
Dialogue: 0,0:06:19.34,0:06:21.41,Default,,0000,0000,0000,,એક મીઠાની ઓછી સાંદ્રતાવાળુ સ્તર
Dialogue: 0,0:06:21.43,0:06:23.50,Default,,0000,0000,0000,,અને એક એ મીઠાની \Nઉંચી સાંદ્રતાવાળુ સ્તર.
Dialogue: 0,0:06:23.53,0:06:27.56,Default,,0000,0000,0000,,અને બે ખંડોને અલગ પાડનાર \Nએ અર્ધવ્યાપી પટલ છે.
Dialogue: 0,0:06:27.87,0:06:30.31,Default,,0000,0000,0000,,અને કુદરતી ઓસ્મોસિસ પ્રક્રિયા હેઠળ,
Dialogue: 0,0:06:30.33,0:06:34.34,Default,,0000,0000,0000,,જે થાય છે એ, પાણી કુદરતી રીતે \Nતે પટલ તરફ વહન કરે છે
Dialogue: 0,0:06:34.36,0:06:36.29,Default,,0000,0000,0000,,ઓછી મીઠાની સાંદ્રતાના ક્ષેત્રમાંથી
Dialogue: 0,0:06:36.31,0:06:38.78,Default,,0000,0000,0000,,ઉચ્ચ મીઠાની સાંદ્રતાના ક્ષેત્રમાં,
Dialogue: 0,0:06:38.80,0:06:41.31,Default,,0000,0000,0000,,જ્યાં સુધી સંતુલન મળે ત્યાં સુધી.
Dialogue: 0,0:06:42.44,0:06:46.11,Default,,0000,0000,0000,,હવે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ, \Nઆ કુદરતી પ્રક્રિયાનું વિપરીત છે.
Dialogue: 0,0:06:46.14,0:06:48.26,Default,,0000,0000,0000,,અને આ વિપરીત હાંસલ કરવા માટે,
Dialogue: 0,0:06:48.28,0:06:53.14,Default,,0000,0000,0000,,આપણે ઉચ્ચ સાંદ્વતાવાળી બાજુ \Nદબાણ લાવીએ છીએ
Dialogue: 0,0:06:53.16,0:06:56.74,Default,,0000,0000,0000,,અને આમ કરવાથી, આપણે પાણીને \Nવિરુદ્ધ દિશામાં લઈ જઈએ છીએ.
Dialogue: 0,0:06:57.13,0:07:00.56,Default,,0000,0000,0000,,અને તેથી ઉચ્ચ સાંદ્રતાવાળી બાજુ \Nવધુ ક્ષારીય અને
Dialogue: 0,0:07:00.58,0:07:01.96,Default,,0000,0000,0000,,વધુ જલદ બને છે,
Dialogue: 0,0:07:01.99,0:07:05.98,Default,,0000,0000,0000,,અને ઓછી સાંદ્રતાવાળી બાજુ \Nશુદ્ધ પાણી બને છે.
Dialogue: 0,0:07:06.44,0:07:11.25,Default,,0000,0000,0000,,તેથી રિવર્સ ઓસ્મોસિસનો ઉપયોગ કરીને, \Nઆપણે ઔદ્યોગિક વિસ્તારનું ગંદુ પાણી લઈને,
Dialogue: 0,0:07:11.28,0:07:15.88,Default,,0000,0000,0000,,તેમાંથી ૯૫ ટકા પાણીને \Nશુદ્ધ પાણીમાં ફેરવી શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:07:15.90,0:07:20.12,Default,,0000,0000,0000,,જેથી માત્ર ૫ ટકા જ \Nસાંદ્રતાવાળુ ક્ષારીય મિશ્રણ રહે છે.
Dialogue: 0,0:07:21.02,0:07:24.34,Default,,0000,0000,0000,,હવે, આ પાંચ ટકા \Nએકત્રિત ખારા મિશ્રણનો
Dialogue: 0,0:07:24.36,0:07:25.51,Default,,0000,0000,0000,,બગાડ ન થવો જોઈએ .
Dialogue: 0,0:07:25.88,0:07:28.58,Default,,0000,0000,0000,,તેથી વૈજ્ઞાનિકો પણ \Nપટલ વિકસાવે છે
Dialogue: 0,0:07:28.60,0:07:32.95,Default,,0000,0000,0000,,જેમાંથી અમુક ક્ષાર પસાર \Nથઈ શકે છે
Dialogue: 0,0:07:32.97,0:07:34.12,Default,,0000,0000,0000,,બીજા નહીં.
Dialogue: 0,0:07:34.94,0:07:36.27,Default,,0000,0000,0000,,આ પટલનો ઉપયોગ કરીને,
Dialogue: 0,0:07:36.30,0:07:39.40,Default,,0000,0000,0000,,જેને સામાન્ય રીતે નેનોફિલ્ટરેશન મેમ્બ્રેન \Nતરીકે ઓળખવામાં આવે છે,
Dialogue: 0,0:07:39.42,0:07:42.75,Default,,0000,0000,0000,,હવે આ પાંચ ટકા \Nકેન્દ્રિત ખારું મિશ્રણ
Dialogue: 0,0:07:42.78,0:07:46.27,Default,,0000,0000,0000,,શુદ્ધ મીઠાના મિશ્રણમાં \Nરૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
Dialogue: 0,0:07:46.86,0:07:51.93,Default,,0000,0000,0000,,તેથી, કુલ, રિવર્સ ઓસ્મોસિસ અને \Nનેનોફિલ્ટરેશન પટલનો ઉપયોગ કરીને,
Dialogue: 0,0:07:51.96,0:07:54.43,Default,,0000,0000,0000,,આપણે ઔદ્યોગિક ગંદા પાણીને
Dialogue: 0,0:07:54.46,0:07:58.23,Default,,0000,0000,0000,,પાણી અને મીઠાના સ્રોતમાં \Nફેરવી શકીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:07:58.63,0:08:00.25,Default,,0000,0000,0000,,અને આમ કરવાથી,
Dialogue: 0,0:08:00.27,0:08:04.67,Default,,0000,0000,0000,,નદી-સંરક્ષણ પદ્ધતિના આ બે સ્તંભોને \Nપ્રાપ્ત કરી શકીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:08:05.56,0:08:10.16,Default,,0000,0000,0000,,હવે, મેં આને ઘણા ઔદ્યોગિક જળ વપરાશકારો \Nસામે રજૂ કર્યું છે,
Dialogue: 0,0:08:10.18,0:08:12.87,Default,,0000,0000,0000,,અને સામાન્ય પ્રતિસાદ એ છે,
Dialogue: 0,0:08:12.90,0:08:15.56,Default,,0000,0000,0000,,"હા, પણ મારું મીઠું કોણ વાપરશે?"
Dialogue: 0,0:08:16.01,0:08:19.01,Default,,0000,0000,0000,,તેથી ત્રીજો સ્તંભ એ મહત્વપૂર્ણ છે,
Dialogue: 0,0:08:19.04,0:08:22.82,Default,,0000,0000,0000,,જે લોકો ખાણના મીઠાનો \Nઉપયોગ કરે છે તેમને આપણે
Dialogue: 0,0:08:22.84,0:08:25.55,Default,,0000,0000,0000,,રીસાઈકલ મીઠાનો ઉપયોગ કરતાં ગ્રાહકોમાં \Nફેરવવાની જરૂર છે.
Dialogue: 0,0:08:26.08,0:08:28.71,Default,,0000,0000,0000,,તો આ મીઠાના વપરાશકારો કોણ છે?
Dialogue: 0,0:08:29.06,0:08:31.33,Default,,0000,0000,0000,,સારું, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 2018 માં,
Dialogue: 0,0:08:31.35,0:08:36.25,Default,,0000,0000,0000,,મને ખબર પડી કે \NUS માં 43 ટકા જેટલું મીઠું,
Dialogue: 0,0:08:36.27,0:08:39.52,Default,,0000,0000,0000,,રસ્તા પરના બરફ હટાવવાના હેતુ માટે \Nવપરાયું હતું.
Dialogue: 0,0:08:40.29,0:08:43.55,Default,,0000,0000,0000,,રાસાયણિક ઉદ્યોગ દ્વારા 39 ટકા જેટલા \Nમીઠાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
Dialogue: 0,0:08:43.58,0:08:46.41,Default,,0000,0000,0000,,તેથી આ બંને વિગતો પર નજર નાખીએ.
Dialogue: 0,0:08:46.93,0:08:49.93,Default,,0000,0000,0000,,આથી, હું ચોંકી ગઈ.
Dialogue: 0,0:08:49.96,0:08:53.12,Default,,0000,0000,0000,,વર્ષ 2018-2019 ની શિયાળાની ઋતુમાં,
Dialogue: 0,0:08:53.14,0:08:56.09,Default,,0000,0000,0000,,એક મિલિયન ટન મીઠું એ
Dialogue: 0,0:08:56.12,0:09:00.16,Default,,0000,0000,0000,,પેન્સિલવેનિયા રાજ્યના રસ્તાઓ પર \Nવાપરવામાં આવ્યું હતું.
Dialogue: 0,0:09:01.32,0:09:03.11,Default,,0000,0000,0000,,એક મિલિયન ટન મીઠું એ
Dialogue: 0,0:09:03.14,0:09:06.34,Default,,0000,0000,0000,,રાજ્યની ઈમારતના બે-તૃતીયાંશ ભાગ \Nભરવા માટે પૂરતું છે.
Dialogue: 0,0:09:07.03,0:09:10.80,Default,,0000,0000,0000,,તે પૃથ્વીમાંથી કાઢવામાં આવેલ \Nએક મિલિયન ટન મીઠું,
Dialogue: 0,0:09:10.83,0:09:12.52,Default,,0000,0000,0000,,જે રસ્તાઓ પર વપરાયું,
Dialogue: 0,0:09:12.55,0:09:16.49,Default,,0000,0000,0000,,અને પછી તે આપણા વાતાવરણમાં અને \Nઆપણી નદીઓમાં નાખવામાં આવ્યું.
Dialogue: 0,0:09:17.62,0:09:21.02,Default,,0000,0000,0000,,તેથી અહીં પ્રસ્તાવ એ છે કે
Dialogue: 0,0:09:21.05,0:09:24.67,Default,,0000,0000,0000,,આપણે ઔદ્યોગિક ખારા પાણીમાંથી \Nમીઠું બનાવીએ,
Dialogue: 0,0:09:24.69,0:09:27.10,Default,,0000,0000,0000,,અને તેને નદીઓમાં જતા \Nઅટકાવીએ,
Dialogue: 0,0:09:27.13,0:09:30.18,Default,,0000,0000,0000,,અને આપણા રસ્તાઓ માટે \Nતેનો ઉપયોગ કરીએ.
Dialogue: 0,0:09:30.20,0:09:32.95,Default,,0000,0000,0000,,તેથી જ્યારે વસંત-ઋતુમાં \Nબરફ પીગળવાનું શરૂ થાય,
Dialogue: 0,0:09:32.98,0:09:35.73,Default,,0000,0000,0000,,અને જો તમારી પાસે \Nઆ ઉચ્ચ-ખારાશનો ઉપાય હોય,
Dialogue: 0,0:09:35.75,0:09:38.01,Default,,0000,0000,0000,,તો નદીઓ સારી સ્થિતિમાં હશે જેથી
Dialogue: 0,0:09:38.03,0:09:40.58,Default,,0000,0000,0000,,તે તેની સામે પોતાનો બચાવ કરી શકશે.
Dialogue: 0,0:09:42.05,0:09:43.43,Default,,0000,0000,0000,,હવે, એક રસાયણશાસ્ત્રી તરીકે,
Dialogue: 0,0:09:43.46,0:09:47.57,Default,,0000,0000,0000,,એ તક જેના માટે હું વધુ સંવેદનશીલ છું
Dialogue: 0,0:09:47.59,0:09:52.27,Default,,0000,0000,0000,,એ રાસાયણિક ઉદ્યોગમાં, \Nચક્રીય મીઠું રજૂ કરવાની વિભાવના છે.
Dialogue: 0,0:09:53.05,0:09:57.45,Default,,0000,0000,0000,,અને તેના માટે \Nક્લોર-આલ્કલી ઉદ્યોગ સંપૂર્ણ છે.
Dialogue: 0,0:09:58.03,0:10:01.50,Default,,0000,0000,0000,,ક્લોર-આલ્કલી ઉદ્યોગ એ \Nઇપોક્સિઝનો એક સ્રોત છે,
Dialogue: 0,0:10:01.52,0:10:04.38,Default,,0000,0000,0000,,તે યુરેથેન્સ અને દ્રાવકનો સ્રોત છે
Dialogue: 0,0:10:04.40,0:10:08.04,Default,,0000,0000,0000,,અને ઘણા ઉપયોગી ઉત્પાદનો જે આપણે \Nરોજિંદા જીવનમાં વાપરીએ છીએ તેનો સ્ત્રોત છે.
Dialogue: 0,0:10:08.59,0:10:12.93,Default,,0000,0000,0000,,અને તે તેના મુખ્ય આહાર તરીકે \Nસોડિયમ ક્લોરાઇડ મીઠાનો ઉપયોગ કરે છે.
Dialogue: 0,0:10:13.93,0:10:16.24,Default,,0000,0000,0000,,તેથી અહીં વિચાર એ છે,
Dialogue: 0,0:10:16.26,0:10:18.65,Default,,0000,0000,0000,,સારું, સૌ પ્રથમ, \Nચાલો રેખીય અર્થતંત્ર જોઈએ.
Dialogue: 0,0:10:18.67,0:10:22.01,Default,,0000,0000,0000,,તેથી રેખીય અર્થવ્યવસ્થામાં, \Nતેઓ ખાણમાંથી મીઠાને પ્રાપ્ત કરે છે,
Dialogue: 0,0:10:22.03,0:10:24.08,Default,,0000,0000,0000,,તે આ ક્લોર-આલ્કલી પ્રક્રિયામાંથી \Nપસાર થઈ,
Dialogue: 0,0:10:24.11,0:10:26.07,Default,,0000,0000,0000,,મૂળભૂત રસાયણ બને છે,
Dialogue: 0,0:10:26.09,0:10:28.83,Default,,0000,0000,0000,,જે પછી બીજા નવા ઉત્પાદનમાં અથવા વધુ કાર્યાત્મક ઉત્પાદનમાં,
Dialogue: 0,0:10:28.86,0:10:30.79,Default,,0000,0000,0000,,રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
Dialogue: 0,0:10:31.30,0:10:33.98,Default,,0000,0000,0000,,પરંતુ તે રૂપાંતર પ્રક્રિયા દરમિયાન,
Dialogue: 0,0:10:34.01,0:10:37.82,Default,,0000,0000,0000,,ઘણીવાર મીઠું પેટા-ઉત્પાદન તરીકે \Nફરીથી ઉત્પન્ન થાય છે,
Dialogue: 0,0:10:37.84,0:10:40.24,Default,,0000,0000,0000,,અને તેનો નિકાલ \Nઔદ્યોગિક ગંદા પાણીમાં થાય છે.
Dialogue: 0,0:10:41.40,0:10:46.50,Default,,0000,0000,0000,,તેથી, વિચાર એ છે કે આપણે \Nચક્રિયતા રજૂ કરી શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:10:46.52,0:10:51.37,Default,,0000,0000,0000,,અને આપણે ઔદ્યોગિક ગંદા પાણીના પ્રવાહોમાંથી \Nઅને ફેક્ટરીઓમાંથી પાણી અને મીઠાને
Dialogue: 0,0:10:51.40,0:10:52.82,Default,,0000,0000,0000,,રીસાઇકલ કરી શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:10:52.84,0:10:56.91,Default,,0000,0000,0000,,અને આપણે તેને ક્લોર-આલ્કલી પ્રક્રિયાના \Nઆગળના છેડે મોકલી શકીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:10:58.39,0:10:59.59,Default,,0000,0000,0000,,ચક્રીય મીઠું.
Dialogue: 0,0:10:59.94,0:11:02.08,Default,,0000,0000,0000,,તો તે કેટલું અસરકારક છે?
Dialogue: 0,0:11:02.42,0:11:04.85,Default,,0000,0000,0000,,ચાલો, એક ઉદાહરણ લઈએ.
Dialogue: 0,0:11:04.87,0:11:08.36,Default,,0000,0000,0000,,પ્રોપિલિન ઓકસાઈડનું \Nવિશ્વનું ૫૦ ટકા ઉત્પાદન,
Dialogue: 0,0:11:08.38,0:11:10.84,Default,,0000,0000,0000,,ક્લોર-આલ્કલી પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે.
Dialogue: 0,0:11:11.38,0:11:16.62,Default,,0000,0000,0000,,અને તેમાં લગભગ 5 મિલિયન ટન જેટલું \Nપ્રોપિલિન ઓકસાઈડ,
Dialogue: 0,0:11:16.64,0:11:18.85,Default,,0000,0000,0000,,વાર્ષિક ધોરણે, વૈશ્વિક સ્તરે બને છે.
Dialogue: 0,0:11:19.77,0:11:23.93,Default,,0000,0000,0000,,તો તે પૃથ્વીમાંથી કાઢવામાં આવેલ \N૫ મિલિયન ટન મીઠું,
Dialogue: 0,0:11:23.95,0:11:27.84,Default,,0000,0000,0000,,ક્લોર-આલ્કલી પ્રક્રિયા દ્વારા \Nપ્રોપિલિન ઓકસાઈડમાં રૂપાંતરિત થાય છે,
Dialogue: 0,0:11:27.86,0:11:29.55,Default,,0000,0000,0000,,અને પછી તે પ્રક્રિયા દરમિયાન,
Dialogue: 0,0:11:29.58,0:11:33.80,Default,,0000,0000,0000,,પાંચ મિલિયન ટન મીઠાનો નિકાલ, \Nગંદા પાણીના પ્રવાહમાં થાય છે.
Dialogue: 0,0:11:34.55,0:11:36.03,Default,,0000,0000,0000,,તેથી પાંચ મિલિયન ટન
Dialogue: 0,0:11:36.06,0:11:39.45,Default,,0000,0000,0000,,એ મીઠું રાજ્યના ત્રણ મકાન \Nભરવા માટે પૂરતું છે.
Dialogue: 0,0:11:39.79,0:11:41.79,Default,,0000,0000,0000,,અને તે વાર્ષિક ધોરણે છે.
Dialogue: 0,0:11:42.16,0:11:47.70,Default,,0000,0000,0000,,તો તમે જોઈ શકો છો કે ચક્રીય મીઠું \Nકેવી રીતે આપણી નદીઓ માટે
Dialogue: 0,0:11:47.72,0:11:51.64,Default,,0000,0000,0000,,આ અતિશય મીઠાના સ્ત્રાવ સામે \Nઅવરોધ પેદા કરી શકે છે.
Dialogue: 0,0:11:52.45,0:11:54.04,Default,,0000,0000,0000,,તેથી તમે આશ્ચર્ય પામશો,
Dialogue: 0,0:11:54.06,0:11:58.05,Default,,0000,0000,0000,,"સારું, આ પટલ ઘણા વર્ષોથી \Nઆસપાસ છે,
Dialogue: 0,0:11:58.07,0:12:02.18,Default,,0000,0000,0000,,તો શા માટે લોકો ગંદા પાણીના ફરીથી ઉપયોગનો \Nઅમલ નથી કરી રહ્યાં?
Dialogue: 0,0:12:02.74,0:12:04.77,Default,,0000,0000,0000,,સારું, તો તેનું એક કારણ,
Dialogue: 0,0:12:04.80,0:12:07.71,Default,,0000,0000,0000,,એ ગંદા પાણીના પુનઃ ઉપયોગને \Nઅમલમાં લાવવા માટેનો ખર્ચ છે.
Dialogue: 0,0:12:08.11,0:12:09.70,Default,,0000,0000,0000,,અને બીજું,
Dialogue: 0,0:12:09.72,0:12:12.89,Default,,0000,0000,0000,,કે તે દેશોમાં પાણીનું મૂલ્ય \Nખૂબ ઓછું છે,
Dialogue: 0,0:12:13.32,0:12:14.66,Default,,0000,0000,0000,,જ્યાં સુધી મોડું થઈ જાય.
Dialogue: 0,0:12:15.24,0:12:19.78,Default,,0000,0000,0000,,તમે જાણો છો, જો આપણે શુધ્ધ પાણીના બચાવની \Nયોજના નહિ બનાવીએ,
Dialogue: 0,0:12:19.81,0:12:22.16,Default,,0000,0000,0000,,તો તેના કેટલાક ગંભીર પરિણામો છે.
Dialogue: 0,0:12:22.19,0:12:25.34,Default,,0000,0000,0000,,તમે ફક્ત વિશ્વના સૌથી મોટા \Nકેમિકલ ઉત્પાદકોમાંથી કોઈને પૂછી શકો છો
Dialogue: 0,0:12:25.36,0:12:29.03,Default,,0000,0000,0000,,જેને ગયા વર્ષે 280 મિલિયન ડોલરનું નુકશાન
Dialogue: 0,0:12:29.05,0:12:33.04,Default,,0000,0000,0000,,જર્મનીના રાઈન નદીના \Nનીચાં સ્તરને કારણે થયું હતું.
Dialogue: 0,0:12:33.100,0:12:37.86,Default,,0000,0000,0000,,તમે કેપ ટાઉન, દક્ષિણ આફ્રિકાના \Nરહેવાસીઓને પૂછી શકો છો,
Dialogue: 0,0:12:37.88,0:12:42.08,Default,,0000,0000,0000,,જેણે તેમના સંગ્રહિત પાણીના સ્ત્રોતો સુકાવાને લીધે, \Nએકથી વધુ વર્ષનો દુકાળનો અનુભવ કર્યો હતો,
Dialogue: 0,0:12:42.10,0:12:45.37,Default,,0000,0000,0000,,અને ત્યાંના લોકોને \Nશૌચાલય સાફ ન કરવા કહ્યું હતું.
Dialogue: 0,0:12:46.29,0:12:48.08,Default,,0000,0000,0000,,તો તમે જોઈ શકો,
Dialogue: 0,0:12:48.10,0:12:50.32,Default,,0000,0000,0000,,આપણી પાસે અહીં \Nઉકેલ તરીકે પટલો છે,
Dialogue: 0,0:12:50.34,0:12:54.77,Default,,0000,0000,0000,,જ્યાં આપણે શુદ્ધ પાણી \Nઆપી શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:12:54.79,0:12:57.00,Default,,0000,0000,0000,,આપણે શુદ્ધ મીઠું આપી શકીએ છીએ,
Dialogue: 0,0:12:57.03,0:12:59.17,Default,,0000,0000,0000,,આ બંને પટલનો ઉપયોગ કરીને,
Dialogue: 0,0:12:59.20,0:13:02.43,Default,,0000,0000,0000,,આપણી ભાવિ પેઢી માટે નદીઓને \Nસુરક્ષિત કરી શકીએ છીએ.
Dialogue: 0,0:13:02.73,0:13:03.89,Default,,0000,0000,0000,,આભાર.