1
00:00:06,474 --> 00:00:12,833
Trong thời khắc lịch sử...

2
00:00:12,833 --> 00:00:15,341
Năm 1905, tại phía Bắc California.

3
00:00:15,341 --> 00:00:17,851
Frank Epperson 11 tuổi.

4
00:00:17,851 --> 00:00:21,032
Đang ngồi trên hiên nhà trước
và làm một loại đồ uống tự chế

5
00:00:21,032 --> 00:00:24,352
mà ở thời điểm đó rất thịnh hành.

6
00:00:24,352 --> 00:00:27,322
Anh ấy chỉ đổ bột sô-đa có đường
vào một cốc nước

7
00:00:27,322 --> 00:00:31,602
rồi trộn hỗn hợp một cách nhiệt tình 
bằng một cây đũa gỗ.

8
00:00:31,602 --> 00:00:34,173
Dù không rõ điều gì
đã xảy ra trong 24 tiếng sau,

9
00:00:34,173 --> 00:00:37,032
chúng ta có thể đoán rằng
có gì đó đã khiến Frank chú ý

10
00:00:37,032 --> 00:00:40,283
và anh ấy đã bỏ lại
thức uống đang khuấy dở của mình.

11
00:00:40,283 --> 00:00:42,094
Sau một đêm lạnh giá ở vùng vịnh,

12
00:00:42,094 --> 00:00:45,393
sáng hôm sau, Frank tìm đến 
thức uống hỗn hợp của mình.

13
00:00:45,393 --> 00:00:47,793
Nó đã đông thành đá.

14
00:00:47,793 --> 00:00:49,322
Nhưng thay vì vứt đi,

15
00:00:49,322 --> 00:00:53,522
Frank kéo khối đá sô-đa ra khỏi cốc bằng
chiếc que khuấy đã bị dính chặt trong đó,

16
00:00:53,522 --> 00:00:58,683
và, trong thời khắc lịch sử, liếm nó.

17
00:00:58,683 --> 00:01:00,096
Vui sướng vì phát minh này,

18
00:01:00,096 --> 00:01:02,403
Frank bắt đầu làm nó cho bạn bè mình,

19
00:01:02,403 --> 00:01:03,823
và khi lớn hơn,

20
00:01:03,823 --> 00:01:06,163
anh bắt đầu bán chúng ở Eppsicles,

21
00:01:06,163 --> 00:01:10,384
một kiểu viết tắt tên
anh kết hợp với từ 'viên đá' (icicle).

22
00:01:10,384 --> 00:01:11,655
Người ta đồn rằng sau này,

23
00:01:11,655 --> 00:01:15,514
những người con của Frank đã
đặt tên cho món kem này là Pop's 'cicle.

24
00:01:15,514 --> 00:01:20,385
Số khác lại cho rằng cái tên này
là sự kết hợp giữa 'lollipop' và 'icicle'.

25
00:01:20,385 --> 00:01:24,856
Nhưng dù cái tên này bắt nguồn từ đâu
thì kem que vẫn tồn tại đến ngày nay.

26
00:01:24,856 --> 00:01:29,744
Và mỗi năm, có gần 2 tỷ que
được bán ra.