[W chwili natchnienia...]

Rok 1905, północna Kalifornia.

Frank Epperson ma 11 lat.

Siedząc na werandzie,

robi sobie bardzo popularny wtedy napój.

Do szklanki z wodą
właśnie wsypał słodką sodę.

Entuzjastycznie miesza wszystko
drewnianym patyczkiem.

Nie wiemy, co działo się
przez kolejną dobę,

ale można się domyślać,
że coś odwraca uwagę Franka

i chłopiec zapomina o swoim napoju.

Po zimnej nocy w rejonie 
Zatoki San Francisco,

Frank znajduje rano swój napój.

Zawartość zamarzła.

Zamiast ją wyrzucić,

Frank wyjmuje ze szklanki
zamrożony płyn z patyczkiem

i, w chwili natchnienia, liże go.

Zachwycony swoim odkryciem,

Frank zaczyna robić lody dla przyjaciół,

a kiedy dorasta,

zaczyna sprzedawać je w Eppsicles, firmie,

której nazwa to połączenie jego nazwiska
i słowa "icicle", czyli sopel.

Potem chodziły słuchy,

że to dzieci Franka ochrzciły lody
mianem "Pop's 'cicle", czyli sople taty.

Według innych to połączenie słów:
"lollipop", czyli lizak i "icicle".

Bez względu na to, skąd wzięła się nazwa,
lody na patyku wciąż są z nami.

Co roku sprzedaje się ich 2 miliardy.