In een moment van visie...
Het is 1905, in Noord-Californië.
Frank Epperson is 11 jaar oud.
Hij zit op zijn veranda en maakt een zelfgemaakt drankje
dat heel populair is in die tijd.
Hij deed net een suikerachtig frisdrankpoeder in een glas
en mixt dit enthousiast met een houten roerstokje.
We weten niet exact wat er de volgende 24 uren gebeurt,
maar we kunnen ons voorstellen dat Frank afgeleid wordt
en zijn drankje al roerend plotseling achterlaat.
Na een koude Bay Area-nacht
vindt Frank zijn gemixte drankje de volgende ochtend terug.
Het is volledig bevroren.
Hij gooit het echter niet weg,
Frank trekt het bevroren blokje frisdrank uit het glas met het roerstokje
en in een moment van visie, likt hij eraan.
Verrukt door zijn uitvinding
begint Frank zijn bevroren snoepje voor vrienden te maken
en als hij ouder wordt,
begint hij ze te verkopen als Eppsicles,
een samenstelling van zijn achternaam en het woord 'icicle'.
Het gerucht is dat later
Franks' kinderen de delicatesse kroonden tot Pop's 'cicle.
Anderen zeggen dat het een combinatie is van 'lollipop' en 'icicle'.
Waar de naam ook vandaan komt, de ijslolly zal blijven bestaan.
Elk jaar worden ongeveer 2 miljard ijslolly's verkocht.