[In un Momento di Visione...]
1905, California del Nord.
Frank Epperson ha 11 anni.
È seduto nella veranda e sta preparando una specie di bevanda fai-da-te
che è molto popolare in quel periodo.
Ha appena versato la polvere di soda dolce in un bicchiere d'acqua
e sta mescolando con entusiasmo con un bastoncino di legno.
Non sappiamo cosa sia successo nelle 24 ore successive,
ma probabilmente qualcosa ha catturato l'attenzione di Frank,
che abbandona la sua bevanda mescolata a metà.
Dopo una fredda notte della Bay Area,
Frank ritrova la sua bevanda miscelata la mattina dopo.
È completamente congelata.
Invece di gettarla via,
Frank estrae il blocco ghiacciato di soda dal bicchiere con il bastoncino inserito
e, in un momento di visione, lo lecca.
Felice della sua invenzione,
Frank prepara la delizia gelata per gli amici
e, crescendo,
comincia a venderla con il nome di "eppsicle",
una forma contratta del suo cognome e della parola "icicle" ("ghiacciolo").
Si dice che, in seguito,
i figli di Frank denominarono la delizia ghiacciata "Pop's'cicle".
Altri sostengono che sia una combinazione di "lollipop" e "icicle".
A prescindere dall'origine del nome, il ghiacciolo è una realtà.
Ogni anno vengono venduti circa 2 miliardi di ghiaccioli.