[In un Momento di Visione...]
1905, California del Nord.
Frank Epperson ha 11 anni.
È seduto nella veranda e sta preparando
una specie di bevanda fai-da-te
che è molto popolare in quel periodo.
Ha appena versato la polvere di soda dolce
in un bicchiere d'acqua
e sta mescolando con entusiasmo
con un bastoncino di legno.
Non sappiamo cosa sia successo
nelle 24 ore successive,
ma probabilmente qualcosa
ha catturato l'attenzione di Frank,
che abbandona la sua bevanda
mescolata a metà.
Dopo una fredda notte della Bay Area,
Frank ritrova la sua bevanda miscelata
la mattina dopo.
È completamente congelata.
Invece di gettarla via,
Frank estrae il blocco ghiacciato di soda
dal bicchiere con il bastoncino inserito
e, in un momento di visione, lo lecca.
Felice della sua invenzione,
Frank prepara
la delizia gelata per gli amici
e, crescendo,
comincia a venderla
con il nome di "eppsicle",
una forma contratta del suo cognome
e della parola "icicle" ("ghiacciolo").
Si dice che, in seguito,
i figli di Frank denominarono
la delizia ghiacciata "Pop's'cicle".
Altri sostengono che sia una combinazione
di "lollipop" e "icicle".
A prescindere dall'origine del nome,
il ghiacciolo è una realtà.
Ogni anno vengono venduti
circa 2 miliardi di ghiaccioli.