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Dans un Moment de vision...

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Nous sommes en 1905 en Caroline du Nord.

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Frank Epperson a 11 ans.

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Il est assis sur le palier[br]et prépare une boisson faite maison

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qui est très populaire à l'époque.

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Il a versé du bicarbonate de soude[br]et du sucre dans un verre d'eau

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et, équipé d'un bâtonnet en bois,[br]mélange le tout avec enthousiame.

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Nous ignorons le déroulement[br]des 24 heures suivantes

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mais quelque chose a dû[br]attirer l'attention de Frank

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et il a abandonné sa boisson[br]en plein mélange.

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Après une nuit très froide,

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Frank redécouvre sa boisson[br]le matin suivant.

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Elle est glacée et solide.

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Au lieu de la jeter,

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Frank extrait le bloc de soda glacé[br]du verre grâce au bâtonnet

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et, dans un moment de vision, le lèche.

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Ravi de son invention,

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Frank prépare des sucreries[br]glacées à ses amis

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et, en grandissant,

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commence à les vendre[br]sous le nom d'« Eppsicles »,

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une contraction de son nom de famille[br]et du mot « icicle », ou « glaçon ».

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Selon la rumeur,

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les enfants de Frank ont renommé[br]le mets glacé « Pop's 'cicle »,

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ou « glaçon de papa ».

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D'autres disent que le nom combine

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« lollipop », ou « sucette »,[br]et « icicle », ou « glaçon ».

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Indépendamment de l'origine du nom,

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la glace à l'eau,[br]ou « popsicle », perdurera.

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Environ 2 milliards de glace à l'eau[br]sont vendues chaque année.