1
00:00:01,396 --> 00:00:03,214
در ژوئن ۲۰۱۷،

2
00:00:03,238 --> 00:00:06,837
من بصورت داوطلبانه با یک گروه در یک 
مرکز توزیع محلی غذا برای مستمندان

3
00:00:06,861 --> 00:00:09,486
در جنوب شهرمحل سکونتم در آتلانتا،

4
00:00:09,510 --> 00:00:10,949
جورجیا کار می‌کردم.

5
00:00:11,394 --> 00:00:12,933
عصر یک روز جمعه بود،

6
00:00:12,957 --> 00:00:15,185
روزتقسیم غدای مجانی.

7
00:00:15,209 --> 00:00:16,368
و وقتی من وارد شدم،

8
00:00:16,392 --> 00:00:18,366
مردم را دیدم که کم کم می‌رسیدند،

9
00:00:18,390 --> 00:00:20,312
خیلی‌ها چرخ دستی‌هایشان را آورده بودند،

10
00:00:20,336 --> 00:00:23,094
برای دریافت سهمیه‌ی غذای هفتگی‌شان.

11
00:00:23,118 --> 00:00:26,134
وقتی من در حال ورود بودم 
حدود ۴۰ نفرخارج از محوطه

12
00:00:26,158 --> 00:00:27,347
در صف ایستاده بوند.

13
00:00:27,371 --> 00:00:28,821
من خیلی هیجان زده بودم،

14
00:00:28,845 --> 00:00:32,219
چون کمتر کاریست که به اندازه‌ی
کمک به دیگران از آن لذت ببرم.

15
00:00:32,538 --> 00:00:36,805
اما بعد، وقتی وارد اتاقی شدم که
جلسه‌ی داوطلبان در آن در حال برگزاری بود،

16
00:00:36,829 --> 00:00:38,501
بلافاصله متوجه شدم:

17
00:00:38,525 --> 00:00:41,014
قرار نبوده به این عده 
وعده‌های غذایی کامل داده شود.

18
00:00:41,038 --> 00:00:43,284
ما به آنها در واقع
فقط مواد غذایی می‌دادیم.

19
00:00:43,554 --> 00:00:46,438
من در جای خود در خط تحویل غذا
ایستادم، جایی که -- دقت کنید --

20
00:00:46,462 --> 00:00:49,589
وظیفه من کسب اطمینان از
از این بود که دینگ دانگ‌های رژیمی

21
00:00:49,613 --> 00:00:51,640
در سبد هرخانوار گذاشته شده باشد.

22
00:00:52,202 --> 00:00:54,484
وقتی که سبد‌ها در حال رسیدن بودند،

23
00:00:54,508 --> 00:00:56,054
با خود فکر می کردم:

24
00:00:56,078 --> 00:00:57,878
ما این جا روی کره زمین چه کار می‌کنیم

25
00:00:58,234 --> 00:01:01,899
هر سبد حاوی
دو ظرف نیم کیلویی آب سیب رژیمی،

26
00:01:01,923 --> 00:01:04,212
یک گالن سس باربکیو،

27
00:01:04,236 --> 00:01:06,730
یک پاکت چبپس سیب زمینی ترد و نازک،

28
00:01:06,754 --> 00:01:11,339
یک جعبه ماکارونی غنی شده با سبزیجات
با شکل قهرمان‌های تخیلی،

29
00:01:11,363 --> 00:01:14,058
یک جعبه شکلات صبحانه‌ی مارک بل ویتا،

30
00:01:14,082 --> 00:01:16,092
یک قوطی کنسرو لوبیا،

31
00:01:16,116 --> 00:01:17,857
یک قوطی کنسرو نخود فرنگی،

32
00:01:17,881 --> 00:01:19,732
یک کنسرو کوچک ذرت،

33
00:01:19,756 --> 00:01:21,814
من نمی‌توانم آن دینگ دانگ‌ها

34
00:01:21,838 --> 00:01:23,552
و پیازچه‌ی سوخاری شده را فراموش کنم،

35
00:01:23,576 --> 00:01:26,613
از همان‌ها که روی 
قابلمه خوراک لوبیا سبز می‌ریزیم.

36
00:01:26,637 --> 00:01:27,838
و همه‌اش همین بود.

37
00:01:28,303 --> 00:01:30,953
ما آن روز بیش از صد سبد
از این نوع را درست کردیم،

38
00:01:30,977 --> 00:01:33,579
و واقعا مردم در صف می‌ایستادند
تا یکی دریافت کنند.

39
00:01:33,971 --> 00:01:35,802
ولی حسی به من دست داد:

40
00:01:35,826 --> 00:01:38,363
حالم بد بود و کمی هم عصبانی.

41
00:01:38,387 --> 00:01:41,751
اصلا من چگونه می‌توانستم در مورد
کاری که می‌کردم حس خوبی داشته باشم

42
00:01:41,775 --> 00:01:44,279
وقتی که می‌دانستم در واقع
هیچ وعده‌ی غذایی کاملی

43
00:01:44,303 --> 00:01:47,456
از موادی که به بیش از ۱۰۰ خانوار
داده بودیم ساخته نمی‌شد؟

44
00:01:47,480 --> 00:01:50,792
یعنی: چه کسی دوست دارد وعده غدایش را
با سس باربکیو و دینگ دانگ بخورد؟

45
00:01:50,816 --> 00:01:51,843
(خنده ی حضار)

46
00:01:51,867 --> 00:01:53,346
و واقعیت اینست که،

47
00:01:53,370 --> 00:01:55,781
من در تمام عمرم
بخشی از این فرایند بوده‌ام.

48
00:01:55,805 --> 00:01:57,788
من در توزیع غذا مشارکت کرده‌ام،

49
00:01:57,812 --> 00:02:00,078
از کودکی قوطی کنسرو جمع کرده‌ام،

50
00:02:00,102 --> 00:02:03,147
من در سوپرمارکت‌ها خیلی
اوقات صدقه داده‌ام،

51
00:02:03,161 --> 00:02:06,506
در سرپناه‌ها کارداوطلبانه انجام داده‌ام،
در مراکزتوزیع غذا کار کرده‌ام،

52
00:02:06,506 --> 00:02:09,035
و مطمئنم که خیلی از شما هم،
مثل من این کاررا کرده‌اید.

53
00:02:09,444 --> 00:02:13,252
در ۲۰۱۳، من حتی یک رستوران موقت

54
00:02:13,276 --> 00:02:14,696
به نام ساندی سول افتتاح کردم،

55
00:02:14,720 --> 00:02:16,979
و میز و صندلی و رومیزی 
برای آن اجاره کردم.

56
00:02:17,003 --> 00:02:18,517
منوی غذا چاپ کردم

57
00:02:18,541 --> 00:02:21,042
و این کار را در کوچه پس کوچه‌ها،

58
00:02:21,066 --> 00:02:23,137
زیر پل‌ها و پا‌رک‌ها بردم

59
00:02:23,161 --> 00:02:25,893
تا به مردم بی‌خانمان وکارتن خواب

60
00:02:25,917 --> 00:02:27,373
امکان بدهم با عزت غذا بخورند.

61
00:02:27,848 --> 00:02:30,595
من دراین مبارزه زمان قابل توجهی 
سرمایه گذاری کرده‌ام.

62
00:02:31,360 --> 00:02:33,875
تقریبا دراکثر شهرهای بزرگ آمریکا،

63
00:02:33,899 --> 00:02:37,693
بانک غذا یک نهاد محبوب
در جامعه به شمار می‌آید.

64
00:02:37,717 --> 00:02:41,457
شرکت‌ها به صورت هفتگی داوطلبانی را
به این محل‌ها اعزام می‌کنند

65
00:02:41,481 --> 00:02:44,892
برای تفکیک و بسته بندی‌ غذای نیازمندان.

66
00:02:44,892 --> 00:02:45,766
و تشویق کردن --

67
00:02:45,766 --> 00:02:49,055
آنها مدارس و بخش پشتیبانی ادارات 
را دلگرم می‌کنند که مشلرکت دارند

68
00:02:49,055 --> 00:02:52,683
و قفسه‌های بانک‌های غذا و 
خیریه‌های غذا را در سراسرکشور پر می‌کنند.

69
00:02:53,893 --> 00:02:56,494
به این شکل ما برای خاتمه دادن 
به گرسنگی تلاش می‌کنیم.

70
00:02:56,542 --> 00:02:58,267
و چیزی‌که من متوجه آن شده‌ام،

71
00:02:58,291 --> 00:02:59,969
این است که روش ما اشنباه است.

72
00:03:00,385 --> 00:03:02,085
ما یک روش را

73
00:03:02,109 --> 00:03:05,148
دایما تکرار می‌کنیم

74
00:03:05,172 --> 00:03:07,210
و انتظار نتیجه‌ای متفاوت داریم.

75
00:03:07,545 --> 00:03:09,179
ما یک چرخه ساخته‌ایم

76
00:03:09,203 --> 00:03:13,313
که مردم را به خیریه‌ها و بانک‌های 
غذای ماهیانه وابسته می‌کند

77
00:03:13,337 --> 00:03:15,559
برای مواد غذایی که معمولا باهم جور نیستد،

78
00:03:15,583 --> 00:03:18,343
و قطعا برای آنها یک وعده‌ی 
غذای سالم را تامین نمی‌کند.

79
00:03:18,848 --> 00:03:21,277
در ایالات متحده، برخورد ما برای کار خیر،

80
00:03:21,301 --> 00:03:22,991
یا چیزی‌که آن را «خیریه» می‌نامیم،

81
00:03:23,015 --> 00:03:25,806
در واقع مانع پیشرفت واقعی این
سازوکار شده است.

82
00:03:25,830 --> 00:03:29,362
ما به دنیا می‌گوییم که
چند نفرامنیت غذایی ندارند.

83
00:03:29,386 --> 00:03:31,172
تبلیغات تلویزیونی،

84
00:03:31,196 --> 00:03:32,362
بیلبورد،

85
00:03:32,386 --> 00:03:33,669
کمک‌های عظیم،

86
00:03:33,693 --> 00:03:36,719
و مشارکت دادن چند نفر از بزرگترین
سلبریتی‌ها در این جریان.

87
00:03:36,743 --> 00:03:39,018
اما واقعیت کنونی اینست که،

88
00:03:39,042 --> 00:03:40,659
حتی با همه ی این تلاش‌ها،

89
00:03:40,683 --> 00:03:42,881
هنوز میلیون‌ها نفردر گرسنگی به سر می‌برند.

90
00:03:42,905 --> 00:03:44,226
و می‌توان بهترعمل کرد.

91
00:03:44,623 --> 00:03:47,653
۸۲۱ میلیون نفر، در سطح جهان، گرسنه هستند.

92
00:03:48,086 --> 00:03:50,503
این یعنی از هر نه نفر یک نفر روی کره زمین.

93
00:03:51,120 --> 00:03:52,569
و اینجا در ایالات متحده،

94
00:03:52,593 --> 00:03:55,927
در سال حدود ۴۰ میلیون نفر، 
شامل بیش از۱۱ میلیون کودک،

95
00:03:55,951 --> 00:03:58,439
گرسنگی را تجربه می‌کنند.

96
00:03:58,463 --> 00:04:00,472
یعنی شب‌ها گرسنه به رختخواب می‌روند،

97
00:04:00,960 --> 00:04:03,604
با این حال، بیش از همیشه،
در حال هدر دادن غذا هستیم --

98
00:04:03,628 --> 00:04:05,565
دقیقا بیش از ۳۶ میلیارد کیلوگرم

99
00:04:05,589 --> 00:04:06,921
در سال.

100
00:04:07,492 --> 00:04:10,472
سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا،
تخمین می‌زند دورریز مواد غذایی،

101
00:04:10,496 --> 00:04:13,895
بین سال‌های ۱۹۷۰ تا ۲۰۱۷ 
بیش از دوبرابر شده‌ است،

102
00:04:13,919 --> 00:04:17,604
و در حال حاضر این میزان معادل ۲۷ درصد کل
زباله‌های مدفون دنیاست.

103
00:04:17,628 --> 00:04:20,185
و مواد غذایی مدفون، 
به تدریج فاسد می‌شود

104
00:04:20,209 --> 00:04:22,110
و تولید گازمضر متان می‌کند،

105
00:04:22,134 --> 00:04:24,617
که یکی از دلایل اصلی
تغییرات آب و هوایی است.

106
00:04:25,051 --> 00:04:26,999
ما مسئله اتلاف خود مواد غذایی را داریم،

107
00:04:27,023 --> 00:04:31,327
اتلاف پولی که برای تولید این 
مواد غذایی صرف شده،

108
00:04:31,351 --> 00:04:34,062
و در کنار آنها اتلاف
نیروی کارنیز وجود دارد.

109
00:04:34,086 --> 00:04:36,003
و افزون بر‌این ها، بی‌عدالتی اجتماعی است

110
00:04:36,027 --> 00:04:39,402
میان مردمی که واقعا نیازمند غذا هستند
و نمی‌توانند آن را به دست بیاورند

111
00:04:39,426 --> 00:04:42,290
و کسانی که بیش از اندازه دارند
و به راحتی آن را دور می‌ریزند.

112
00:04:42,885 --> 00:04:46,956
این موارد باعث شد تا من متوجه شوم
که مسئله گرسنگی ناشی از کمبود نیست

113
00:04:46,980 --> 00:04:49,182
بلکه مسئله شیوه تدارکات 
و اداره کردن است.

114
00:04:49,531 --> 00:04:53,585
لذا در سال ۲۰۱۷، برای مبارزه با گرسنگی 
طرح استفاده از تکنولوژی را راه انداختم.

115
00:04:53,984 --> 00:04:57,949
بالاخره، نرم افزارهای تحویل غذا شروع 
کردند به شناخته شدن و جا افتادن،

116
00:04:57,973 --> 00:05:01,460
و من فکر کردم که مطمئنا می‌توانیم
تکنولوژی را مهندسی معکوس کنیم،

117
00:05:01,484 --> 00:05:04,846
و غذا را از کسب وکارهایی مانند
رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها گرفته

118
00:05:04,870 --> 00:05:07,200
و به دست افراد نیازمند برسانیم.

119
00:05:07,224 --> 00:05:09,438
من اعتقاد دارم که تکنولوژِی و نوآوری

120
00:05:09,462 --> 00:05:11,595
توانایی حل مشکلات واقعی را دارند،

121
00:05:11,619 --> 00:05:12,931
به خصوص گرسنگی.

122
00:05:13,334 --> 00:05:16,660
لذا درسال ۲۰۱۷، من نرم افزاری طراحی کردم

123
00:05:16,684 --> 00:05:19,267
که کلیه‌ی هرآنچه که یک فروشگاه 
می‌فروشد فهرست نماید

124
00:05:19,291 --> 00:05:22,073
و این امکان را به آنها می‌داد تا
به سادگی مواد غذایی اضافه

125
00:05:22,097 --> 00:05:24,782
خود را که معمولا در پایان 
روز دور ریخته می‌شد، ببخشند.

126
00:05:24,806 --> 00:05:27,301
کافی‌است که کاربر روی یک محصول کلیک کند،

127
00:05:27,325 --> 00:05:29,215
و بگوید چه مقدار می‌خواهد ببخشد.

128
00:05:29,239 --> 00:05:31,872
و سامانه‌ی ما وزن و 
مالیات بر فروش محصولات را

129
00:05:31,896 --> 00:05:33,730
در زمان بخشش محاسبه می‌کند.

130
00:05:33,754 --> 00:05:36,532
سپس ما با راننده‌های محلی
این سازمان اشتراکی تماس می‌گیریم

131
00:05:36,532 --> 00:05:39,397
تا این غذا را تحویل گرفته و مستقیما

132
00:05:39,421 --> 00:05:42,024
به موسسات غیرانتفاعی و مردم نیازمند
برسانند.

133
00:05:42,048 --> 00:05:44,271
من داده ها و تحلیل‌هایی فراهم کردم

134
00:05:44,295 --> 00:05:46,908
تا به آنها کمک کند اتلاف 
غذایی را در مبدا کاهش دهند

135
00:05:46,932 --> 00:05:50,129
با شناساندن اقلامی ‌که 
آنها معمولا دور می‌ریزند،

136
00:05:50,153 --> 00:05:51,753
به طور منظم،

137
00:05:51,777 --> 00:05:53,790
از این راه، میلیون‌ها دلار
صرف جویی کردند.

138
00:05:53,814 --> 00:05:55,373
ماموریت ما ساده بود:

139
00:05:55,397 --> 00:05:57,487
غذارسانی بیشتر، اتلاف مواد کمتر.

140
00:05:57,511 --> 00:06:01,152
و تا ۲۰۱۸، از جمله مشتریان ما 
شلوغ ترین فرودگاه دنیا،

141
00:06:01,176 --> 00:06:03,136
فرودگاه هارتس فیلد جکسون در آتلانتا بود،

142
00:06:03,160 --> 00:06:05,819
و ما با برندها 
و موسساتی همچون

143
00:06:05,843 --> 00:06:08,563
هورمل، چیک-فیل-ای و پاپاجونز 
همکاری می‌کردیم.

144
00:06:08,587 --> 00:06:12,820
ما حتی فرصت همکاری با لیگ ملی فوتبال
برای مسابقه سوپربال ۵۳ را داشتیم.

145
00:06:12,844 --> 00:06:16,093
و طی دو سال گذشته،
با بیش از ۰ ۲۰ موسسه تجاری همکاری کرده ایم

146
00:06:16,117 --> 00:06:19,807
تا بیش از نهصد هزار کیلوگرم غذای قابل
استفاده را به جای دفن در محل زباله‌ها،

147
00:06:19,831 --> 00:06:22,111
به دست افرادی که 
به آن نیاز داشتند برسانیم.

148
00:06:22,135 --> 00:06:23,842
(تشویق)

149
00:06:23,866 --> 00:06:25,042
متشکرم.

150
00:06:25,066 --> 00:06:28,629
(تشویق)

151
00:06:31,574 --> 00:06:34,485
این مقدار شامل حدود ۱/۷ میلیون وعده است

152
00:06:34,509 --> 00:06:37,671
و اجازه داد تا دامنه تلاشمان را
به شهرهای دیگر گسترش دهیم.

153
00:06:37,695 --> 00:06:41,726
مانند واشینگتن دی سی، شیکاگو،
میامی، فیلادلفیا و...

154
00:06:41,750 --> 00:06:44,707
این فقط یکی از روش‌هایی است که درواقع
سعی در حل این مسئله دارد.

155
00:06:44,731 --> 00:06:47,522
یکی دیگر از این راه‌ها، افتتاح خواروبار
فروشی‌های موقت ماست

156
00:06:47,522 --> 00:06:49,898
ما مواد غذا‌یی‌ اضافی موسسات
وشرکت‌ها را می گیریم

157
00:06:49,898 --> 00:06:53,660
و خوار و بار فروشی‌های تعاونی رایگان را
در وسط محلات نیازمند برپا می‌کنیم.

158
00:06:53,660 --> 00:06:54,946
ما یک آشپز استخدام می‌کنیم،

159
00:06:54,970 --> 00:06:59,151
و تست طعم غذا را در محل انجام می‌دهیم 
و دستور پخت را به خانواده‌ها می‌دهیم

160
00:06:59,175 --> 00:07:02,802
ما به هر خانواده کیسه‌های پارچه ای
می‌دهیم که بتوانند به راحتی خرید کنند

161
00:07:02,826 --> 00:07:04,464
اجناس بدون برچسب قیمت.

162
00:07:04,488 --> 00:07:07,572
ما قصد داشتیم به این افراد
دسترسی به وعده‌های غذایی بدهیم

163
00:07:07,596 --> 00:07:09,018
نه فقط مواد غذایی.

164
00:07:09,042 --> 00:07:12,696
ما می‌خواستیم نحوه تفکررا تغییر دهیم و
در راه حل گرسنگی دراین کشورتلاش کنیم

165
00:07:12,696 --> 00:07:15,185
مردم بپذیرند که می‌توانیم 
مسئله‌ی گرسنگی را حل کنیم،

166
00:07:15,185 --> 00:07:16,606
نه به عنوان موسسه غیرانتفاعی،

167
00:07:16,630 --> 00:07:17,884
نه به عنوان یک بانک غذا،

168
00:07:17,908 --> 00:07:19,510
بلکه به عنوان یک پروژه ی اجتماعی،

169
00:07:19,534 --> 00:07:22,402
با هدف کاهش هدررفتن غذا
و از بین بردن گرسنگی.

170
00:07:22,426 --> 00:07:24,354
ولی این کار آن قدر که
فکر می کردم ساده نبود

171
00:07:24,378 --> 00:07:26,625
عوض کردن روایت شیوه
کمک کردن و فرآیند فکر کردن

172
00:07:26,649 --> 00:07:28,910
که روش ما برای حل کردن
مسئله‌ی گرسنگی چیست.

173
00:07:29,487 --> 00:07:32,544
سال ۲۰۱۶، فرانسه تبدیل به
اولین کشوری شد که

174
00:07:32,568 --> 00:07:35,903
دور ریختن موادغذایی استفاده نشده را 
برای سوپرمارکت‌ها ممنوع کند.

175
00:07:35,903 --> 00:07:37,696
در عوض، آنها باید 
این مواد را ببخشند،

176
00:07:37,720 --> 00:07:39,657
و در غیر این صورت جریمه می‌شوند.

177
00:07:39,681 --> 00:07:40,837
بله.

178
00:07:40,861 --> 00:07:44,139
(تشویق)

179
00:07:44,163 --> 00:07:46,883
در سال ۲۰۱۷ ایتالیا با تبعیت ازاین روش،

180
00:07:46,907 --> 00:07:48,852
دومین کشور اروپایی شد که

181
00:07:48,876 --> 00:07:51,160
لایحه ممنوعیت ضد زباله‌های 
غذایی را تصویب کرد.

182
00:07:51,184 --> 00:07:54,456
و آنها به سادگی توضیح دادند گویی
که از طریق قانون تصویب شده‌ است:

183
00:07:54,480 --> 00:07:57,767
«ما میلیون‌ها کیلوگرم غذای خوب داریم 
که تبدیل به زباله می‌شود،

184
00:07:57,791 --> 00:08:00,044
و افراد فقیری داریم که گرسنه هستند.»

185
00:08:00,068 --> 00:08:01,333
به همين سادگي .

186
00:08:01,357 --> 00:08:04,521
دانمارک هم اکنون دارای یک فروشگاه
مواد غذایی مصرف نشده منتخب است.

187
00:08:04,545 --> 00:08:05,656
نام آن وی فود است.

188
00:08:05,656 --> 00:08:09,147
آنها مواد غذایی اضافی قابل استفاده از
سوپرمارکت‌های محلی گردآوری می‌نمایند

189
00:08:09,147 --> 00:08:11,838
و آنها را تا ۵۰ درصد تخفیف می‌فروشند.

190
00:08:11,862 --> 00:08:16,041
سپس تمام درآمد حاصل از فروش را 
به برنامه‌های کمک‌های اضطراری

191
00:08:16,065 --> 00:08:19,131
و موارد مربوط به نیاز‌های اجتماعی 
مردم محروم اهدا می‌نمایند.

192
00:08:19,155 --> 00:08:22,608
این برنامه به عنوان «حسن نیت 
خواربارفروشی» مورد استقبال قرار گرفته است.

193
00:08:22,948 --> 00:08:26,977
و سال گذشته، دنیا اولین خواروبار فروشی را 
که پرداخت بر اساس توان مالی افراد بود

194
00:08:26,977 --> 00:08:29,500
پس از افتتاح فروشگاه فید فوروارد 
در تورنتو به خود دید

195
00:08:29,524 --> 00:08:33,772
قفسه‌های آن پر بود از مواد غذایی اضافی

196
00:08:33,796 --> 00:08:35,008
سوپرمارکنت‌های بزرگ

197
00:08:35,032 --> 00:08:37,766
و به خانواده‌ها اجازه می‌داد 
هرقدر که می‌توانند

198
00:08:37,790 --> 00:08:39,477
به صندوق فروشگاه پرداخت کنند.

199
00:08:39,501 --> 00:08:41,167
خیلی جالب است.

200
00:08:41,191 --> 00:08:44,149
ما به این گونه خلاقیت‌ها و
نوآوری‌های بیشتری نیاز داریم

201
00:08:44,967 --> 00:08:48,168
همه می‌توانند نقشی را در تغییر روش و نگاه

202
00:08:48,192 --> 00:08:50,001
نسبت به حل مسئله گرسنگی ایفا نمایند.

203
00:08:50,025 --> 00:08:52,863
وقتی فکر می‌کنیم چگونه به نوآوری و
تکنولوژی اجازه داده‌ایم

204
00:08:52,887 --> 00:08:54,063
زندگی ما را تغییر دهند،

205
00:08:54,087 --> 00:08:55,974
از چگونگی و نحوه ارتباط باهم

206
00:08:55,998 --> 00:08:57,775
تا سرگرمی‌هایمان

207
00:08:57,799 --> 00:08:59,436
تا حتی نحوه دریافت غذا،

208
00:08:59,460 --> 00:09:02,321
جای تعجب دارد که تاکنون فکری 
برای حل مسئله گرسنگی نکرده‌ایم.

209
00:09:02,345 --> 00:09:05,019
ما به معنای واقعی کلمه خودروهای 
بدون راننده داریم

210
00:09:05,043 --> 00:09:07,634
و میلیون‌ها انسان که شکم خود را 
نمی توانند سیر کنند

211
00:09:08,142 --> 00:09:11,459
با میلیون‌ها دلاری که صرف 
رفع عدم امنیت غذایی می‌شود

212
00:09:11,483 --> 00:09:13,607
مسئله گرسنگی بایستی 
سال‌ها پیش حل شده باشد.

213
00:09:13,631 --> 00:09:15,124
و من از خودم پرسیدم --

214
00:09:15,148 --> 00:09:17,977
(تشویق حضار)

215
00:09:19,746 --> 00:09:22,832
از حودم پرسیدم، چرا نمی‌توانیم از
این چرخه معیوب بیرون آییم؟

216
00:09:22,856 --> 00:09:24,776
چرا این مشکل را تا کنون حل نکرده‌ایم؟

217
00:09:24,800 --> 00:09:27,438
به یاد می‌آورم نشستی که با 
سرمایه گذاران و طرح این ایده

218
00:09:27,462 --> 00:09:29,416
و تلاش برای کمک‌های مالی 
آنان داشتم،

219
00:09:29,440 --> 00:09:31,975
یکی از آنان، کاملا جدی، به من گفت،

220
00:09:31,999 --> 00:09:33,981
«مسئله گرسنگی مدت‌هاست که حل شده،»

221
00:09:34,005 --> 00:09:37,346
انگار که آن شب میلیون‌ها 
انسان گرسنه به بستر نمی‌روند،

222
00:09:37,346 --> 00:09:39,518
و انگار کار دیگری برای 
انجام وجود ندارد.

223
00:09:39,518 --> 00:09:40,673
و واقعیت اینست که،

224
00:09:40,673 --> 00:09:42,821
یکی فکر می‌کند مسئله 
گرسنگی در حال حل شدن است

225
00:09:42,845 --> 00:09:44,920
اما حقیقت اینست روی این
مسئله باید کار شود.

226
00:09:44,920 --> 00:09:46,805
اگر واقعا می‌خواهیم گرسنگی را حل کنیم،

227
00:09:46,805 --> 00:09:49,122
پس باید نحوه انجام کا را تغییر دهیم.

228
00:09:49,146 --> 00:09:52,386
این اقدامات همواره همین 
نتایج را به بار می‌آورد.

229
00:09:52,410 --> 00:09:55,352
صدها کارآفرین اجتماعی در 
سطح دنیا وجود دارد.

230
00:09:55,376 --> 00:09:59,390
آنها توجه خاصی به حل مسائل واقعا
مهم، مثل گرسنگی دارند،

231
00:09:59,414 --> 00:10:01,083
اما آنها هرگز همان حمایتی را که از

232
00:10:01,083 --> 00:10:04,616
سازمان‌های ملی مبارزه با گرسنگی و 
بانک‌های غذایی می‌شود، دریافت ‌نمی‌کنند.

233
00:10:04,616 --> 00:10:06,241
اما اگراین فرصت به آنان داده شود،

234
00:10:06,265 --> 00:10:08,675
آنها توانایی پروراندن 
این طرز تفکر را دارند

235
00:10:08,699 --> 00:10:10,599
و حتی شاید آنقدرآینده نگرباشند

236
00:10:10,623 --> 00:10:12,041
برای ارائه طریق حل این مسئله.

237
00:10:12,065 --> 00:10:13,693
اینست که من دور دنیا سفر می‌کنم

238
00:10:13,717 --> 00:10:16,693
و واقعا در مورد وضعیت گرسنگی در
آمریکا صحبت می‌کنم

239
00:10:16,717 --> 00:10:19,912
و تفاوت بین دسترسی مردم به
مواد غذایی با دسترسی به یک

240
00:10:19,936 --> 00:10:21,363
وعده غذا را توضیح می‌دهم.

241
00:10:21,387 --> 00:10:23,421
من با اعضای شورای شهر و سرای محلات

242
00:10:23,445 --> 00:10:25,583
در سراسر ایالات متحده ملاقات داشته‌ام

243
00:10:25,607 --> 00:10:28,929
و به آنها گفته‌ام که تکنولوژی
در واقع این قدرت را دارد

244
00:10:28,953 --> 00:10:31,129
کسب و کارهای با مواد غذایی
اضافی را وصل کند

245
00:10:31,153 --> 00:10:32,268
به افراد نیازمند،

246
00:10:32,268 --> 00:10:35,866
و برای آنها توضیح داده‌ام که معنای یک 
وعده غذایی برای یک خانواده یعنی چه.

247
00:10:35,866 --> 00:10:38,719
من با هیئت مدیره مدارس و مناطق 
آموزش و پرورش ملاقات کرده‌ام

248
00:10:38,719 --> 00:10:40,665
برای صحبت در مورد تغذیه کودکان گرسنه،

249
00:10:40,689 --> 00:10:42,155
و سازمان‌های مراقبت بهداشتی،

250
00:10:42,179 --> 00:10:44,731
این پیام را با آنان درمیان گذاشتم
که غذا سلامتی است،

251
00:10:44,731 --> 00:10:45,651
و غذا زندگی است،

252
00:10:45,651 --> 00:10:49,288
واین که، با حل مسئله گرسنگی، ما می‌توانیم 
بسیاری از مشکلات دیگر را حل کنیم.

253
00:10:49,564 --> 00:10:50,980
بنابراین اگر بخواهیم بدانیم

254
00:10:51,004 --> 00:10:52,845
که در سرزمینی زندگی نمی‌کنیم که

255
00:10:52,869 --> 00:10:54,999
غذای کاملا خوب به هدر می‌رود،

256
00:10:55,023 --> 00:10:57,283
درحالی که همسایه‌هایمان 
غذا برای خوردن ندارند،

257
00:10:57,307 --> 00:10:59,352
لازم‌ است قوانین تغییر کنند.

258
00:10:59,376 --> 00:11:01,369
ما باید سیاست‌های جدیدی را به کارگیریم

259
00:11:01,393 --> 00:11:04,817
و از همه مهمتر باید طرز تفکر و
رفتارمان را اصلاح کنیم.

260
00:11:04,841 --> 00:11:06,301
خیریه‌های پخش غذا عالی هستند.

261
00:11:06,325 --> 00:11:08,420
بانک‌های غذایی در خدمت یک هدف بزرگند.

262
00:11:08,444 --> 00:11:11,174
و بلی، من هم گاهی از
دينگ دانگ خوشم می‌آید.

263
00:11:11,198 --> 00:11:14,821
اما واقعیت این است که خیریه‌های گردآوری و
توزیع غذا، گرسنگی را حل نمی‌کنند.

264
00:11:14,845 --> 00:11:17,050
و اگربا درایت تمام نقاطی که درست جلوی

265
00:11:17,074 --> 00:11:18,881
چشمانمان است به هم وصل کنیم،

266
00:11:18,905 --> 00:11:20,915
به مراتب می‌توان بیش از یک جعبه رشته فرنگی

267
00:11:20,915 --> 00:11:25,169
و ماکارونی غنی شده با سبزیجات به شکل 
سوپرمن و یک گالن سس باربیکیو

268
00:11:25,193 --> 00:11:26,687
به هر خانواده برای غذا

269
00:11:26,711 --> 00:11:28,162
به آنها خدمت کرد.

270
00:11:28,186 --> 00:11:30,298
می‌توانیم عزت‌شان را به آنها پس بدهیم.

271
00:11:30,322 --> 00:11:33,716
شاید بتوانیم حضور
در مدارس را افزایش بدهیم.

272
00:11:33,740 --> 00:11:36,459
می‌توانیم وضعیت سلامت
را برای میلیون‌ها نفر بهبود بخشیم.

273
00:11:36,483 --> 00:11:39,907
و از همه مهمتر می‌توانیم دورریزغذایی
را در زباله‌هایمان کاهش دهیم،

274
00:11:39,931 --> 00:11:42,529
و محیط بهتری برای همه ایجاد کنیم.

275
00:11:42,553 --> 00:11:46,537
چیزی‌که من بیشتر دوست دارم این است که
می‌توانیم حس خوبی در حین کار داشته باشیم.

276
00:11:46,561 --> 00:11:47,723
اگر گرسنگی را حل کنیم،

277
00:11:47,747 --> 00:11:50,565
چیزی نداریم از دست بدهیم و 
همه چیز برای به دست آوردن داریم.

278
00:11:50,589 --> 00:11:51,761
پس بيایید شروع کنیم.

279
00:11:51,785 --> 00:11:53,004
سپاسگزارم.

280
00:11:53,028 --> 00:11:55,456
(تشویق)

281
00:11:55,480 --> 00:11:56,653
سپاسگزارم.