1
00:00:00,000 --> 00:00:02,000
Uwielbiam robaki --

2
00:00:02,000 --> 00:00:04,000
nie od dziecka,

3
00:00:04,000 --> 00:00:06,000
zacząłem później.

4
00:00:06,000 --> 00:00:08,000
Po licencjacie z zoologii na uniwersytecie w Tel Avivie

5
00:00:08,000 --> 00:00:11,000
Po licencjacie z zoologii na uniwersytecie w Tel Avivie

6
00:00:11,000 --> 00:00:13,000
zakochałem się w robakach.

7
00:00:13,000 --> 00:00:15,000
Z zoologii wybrałem kurs entomologii

8
00:00:15,000 --> 00:00:18,000
Z zoologii wybrałem kurs entomologii,

9
00:00:18,000 --> 00:00:21,000
nauki o insektach.

10
00:00:21,000 --> 00:00:24,000
Zastanawiałem się, jak mogę być przydatny,

11
00:00:24,000 --> 00:00:27,000
i pomóc w dziedzinie entomologii?

12
00:00:27,000 --> 00:00:30,000
Zająłem się wtedy

13
00:00:30,000 --> 00:00:33,000
ochroną roślin przed insektami,

14
00:00:33,000 --> 00:00:35,000
przed złymi robakami.

15
00:00:35,000 --> 00:00:37,000
W obrębie ochrony roślin zająłem się

16
00:00:37,000 --> 00:00:39,000
W obrębie ochrony roślin zająłem się

17
00:00:39,000 --> 00:00:41,000
biologiczną kontrolą szkodników,

18
00:00:41,000 --> 00:00:43,000
to jest wykorzystaniem żywych organizmów

19
00:00:43,000 --> 00:00:46,000
to jest wykorzystaniem żywych organizmów

20
00:00:46,000 --> 00:00:48,000
do zmniejszania populacji szkodników roślin.

21
00:00:48,000 --> 00:00:51,000
do zmniejszania populacji szkodników roślin.

22
00:00:51,000 --> 00:00:54,000
To cała dyscyplina ochrony roślin,

23
00:00:54,000 --> 00:00:57,000
która ma ograniczyć środki chemiczne.

24
00:00:58,000 --> 00:01:00,000
Biologiczna kontrola szkodników,

25
00:01:00,000 --> 00:01:03,000
czyli te dobre robaki,

26
00:01:03,000 --> 00:01:06,000
istniały już tysiące lat,

27
00:01:06,000 --> 00:01:08,000
przez długi czas.

28
00:01:08,000 --> 00:01:11,000
Ale dopiero od 120 lat

29
00:01:11,000 --> 00:01:14,000
ludzie wiedzą coraz więcej

30
00:01:14,000 --> 00:01:17,000
na temat, jak wykorzystać

31
00:01:17,000 --> 00:01:20,000
ten fenomen biologicznej kontroli,

32
00:01:20,000 --> 00:01:23,000
właściwie naturalnej kontroli,

33
00:01:23,000 --> 00:01:26,000
dla swoich potrzeb.

34
00:01:26,000 --> 00:01:28,000
Biologiczną kontrolę

35
00:01:28,000 --> 00:01:30,000
możecie zobaczyć w waszym ogródku.

36
00:01:30,000 --> 00:01:32,000
Wystarczy lupa. Widzicie, co tu mam?

37
00:01:32,000 --> 00:01:34,000
To lupa o 10-krotnym powiększeniu.

38
00:01:34,000 --> 00:01:36,000
10 razy.

39
00:01:36,000 --> 00:01:38,000
Wystarczy otworzyć.

40
00:01:38,000 --> 00:01:41,000
Odwróćcie liście, a zobaczycie cały świat

41
00:01:41,000 --> 00:01:43,000
malutkich owadów

42
00:01:43,000 --> 00:01:46,000
lub pajączków wielkości milimetra,

43
00:01:46,000 --> 00:01:48,000
półtora albo dwóch,

44
00:01:48,000 --> 00:01:51,000
i będziecie mogli odróżnić złe od dobrych.

45
00:01:51,000 --> 00:01:53,000
Fenomen naturalnej kontroli

46
00:01:53,000 --> 00:01:55,000
jest wszędzie.

47
00:01:55,000 --> 00:01:57,000
Tu, przed tym budynkiem.

48
00:01:57,000 --> 00:01:59,000
Tylko popatrzcie na rośliny.

49
00:01:59,000 --> 00:02:01,000
Jest wszędzie

50
00:02:01,000 --> 00:02:04,000
i musimy umieć go wykorzystać.

51
00:02:04,000 --> 00:02:06,000
Przejdźmy się

52
00:02:06,000 --> 00:02:09,000
i obejrzyjmy kilka przykładów.

53
00:02:09,000 --> 00:02:11,000
Co to za szkodnik?

54
00:02:11,000 --> 00:02:14,000
Jak właściwie niszczy roślinę?

55
00:02:14,000 --> 00:02:16,000
Jaki jest jego naturalny wróg,

56
00:02:16,000 --> 00:02:18,000
czynnik kontroli biologicznej

57
00:02:18,000 --> 00:02:20,000
czyli ten dobry robak?

58
00:02:20,000 --> 00:02:22,000
Będę mówił

59
00:02:22,000 --> 00:02:25,000
o owadach i pająkach,

60
00:02:25,000 --> 00:02:28,000
czy też roztoczach.

61
00:02:28,000 --> 00:02:30,000
Owady - to te z sześcioma nogami,

62
00:02:30,000 --> 00:02:32,000
a pająki czy roztocza -

63
00:02:32,000 --> 00:02:34,000
- z ośmioma nogami.

64
00:02:34,000 --> 00:02:36,000
Przyjrzyjmy się temu.

65
00:02:36,000 --> 00:02:39,000
To niszczycielski szkodnik, przędziorek,

66
00:02:39,000 --> 00:02:42,000
bo przędzie sieci jak pająki.

67
00:02:42,000 --> 00:02:44,000
Na środku widać matkę

68
00:02:44,000 --> 00:02:46,000
i dwie córki po lewej i prawej,

69
00:02:46,000 --> 00:02:49,000
i jajo po prawej stronie.

70
00:02:49,000 --> 00:02:51,000
Tutaj widać, jakie robi szkody.

71
00:02:51,000 --> 00:02:53,000
Po prawej widać liść ogórka,

72
00:02:53,000 --> 00:02:55,000
pośrodku liść bawełny,

73
00:02:55,000 --> 00:02:58,000
a po lewej pomidora z małymi liśćmi pokrytymi kropkami,

74
00:02:58,000 --> 00:03:01,000
potrafią z zielonych zrobić się białe

75
00:03:01,000 --> 00:03:03,000
przez ssące i wiercące

76
00:03:03,000 --> 00:03:05,000
narządy gębowe tych pajączków.

77
00:03:05,000 --> 00:03:07,000
narządy gębowe tych pajączków.

78
00:03:07,000 --> 00:03:09,000
Ale tutaj natura

79
00:03:09,000 --> 00:03:11,000
zapewniła nam dobrego pajączka.

80
00:03:11,000 --> 00:03:14,000
To drapieżne roztocza - tak małe jak przędziorki,

81
00:03:14,000 --> 00:03:17,000
nie większe niż milimetr albo dwa,

82
00:03:17,000 --> 00:03:20,000
szybko biegające,

83
00:03:20,000 --> 00:03:22,000
polujące na przędziorki.

84
00:03:22,000 --> 00:03:24,000
Możecie zobaczyć tę damę w akcji,

85
00:03:24,000 --> 00:03:26,000
po waszej lewej stronie --

86
00:03:26,000 --> 00:03:28,000
jak przebija i wysysa

87
00:03:28,000 --> 00:03:31,000
płyny z ciała przędziorka, tu po lewej.

88
00:03:31,000 --> 00:03:34,000
Po 5 minutach, to, co widzicie,

89
00:03:34,000 --> 00:03:36,000
to typowe truchło --

90
00:03:36,000 --> 00:03:38,000
skurczone, wyssane

91
00:03:38,000 --> 00:03:40,000
martwe ciało przędziorka,

92
00:03:40,000 --> 00:03:42,000
a obok dwa syte osobniki

93
00:03:42,000 --> 00:03:44,000
drapieżnych roztoczy,

94
00:03:44,000 --> 00:03:46,000
po lewej matka,

95
00:03:46,000 --> 00:03:48,000
po prawej młoda nimfa.

96
00:03:48,000 --> 00:03:51,000
Przy okazji, dla nich posiłek na 24 godziny

97
00:03:51,000 --> 00:03:53,000
to około 5 przędziorków,

98
00:03:53,000 --> 00:03:56,000
tych złych roztoczy

99
00:03:56,000 --> 00:03:58,000
lub 15 do 20 jaj

100
00:03:58,000 --> 00:04:00,000
tych pasożytów.

101
00:04:00,000 --> 00:04:03,000
A zawsze są głodne.

102
00:04:03,000 --> 00:04:05,000
(śmiech)

103
00:04:05,000 --> 00:04:07,000
A to kolejny przykład: mszyce.

104
00:04:07,000 --> 00:04:09,000
W Izraelu teraz jest wiosna,

105
00:04:09,000 --> 00:04:12,000
temperatura gwałtownie rośnie.

106
00:04:12,000 --> 00:04:15,000
Te złe robaki, te mszyce, są wszędzie na roślinach,

107
00:04:15,000 --> 00:04:18,000
na waszym hibiskusie, na lantanie,

108
00:04:18,000 --> 00:04:20,000
na młodych, świeżych liściach

109
00:04:20,000 --> 00:04:22,000
wiosennego rozkwitu.

110
00:04:22,000 --> 00:04:24,000
Nawiasem mówiąc, mszyce to tylko samice,

111
00:04:24,000 --> 00:04:26,000
jak Amazonki.

112
00:04:26,000 --> 00:04:29,000
Z samic powstają samice, a z nich nowe samice.

113
00:04:29,000 --> 00:04:31,000
Nie ma samców.

114
00:04:31,000 --> 00:04:33,000
To tak zwana partenogeneza.

115
00:04:33,000 --> 00:04:36,000
I najwyraźniej bardzo im z tym dobrze.

116
00:04:36,000 --> 00:04:38,000
Tu widać zniszczenia.

117
00:04:38,000 --> 00:04:40,000
Mszyce wydzielają

118
00:04:40,000 --> 00:04:43,000
lepki, słodki płyn,

119
00:04:43,000 --> 00:04:45,000
nazywany spadzią,

120
00:04:45,000 --> 00:04:47,000
który pokrywa

121
00:04:47,000 --> 00:04:49,000
górne części roślin.

122
00:04:49,000 --> 00:04:51,000
Tu widzicie typowy liść ogórka,

123
00:04:51,000 --> 00:04:53,000
który z zielonego zrobił się czarny

124
00:04:53,000 --> 00:04:55,000
z powodu czarnych grzybów sadzakowych,

125
00:04:55,000 --> 00:04:57,000
które go pokrywają.

126
00:04:57,000 --> 00:05:00,000
A oto przychodzi ratunek

127
00:05:00,000 --> 00:05:03,000
w postaci tej owadziarki.

128
00:05:03,000 --> 00:05:05,000
W tym przypadku to nie drapieżnik,

129
00:05:05,000 --> 00:05:07,000
to pasożyt,

130
00:05:07,000 --> 00:05:09,000
nie dwunożny pasożyt,

131
00:05:09,000 --> 00:05:12,000
ale oczywiście sześcionogi.

132
00:05:12,000 --> 00:05:14,000
To jest owadziarka,

133
00:05:14,000 --> 00:05:16,000
dwumilimetrowa, smukła,

134
00:05:16,000 --> 00:05:18,000
bardzo szybko latająca.

135
00:05:18,000 --> 00:05:20,000
bardzo szybko latająca.

136
00:05:20,000 --> 00:05:22,000
Tutaj widać tego pasożyta w akcji,

137
00:05:22,000 --> 00:05:25,000
to jak manewr akrobatyczny.

138
00:05:25,000 --> 00:05:27,000
Staje twarzą w twarz

139
00:05:27,000 --> 00:05:29,000
z ofiarą, tu po prawej stronie,

140
00:05:29,000 --> 00:05:31,000
wygina odwłok

141
00:05:31,000 --> 00:05:33,000
i składa pojedyncze jajo

142
00:05:33,000 --> 00:05:35,000
w płynie wewnątrz ciała mszycy.

143
00:05:35,000 --> 00:05:37,000
w płynie wewnątrz ciała mszycy.

144
00:05:37,000 --> 00:05:40,000
Mszyca stara się uciec.

145
00:05:40,000 --> 00:05:42,000
Kopie, gryzie

146
00:05:42,000 --> 00:05:44,000
i wydziela różne płyny,

147
00:05:44,000 --> 00:05:46,000
ale to nic nie daje.

148
00:05:46,000 --> 00:05:48,000
Jajo pasożyta

149
00:05:48,000 --> 00:05:51,000
zostanie złożone w ciele mszycy.

150
00:05:51,000 --> 00:05:54,000
A po kilku dniach, zależnie od temperatury,

151
00:05:54,000 --> 00:05:56,000
z jaja wykluje się

152
00:05:56,000 --> 00:05:58,000
larwa pasożyta

153
00:05:58,000 --> 00:06:01,000
i będzie zjadać mszycę od środka.

154
00:06:01,000 --> 00:06:04,000
To wszystko jest naturalne.

155
00:06:04,000 --> 00:06:06,000
Nic z tego nie jest wymyślone.

156
00:06:06,000 --> 00:06:08,000
Powtarzam, to dzieje się

157
00:06:08,000 --> 00:06:11,000
w waszym ogródku.

158
00:06:11,000 --> 00:06:13,000
A to jest rezultat.

159
00:06:13,000 --> 00:06:15,000
A to jest rezultat.

160
00:06:15,000 --> 00:06:17,000
Mumie.

161
00:06:17,000 --> 00:06:19,000
M-U-M-I-E.

162
00:06:19,000 --> 00:06:22,000
Widoczny rezultat to nieżywa mszyca.

163
00:06:22,000 --> 00:06:24,000
Teraz oglądamy wnętrze.

164
00:06:24,000 --> 00:06:27,000
Rozwijającego się pasożyta,

165
00:06:27,000 --> 00:06:30,000
który po kilku minutach jest w połowie drogi na zewnątrz.

166
00:06:30,000 --> 00:06:32,000
Narodziny są prawie skończone.

167
00:06:32,000 --> 00:06:35,000
To można zobaczyć na filmach, itp.

168
00:06:35,000 --> 00:06:37,000
I zajmuje to tylko kilka minut.

169
00:06:37,000 --> 00:06:40,000
Jeśli to samica, natychmiast będzie parzyć się z samcem,

170
00:06:40,000 --> 00:06:43,000
i już startuje, bo czas jest bardzo krótki.

171
00:06:43,000 --> 00:06:46,000
Ta samica żyje tylko 3 do 4 dni,

172
00:06:46,000 --> 00:06:48,000
a musi złożyć

173
00:06:48,000 --> 00:06:50,000
do około 400 jaj.

174
00:06:50,000 --> 00:06:53,000
To oznacza 400 złych mszyc,

175
00:06:53,000 --> 00:06:55,000
do ciał których

176
00:06:55,000 --> 00:06:57,000
złoży swoje jaja.

177
00:06:57,000 --> 00:06:59,000
To oczywiście nie wszystko.

178
00:06:59,000 --> 00:07:01,000
Istnieje całe bogactwo naturalnych wrogów,

179
00:07:01,000 --> 00:07:03,000
a to tylko ostatni przykład.

180
00:07:03,000 --> 00:07:05,000
Znów zaczynamy od szkodnika:

181
00:07:05,000 --> 00:07:07,000
wciornastki.

182
00:07:07,000 --> 00:07:09,000
Nawiasem mówiąc, te dziwne nazwy --

183
00:07:09,000 --> 00:07:12,000
nie zawracam wam głowy łacińskimi nazwami tych stworzeń,

184
00:07:12,000 --> 00:07:14,000
to są nazwy zwyczajowe.

185
00:07:14,000 --> 00:07:16,000
To miłe, smukłe,

186
00:07:16,000 --> 00:07:18,000
straszne szkodniki.

187
00:07:18,000 --> 00:07:20,000
To co tu widzicie, to papryka.

188
00:07:20,000 --> 00:07:23,000
To nie jakaś egzotyczna ozdobna odmiana,

189
00:07:23,000 --> 00:07:26,000
to papryka, której nie można jeść,

190
00:07:26,000 --> 00:07:29,000
bo cierpi na chorobę wirusową

191
00:07:29,000 --> 00:07:32,000
przenoszoną przez dorosłe wciornastki.

192
00:07:32,000 --> 00:07:34,000
A oto naturalny wróg,

193
00:07:34,000 --> 00:07:36,000
dziubałek,

194
00:07:36,000 --> 00:07:39,000
jest bardzo mały.

195
00:07:39,000 --> 00:07:42,000
Tu widzicie czarnego dorosłego i dwa młode osobniki.

196
00:07:42,000 --> 00:07:44,000
I jeszcze raz, w akcji.

197
00:07:44,000 --> 00:07:47,000
Ten dorosły przekłuwa wciornastki,

198
00:07:47,000 --> 00:07:49,000
wysysa je w ciągu paru minut

199
00:07:49,000 --> 00:07:51,000
i idzie do następnej ofiary,

200
00:07:51,000 --> 00:07:53,000
i tak wszędzie dookoła.

201
00:07:53,000 --> 00:07:57,000
I jeśli rozprzestrzenimy te małe dziubałki, te dobre,

202
00:07:57,000 --> 00:07:59,000
na przykład na poletko papryki,

203
00:07:59,000 --> 00:08:02,000
one idą do kwiatów.

204
00:08:02,000 --> 00:08:04,000
Zobaczcie, ten kwiat jest zalany

205
00:08:04,000 --> 00:08:07,000
drapieżnymi robakami, tymi dobrymi,

206
00:08:07,000 --> 00:08:10,000
już po wyeliminowaniu tych złych, wciornastków.

207
00:08:10,000 --> 00:08:13,000
To bardzo pozytywna sytuacja.

208
00:08:13,000 --> 00:08:16,000
Żadnych szkód dla rozwijających się owoców ani zawiązków.

209
00:08:16,000 --> 00:08:19,000
W tych okolicznościach wszystko jest dobrze.

210
00:08:19,000 --> 00:08:21,000
Tylko, że tutaj

211
00:08:21,000 --> 00:08:23,000
widzieliście je w sytuacji jeden do jednego --

212
00:08:23,000 --> 00:08:26,000
szkodnik i naturalny wróg.

213
00:08:26,000 --> 00:08:29,000
A oto co my robimy.

214
00:08:29,000 --> 00:08:31,000
Na północnym wschodzie Izraela,

215
00:08:31,000 --> 00:08:33,000
w kibucu Sde Eliyahu

216
00:08:33,000 --> 00:08:35,000
jest ośrodek masowo produkujący

217
00:08:35,000 --> 00:08:37,000
tych naturalnych wrogów.

218
00:08:37,000 --> 00:08:39,000
Inaczej mówiąc, to, co tam robimy,

219
00:08:39,000 --> 00:08:41,000
to wzmacnianie,

220
00:08:41,000 --> 00:08:44,000
wzmacniamy naturalną kontrolę

221
00:08:44,000 --> 00:08:46,000
czy biologiczny fenomen kontroli.

222
00:08:46,000 --> 00:08:49,000
Na 35 000 metrach kwadratowych

223
00:08:49,000 --> 00:08:51,000
supernowoczesnych szklarni

224
00:08:51,000 --> 00:08:54,000
produkujemy masowo te drapieżne roztocza,

225
00:08:54,000 --> 00:08:56,000
te dziubałki,

226
00:08:56,000 --> 00:08:58,000
te owadziarki, itp.

227
00:08:58,000 --> 00:09:00,000
Wiele różnych części.

228
00:09:00,000 --> 00:09:02,000
Przy okazji, jest tam piękny krajobraz.

229
00:09:02,000 --> 00:09:05,000
Po jednej stronie widać góry Jordanii,

230
00:09:05,000 --> 00:09:07,000
a po drugiej dolinę Jordanu,

231
00:09:07,000 --> 00:09:09,000
jest tam łagodna zima

232
00:09:09,000 --> 00:09:11,000
i gorące lato,

233
00:09:11,000 --> 00:09:13,000
co daje idealne warunki

234
00:09:13,000 --> 00:09:15,000
do masowej hodowli tych stworzeń.

235
00:09:15,000 --> 00:09:17,000
Nawiasem mówiąc, produkcja masowa

236
00:09:17,000 --> 00:09:19,000
to nie genetyczna manipulacja.

237
00:09:19,000 --> 00:09:21,000
Nie ma żadnych GMO,

238
00:09:21,000 --> 00:09:23,000
organizmów modyfikowanych genetycznie, nic takiego.

239
00:09:23,000 --> 00:09:25,000
Bierzemy je z przyrody

240
00:09:25,000 --> 00:09:27,000
i jedyne, co robimy,

241
00:09:27,000 --> 00:09:29,000
to zapewniamy im optymalne warunki

242
00:09:29,000 --> 00:09:32,000
w szklarniach lub pomieszczeniach z regulowanym klimatem

243
00:09:32,000 --> 00:09:34,000
po to, by się mnożyły,

244
00:09:34,000 --> 00:09:36,000
rozradzały i rozpleniały.

245
00:09:36,000 --> 00:09:38,000
I to właśnie się dzieje.

246
00:09:38,000 --> 00:09:40,000
Widać to pod mikroskopem.

247
00:09:40,000 --> 00:09:43,000
W lewym górnym rogu widzicie jednego drapieżnego roztocza.

248
00:09:43,000 --> 00:09:46,000
A to jest cała masa drapieżnych roztoczy.

249
00:09:46,000 --> 00:09:49,000
Widzicie tę ampułkę?

250
00:09:49,000 --> 00:09:52,000
Mam tutaj jeden gram tych roztoczy.

251
00:09:52,000 --> 00:09:55,000
Jeden gram to 80 000 osobników,

252
00:09:55,000 --> 00:09:58,000
80 000 osobników

253
00:09:58,000 --> 00:10:00,000
może chronić jeden akr,

254
00:10:00,000 --> 00:10:03,000
4000 metrów kwadratowych

255
00:10:03,000 --> 00:10:05,000
uprawy truskawek

256
00:10:05,000 --> 00:10:08,000
przed przędziorkami

257
00:10:08,000 --> 00:10:11,000
przez cały sezon, czyli prawie rok.

258
00:10:11,000 --> 00:10:14,000
Możecie mi wierzyć, że możemy tego wyprodukować

259
00:10:14,000 --> 00:10:16,000
kilkadziesiąt kilogramów

260
00:10:16,000 --> 00:10:19,000
rocznie.

261
00:10:19,000 --> 00:10:21,000
To się nazywa

262
00:10:21,000 --> 00:10:23,000
wzmocnienie fenomenu.

263
00:10:23,000 --> 00:10:26,000
I nie zakłócamy równowagi.

264
00:10:26,000 --> 00:10:28,000
Przeciwnie, ponieważ wprowadzamy je

265
00:10:28,000 --> 00:10:31,000
na każdą uprawę,

266
00:10:31,000 --> 00:10:33,000
gdzie równowaga już jest zniszczona

267
00:10:33,000 --> 00:10:35,000
przez środki chemiczne,

268
00:10:35,000 --> 00:10:37,000
my przychodzimy z tymi naturalnymi wrogami,

269
00:10:37,000 --> 00:10:40,000
żeby choć trochę odwrócić to koło

270
00:10:40,000 --> 00:10:42,000
i przywrócić naturalną równowagę uprawy

271
00:10:42,000 --> 00:10:45,000
przez redukcję zużycia chemikaliów.

272
00:10:45,000 --> 00:10:47,000
Oto cały pomysł.

273
00:10:47,000 --> 00:10:49,000
Jak wygląda efekt?

274
00:10:49,000 --> 00:10:52,000
W tej tabeli widzicie, jaki jest wpływ

275
00:10:52,000 --> 00:10:54,000
udanej kontroli biologicznej

276
00:10:54,000 --> 00:10:56,000
dzięki dobrym robakom.

277
00:10:56,000 --> 00:10:58,000
Na przykład w Izraelu,

278
00:10:58,000 --> 00:11:00,000
gdzie uprawiamy

279
00:11:00,000 --> 00:11:03,000
ponad 1000 hektarów

280
00:11:03,000 --> 00:11:05,000
10 000 dunamów, jak mówimy w Izraelu --

281
00:11:05,000 --> 00:11:08,000
kontrolowanej biologicznie papryki

282
00:11:08,000 --> 00:11:10,000
pod ochroną,

283
00:11:10,000 --> 00:11:12,000
75% pestycydów

284
00:11:12,000 --> 00:11:14,000
zostało zredukowane.

285
00:11:14,000 --> 00:11:16,000
Izraelskie truskawki, nawet więcej --

286
00:11:16,000 --> 00:11:18,000
80% pestycydów,

287
00:11:18,000 --> 00:11:22,000
szczególnie tych przeciwko szkodliwym roztoczom.

288
00:11:22,000 --> 00:11:25,000
Więc wpływ jest bardzo silny.

289
00:11:25,000 --> 00:11:28,000
Tu pojawia się pytanie,

290
00:11:28,000 --> 00:11:31,000
szczególnie w rozmowach z hodowcami:

291
00:11:31,000 --> 00:11:33,000
Dlaczego kontrola biologiczna?

292
00:11:33,000 --> 00:11:35,000
Dlaczego dobre robaki?

293
00:11:35,000 --> 00:11:37,000
Nawiasem mówiąc, ilość odpowiedzi

294
00:11:37,000 --> 00:11:40,000
równa się ilości pytanych osób.

295
00:11:41,000 --> 00:11:43,000
Weźmy na przykład to miejsce,

296
00:11:43,000 --> 00:11:45,000
południowowschodni Izrael,

297
00:11:45,000 --> 00:11:48,000
rejon Arava powyżej Wielkiej Doliny Ryftowej,

298
00:11:48,000 --> 00:11:50,000
gdzie znajduje się

299
00:11:50,000 --> 00:11:52,000
największe osiągnięcie,

300
00:11:52,000 --> 00:11:54,000
perła rolnictwa izraelskiego,

301
00:11:54,000 --> 00:11:57,000
szczególnie w warunkach szklarniowych --

302
00:11:57,000 --> 00:12:00,000
jeśli pojedziecie aż do Elilat, zobaczycie to

303
00:12:00,000 --> 00:12:02,000
w samym środku pustyni.

304
00:12:02,000 --> 00:12:04,000
Jeśli przyjrzycie się z bliska,

305
00:12:04,000 --> 00:12:06,000
na pewno zobaczycie

306
00:12:06,000 --> 00:12:08,000
dziadków razem z wnukami

307
00:12:08,000 --> 00:12:11,000
rozprowadzających naturalnych wrogów, dobre robaki,

308
00:12:11,000 --> 00:12:13,000
zamiast odzieży ochronnej

309
00:12:13,000 --> 00:12:16,000
i masek przeciwgazowych do rozpylania chemikaliów.

310
00:12:16,000 --> 00:12:19,000
To bezpieczeństwo stosowania

311
00:12:19,000 --> 00:12:22,000
jest najczęstszą odpowiedzią hodowców

312
00:12:22,000 --> 00:12:25,000
na pytanie, dlaczego kontrola biologiczna.

313
00:12:25,000 --> 00:12:27,000
Po drugie, wielu hodowców

314
00:12:27,000 --> 00:12:29,000
jest przerażonych

315
00:12:29,000 --> 00:12:32,000
problemem odporności,

316
00:12:32,000 --> 00:12:35,000
gdy szkodniki uodparniają się

317
00:12:35,000 --> 00:12:37,000
na środki chemiczne,

318
00:12:37,000 --> 00:12:39,000
tak jak bakterie

319
00:12:39,000 --> 00:12:41,000
uodparniają się na antybiotyki.

320
00:12:41,000 --> 00:12:44,000
To jest to samo i dzieje się bardzo szybko.

321
00:12:45,000 --> 00:12:47,000
Całe szczęście w przypadku biologicznej

322
00:12:47,000 --> 00:12:49,000
czy naturalnej kontroli

323
00:12:49,000 --> 00:12:52,000
odporność jest bardzo rzadka.

324
00:12:52,000 --> 00:12:54,000
Prawie się nie zdarza.

325
00:12:54,000 --> 00:12:56,000
Dlatego, że to ewolucja;

326
00:12:56,000 --> 00:12:58,000
to naturalny stosunek

327
00:12:58,000 --> 00:13:00,000
w przeciwieństwie do odporności

328
00:13:00,000 --> 00:13:02,000
zdarzającej się w przypadku chemikaliów.

329
00:13:02,000 --> 00:13:05,000
Po trzecie, publiczne zapotrzebowanie.

330
00:13:05,000 --> 00:13:08,000
Im bardziej społeczeństwo

331
00:13:08,000 --> 00:13:10,000
domaga się redukcji środków chemicznych,

332
00:13:10,000 --> 00:13:13,000
tym hodowcy są bardziej świadomi faktu,

333
00:13:13,000 --> 00:13:16,000
że powinni, tam gdzie to możliwe,

334
00:13:16,000 --> 00:13:18,000
zastąpić kontrolę chemiczną

335
00:13:18,000 --> 00:13:20,000
kontrolą biologiczną.

336
00:13:20,000 --> 00:13:22,000
Tutaj jest kolejna hodowczyni

337
00:13:22,000 --> 00:13:24,000
bardzo zainteresowana robakami,

338
00:13:24,000 --> 00:13:26,000
dobrymi i złymi,

339
00:13:26,000 --> 00:13:28,000
ze szkłem powiększającym na głowie

340
00:13:28,000 --> 00:13:30,000
po prostu przechadza się bezpiecznie

341
00:13:30,000 --> 00:13:32,000
wśród swoich upraw.

342
00:13:32,000 --> 00:13:35,000
Na koniec chcę przedstawić moją wizję

343
00:13:35,000 --> 00:13:37,000
czy właściwie moje marzenie.

344
00:13:37,000 --> 00:13:39,000
Dlatego, że tak wygląda rzeczywistość.

345
00:13:39,000 --> 00:13:41,000
Spójrzcie na tę przepaść.

346
00:13:41,000 --> 00:13:43,000
Jeśli weźmiemy całkowite obroty

347
00:13:43,000 --> 00:13:45,000
przemysłu biokontroli na całym świecie,

348
00:13:45,000 --> 00:13:48,000
to jest to 250 milionów dolarów.

349
00:13:48,000 --> 00:13:51,000
Spójrzcie na przemysł pestycydów

350
00:13:51,000 --> 00:13:54,000
dla wszystkich upraw na całym świecie.

351
00:13:54,000 --> 00:13:57,000
To około 100 razy więcej.

352
00:13:57,000 --> 00:13:59,000
25 miliardów.

353
00:13:59,000 --> 00:14:02,000
To jest ogromna różnica do zmniejszenia.

354
00:14:02,000 --> 00:14:04,000
Jak możemy to zrobić?

355
00:14:04,000 --> 00:14:07,000
Jak możemy zmniejszyć tą przepaść

356
00:14:07,000 --> 00:14:09,000
w następnych latach?

357
00:14:09,000 --> 00:14:12,000
Po pierwsze, potrzebujemy więcej solidnych,

358
00:14:12,000 --> 00:14:15,000
dobrych i niezawodnych rozwiązań biologicznych,

359
00:14:15,000 --> 00:14:17,000
więcej dobrych robaków,

360
00:14:17,000 --> 00:14:20,000
które możemy produkować masowo

361
00:14:20,000 --> 00:14:23,000
lub chronić na polach.

362
00:14:23,000 --> 00:14:25,000
Po drugie, trzeba stworzyć

363
00:14:25,000 --> 00:14:27,000
bardziej intensywną i wymagającą presję publiczną

364
00:14:27,000 --> 00:14:29,000
w sprawie redukcji środków chemicznych

365
00:14:29,000 --> 00:14:32,000
dla produktów rolniczych.

366
00:14:32,000 --> 00:14:35,000
I po trzecie, trzeba zwiększyć świadomość hodowców

367
00:14:35,000 --> 00:14:38,000
na temat potencjału tego przemysłu.

368
00:14:38,000 --> 00:14:40,000
Ta przepaść naprawdę się zmniejsza.

369
00:14:40,000 --> 00:14:43,000
Krok po kroku.

370
00:14:44,000 --> 00:14:46,000
To mój ostatni slajd:

371
00:14:46,000 --> 00:14:49,000
Wszystko, co chcemy powiedzieć, możemy to nawet zaśpiewać,

372
00:14:49,000 --> 00:14:51,000
to dajmy szansę naturze.

373
00:14:51,000 --> 00:14:53,000
Mówię to w imieniu wszystkich, którzy wnioskują

374
00:14:53,000 --> 00:14:55,000
na rzecz biokontroli i jej realizatorów,

375
00:14:55,000 --> 00:14:57,000
w Izraelu i za granicą,

376
00:14:57,000 --> 00:14:59,000
naprawdę, dajmy szansę naturze.

377
00:14:59,000 --> 00:15:01,000
Dziękuję.

378
00:15:01,000 --> 00:15:03,000
(oklaski)