0:00:00.000,0:00:02.000
Soy un amante de los bichos.

0:00:02.000,0:00:04.000
No desde la infancia, por cierto,

0:00:04.000,0:00:06.000
sino de más grande.

0:00:06.000,0:00:08.000
Cuando me gradué

0:00:08.000,0:00:11.000
en zoología en la Universidad de Tel Aviv,

0:00:11.000,0:00:13.000
me enamoré de los bichos.

0:00:13.000,0:00:15.000
Y luego, dentro de la zoología,

0:00:15.000,0:00:18.000
hice el curso, o la disciplina, de entomología:

0:00:18.000,0:00:21.000
la ciencia de los insectos.

0:00:21.000,0:00:24.000
Y luego me pregunté: ¿cómo puedo ser práctico

0:00:24.000,0:00:27.000
o de ayuda en la ciencia de la entomología?

0:00:27.000,0:00:30.000
Y luego pasé al mundo de los fitosanitarios,

0:00:30.000,0:00:33.000
a proteger a las plantas de los insectos,

0:00:33.000,0:00:35.000
de los malos bichos.

0:00:35.000,0:00:37.000
Y dentro de los fitosanitarios

0:00:37.000,0:00:39.000
entré en la disciplina

0:00:39.000,0:00:41.000
del control biológico de plagas,

0:00:41.000,0:00:43.000
que definimos

0:00:43.000,0:00:46.000
como el uso de organismos vivos

0:00:46.000,0:00:48.000
para reducir las poblaciones

0:00:48.000,0:00:51.000
de plagas nocivas de las plantas.

0:00:51.000,0:00:54.000
Es toda una disciplina fitosanitaria

0:00:54.000,0:00:57.000
cuyo objetivo es la reducción de productos químicos.

0:00:58.000,0:01:00.000
El control biológico de plagas,

0:01:00.000,0:01:03.000
estos bichos buenos de los que hablamos,

0:01:03.000,0:01:06.000
existen en el mundo desde hace miles y miles de años,

0:01:06.000,0:01:08.000
durante mucho, mucho tiempo.

0:01:08.000,0:01:11.000
Pero sólo en los últimos 120 años

0:01:11.000,0:01:14.000
la gente empezó

0:01:14.000,0:01:17.000
a conocer cada vez más cómo explotar, o cómo usar,

0:01:17.000,0:01:20.000
este fenómeno del control biológico,

0:01:20.000,0:01:23.000
este fenómeno del control natural,

0:01:23.000,0:01:26.000
para sus propias necesidades.

0:01:26.000,0:01:28.000
Porque al control biológico

0:01:28.000,0:01:30.000
se lo puede ver en el patio de atrás.

0:01:30.000,0:01:32.000
Alcanza con una lupa. ¿Ven lo que tengo aquí?

0:01:32.000,0:01:34.000
Es una lupa de 10 aumentos.

0:01:34.000,0:01:36.000
Sí, de 10 aumentos.

0:01:36.000,0:01:38.000
Sólo hay que abrirla.

0:01:38.000,0:01:41.000
Uno vuelve las hojas y ve un mundo enteramente nuevo

0:01:41.000,0:01:43.000
de insectos diminutos,

0:01:43.000,0:01:46.000
arañitas de 1 mm, 1,5 mm

0:01:46.000,0:01:48.000
o de 2 mm de largo,

0:01:48.000,0:01:51.000
y puede distinguir las buenas de las malas.

0:01:51.000,0:01:53.000
Este fenómeno del control natural

0:01:53.000,0:01:55.000
está, literalmente, en todas partes.

0:01:55.000,0:01:57.000
Incluso aquí, delante de este edificio. Estoy seguro.

0:01:57.000,0:01:59.000
Sólo miren las plantas.

0:01:59.000,0:02:01.000
Están por todos lados

0:02:01.000,0:02:04.000
y tenemos que saber cómo explotarlos.

0:02:04.000,0:02:06.000
Bueno, vayamos paso a paso

0:02:06.000,0:02:09.000
y veamos algunos ejemplos.

0:02:09.000,0:02:11.000
¿Qué es una plaga?

0:02:11.000,0:02:14.000
¿Qué daño le causa realmente a la planta?

0:02:14.000,0:02:16.000
¿Cuál es el enemigo natural,

0:02:16.000,0:02:18.000
el agente de control biológico,

0:02:18.000,0:02:20.000
el bicho bueno del que estamos hablando?

0:02:20.000,0:02:22.000
En general, voy a hablar

0:02:22.000,0:02:25.000
de insectos y arañas,

0:02:25.000,0:02:28.000
o también vamos a llamarlos ácaros.

0:02:28.000,0:02:30.000
Los insectos: esos organismos de 6 patas.

0:02:30.000,0:02:32.000
Las arañas o los ácaros:

0:02:32.000,0:02:34.000
los organismos de 8 patas.

0:02:34.000,0:02:36.000
Vamos a echar un vistazo a esto.

0:02:36.000,0:02:39.000
Aquí hay una plaga devastadora, la araña roja,

0:02:39.000,0:02:42.000
una araña tejedora.

0:02:42.000,0:02:44.000
Se ve a la madre en el medio

0:02:44.000,0:02:46.000
y, probablemente, dos hijas a izquierda y derecha

0:02:46.000,0:02:49.000
y un huevo más a la derecha.

0:02:49.000,0:02:51.000
Y entonces uno ve qué tipo de daño puede ocasionar.

0:02:51.000,0:02:53.000
A la derecha hay una hoja de pepino,

0:02:53.000,0:02:55.000
en el medio una de algodón

0:02:55.000,0:02:58.000
y a la izquierda una de tomate.

0:02:58.000,0:03:01.000
Pueden pasar literalmente de verde a blanco

0:03:01.000,0:03:03.000
debido a la succión, a la perforación,

0:03:03.000,0:03:05.000
producida por

0:03:05.000,0:03:07.000
estas arañas.

0:03:07.000,0:03:09.000
Pero aquí viene la Naturaleza

0:03:09.000,0:03:11.000
y nos proporciona una araña buena.

0:03:11.000,0:03:14.000
Este es un ácaro depredador, tan pequeño como una araña roja, de hecho,

0:03:14.000,0:03:17.000
1 mm, 2 mm de largo, no más de eso,

0:03:17.000,0:03:20.000
que corre, caza

0:03:20.000,0:03:22.000
y persigue a la araña roja.

0:03:22.000,0:03:24.000
Aquí pueden ver a esta señora en acción,

0:03:24.000,0:03:26.000
extrayendo

0:03:26.000,0:03:28.000
los fluidos corporales

0:03:28.000,0:03:31.000
del otro ácaro.

0:03:31.000,0:03:34.000
En 5 minutos, esto es lo que queda:

0:03:34.000,0:03:36.000
un típico cadáver

0:03:36.000,0:03:38.000
seco, succionando,

0:03:38.000,0:03:40.000
el cadáver de la araña roja,

0:03:40.000,0:03:42.000
y junto a ella dos individuos satisfechos,

0:03:42.000,0:03:44.000
dos ácaros predadores,

0:03:44.000,0:03:46.000
una madre a la izquierda

0:03:46.000,0:03:48.000
y una ninfa joven a la derecha.

0:03:48.000,0:03:51.000
Por cierto, comen en 24 h

0:03:51.000,0:03:53.000
unas 5 arañas rojas,

0:03:53.000,0:03:56.000
los ácaros malos,

0:03:56.000,0:03:58.000
o de 15 a 20 huevos

0:03:58.000,0:04:00.000
de los ácaros plaga.

0:04:00.000,0:04:03.000
Por cierto, siempre tienen hambre.

0:04:03.000,0:04:05.000
(Risas)

0:04:05.000,0:04:07.000
Y hay otro ejemplo: los áfidos.

0:04:07.000,0:04:09.000
Por cierto, ahora es primavera en Israel

0:04:09.000,0:04:12.000
y la temperatura aumenta considerablemente.

0:04:12.000,0:04:15.000
Pueden ver a los malos, los áfidos, en toda las plantas,

0:04:15.000,0:04:18.000
en hibiscos y lantanas,

0:04:18.000,0:04:20.000
en el follaje joven y fresco

0:04:20.000,0:04:22.000
de la llamada primera primavera.

0:04:22.000,0:04:24.000
De hecho, los áfidos son todas hembras;

0:04:24.000,0:04:26.000
son como amazonas.

0:04:26.000,0:04:29.000
Hembras que engendran hembras, que a su vez engendran otras hembras.

0:04:29.000,0:04:31.000
No hay machos en absoluto.

0:04:31.000,0:04:33.000
Se denomina partenogénesis.

0:04:33.000,0:04:36.000
Y, aparentemente, son muy felices así.

0:04:36.000,0:04:38.000
Aquí se puede ver el daño.

0:04:38.000,0:04:40.000
Los áfidos secretan

0:04:40.000,0:04:43.000
un líquido pegajoso azucarado

0:04:43.000,0:04:45.000
llamado melaza

0:04:45.000,0:04:47.000
que cubre

0:04:47.000,0:04:49.000
la parte superior de la planta.

0:04:49.000,0:04:51.000
Aquí se ve una hoja típica de pepino

0:04:51.000,0:04:53.000
que pasó del verde al negro

0:04:53.000,0:04:55.000
debido a un hongo negro, la fumagina,

0:04:55.000,0:04:57.000
que lo cubre.

0:04:57.000,0:05:00.000
Y aquí viene la salvación

0:05:00.000,0:05:03.000
con esta avispa parásita.

0:05:03.000,0:05:05.000
Aquí no estamos hablando de un depredador.

0:05:05.000,0:05:07.000
Aquí estamos hablando de un parásito,

0:05:07.000,0:05:09.000
no uno de 2 patas,

0:05:09.000,0:05:12.000
sino uno de 6 patas, por supuesto.

0:05:12.000,0:05:14.000
Esta es una avispa parásita,

0:05:14.000,0:05:16.000
de nuevo, de 2 mm de largo, delgada,

0:05:16.000,0:05:18.000
una viajera aguda

0:05:18.000,0:05:20.000
y muy veloz.

0:05:20.000,0:05:22.000
Y aquí se puede ver a este parásito en acción,

0:05:22.000,0:05:25.000
como en una maniobra acrobática.

0:05:25.000,0:05:27.000
Se para cara a cara

0:05:27.000,0:05:29.000
en frente de la víctima de la derecha,

0:05:29.000,0:05:31.000
inclina su abdomen

0:05:31.000,0:05:33.000
y deposita un solo huevo,

0:05:33.000,0:05:35.000
un solo huevo en los fluidos corporales

0:05:35.000,0:05:37.000
del áfido.

0:05:37.000,0:05:40.000
Por cierto, el áfido trata de escapar:

0:05:40.000,0:05:42.000
patea, pica

0:05:42.000,0:05:44.000
y secreta distintos líquidos,

0:05:44.000,0:05:46.000
pero, de hecho, no lo va a lograr.

0:05:46.000,0:05:48.000
Simplemente el parásito deposita

0:05:48.000,0:05:51.000
el huevo en el fluido corporal del áfido.

0:05:51.000,0:05:54.000
Después de unos días, dependiendo de la temperatura,

0:05:54.000,0:05:56.000
los huevos van a eclosionar

0:05:56.000,0:05:58.000
y la larva de este parasitoide

0:05:58.000,0:06:01.000
se comerá al áfido desde adentro.

0:06:01.000,0:06:04.000
Y todo esto es natural. Todo es natural.

0:06:04.000,0:06:06.000
Esto no es ficción, para nada.

0:06:06.000,0:06:08.000
De verdad, ocurre en vuestros jardines,

0:06:08.000,0:06:11.000
en vuestros propios jardines.

0:06:11.000,0:06:13.000
Este es el resultado final.

0:06:13.000,0:06:15.000
Este es el resultado final:

0:06:15.000,0:06:17.000
momias...

0:06:17.000,0:06:19.000
M-O-M-I-A.

0:06:19.000,0:06:22.000
Este es el resultado visual de un áfido muerto.

0:06:22.000,0:06:24.000
Veamos el interior.

0:06:24.000,0:06:27.000
De hecho, hay un parasitoide en desarrollo

0:06:27.000,0:06:30.000
que en unos minutos va a salir.

0:06:30.000,0:06:32.000
Ya casi termina el nacimiento.

0:06:32.000,0:06:35.000
Se lo puede ver en distintas películas, etc.

0:06:35.000,0:06:37.000
Es cuestión de pocos minutos.

0:06:37.000,0:06:40.000
Y, si es una hembra, de inmediato se va a aparear con un macho

0:06:40.000,0:06:43.000
y se va, porque el tiempo es muy corto.

0:06:43.000,0:06:46.000
Esta hembra sólo vive de 3 a 4 días

0:06:46.000,0:06:48.000
y tiene que poner

0:06:48.000,0:06:50.000
unos 400 huevos.

0:06:50.000,0:06:53.000
Eso significa que tiene que poner huevos

0:06:53.000,0:06:55.000
en el fluido corporal

0:06:55.000,0:06:57.000
de 400 áfidos malos.

0:06:57.000,0:06:59.000
Y, por supuesto, esto no es el final.

0:06:59.000,0:07:01.000
Hay gran abundancia de otros enemigos naturales.

0:07:01.000,0:07:03.000
Esto es el último ejemplo.

0:07:03.000,0:07:05.000
Una vez más, vamos a empezar primero con la plaga:

0:07:05.000,0:07:07.000
los trips.

0:07:07.000,0:07:09.000
Por cierto, todos estos nombres raros...

0:07:09.000,0:07:12.000
no los quiero molestar con los nombres científicos de estos bichos,

0:07:12.000,0:07:14.000
sólo menciono los nombres vulgares.

0:07:14.000,0:07:16.000
Esta es una linda plaga,

0:07:16.000,0:07:18.000
delicada y muy mala.

0:07:18.000,0:07:20.000
Si pueden verlo, es un pimiento dulce.

0:07:20.000,0:07:23.000
No es sólo un pimiento dulce exótico, ornamental,

0:07:23.000,0:07:26.000
es un pimiento dulce que no puede comerse

0:07:26.000,0:07:29.000
porque sufre una enfermedad viral

0:07:29.000,0:07:32.000
transmitida por esos trips adultos.

0:07:32.000,0:07:34.000
Y aquí viene el enemigo natural,

0:07:34.000,0:07:36.000
los antocóridos,

0:07:36.000,0:07:39.000
que son más bien pequeños.

0:07:39.000,0:07:42.000
Aquí puede verse al adulto, negro, con dos jóvenes.

0:07:42.000,0:07:44.000
Y nuevamente, en acción.

0:07:44.000,0:07:47.000
Este adulto perfora al trips,

0:07:47.000,0:07:49.000
lo succiona en unos minutos,

0:07:49.000,0:07:51.000
y pasa a otra presa,

0:07:51.000,0:07:53.000
continuando por todo el lugar.

0:07:53.000,0:07:57.000
Y si propagamos esos antocóridos, los buenos,

0:07:57.000,0:07:59.000
por ejemplo en una parcela de pimiento morrón,

0:07:59.000,0:08:02.000
se van a las flores.

0:08:02.000,0:08:04.000
Y, miren, esta flor está llena

0:08:04.000,0:08:07.000
de bichos predadores, de los buenos,

0:08:07.000,0:08:10.000
después de eliminar a los malos, los trips.

0:08:10.000,0:08:13.000
Esta es una situación muy positiva, por cierto.

0:08:13.000,0:08:16.000
No se daña ni el desarrollo de la fruta ni a la fruta misma.

0:08:16.000,0:08:19.000
Todo está muy bien en estas circunstancias.

0:08:19.000,0:08:21.000
Pero, de nuevo, la cuestión es que

0:08:21.000,0:08:23.000
aquí los vemos en una relación uno a uno

0:08:23.000,0:08:26.000
con la plaga, el enemigo natural.

0:08:26.000,0:08:29.000
Esto es en realidad lo que hacemos.

0:08:29.000,0:08:31.000
En el noreste de Israel,

0:08:31.000,0:08:33.000
en el kibutz Sde Eliyahu,

0:08:33.000,0:08:35.000
hay una instalación

0:08:35.000,0:08:37.000
que produce enemigos naturales en masa.

0:08:37.000,0:08:39.000
En otras palabras, lo que hacemos allí,

0:08:39.000,0:08:41.000
es amplificar

0:08:41.000,0:08:44.000
el control natural,

0:08:44.000,0:08:46.000
el fenómeno de control biológico.

0:08:46.000,0:08:49.000
Y en 35.000 m2

0:08:49.000,0:08:51.000
de invernaderos de última generación

0:08:51.000,0:08:54.000
estamos produciendo ácaros predadores en masa,

0:08:54.000,0:08:56.000
esos antocóridos,

0:08:56.000,0:08:58.000
esas avispas parásitas, etc., etc.,

0:08:58.000,0:09:00.000
en muchas partes diferentes.

0:09:00.000,0:09:02.000
Por cierto, es un paisaje muy bonito.

0:09:02.000,0:09:05.000
A un lado se ven las montañas jordanas

0:09:05.000,0:09:07.000
y al otro el valle de Jordania,

0:09:07.000,0:09:09.000
y un buen invierno, apacible,

0:09:09.000,0:09:11.000
y un verano agradable, cálido,

0:09:11.000,0:09:13.000
que es una condición excelente

0:09:13.000,0:09:15.000
para producir masivamente esas criaturas.

0:09:15.000,0:09:17.000
Y, por cierto, la producción masiva

0:09:17.000,0:09:19.000
no es manipulación genética.

0:09:19.000,0:09:21.000
No hay OMG,

0:09:21.000,0:09:23.000
organismos modificados genéticamente, en absoluto.

0:09:23.000,0:09:25.000
Los tomamos de la naturaleza,

0:09:25.000,0:09:27.000
y lo único que hacemos

0:09:27.000,0:09:29.000
es darles las condiciones óptimas,

0:09:29.000,0:09:32.000
en invernaderos o salas climatizadas

0:09:32.000,0:09:34.000
para que proliferen,

0:09:34.000,0:09:36.000
se multipliquen y se reproduzcan.

0:09:36.000,0:09:38.000
Y eso es lo que obtenemos, de hecho.

0:09:38.000,0:09:40.000
Visto bajo el microscopio.

0:09:40.000,0:09:43.000
En la esquina superior izquierda se ve un ácaro depredador.

0:09:43.000,0:09:46.000
Y este es un grupo de ácaros predadores.

0:09:46.000,0:09:49.000
Vean esta muestra.

0:09:49.000,0:09:52.000
Aquí tengo un gramo de ácaros predadores.

0:09:52.000,0:09:55.000
Un gramo son 80.000 individuos.

0:09:55.000,0:09:58.000
80.000 individuos

0:09:58.000,0:10:00.000
son suficientes

0:10:00.000,0:10:03.000
para controlar un acre, 4.000 m2,

0:10:03.000,0:10:05.000
de una parcela de frutillas o fresas

0:10:05.000,0:10:08.000
contra la araña roja toda la temporada

0:10:08.000,0:10:11.000
de casi un año.

0:10:11.000,0:10:14.000
Y a partir de esto, créanme,

0:10:14.000,0:10:16.000
podemos producir decenas

0:10:16.000,0:10:19.000
de kilos al año.

0:10:19.000,0:10:21.000
Así que esto es lo que llamo

0:10:21.000,0:10:23.000
amplificación del fenómeno.

0:10:23.000,0:10:26.000
Y no, no rompemos el equilibrio.

0:10:26.000,0:10:28.000
Por el contrario,

0:10:28.000,0:10:31.000
los llevamos a cada parcela agrícola

0:10:31.000,0:10:33.000
donde el equilibrio ya está comprometido

0:10:33.000,0:10:35.000
por los productos químicos.

0:10:35.000,0:10:37.000
Allí vamos con los enemigos naturales

0:10:37.000,0:10:40.000
a fin de invertir un poco la espiral

0:10:40.000,0:10:42.000
y lograr un equilibrio más natural

0:10:42.000,0:10:45.000
con la reducción de productos químicos en la parcela agrícola.

0:10:45.000,0:10:47.000
Esa es la idea.

0:10:47.000,0:10:49.000
¿Y cuál es el impacto?

0:10:49.000,0:10:52.000
En esta tabla puede verse el impacto

0:10:52.000,0:10:54.000
de un control biológico exitoso

0:10:54.000,0:10:56.000
mediante bichos buenos.

0:10:56.000,0:10:58.000
Por ejemplo, en Israel,

0:10:58.000,0:11:00.000
donde empleamos

0:11:00.000,0:11:03.000
más de 1.000 hectáreas,

0:11:03.000,0:11:05.000
en términos israelíes, 10.000 dunams,

0:11:05.000,0:11:08.000
de plagas biológicas que controlan el ají dulce

0:11:08.000,0:11:10.000
bajo protección,

0:11:10.000,0:11:12.000
se redujo el 75%

0:11:12.000,0:11:14.000
de los pesticidas.

0:11:14.000,0:11:16.000
Y en las fresas de Israel, aún más,

0:11:16.000,0:11:18.000
se redujo el 80% el uso de pesticidas,

0:11:18.000,0:11:22.000
en especial los dirigidos a los ácaros plaga de la frutilla o fresa.

0:11:22.000,0:11:25.000
Así que el impacto es muy fuerte.

0:11:25.000,0:11:28.000
Y ahí va la pregunta,

0:11:28.000,0:11:31.000
en especial si uno le pregunta a productores y a agricultores:

0:11:31.000,0:11:33.000
¿Por qué el control biológico?

0:11:33.000,0:11:35.000
¿Por qué los bichos buenos?

0:11:35.000,0:11:37.000
Se obtienen tantas respuestas

0:11:37.000,0:11:40.000
como personas sean consultadas.

0:11:41.000,0:11:43.000
Pero si vamos a este lugar, por ejemplo,

0:11:43.000,0:11:45.000
al sureste de Israel,

0:11:45.000,0:11:48.000
la zona de Arava en el Gran Valle del Rift,

0:11:48.000,0:11:50.000
donde se encuentra el máximo exponente,

0:11:50.000,0:11:52.000
la perla de la agricultura

0:11:52.000,0:11:54.000
israelí,

0:11:54.000,0:11:57.000
especialmente en invernaderos o en condiciones de malla,

0:11:57.000,0:12:00.000
si uno va a Eilat ve esto,

0:12:00.000,0:12:02.000
justo en el medio del desierto.

0:12:02.000,0:12:04.000
Y si uno se acerca,

0:12:04.000,0:12:06.000
definitivamente puede ver esto:

0:12:06.000,0:12:08.000
abuelos con sus nietos

0:12:08.000,0:12:11.000
esparciendo enemigos naturales, bichos buenos,

0:12:11.000,0:12:13.000
en lugar de estar con ropa especial

0:12:13.000,0:12:16.000
y máscaras de gas aplicando productos químicos.

0:12:16.000,0:12:19.000
La respuesta que obtenemos con más frecuencia

0:12:19.000,0:12:22.000
al porqué del control biológico

0:12:22.000,0:12:25.000
es la seguridad en su aplicación.

0:12:25.000,0:12:27.000
Número dos, muchos productores

0:12:27.000,0:12:29.000
de hecho están petrificados

0:12:29.000,0:12:32.000
por la idea de la resistencia,

0:12:32.000,0:12:35.000
que las plagas se vuelvan resistentes

0:12:35.000,0:12:37.000
a los productos químicos.

0:12:37.000,0:12:39.000
En nuestro caso que la difteria

0:12:39.000,0:12:41.000
se vuelva resistente a los antibióticos.

0:12:41.000,0:12:44.000
Es lo mismo, y puede ocurrir muy rápidamente.

0:12:45.000,0:12:47.000
Afortunadamente, en el control biológico

0:12:47.000,0:12:49.000
o incluso en el control natural,

0:12:49.000,0:12:52.000
la resistencia es extremadamente rara.

0:12:52.000,0:12:54.000
Difícilmente sucede.

0:12:54.000,0:12:56.000
Porque esto es evolución;

0:12:56.000,0:12:58.000
esta es la razón natural,

0:12:58.000,0:13:00.000
a diferencia de la resistencia,

0:13:00.000,0:13:02.000
que ocurre en el caso de los productos químicos.

0:13:02.000,0:13:05.000
Y tercero, la demanda del público.

0:13:05.000,0:13:08.000
Demanda pública: cuanto más demanda

0:13:08.000,0:13:10.000
el público la reducción de productos químicos,

0:13:10.000,0:13:13.000
más conscientes son los productores del hecho

0:13:13.000,0:13:16.000
de que deberían, en la medida de lo posible,

0:13:16.000,0:13:18.000
reemplazar el control químico

0:13:18.000,0:13:20.000
por un control biológico.

0:13:20.000,0:13:22.000
Incluso aquí hay una productora,

0:13:22.000,0:13:24.000
la ven, muy interesada en los bichos,

0:13:24.000,0:13:26.000
en los malos y en los buenos,

0:13:26.000,0:13:28.000
con una lupa en la cabeza,

0:13:28.000,0:13:30.000
caminando con seguridad

0:13:30.000,0:13:32.000
por su cultivo.

0:13:32.000,0:13:35.000
Por último, quiero llegar en realidad a mi visión,

0:13:35.000,0:13:37.000
o, de hecho, a mi sueño.

0:13:37.000,0:13:39.000
Porque esta es la realidad.

0:13:39.000,0:13:41.000
Miren la brecha.

0:13:41.000,0:13:43.000
Si tomamos la cifra de negocios global

0:13:43.000,0:13:45.000
de la industria del biocontrol en el mundo,

0:13:45.000,0:13:48.000
es de 250 millones de dólares.

0:13:48.000,0:13:51.000
Y miren la industria de los pesticidas en general

0:13:51.000,0:13:54.000
en todos los cultivos del mundo.

0:13:54.000,0:13:57.000
Creo que es 100 veces superior o algo así:

0:13:57.000,0:13:59.000
25.000 millones.

0:13:59.000,0:14:02.000
Hay una brecha enorme por cubrir.

0:14:02.000,0:14:04.000
¿Cómo podemos hacerlo?

0:14:04.000,0:14:07.000
¿Cómo podemos llenar o, digamos, acortar esta brecha

0:14:07.000,0:14:09.000
en el curso de los años?

0:14:09.000,0:14:12.000
Primero, tenemos que encontrar soluciones

0:14:12.000,0:14:15.000
biológicas más robustas, buenas y confiables,

0:14:15.000,0:14:17.000
más bichos buenos

0:14:17.000,0:14:20.000
que podamos producir en masa

0:14:20.000,0:14:23.000
o conservar en el campo.

0:14:23.000,0:14:25.000
Segundo, crear aún más

0:14:25.000,0:14:27.000
demanda pública intensiva y estricta

0:14:27.000,0:14:29.000
para reducir los productos químicos

0:14:29.000,0:14:32.000
en los productos agrícolas frescos.

0:14:32.000,0:14:35.000
Tercero, también aumentar la conciencia de los productores

0:14:35.000,0:14:38.000
sobre el potencial de esta industria.

0:14:38.000,0:14:40.000
Y esta brecha se estrecha.

0:14:40.000,0:14:43.000
Paso a paso, se estrecha.

0:14:44.000,0:14:46.000
Por eso creo que mi última diapositiva es:

0:14:46.000,0:14:49.000
Todo lo que decimos podemos cantarlo,

0:14:49.000,0:14:51.000
démosle una oportunidad a la Naturaleza.

0:14:51.000,0:14:53.000
Digo esto en nombre de todos los involucrados

0:14:53.000,0:14:55.000
en el control biológico

0:14:55.000,0:14:57.000
de Israel y del extranjero,

0:14:57.000,0:14:59.000
démosle una oportunidad a la Naturaleza.

0:14:59.000,0:15:01.000
Gracias.

0:15:01.000,0:15:03.000
(Aplausos)