0:00:06.739,0:00:08.999
گەر لە فرۆشگادا بەدوای شیردا گەرایت،

0:00:08.999,0:00:12.409
گەلێک بەرهەمی جیاواز هەن بۆ هەڵبژاردن.

0:00:12.409,0:00:14.769
شیری ئاژەلی هەیە بەڵام،[br]بەرهەمی رووەکیش هەیە.

0:00:15.769,0:00:18.619
بۆ گۆڕینی رووەک کە شیوەی بە شیر بچێ،

0:00:18.619,0:00:23.703
پێویست تەڕ بکرێت یان بخوسێنرێت، بشۆردرێت،[br]لەگەڵ ئەوەش بهاردرێت تا خەست ببێت،

0:00:23.703,0:00:26.753
یان ئەوەتە وشک بکرێت و [br]بهاردرێت تا ببێت بە ئارد.

0:00:26.753,0:00:30.882
دوای ئەمە دۆشاوی رووکەکە یان ئاردەکە[br]لەگەڵ ڤیتامین و کانزاکان لێک دەدرێت،

0:00:30.882,0:00:33.842
تام بکرێت و شلکراو دەکرێت.

0:00:33.842,0:00:36.452
بە ئەنجامدا چەندین جۆر پەیدا دەبێت

0:00:36.452,0:00:39.562
پێشبڕکێی چۆنایەتی لەگەڵ[br]شیری ئاژەڵان دەکەن!

0:00:39.562,0:00:42.712
کەواتە کام جۆر شیر باشترینە بۆ تۆ؟

0:00:42.712,0:00:45.732
با پێکەوە قۆڵبینەوە بەناو [br]هەندێک لە شیرە دیارەکان:

0:00:45.732,0:00:49.921
ئاژەڵان، بادەم، سۆیا یان شۆفان؟

0:00:49.921,0:00:55.513
250 ملم پەرداخ شیری مانگا[br]بای 8 گرام پرۆتینی تیایە،

0:00:55.513,0:00:59.981
12 گرام کاربۆهیدرات،[br]لەگەڵ 2 بۆ 8 گرام چەوری

0:00:59.981,0:01:03.981
بەپێ خەستیەکەی، کەم چەوری یان چەوری تەواو.

0:01:03.981,0:01:08.947
هەر پێگەشتوەک، ڕۆژانەی پێویستی نزیکەی[br]رێژەی سەدا 15 پرۆتینە،

0:01:08.947,0:01:14.399
بە نزیکەیی %10 رێژەی کاربۆهیدراتە،[br]لەگەڵ 2 بۆ %15 چەوری.

0:01:14.399,0:01:18.956
زۆربەی شیرە روەکەمەنیەکان[br]کاربۆهیدراتیان کەمترە لە شیری ئاژەڵان.

0:01:18.956,0:01:24.020
هەروەها رێژەی چەوری کەمترە، [br]بەڵام لە چەوری بەسود پێکهاتووە.

0:01:24.020,0:01:29.589
لە هامان کاتدا ڤیتامان D و کالسیۆم[br]لە شیری گیانداران هەیە

0:01:29.589,0:01:34.186
کە لە شیری رووەکدا بە سروشتی بونی نییە،

0:01:34.186,0:01:36.986
گەر بە نزیکەی سەیری شیرە[br]روەکەمەنیەکان بکەین،

0:01:36.986,0:01:41.447
بادەم و شۆفان رێژەی کەمتر پرۆتینی تێدایە[br]لە چاو شیری گیانداران.

0:01:41.447,0:01:45.137
لە هەمان کاتدا، شیری تۆزی بادەم[br]کەمتر سودی خۆراکی هەیە،

0:01:45.137,0:01:50.761
شیری شۆفان پرە لە گلوکۆزی بێتا،[br]کە جۆرە فایبەرێکی باشە.

0:01:50.761,0:01:55.079
هەروەها، رێژەی زۆرتری کاربۆهیدراتی تێدایە[br]لە چاو شیرە روەکەمەنیەکان--

0:01:55.079,0:01:57.469
هەندێک جار بەقەد شیرە گیانداران تێیدایە.

0:01:57.469,0:02:01.698
لە هامن کاتدا، شیری سۆیا رێژەی پرۆتینی[br]هەر بە قەد شیری مانگایە

0:02:01.698,0:02:05.111
هەەوەها، سەرچاوەیەکی باشی پۆتاسیۆمە.

0:02:05.111,0:02:07.931
پاقلەی سۆیا ئێسۆفلاڤۆنی تیایە،

0:02:07.931,0:02:11.301
کە خەڵک پێی وایە دەبێتە هۆی[br]تێکدانی هاوسەنگی هۆرمۆنەکان

0:02:11.301,0:02:13.481
بە لاسایی کردنی چالاکی ئیسترۆجین.

0:02:13.481,0:02:18.038
بەڵام لە بنچینەدا، پاقلەی سۆیا[br]بە ريژەکی کەم ئایسۆفلاڤنی تیایە.

0:02:18.038,0:02:22.102
کە گاریگەری زۆر کەمە لەسەر لەشمان[br]لە چاو کاریگەری ئیسترۆجین.

0:02:22.102,0:02:24.702
بە پێی بارودۆخی تاکەکەسی،

0:02:24.702,0:02:27.682
یەک لەم شیرانە لەوانەیە[br]براوەی بەرچاو بێت:

0:02:27.682,0:02:31.682
گەر لاکتۆزت پێنەکەوت،[br]کەواتە شیری روەک بۆ تۆ باشترینە

0:02:31.682,0:02:35.232
بەڵام گەر هەستیاریت هەیە بە تۆ خۆراکیکان،[br]بادەم لێ فرێدە دەرەوە.

0:02:35.232,0:02:39.433
بۆ ئەو کەسانەی کە ناتوانن[br]بە هەموو جۆرە خۆراکێ بگەن،

0:02:39.433,0:02:43.433
شیری ئاژڵان شیاوترینە[br]بۆ پەیداکردنی مادە خۆراکیەکان

0:02:43.433,0:02:46.993
بەڵام بە گشی هەموویان یەکسانن،[br]هەر یەکێ لەو شیرانە

0:02:46.993,0:02:50.383
مادەی خۆراکی تەواویان تێدایە[br]بۆ بەدەست هێنانی ژیانيکی تەندروست.

0:02:50.383,0:02:53.393
لەبەر ئەمشە بە گشی باشترین شیر،

0:02:53.393,0:02:56.383
لە راستیدا، ئەم شیرەیە کە[br]بۆ هەسارەکەمان بەشە.

0:02:56.383,0:03:01.869
کەواتە کامەیان کەمترین سەرچاوەی پێیوستە و[br]کەمترین گازی ژاهراوی دروست دەکات؟

0:03:01.869,0:03:07.328
پێویستیمان بە ٤ کیلۆمەتر چوارگۆشەیە [br]بۆ بەرهەم هێنانی تەنها یەک پەرداغ شیر

0:03:07.328,0:03:11.541
خاکەکە دوچاری لە ناوچوونی[br]دارستان و زیدەوەران دەبێتەوە.

0:03:11.541,0:03:17.002
زۆربەی ئەو خاکەیە کە مانگاکانی لێی دەژین،[br]لەگەل هەندێک بەش بۆ چاندنی خۆراکیان دانراوە.

0:03:17.002,0:03:19.912
زۆربەی مانگاکان پاقلەی سۆیاو شۆفان دەخۆن.

0:03:19.912,0:03:23.752
پاقلەی سۆیاو شۆفان شوێنی کەمتریان پێویستە[br]بۆ ڕوان بۆ شیر

0:03:23.752,0:03:26.292
لەوەی دەدرێت بە مانگا بۆ دروست بوونی شیر--

0:03:26.292,0:03:29.472
تەنها پێیوستی بە چارەگێ کیلۆمەترە[br]بۆ هەر پەرداخەک.

0:03:29.472,0:03:31.942
شیری بادەم هەمان ڕووبەری پەیوەستە.

0:03:31.942,0:03:35.122
بەڵام شوێنی خاکیش بەهەمان شێوە هەر کێشەیە

0:03:35.122,0:03:39.122
کێڵگەکانی پاقلەی سۆیا هاندەری گەورەن[br]بۆ لە ناوبردنی دارستانەکان،

0:03:39.122,0:03:42.482
لە کاتێکدا شۆفان و بادەم وانین.

0:03:42.482,0:03:46.052
لە هەموو هەنگاوەکانی شیردا، ئاو بەکاردێت

0:03:46.052,0:03:50.152
بەڵام لە هەنگاوی کشتوکاڵکردندا[br]جیاوازی گەورە دروست دەکات،

0:03:50.152,0:03:55.847
شیری ئاژەل زۆرترین ئاوی دەوێت--[br]بە نزیکەی 120 لیتر بۆ هەر پەرداخێک،

0:03:55.847,0:03:58.867
زۆربەی بەکار دێت بۆ ئاودان[br]بە ئاژەلەکە و خۆراکی.

0:03:58.867,0:04:03.945
بادەم رێزبەندی دووەم دەگرێت،[br]زیاتر لە 70 لیترە ئاوە بۆ هەر پەرداخێک.

0:04:03.945,0:04:07.235
زۆربەی ئەو ئاوە بەکاردێت [br]بۆ ئاودان بە داری بادەمەکە،

0:04:07.235,0:04:11.095
کە پێویستی بە سالێکە [br]بۆ ئەوەی بادەم دروست بکات.

0:04:11.095,0:04:14.285
پێویستە دارەکان بە بەردوامی ئاودرێن[br]یان ئەوەتە وشک دەبن،

0:04:14.285,0:04:18.451
لە هەمان کاتدا زۆربەی دانەوێڵەکان [br]دەتوانرێت جێبهێڵرێت و بەروبووم دروست بکەن.

0:04:18.451,0:04:22.749
هەر وەکو دەڵێن، سۆیا و شۆفان [br]ئاوی کەمتری دەوێت بۆ گەشە کردن:

0:04:22.749,0:04:26.459
تەنها 5 بۆ 10 لیتر بۆ هەر پەرداخێک شیر.

0:04:26.459,0:04:30.089
دروستکردنی شیر دەبێتە هۆی[br]دروستبوونی گازی دژ بە ژینگە

0:04:30.089,0:04:35.749
لە بارەی 0.1 بۆ 0.2 کیلۆگرام[br]بۆ یەک پەرداخ لە شیری روەکەمەنیەکان.

0:04:35.749,0:04:40.427
بەڵام لە شیری مانگادا،[br]مانگاکان خۆیشیان گازی پیس بەرهەم دێنن

0:04:40.427,0:04:44.936
لەرێی فرێدان و فس کردن، بڕەکی زۆر[br]لە گازی میسان فرێ دەدەن.

0:04:44.936,0:04:47.336
بە گشتی، لە هەر کۆپێکی شیری ئاژەڵاندا

0:04:47.336,0:04:51.934
بەشدارە لە دروست بوونی زیاتر[br]لە نیو کیلۆ گازی دژ بە ژینگە.

0:04:51.934,0:04:54.734
کەواتە لە کاتێکدا پشتبەستن[br]بە خۆراکی مادەی پەیوەست،

0:04:54.734,0:04:59.277
هەموو ئەم جۆرە شیرانە لەوانەیە گونجاو بن[br]بۆ تەندروستی هەسارەکەمان

0:04:59.277,0:05:02.467
کەیسێکی گەورە هەیە بۆ[br]هەلبژاردنی شیرە روەکەمەنیەکان،

0:05:02.467,0:05:04.797
بە تایبەتی شیری شۆفان و سۆیا.