WEBVTT

00:00:01.365 --> 00:00:04.230
Ένας χαρτοφύλακας
γεμάτος κακά άλλαξε τη ζωή μου.

00:00:04.810 --> 00:00:06.714
Πριν 10 χρόνια, ήμουν φοιτήτρια

00:00:06.714 --> 00:00:09.618
και βοηθούσα ως κριτής,
σε έναν διαγωνισμό γενετικής μηχανικής

00:00:09.618 --> 00:00:10.593
για προπτυχιακούς.

00:00:10.663 --> 00:00:14.612
Εκεί, γνώρισα τη Βρεττανή καλλιτέχνη και 
σχεδιάστρια, Αλεξάνδρα Ντέιζι Γκίνσμπεργκ.

00:00:14.622 --> 00:00:16.973
Φορούσε το λευκό κεντημένο πουκάμισο πόλο

00:00:16.973 --> 00:00:18.780
της ομάδας του Πανεπιστημίου Κέιμπριτζ

00:00:18.780 --> 00:00:20.654
και κρατούσε έναν ασημένιο χαρτοφύλακα

00:00:20.654 --> 00:00:23.518
το είδος που θα φανταζόσασταν
να είναι δεμένο στον καρπό σας.

00:00:23.642 --> 00:00:25.476
Μου έκανε νόημα από μια ήσυχη γωνία

00:00:25.500 --> 00:00:27.500
ρωτώντας με αν ήθελα να δω κάτι.

00:00:27.803 --> 00:00:30.033
Με ένα ύπουλο βλέμμα, άνοιξε τη βαλίτσα,

00:00:30.057 --> 00:00:35.172
και μέσα ήταν έξι ένδοξες,
πολύχρωμες κουράδες.

NOTE Paragraph

00:00:35.609 --> 00:00:37.133
Η ομάδα του Κέιμπριτζ, εξήγησε,

00:00:37.313 --> 00:00:40.240
πέρασε το καλοκαίρι της
σχεδιάζοντας τα βακτηρία E. coli

00:00:40.240 --> 00:00:42.841
να αισθάνονται διαφορετικά
πράγματα στο περιβάλλον

00:00:43.031 --> 00:00:45.717
και να παράγουν ένα ουράνιο τόξο 
διαφορετικών χρωμάτων.

00:00:45.998 --> 00:00:47.727
Αρσενικό στο πόσιμο νερό σας;

00:00:47.747 --> 00:00:49.324
Αυτό το στέλεχος θα ήταν πράσινο.

00:00:49.344 --> 00:00:51.749
Με τον συνεργάτη της
και σχεδιαστή Τζέιμς Κίνγκ,

00:00:51.749 --> 00:00:55.005
συνεργάστηκαν με τους μαθητές
και φαντάστηκαν διάφορα πιθανά σενάρια

00:00:55.005 --> 00:00:56.785
χρησιμότητας των βακτηρίων.

00:00:56.852 --> 00:00:58.903
Αναρωτήθηκαν αν μπορούν 
να χρησιμοποιηθούν

00:00:58.903 --> 00:01:03.420
ως ένα ζωντανό προβιοτικό ποτό
και επιμελητής υγείας, όλα σε ένα;

00:01:03.785 --> 00:01:06.553
Θα πίνατε τα βακτήρια
και θα ζούσαν στο έντερό σας,

00:01:06.577 --> 00:01:07.868
αισθανόμενα τι συμβαίνει,

00:01:07.888 --> 00:01:09.286
και σε απάντηση σε κάτι,

00:01:09.286 --> 00:01:11.836
θα είναι σε θέση να παράγουν
ένα χρωματιστό εξαγόμενο.

00:01:11.836 --> 00:01:13.003
Να πάρει!

NOTE Paragraph

00:01:13.027 --> 00:01:14.606
Η ομάδα του Κέιμπριτζ κέρδισε

00:01:14.630 --> 00:01:17.503
τον Διεθνή Διαγωνισμό 
Γενετικά Κατασκευασμένων Μηχανών,

00:01:17.527 --> 00:01:18.887
ή iGEM για συντομία.

00:01:18.911 --> 00:01:22.220
Όσο για μένα, αυτές οι κουράδες
ήταν ένα σημείο καμπής.

NOTE Paragraph

00:01:22.744 --> 00:01:24.195
Είμαι συνθετικός βιολόγος,

00:01:24.335 --> 00:01:27.598
μάλλον ένας παράξενος όρος,
μη γνώριμος για τους περισσότερους.

00:01:27.641 --> 00:01:29.696
Σίγουρα ακούγεται σαν οξύμωρο.

00:01:29.720 --> 00:01:32.010
Πώς μπορεί η βιολογία, κάτι φυσικό,

00:01:32.034 --> 00:01:33.201
να είναι συνθετική;

00:01:33.225 --> 00:01:36.510
Πώς μπορεί κάτι τεχνητό να είναι ζωντανό;

00:01:36.788 --> 00:01:39.927
Οι συνθετικοί βιολόγοι προσπαθούμε
να βρούμε τα τρωτά σημεία

00:01:39.927 --> 00:01:43.006
στο όριο που θέτουμε 
μεταξύ του φυσικού και του τεχνολογικού.

00:01:43.030 --> 00:01:45.680
Κάθε χρόνο, οι φοιτητές του iGEM
από όλο τον κόσμο

00:01:45.704 --> 00:01:46.918
περνούν το καλοκαίρι τους

00:01:46.942 --> 00:01:50.164
προσπαθώντας να εκμηχανίσουν
τη βιολογία ώστε να γίνει τεχνολογία.

00:01:50.164 --> 00:01:52.749
Διδάσκουν τα βακτήρια
πώς να παίζουν sudoku,

00:01:52.773 --> 00:01:55.641
κάνουν πολύχρωμο μετάξι αράχνης,

00:01:55.665 --> 00:01:57.815
κάνουν αυτοθεραπευόμενο σκυρόδεμα,

00:01:57.839 --> 00:02:01.141
εκτυπωτές ιστού και
και βακτήρια που τρώνε πλαστικό.

NOTE Paragraph

00:02:01.165 --> 00:02:02.561
Μέχρι εκείνη τη στιγμή, όμως,

00:02:02.585 --> 00:02:05.800
ήμουν λίγο πιο ανήσυχη
με διαφορετικό είδος οξύμωρου.

00:02:06.180 --> 00:02:08.236
Απλή παλιά γενετική μηχανική.

00:02:08.260 --> 00:02:10.348
Ο κωμικός Σάιμον Μάνερι έγραψε κάποτε

00:02:10.372 --> 00:02:14.888
ότι η γενετική μηχανική
είναι προσβολή στην ορθή μηχανική.

00:02:15.294 --> 00:02:19.180
Η γενετική μηχανική είναι σαν να ρίχνεις
σκυρόδεμα και χάλυβα στο ποτάμι,

00:02:19.180 --> 00:02:22.289
και αν κάποιος μπορεί 
να πάει απέναντι, το λες γέφυρα.

00:02:22.411 --> 00:02:25.196
Και έτσι συνθετικοί βιολόγοι
ανησύχησαν αρκετά για αυτό,

00:02:25.220 --> 00:02:29.220
και ανησύχησαν ότι η γενετική μηχανική
ήταν λίγο περισσότερο τέχνη παρά επιστήμη.

00:02:29.369 --> 00:02:33.472
Ήθελαν να αλλάξουν τη γενετική μηχανική
σε ένα πραγματικό κλάδο της μηχανικής,

00:02:33.496 --> 00:02:37.401
όπου θα μπορούσαμε να προγραμματίσουμε 
τα κύτταρα και να γράψουμε DNA

00:02:37.425 --> 00:02:41.093
με τρόπο που γράφουν οι μηχανικοί
λογισμικό για υπολογιστές.

NOTE Paragraph

00:02:41.117 --> 00:02:45.399
Εκείνη τη μέρα πριν 10 χρόνια, 
ξεκίνησα το μονοπάτι που με έφερε εδώ.

00:02:45.665 --> 00:02:47.283
Είμαι καλλιτεχνικός διευθυντής

00:02:47.307 --> 00:02:50.061
σε εταιρεία συνθετικής βιολογίας
την Ginkgo Bioworks.

00:02:50.151 --> 00:02:52.177
«Καλλιτεχνικός διευθυντής»
ηχεί αταίριαστο

00:02:52.177 --> 00:02:55.067
για εταιρεία βιοτεχνολογίας
με στόχο να προγραμματίσει τη ζωή

00:02:55.067 --> 00:02:56.827
όπως προγραμματίζουμε υπολογιστές.

00:02:57.165 --> 00:02:59.220
Αλλά τη μέρα που γνώρισα την Ντέιζι,

00:02:59.244 --> 00:03:01.085
έμαθα κάτι για τη μηχανική.

00:03:01.109 --> 00:03:03.949
Έμαθα ότι η μηχανική
δεν είναι μόνο εξισώσεις

00:03:03.973 --> 00:03:05.750
και χάλυβας και κυκλώματα,

00:03:05.774 --> 00:03:07.790
έχει να κάνει με τους ανθρώπους.

00:03:07.814 --> 00:03:10.329
Είναι κάτι που κάνουν οι άνθρωποι
και μας επηρεάζει.

NOTE Paragraph

00:03:10.353 --> 00:03:11.561
Έτσι, στη δουλειά μου,

00:03:11.585 --> 00:03:15.233
προσπαθώ να ανοίξω νέους χώρους
για διάφορα είδη μηχανικής.

00:03:15.633 --> 00:03:17.966
Πώς μπορούμε να κάνουμε 
καλύτερες ερωτήσεις,

00:03:17.990 --> 00:03:19.721
μπορούμε να συζητάμε καλύτερα

00:03:19.745 --> 00:03:22.212
ως προς το τι θέλουμε
από το μέλλον της τεχνολογίας;

00:03:22.212 --> 00:03:24.783
Πώς μπορούμε να κατανοήσουμε 
τους τεχνολογικούς

00:03:24.807 --> 00:03:27.664
αλλά και κοινωνικούς και πολιτικούς
και οικονομικούς λόγους

00:03:27.688 --> 00:03:30.752
που τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
διχάζουν την κοινωνία μας;

00:03:30.752 --> 00:03:33.072
Μπορούμε να τα κάνουμε
ελκυστικά για τον κόσμο;

00:03:33.315 --> 00:03:38.963
Μπορεί η βιολογία να κάνει την τεχνολογία
πιο εκτενή και αναγεννητική;

NOTE Paragraph

00:03:38.963 --> 00:03:42.733
Νομίζω ότι αρχίζει με την αναγνώριση
ότι εμείς, ως συνθετικοί βιολόγοι,

00:03:42.757 --> 00:03:46.680
διαμορφωθήκαμε από έναν πολιτισμό
που εκτιμά την «πραγματική μηχανική»

00:03:46.704 --> 00:03:48.984
περισσότερο από κάτι μη εξακριβωμένο.

00:03:49.561 --> 00:03:53.590
Παγιδευόμαστε τόσο μέσα στα κυκλώματα
και τι συμβαίνει μέσα στους υπολογιστές,

00:03:53.614 --> 00:03:57.256
που μερικές φορές χάνουμε μπροστά 
στα μάτια μας, τη μαγεία μέσα μας.

00:03:57.280 --> 00:03:59.918
Υπάρχει πολύ κακή τεχνολογία εκεί έξω,

00:03:59.942 --> 00:04:04.410
αλλά αυτή ήταν η πρώτη φορά
που φαντάστηκα κακά ως τεχνολογία.

00:04:04.434 --> 00:04:07.966
Άρχισα να βλέπω ότι η συνθετική
βιολογία ήταν φοβερή,

00:04:07.990 --> 00:04:10.752
όχι επειδή από κύτταρα
θα δημιουργούσαμε υπολογιστές,

00:04:10.776 --> 00:04:13.585
αλλά επειδή θα μπορούσαμε
να φέρουμε την τεχνολογία στη ζωή.

00:04:13.609 --> 00:04:15.522
Αυτή ήταν βαθιά ριζωμένη τεχνολογία

00:04:15.522 --> 00:04:18.672
ένα αξέχαστο όραμα
του τι μπορεί να φέρει το μέλλον.

00:04:18.696 --> 00:04:21.149
Αλλά πιο σημαντικά, ήταν
πλαισιωμένο ως το ερώτημα

00:04:21.173 --> 00:04:23.577
«Είναι αυτό το μέλλον
που πραγματικά θέλουμε;»

00:04:23.601 --> 00:04:26.077
Μας υποσχέθηκαν ένα μέλλον χρωμίου,

00:04:26.101 --> 00:04:28.982
αλλά τι γίνεται αν το μέλλον 
είναι από σάρκα;

NOTE Paragraph

00:04:29.006 --> 00:04:31.057
Επιστήμη και επιστημονική φαντασία

00:04:31.057 --> 00:04:33.728
βοηθάνε να θυμόμαστε
ότι είμαστε φτιαγμένοι από αστέρια.

00:04:33.752 --> 00:04:36.426
Αλλά μπορεί και να μας θυμήσει
τη κατάπληξη και αλλοκοτιά

00:04:36.450 --> 00:04:38.125
του να είσαι φτιαγμένος από σάρκα;

00:04:38.149 --> 00:04:39.434
Η βιολογία είμαστε εμείς,

00:04:39.458 --> 00:04:41.664
Είναι το σώμα μας, είναι αυτό που τρώμε.

00:04:41.688 --> 00:04:45.000
Τι συμβαίνει όταν η βιολογία
γίνεται τεχνολογία;

00:04:45.709 --> 00:04:47.788
Αυτές οι εικόνες είναι ερωτήσεις,

00:04:47.812 --> 00:04:51.470
αμφισβητούν αυτό που σκεφτόμαστε
ως φυσιολογικό και επιθυμητό.

00:04:51.796 --> 00:04:54.723
Μας δείχνουν επίσης
ότι το μέλλον είναι γεμάτο επιλογές

00:04:54.747 --> 00:04:57.037
και πως θα μπορούσαμε
να επιλέξουμε κάτι άλλο.

00:04:57.279 --> 00:05:00.386
Ποιο είναι το μέλλον του σώματος,
της ομορφιάς;

00:05:00.580 --> 00:05:04.133
Αν αλλάξουμε το σώμα,
θα έχουμε νέα είδη επίγνωσης;

00:05:04.506 --> 00:05:07.184
Τα νέα είδη επίγνωσης
του μικροβιακού κόσμου

00:05:07.208 --> 00:05:09.106
θα αλλάξουν τον τρόπο που τρώμε;

NOTE Paragraph

00:05:09.130 --> 00:05:12.827
Το τελευταίο κεφάλαιο της διατριβής μου
ήταν όλο σχετικό με τυρί που έφτιαξα

00:05:12.827 --> 00:05:15.993
χρησιμοποιώντας βακτήρια
από τα δάχτυλα των ποδιών μου.

00:05:16.244 --> 00:05:18.434
Σας είπα ότι τα κακά άλλαξαν τη ζωή μου.

00:05:18.434 --> 00:05:21.324
Δούλεψα με τη καλλιτέχνη μυρωδιάς
και ερευνήτρια Σισσέλ Τόλας

00:05:21.324 --> 00:05:26.288
για να εξερευνήσω τους τρόπους
που συνδέονται τα σώματά μας και το τυρί

00:05:26.312 --> 00:05:29.058
μέσω της μυρωδιάς
και επομένως των μικροβίων.

00:05:29.082 --> 00:05:30.518
Έτσι φτιάξαμε αυτό το τυρί

00:05:30.542 --> 00:05:32.934
για να αμφισβητήσουμε
τον τρόπο που σκεφτόμαστε

00:05:32.934 --> 00:05:34.958
τα βακτήρια που είναι μέρος της ζωής μας

00:05:34.982 --> 00:05:37.458
αλλά και τα βακτήρια
που δουλεύουμε στο εργαστήριο.

00:05:37.482 --> 00:05:39.704
Είμαστε, πράγματι, αυτό που τρώμε.

NOTE Paragraph

00:05:39.728 --> 00:05:41.918
Η τομή της βιολογίας και της τεχνολογίας

00:05:41.942 --> 00:05:45.674
πιο συχνά λέγεται ως ιστορία υπέρβασης
της σαρκικής μας πραγματικότητας.

00:05:45.674 --> 00:05:48.260
Άν μπορείς να μεταφορτώσεις
το μυαλό σου σε υπολογιστή,

00:05:48.260 --> 00:05:50.222
δεν χρειάζεται να πας τουαλέτα τελικά.

00:05:50.222 --> 00:05:53.177
Και αυτή είναι συνήθως μια ιστορία
που λέγεται ως καλό, σωστά;

00:05:53.201 --> 00:05:58.268
Επειδή οι υπολογιστές είναι καθαροί,
και η βιολογία είναι ακατάστατη.

00:05:58.542 --> 00:06:01.141
Οι υπολογιστές έχουν νόημα 
και είναι λογικοί,

00:06:01.165 --> 00:06:04.500
και η βιολογία είναι
ένα απρόβλεπτο μπέρδεμα.

00:06:05.331 --> 00:06:06.721
Από εκεί προκύπτει

00:06:06.745 --> 00:06:09.950
ότι η επιστήμη και η τεχνολογία
υποτίθεται ότι είναι ορθολογικές

00:06:09.974 --> 00:06:11.426
αντικειμενικές,

00:06:11.450 --> 00:06:13.063
και αγνές,

00:06:13.427 --> 00:06:16.048
πως οι άνθρωποι είναι αυτοί 
που είναι ένα χάος.

NOTE Paragraph

00:06:16.407 --> 00:06:18.645
Αλλά όπως οι συνθετικοί βιολόγοι

00:06:18.669 --> 00:06:21.701
διερευνούν για σφάλματα
στη γραμμή μεταξύ φύσης και τεχνολογίας,

00:06:21.725 --> 00:06:24.201
καλλιτέχνες, σχεδιαστές
και κοινωνικοί επιστήμονες

00:06:24.225 --> 00:06:28.498
μου έδειξαν ότι οι γραμμές που σχεδιάζουμε
μεταξύ φύσης, τεχνολογίας και κοινωνίας

00:06:28.522 --> 00:06:30.895
είναι λίγο πιο εύκαμπτες
απ' ό,τι νομίζουμε.

00:06:30.919 --> 00:06:34.399
Μας προκαλούν να αναθεωρήσουμε
τα οράματά μας για το μέλλον

00:06:34.423 --> 00:06:37.360
και τις φαντασιώσεις μας
να ελέγξουμε τη φύση.

00:06:37.384 --> 00:06:40.971
Μας δείχνουν πως οι προκαταλήψεις μας,
οι ελπίδες και οι αξίες μας

00:06:40.995 --> 00:06:43.222
ενσωματώνονται στην επιστήμη 
και τη τεχνολογία

00:06:43.246 --> 00:06:46.229
μέσα από τις ερωτήσεις
και τις επιλογές που κάνουμε.

00:06:46.253 --> 00:06:50.537
Φανερώνουν τρόπους που η επιστήμη
και η τεχνολογία είναι ανθρώπινη,

00:06:50.537 --> 00:06:52.172
συνεπώς και πολιτική.

00:06:52.284 --> 00:06:54.768
Τι σημαίνει για εμάς
να μπορούμε να ελέγχουμε τη ζωή

00:06:54.792 --> 00:06:56.339
για τους δικούς μας σκοπούς;

NOTE Paragraph

00:06:56.363 --> 00:06:58.212
Οι καλλιτέχνες Όρον Κάτς και Αίνατ Ζόρ

00:06:58.236 --> 00:07:00.371
έκαναν το έργο «Δέρμα χωρίς θύματα»,

00:07:00.395 --> 00:07:03.283
όπου κατασκεύασαν
ένα μικροσκοπικό δερμάτινο μπουφάν

00:07:03.307 --> 00:07:04.776
από κύτταρα ποντικιού.

00:07:04.800 --> 00:07:06.990
Είναι αυτό το σακάκι ζωντανό;

00:07:07.014 --> 00:07:10.291
Τι χρειάζεται για να το μεγαλώσεις
και να το κρατήσεις έτσι;

00:07:10.315 --> 00:07:12.034
Είναι πραγματικά χωρίς θύματα;

00:07:12.034 --> 00:07:14.805
Και τι σημαίνει κάτι 
να είναι φτιαγμένο χωρίς θύματα;

NOTE Paragraph

00:07:15.022 --> 00:07:16.236
Οι επιλογές που κάνουμε

00:07:16.260 --> 00:07:19.760
σε ό,τι δείχνουμε και κρύβουμε
στις ιστορίες προόδου μας,

00:07:19.784 --> 00:07:23.327
είναι συχνά πολιτικές επιλογές
που έχουν πραγματικές συνέπειες.

00:07:23.327 --> 00:07:27.764
Πώς θα επιδρούν οι γενετικές τεχνολογίες 
τον τρόπο που κατανοούμε τους εαυτούς μας

00:07:27.788 --> 00:07:29.217
και καθορίζουμε το σώμα μας;

NOTE Paragraph

00:07:29.241 --> 00:07:31.839
Η Χέδερ Ντούι-Χάγκμποργκ
έφτιαξε αυτά τα πρόσωπα

00:07:31.863 --> 00:07:34.918
με βάση ακολουθίες DNA
από σκουπίδια του πεζοδρομίου,

00:07:34.942 --> 00:07:38.145
αναγκάζοντάς μας να αναρωτηθούμε
για την γενετική ιδιωτικότητα,

00:07:38.169 --> 00:07:41.867
αλλά και πώς και κατά πόσον
το DNA μπορεί πραγματικά να μας καθορίσει.

00:07:42.249 --> 00:07:45.387
Πώς θα πολεμήσουμε και
αντιμετωπίσουμε την κλιματική αλλαγή;

00:07:45.411 --> 00:07:47.553
Θα αλλάξουμε τον τρόπο
που κάνουμε τα πάντα,

00:07:47.553 --> 00:07:49.230
χρησιμοποιώντας βιολογικά υλικά

00:07:49.230 --> 00:07:51.784
που θα αναπτύσσονται
και θα αποσυντίθενται μαζί μας;

00:07:51.784 --> 00:07:55.787
Θα αλλάξουμε το σώμα μας;
Ή την ίδια τη φύση;

00:07:55.966 --> 00:08:00.076
Ή μπορούμε να αλλάξουμε το σύστημα
που συνεχίζει να ενισχύει τα όρια

00:08:00.100 --> 00:08:03.196
μεταξύ επιστήμης, κοινωνίας,
φύσης και τεχνολογίας;

00:08:03.220 --> 00:08:07.561
Σχέσεις που μας περιορίζουν
σ' αυτά τα μη βιώσιμα πρότυπα.

NOTE Paragraph

00:08:07.585 --> 00:08:09.783
Πώς κατανοούμε και 
ανταποκρινόμαστε σε κρίσεις

00:08:09.807 --> 00:08:12.847
που είναι ταυτόχρονα
φυσικές, τεχνικές και κοινωνικές,

00:08:12.871 --> 00:08:15.116
-από τον κορονοϊό στην κλιματική αλλαγή-

00:08:15.140 --> 00:08:16.847
είναι βαθιά πολιτικές,

00:08:16.871 --> 00:08:19.577
και η επιστήμη δεν συμβαίνει 
ποτέ σε απομόνωση.

NOTE Paragraph

00:08:20.165 --> 00:08:21.379
Ας πάμε πίσω στο χρόνο

00:08:21.403 --> 00:08:23.932
όταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι έποικοι
έφτασαν στη Χαβάη.

00:08:24.488 --> 00:08:27.744
Τελικά έφεραν μαζί τους
τις αγελάδες και τους επιστήμονές τους.

00:08:28.028 --> 00:08:30.203
Τα βοοειδή περιπλανιόντουσαν στις πλαγιές,

00:08:30.227 --> 00:08:33.137
ποδοπατώντας και αλλάζοντας
τα οικοσυστήματα στο δρόμο τους.

00:08:33.161 --> 00:08:36.629
Οι επιστήμονες κατέγραψαν
τα είδη που βρήκαν εκεί,

00:08:36.653 --> 00:08:39.685
συχνά λαμβάνοντας το τελευταίο δείγμα
πριν εξαφανιστούν.

00:08:40.117 --> 00:08:42.331

Αυτό είναι το Μάουι Χάου Κουαχίγουι

00:08:42.355 --> 00:08:44.561
ή Χιμπισκαντέλφους Γουιλντεριάνους,

00:08:44.585 --> 00:08:46.967
όπως ονομάστηκε το 1910
από τον Γκέρριτ Γουάιλντερ.

00:08:47.276 --> 00:08:49.855
Μέχρι το 1912 είχε εξαφανιστεί.

NOTE Paragraph

00:08:49.879 --> 00:08:53.164
Βρήκα αυτό το δείγμα σε ανθολόγιο 
του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ,

00:08:53.188 --> 00:08:57.162
όπου στεγάζεται με πέντε εκατομμύρια
άλλα δείγματα από όλο τον κόσμο.

00:08:57.376 --> 00:09:00.114
Ήθελα να πάρω ένα κομμάτι
του παρελθόντος της επιστήμης,

00:09:00.138 --> 00:09:02.296
δεμένη όπως ήταν με την αποικιοκρατία,

00:09:02.320 --> 00:09:03.712
και τις ενσωματωμένες ιδέες

00:09:03.736 --> 00:09:07.807
του τρόπου με τον οποίο η φύση, η επιστήμη
και η κοινωνία θα πρέπει να συνεργάζονται,

00:09:07.831 --> 00:09:10.664
και να κάνω ερωτήσεις
για το μέλλον της επιστήμης.

NOTE Paragraph

00:09:11.109 --> 00:09:12.674
Δουλεύοντας με μια φοβερή ομάδα

00:09:12.674 --> 00:09:14.982
από το Ginkgo και το Πανεπιστήμιο
της Καλιφόρνια,

00:09:15.006 --> 00:09:17.609
ήμασταν σε θέση να εξαγάγουμε
λίγο από το DNA

00:09:17.633 --> 00:09:20.133
από ένα μικρό κομμάτι
αυτού του φυτικού δείγματος

00:09:20.157 --> 00:09:22.268
και να αναλύσουμε
την αλληλουχία στο DNA.

00:09:22.292 --> 00:09:25.439
Στη συνέχεια να ανασυνθέσουμε
μια πιθανή έκδοση

00:09:25.463 --> 00:09:28.479
τα γονιδίων που έκαναν
τη μυρωδιά του φυτού.

00:09:28.653 --> 00:09:31.026
Εισάγοντας αυτά τα γονίδια στη μαγιά,

00:09:31.050 --> 00:09:33.563
θα μπορούσαμε να παράγουμε
μικρό κομμάτι μυρωδιάς

00:09:33.587 --> 00:09:35.349
και να μπορέσουμε, ίσως, να μυρίσουμε

00:09:35.349 --> 00:09:37.658
λίγο από κάτι που χάθηκε για πάντα.

00:09:37.682 --> 00:09:40.079
Δουλεύοντας ξανά
με την Ντέιζι και τη Σισέλ Τολάς,

00:09:40.079 --> 00:09:42.218
τη συνεργάτιδά μου στο έργο του τυριού,

00:09:42.242 --> 00:09:46.276
ανακατασκευάσαμε και συνθέσαμε
μια νέα μυρωδιά αυτού του λουλουδιού,

00:09:46.300 --> 00:09:49.331
φτιάξαμε μια εγκατάσταση
όπου άνθρωποι μπόρεσαν να το βιώσουν,

00:09:49.355 --> 00:09:52.751
να είναι μέρος αυτής της φυσικής ιστορίας
και συνθετικού μέλλοντος.

NOTE Paragraph

00:09:54.362 --> 00:09:56.280
Πριν 10 χρόνια, ήμουν συνθετική βιολόγος

00:09:56.280 --> 00:09:59.577
ανησυχώντας ότι η γενετική μηχανική
ήταν πιο πολύ τέχνη παρά επιστήμη,

00:09:59.577 --> 00:10:01.544
και πως οι άνθρωποι
ήταν πολύ ακατάστατοι

00:10:01.544 --> 00:10:03.244
και η βιολογία ήταν πολύ περίπλοκη.

00:10:03.641 --> 00:10:06.551
Τώρα χρησιμοποιώ
τη γενετική μηχανική ως τέχνη

00:10:06.551 --> 00:10:09.779
εξερευνώντας όλους τους διαφορετικούς 
τρόπους που αλληλοσυνδεόμαστε

00:10:09.779 --> 00:10:11.899
και φαντάζομαι διαφορετικά 
πιθανά μέλλοντα.

00:10:11.923 --> 00:10:13.622
Ένα σαρκώδες μέλλον

00:10:13.646 --> 00:10:16.942
είναι αυτό που αναγνωρίζει
όλες αυτές τις διασυνδέσεις

00:10:16.966 --> 00:10:19.624
και τις ανθρώπινες
πραγματικότητες της τεχνολογίας.

00:10:19.927 --> 00:10:23.439
Αλλά αναγνωρίζει επίσης
την απίστευτη δύναμη της βιολογίας,

00:10:23.463 --> 00:10:25.348
την ανθεκτικότητα και βιωσιμότητά της,

00:10:25.348 --> 00:10:28.585
την ικανότητά της να θεραπευθεί,
να αναπτυχθεί και να προσαρμοστεί.

00:10:28.585 --> 00:10:30.418
Αξίες που είναι τόσο απαραίτητες

00:10:30.442 --> 00:10:33.037
για τα οράματα του μέλλοντος
που έχουμε σήμερα.

00:10:33.061 --> 00:10:35.395
Η τεχνολογία θα διαμορφώσει αυτό το μέλλον

00:10:35.395 --> 00:10:37.565
αλλά οι άνθρωποι κάνουν την τεχνολογία.

00:10:37.696 --> 00:10:40.309
Το πώς θα αποφασίσουμε
ποιο θα είναι αυτό το μέλλον

00:10:40.333 --> 00:10:42.216
εξαρτάται απ' όλους μας.

NOTE Paragraph

00:10:42.556 --> 00:10:43.738
Ευχαριστώ.