1
00:00:01,365 --> 00:00:04,230
Ένας χαρτοφύλακας
γεμάτος κακά άλλαξε τη ζωή μου.

2
00:00:04,810 --> 00:00:06,714
Πριν 10 χρόνια, ήμουν φοιτήτρια

3
00:00:06,714 --> 00:00:09,618
και βοηθούσα ως κριτής,
σε έναν διαγωνισμό γενετικής μηχανικής

4
00:00:09,618 --> 00:00:10,593
για προπτυχιακούς.

5
00:00:10,663 --> 00:00:14,612
Εκεί, γνώρισα τη Βρεττανή καλλιτέχνη και 
σχεδιάστρια, Αλεξάνδρα Ντέιζι Γκίνσμπεργκ.

6
00:00:14,622 --> 00:00:16,973
Φορούσε το λευκό κεντημένο πουκάμισο πόλο

7
00:00:16,973 --> 00:00:18,780
της ομάδας του Πανεπιστημίου Κέιμπριτζ

8
00:00:18,780 --> 00:00:20,654
και κρατούσε έναν ασημένιο χαρτοφύλακα

9
00:00:20,654 --> 00:00:23,518
το είδος που θα φανταζόσασταν
να είναι δεμένο στον καρπό σας.

10
00:00:23,642 --> 00:00:25,476
Μου έκανε νόημα από μια ήσυχη γωνία

11
00:00:25,500 --> 00:00:27,500
ρωτώντας με αν ήθελα να δω κάτι.

12
00:00:27,803 --> 00:00:30,033
Με ένα ύπουλο βλέμμα, άνοιξε τη βαλίτσα,

13
00:00:30,057 --> 00:00:35,172
και μέσα ήταν έξι ένδοξες,
πολύχρωμες κουράδες.

14
00:00:35,609 --> 00:00:37,133
Η ομάδα του Κέιμπριτζ, εξήγησε,

15
00:00:37,313 --> 00:00:40,240
πέρασε το καλοκαίρι της
σχεδιάζοντας τα βακτηρία E. coli

16
00:00:40,240 --> 00:00:42,841
να αισθάνονται διαφορετικά
πράγματα στο περιβάλλον

17
00:00:43,031 --> 00:00:45,717
και να παράγουν ένα ουράνιο τόξο 
διαφορετικών χρωμάτων.

18
00:00:45,998 --> 00:00:47,727
Αρσενικό στο πόσιμο νερό σας;

19
00:00:47,747 --> 00:00:49,324
Αυτό το στέλεχος θα ήταν πράσινο.

20
00:00:49,344 --> 00:00:51,749
Με τον συνεργάτη της
και σχεδιαστή Τζέιμς Κίνγκ,

21
00:00:51,749 --> 00:00:55,005
συνεργάστηκαν με τους μαθητές
και φαντάστηκαν διάφορα πιθανά σενάρια

22
00:00:55,005 --> 00:00:56,785
χρησιμότητας των βακτηρίων.

23
00:00:56,852 --> 00:00:58,903
Αναρωτήθηκαν αν μπορούν 
να χρησιμοποιηθούν

24
00:00:58,903 --> 00:01:03,420
ως ένα ζωντανό προβιοτικό ποτό
και επιμελητής υγείας, όλα σε ένα;

25
00:01:03,785 --> 00:01:06,553
Θα πίνατε τα βακτήρια
και θα ζούσαν στο έντερό σας,

26
00:01:06,577 --> 00:01:07,868
αισθανόμενα τι συμβαίνει,

27
00:01:07,888 --> 00:01:09,286
και σε απάντηση σε κάτι,

28
00:01:09,286 --> 00:01:11,836
θα είναι σε θέση να παράγουν
ένα χρωματιστό εξαγόμενο.

29
00:01:11,836 --> 00:01:13,003
Να πάρει!

30
00:01:13,027 --> 00:01:14,606
Η ομάδα του Κέιμπριτζ κέρδισε

31
00:01:14,630 --> 00:01:17,503
τον Διεθνή Διαγωνισμό 
Γενετικά Κατασκευασμένων Μηχανών,

32
00:01:17,527 --> 00:01:18,887
ή iGEM για συντομία.

33
00:01:18,911 --> 00:01:22,220
Όσο για μένα, αυτές οι κουράδες
ήταν ένα σημείο καμπής.

34
00:01:22,744 --> 00:01:24,195
Είμαι συνθετικός βιολόγος,

35
00:01:24,335 --> 00:01:27,598
μάλλον ένας παράξενος όρος,
μη γνώριμος για τους περισσότερους.

36
00:01:27,641 --> 00:01:29,696
Σίγουρα ακούγεται σαν οξύμωρο.

37
00:01:29,720 --> 00:01:32,010
Πώς μπορεί η βιολογία, κάτι φυσικό,

38
00:01:32,034 --> 00:01:33,201
να είναι συνθετική;

39
00:01:33,225 --> 00:01:36,510
Πώς μπορεί κάτι τεχνητό να είναι ζωντανό;

40
00:01:36,788 --> 00:01:39,927
Οι συνθετικοί βιολόγοι προσπαθούμε
να βρούμε τα τρωτά σημεία

41
00:01:39,927 --> 00:01:43,006
στο όριο που θέτουμε 
μεταξύ του φυσικού και του τεχνολογικού.

42
00:01:43,030 --> 00:01:45,680
Κάθε χρόνο, οι φοιτητές του iGEM
από όλο τον κόσμο

43
00:01:45,704 --> 00:01:46,918
περνούν το καλοκαίρι τους

44
00:01:46,942 --> 00:01:50,164
προσπαθώντας να εκμηχανίσουν
τη βιολογία ώστε να γίνει τεχνολογία.

45
00:01:50,164 --> 00:01:52,749
Διδάσκουν τα βακτήρια
πώς να παίζουν sudoku,

46
00:01:52,773 --> 00:01:55,641
κάνουν πολύχρωμο μετάξι αράχνης,

47
00:01:55,665 --> 00:01:57,815
κάνουν αυτοθεραπευόμενο σκυρόδεμα,

48
00:01:57,839 --> 00:02:01,141
εκτυπωτές ιστού και
και βακτήρια που τρώνε πλαστικό.

49
00:02:01,165 --> 00:02:02,561
Μέχρι εκείνη τη στιγμή, όμως,

50
00:02:02,585 --> 00:02:05,800
ήμουν λίγο πιο ανήσυχη
με διαφορετικό είδος οξύμωρου.

51
00:02:06,180 --> 00:02:08,236
Απλή παλιά γενετική μηχανική.

52
00:02:08,260 --> 00:02:10,348
Ο κωμικός Σάιμον Μάνερι έγραψε κάποτε

53
00:02:10,372 --> 00:02:14,888
ότι η γενετική μηχανική
είναι προσβολή στην ορθή μηχανική.

54
00:02:15,294 --> 00:02:19,180
Η γενετική μηχανική είναι σαν να ρίχνεις
σκυρόδεμα και χάλυβα στο ποτάμι,

55
00:02:19,180 --> 00:02:22,289
και αν κάποιος μπορεί 
να πάει απέναντι, το λες γέφυρα.

56
00:02:22,411 --> 00:02:25,196
Και έτσι συνθετικοί βιολόγοι
ανησύχησαν αρκετά για αυτό,

57
00:02:25,220 --> 00:02:29,220
και ανησύχησαν ότι η γενετική μηχανική
ήταν λίγο περισσότερο τέχνη παρά επιστήμη.

58
00:02:29,369 --> 00:02:33,472
Ήθελαν να αλλάξουν τη γενετική μηχανική
σε ένα πραγματικό κλάδο της μηχανικής,

59
00:02:33,496 --> 00:02:37,401
όπου θα μπορούσαμε να προγραμματίσουμε 
τα κύτταρα και να γράψουμε DNA

60
00:02:37,425 --> 00:02:41,093
με τρόπο που γράφουν οι μηχανικοί
λογισμικό για υπολογιστές.

61
00:02:41,117 --> 00:02:45,399
Εκείνη τη μέρα πριν 10 χρόνια, 
ξεκίνησα το μονοπάτι που με έφερε εδώ.

62
00:02:45,665 --> 00:02:47,283
Είμαι καλλιτεχνικός διευθυντής

63
00:02:47,307 --> 00:02:50,061
σε εταιρεία συνθετικής βιολογίας
την Ginkgo Bioworks.

64
00:02:50,151 --> 00:02:52,177
«Καλλιτεχνικός διευθυντής»
ηχεί αταίριαστο

65
00:02:52,177 --> 00:02:55,067
για εταιρεία βιοτεχνολογίας
με στόχο να προγραμματίσει τη ζωή

66
00:02:55,067 --> 00:02:56,827
όπως προγραμματίζουμε υπολογιστές.

67
00:02:57,165 --> 00:02:59,220
Αλλά τη μέρα που γνώρισα την Ντέιζι,

68
00:02:59,244 --> 00:03:01,085
έμαθα κάτι για τη μηχανική.

69
00:03:01,109 --> 00:03:03,949
Έμαθα ότι η μηχανική
δεν είναι μόνο εξισώσεις

70
00:03:03,973 --> 00:03:05,750
και χάλυβας και κυκλώματα,

71
00:03:05,774 --> 00:03:07,790
έχει να κάνει με τους ανθρώπους.

72
00:03:07,814 --> 00:03:10,329
Είναι κάτι που κάνουν οι άνθρωποι
και μας επηρεάζει.

73
00:03:10,353 --> 00:03:11,561
Έτσι, στη δουλειά μου,

74
00:03:11,585 --> 00:03:15,233
προσπαθώ να ανοίξω νέους χώρους
για διάφορα είδη μηχανικής.

75
00:03:15,633 --> 00:03:17,966
Πώς μπορούμε να κάνουμε 
καλύτερες ερωτήσεις,

76
00:03:17,990 --> 00:03:19,721
μπορούμε να συζητάμε καλύτερα

77
00:03:19,745 --> 00:03:22,212
ως προς το τι θέλουμε
από το μέλλον της τεχνολογίας;

78
00:03:22,212 --> 00:03:24,783
Πώς μπορούμε να κατανοήσουμε 
τους τεχνολογικούς

79
00:03:24,807 --> 00:03:27,664
αλλά και κοινωνικούς και πολιτικούς
και οικονομικούς λόγους

80
00:03:27,688 --> 00:03:30,752
που τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
διχάζουν την κοινωνία μας;

81
00:03:30,752 --> 00:03:33,072
Μπορούμε να τα κάνουμε
ελκυστικά για τον κόσμο;

82
00:03:33,315 --> 00:03:38,963
Μπορεί η βιολογία να κάνει την τεχνολογία
πιο εκτενή και αναγεννητική;

83
00:03:38,963 --> 00:03:42,733
Νομίζω ότι αρχίζει με την αναγνώριση
ότι εμείς, ως συνθετικοί βιολόγοι,

84
00:03:42,757 --> 00:03:46,680
διαμορφωθήκαμε από έναν πολιτισμό
που εκτιμά την «πραγματική μηχανική»

85
00:03:46,704 --> 00:03:48,984
περισσότερο από κάτι μη εξακριβωμένο.

86
00:03:49,561 --> 00:03:53,590
Παγιδευόμαστε τόσο μέσα στα κυκλώματα
και τι συμβαίνει μέσα στους υπολογιστές,

87
00:03:53,614 --> 00:03:57,256
που μερικές φορές χάνουμε μπροστά 
στα μάτια μας, τη μαγεία μέσα μας.

88
00:03:57,280 --> 00:03:59,918
Υπάρχει πολύ κακή τεχνολογία εκεί έξω,

89
00:03:59,942 --> 00:04:04,410
αλλά αυτή ήταν η πρώτη φορά
που φαντάστηκα κακά ως τεχνολογία.

90
00:04:04,434 --> 00:04:07,966
Άρχισα να βλέπω ότι η συνθετική
βιολογία ήταν φοβερή,

91
00:04:07,990 --> 00:04:10,752
όχι επειδή από κύτταρα
θα δημιουργούσαμε υπολογιστές,

92
00:04:10,776 --> 00:04:13,585
αλλά επειδή θα μπορούσαμε
να φέρουμε την τεχνολογία στη ζωή.

93
00:04:13,609 --> 00:04:15,522
Αυτή ήταν βαθιά ριζωμένη τεχνολογία

94
00:04:15,522 --> 00:04:18,672
ένα αξέχαστο όραμα
του τι μπορεί να φέρει το μέλλον.

95
00:04:18,696 --> 00:04:21,149
Αλλά πιο σημαντικά, ήταν
πλαισιωμένο ως το ερώτημα

96
00:04:21,173 --> 00:04:23,577
«Είναι αυτό το μέλλον
που πραγματικά θέλουμε;»

97
00:04:23,601 --> 00:04:26,077
Μας υποσχέθηκαν ένα μέλλον χρωμίου,

98
00:04:26,101 --> 00:04:28,982
αλλά τι γίνεται αν το μέλλον 
είναι από σάρκα;

99
00:04:29,006 --> 00:04:31,057
Επιστήμη και επιστημονική φαντασία

100
00:04:31,057 --> 00:04:33,728
βοηθάνε να θυμόμαστε
ότι είμαστε φτιαγμένοι από αστέρια.

101
00:04:33,752 --> 00:04:36,426
Αλλά μπορεί και να μας θυμήσει
τη κατάπληξη και αλλοκοτιά

102
00:04:36,450 --> 00:04:38,125
του να είσαι φτιαγμένος από σάρκα;

103
00:04:38,149 --> 00:04:39,434
Η βιολογία είμαστε εμείς,

104
00:04:39,458 --> 00:04:41,664
Είναι το σώμα μας, είναι αυτό που τρώμε.

105
00:04:41,688 --> 00:04:45,000
Τι συμβαίνει όταν η βιολογία
γίνεται τεχνολογία;

106
00:04:45,709 --> 00:04:47,788
Αυτές οι εικόνες είναι ερωτήσεις,

107
00:04:47,812 --> 00:04:51,470
αμφισβητούν αυτό που σκεφτόμαστε
ως φυσιολογικό και επιθυμητό.

108
00:04:51,796 --> 00:04:54,723
Μας δείχνουν επίσης
ότι το μέλλον είναι γεμάτο επιλογές

109
00:04:54,747 --> 00:04:57,037
και πως θα μπορούσαμε
να επιλέξουμε κάτι άλλο.

110
00:04:57,279 --> 00:05:00,386
Ποιο είναι το μέλλον του σώματος,
της ομορφιάς;

111
00:05:00,580 --> 00:05:04,133
Αν αλλάξουμε το σώμα,
θα έχουμε νέα είδη επίγνωσης;

112
00:05:04,506 --> 00:05:07,184
Τα νέα είδη επίγνωσης
του μικροβιακού κόσμου

113
00:05:07,208 --> 00:05:09,106
θα αλλάξουν τον τρόπο που τρώμε;

114
00:05:09,130 --> 00:05:12,827
Το τελευταίο κεφάλαιο της διατριβής μου
ήταν όλο σχετικό με τυρί που έφτιαξα

115
00:05:12,827 --> 00:05:15,993
χρησιμοποιώντας βακτήρια
από τα δάχτυλα των ποδιών μου.

116
00:05:16,244 --> 00:05:18,434
Σας είπα ότι τα κακά άλλαξαν τη ζωή μου.

117
00:05:18,434 --> 00:05:21,324
Δούλεψα με τη καλλιτέχνη μυρωδιάς
και ερευνήτρια Σισσέλ Τόλας

118
00:05:21,324 --> 00:05:26,288
για να εξερευνήσω τους τρόπους
που συνδέονται τα σώματά μας και το τυρί

119
00:05:26,312 --> 00:05:29,058
μέσω της μυρωδιάς
και επομένως των μικροβίων.

120
00:05:29,082 --> 00:05:30,518
Έτσι φτιάξαμε αυτό το τυρί

121
00:05:30,542 --> 00:05:32,934
για να αμφισβητήσουμε
τον τρόπο που σκεφτόμαστε

122
00:05:32,934 --> 00:05:34,958
τα βακτήρια που είναι μέρος της ζωής μας

123
00:05:34,982 --> 00:05:37,458
αλλά και τα βακτήρια
που δουλεύουμε στο εργαστήριο.

124
00:05:37,482 --> 00:05:39,704
Είμαστε, πράγματι, αυτό που τρώμε.

125
00:05:39,728 --> 00:05:41,918
Η τομή της βιολογίας και της τεχνολογίας

126
00:05:41,942 --> 00:05:45,674
πιο συχνά λέγεται ως ιστορία υπέρβασης
της σαρκικής μας πραγματικότητας.

127
00:05:45,674 --> 00:05:48,260
Άν μπορείς να μεταφορτώσεις
το μυαλό σου σε υπολογιστή,

128
00:05:48,260 --> 00:05:50,222
δεν χρειάζεται να πας τουαλέτα τελικά.

129
00:05:50,222 --> 00:05:53,177
Και αυτή είναι συνήθως μια ιστορία
που λέγεται ως καλό, σωστά;

130
00:05:53,201 --> 00:05:58,268
Επειδή οι υπολογιστές είναι καθαροί,
και η βιολογία είναι ακατάστατη.

131
00:05:58,542 --> 00:06:01,141
Οι υπολογιστές έχουν νόημα 
και είναι λογικοί,

132
00:06:01,165 --> 00:06:04,500
και η βιολογία είναι
ένα απρόβλεπτο μπέρδεμα.

133
00:06:05,331 --> 00:06:06,721
Από εκεί προκύπτει

134
00:06:06,745 --> 00:06:09,950
ότι η επιστήμη και η τεχνολογία
υποτίθεται ότι είναι ορθολογικές

135
00:06:09,974 --> 00:06:11,426
αντικειμενικές,

136
00:06:11,450 --> 00:06:13,063
και αγνές,

137
00:06:13,427 --> 00:06:16,048
πως οι άνθρωποι είναι αυτοί 
που είναι ένα χάος.

138
00:06:16,407 --> 00:06:18,645
Αλλά όπως οι συνθετικοί βιολόγοι

139
00:06:18,669 --> 00:06:21,701
διερευνούν για σφάλματα
στη γραμμή μεταξύ φύσης και τεχνολογίας,

140
00:06:21,725 --> 00:06:24,201
καλλιτέχνες, σχεδιαστές
και κοινωνικοί επιστήμονες

141
00:06:24,225 --> 00:06:28,498
μου έδειξαν ότι οι γραμμές που σχεδιάζουμε
μεταξύ φύσης, τεχνολογίας και κοινωνίας

142
00:06:28,522 --> 00:06:30,895
είναι λίγο πιο εύκαμπτες
απ' ό,τι νομίζουμε.

143
00:06:30,919 --> 00:06:34,399
Μας προκαλούν να αναθεωρήσουμε
τα οράματά μας για το μέλλον

144
00:06:34,423 --> 00:06:37,360
και τις φαντασιώσεις μας
να ελέγξουμε τη φύση.

145
00:06:37,384 --> 00:06:40,971
Μας δείχνουν πως οι προκαταλήψεις μας,
οι ελπίδες και οι αξίες μας

146
00:06:40,995 --> 00:06:43,222
ενσωματώνονται στην επιστήμη 
και τη τεχνολογία

147
00:06:43,246 --> 00:06:46,229
μέσα από τις ερωτήσεις
και τις επιλογές που κάνουμε.

148
00:06:46,253 --> 00:06:50,537
Φανερώνουν τρόπους που η επιστήμη
και η τεχνολογία είναι ανθρώπινη,

149
00:06:50,537 --> 00:06:52,172
συνεπώς και πολιτική.

150
00:06:52,284 --> 00:06:54,768
Τι σημαίνει για εμάς
να μπορούμε να ελέγχουμε τη ζωή

151
00:06:54,792 --> 00:06:56,339
για τους δικούς μας σκοπούς;

152
00:06:56,363 --> 00:06:58,212
Οι καλλιτέχνες Όρον Κάτς και Αίνατ Ζόρ

153
00:06:58,236 --> 00:07:00,371
έκαναν το έργο «Δέρμα χωρίς θύματα»,

154
00:07:00,395 --> 00:07:03,283
όπου κατασκεύασαν
ένα μικροσκοπικό δερμάτινο μπουφάν

155
00:07:03,307 --> 00:07:04,776
από κύτταρα ποντικιού.

156
00:07:04,800 --> 00:07:06,990
Είναι αυτό το σακάκι ζωντανό;

157
00:07:07,014 --> 00:07:10,291
Τι χρειάζεται για να το μεγαλώσεις
και να το κρατήσεις έτσι;

158
00:07:10,315 --> 00:07:12,034
Είναι πραγματικά χωρίς θύματα;

159
00:07:12,034 --> 00:07:14,805
Και τι σημαίνει κάτι 
να είναι φτιαγμένο χωρίς θύματα;

160
00:07:15,022 --> 00:07:16,236
Οι επιλογές που κάνουμε

161
00:07:16,260 --> 00:07:19,760
σε ό,τι δείχνουμε και κρύβουμε
στις ιστορίες προόδου μας,

162
00:07:19,784 --> 00:07:23,327
είναι συχνά πολιτικές επιλογές
που έχουν πραγματικές συνέπειες.

163
00:07:23,327 --> 00:07:27,764
Πώς θα επιδρούν οι γενετικές τεχνολογίες 
τον τρόπο που κατανοούμε τους εαυτούς μας

164
00:07:27,788 --> 00:07:29,217
και καθορίζουμε το σώμα μας;

165
00:07:29,241 --> 00:07:31,839
Η Χέδερ Ντούι-Χάγκμποργκ
έφτιαξε αυτά τα πρόσωπα

166
00:07:31,863 --> 00:07:34,918
με βάση ακολουθίες DNA
από σκουπίδια του πεζοδρομίου,

167
00:07:34,942 --> 00:07:38,145
αναγκάζοντάς μας να αναρωτηθούμε
για την γενετική ιδιωτικότητα,

168
00:07:38,169 --> 00:07:41,867
αλλά και πώς και κατά πόσον
το DNA μπορεί πραγματικά να μας καθορίσει.

169
00:07:42,249 --> 00:07:45,387
Πώς θα πολεμήσουμε και
αντιμετωπίσουμε την κλιματική αλλαγή;

170
00:07:45,411 --> 00:07:47,553
Θα αλλάξουμε τον τρόπο
που κάνουμε τα πάντα,

171
00:07:47,553 --> 00:07:49,230
χρησιμοποιώντας βιολογικά υλικά

172
00:07:49,230 --> 00:07:51,784
που θα αναπτύσσονται
και θα αποσυντίθενται μαζί μας;

173
00:07:51,784 --> 00:07:55,787
Θα αλλάξουμε το σώμα μας;
Ή την ίδια τη φύση;

174
00:07:55,966 --> 00:08:00,076
Ή μπορούμε να αλλάξουμε το σύστημα
που συνεχίζει να ενισχύει τα όρια

175
00:08:00,100 --> 00:08:03,196
μεταξύ επιστήμης, κοινωνίας,
φύσης και τεχνολογίας;

176
00:08:03,220 --> 00:08:07,561
Σχέσεις που μας περιορίζουν
σ' αυτά τα μη βιώσιμα πρότυπα.

177
00:08:07,585 --> 00:08:09,783
Πώς κατανοούμε και 
ανταποκρινόμαστε σε κρίσεις

178
00:08:09,807 --> 00:08:12,847
που είναι ταυτόχρονα
φυσικές, τεχνικές και κοινωνικές,

179
00:08:12,871 --> 00:08:15,116
-από τον κορονοϊό στην κλιματική αλλαγή-

180
00:08:15,140 --> 00:08:16,847
είναι βαθιά πολιτικές,

181
00:08:16,871 --> 00:08:19,577
και η επιστήμη δεν συμβαίνει 
ποτέ σε απομόνωση.

182
00:08:20,165 --> 00:08:21,379
Ας πάμε πίσω στο χρόνο

183
00:08:21,403 --> 00:08:23,932
όταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι έποικοι
έφτασαν στη Χαβάη.

184
00:08:24,488 --> 00:08:27,744
Τελικά έφεραν μαζί τους
τις αγελάδες και τους επιστήμονές τους.

185
00:08:28,028 --> 00:08:30,203
Τα βοοειδή περιπλανιόντουσαν στις πλαγιές,

186
00:08:30,227 --> 00:08:33,137
ποδοπατώντας και αλλάζοντας
τα οικοσυστήματα στο δρόμο τους.

187
00:08:33,161 --> 00:08:36,629
Οι επιστήμονες κατέγραψαν
τα είδη που βρήκαν εκεί,

188
00:08:36,653 --> 00:08:39,685
συχνά λαμβάνοντας το τελευταίο δείγμα
πριν εξαφανιστούν.

189
00:08:40,117 --> 00:08:42,331

Αυτό είναι το Μάουι Χάου Κουαχίγουι

190
00:08:42,355 --> 00:08:44,561
ή Χιμπισκαντέλφους Γουιλντεριάνους,

191
00:08:44,585 --> 00:08:46,967
όπως ονομάστηκε το 1910
από τον Γκέρριτ Γουάιλντερ.

192
00:08:47,276 --> 00:08:49,855
Μέχρι το 1912 είχε εξαφανιστεί.

193
00:08:49,879 --> 00:08:53,164
Βρήκα αυτό το δείγμα σε ανθολόγιο 
του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ,

194
00:08:53,188 --> 00:08:57,162
όπου στεγάζεται με πέντε εκατομμύρια
άλλα δείγματα από όλο τον κόσμο.

195
00:08:57,376 --> 00:09:00,114
Ήθελα να πάρω ένα κομμάτι
του παρελθόντος της επιστήμης,

196
00:09:00,138 --> 00:09:02,296
δεμένη όπως ήταν με την αποικιοκρατία,

197
00:09:02,320 --> 00:09:03,712
και τις ενσωματωμένες ιδέες

198
00:09:03,736 --> 00:09:07,807
του τρόπου με τον οποίο η φύση, η επιστήμη
και η κοινωνία θα πρέπει να συνεργάζονται,

199
00:09:07,831 --> 00:09:10,664
και να κάνω ερωτήσεις
για το μέλλον της επιστήμης.

200
00:09:11,109 --> 00:09:12,674
Δουλεύοντας με μια φοβερή ομάδα

201
00:09:12,674 --> 00:09:14,982
από το Ginkgo και το Πανεπιστήμιο
της Καλιφόρνια,

202
00:09:15,006 --> 00:09:17,609
ήμασταν σε θέση να εξαγάγουμε
λίγο από το DNA

203
00:09:17,633 --> 00:09:20,133
από ένα μικρό κομμάτι
αυτού του φυτικού δείγματος

204
00:09:20,157 --> 00:09:22,268
και να αναλύσουμε
την αλληλουχία στο DNA.

205
00:09:22,292 --> 00:09:25,439
Στη συνέχεια να ανασυνθέσουμε
μια πιθανή έκδοση

206
00:09:25,463 --> 00:09:28,479
τα γονιδίων που έκαναν
τη μυρωδιά του φυτού.

207
00:09:28,653 --> 00:09:31,026
Εισάγοντας αυτά τα γονίδια στη μαγιά,

208
00:09:31,050 --> 00:09:33,563
θα μπορούσαμε να παράγουμε
μικρό κομμάτι μυρωδιάς

209
00:09:33,587 --> 00:09:35,349
και να μπορέσουμε, ίσως, να μυρίσουμε

210
00:09:35,349 --> 00:09:37,658
λίγο από κάτι που χάθηκε για πάντα.

211
00:09:37,682 --> 00:09:40,079
Δουλεύοντας ξανά
με την Ντέιζι και τη Σισέλ Τολάς,

212
00:09:40,079 --> 00:09:42,218
τη συνεργάτιδά μου στο έργο του τυριού,

213
00:09:42,242 --> 00:09:46,276
ανακατασκευάσαμε και συνθέσαμε
μια νέα μυρωδιά αυτού του λουλουδιού,

214
00:09:46,300 --> 00:09:49,331
φτιάξαμε μια εγκατάσταση
όπου άνθρωποι μπόρεσαν να το βιώσουν,

215
00:09:49,355 --> 00:09:52,751
να είναι μέρος αυτής της φυσικής ιστορίας
και συνθετικού μέλλοντος.

216
00:09:54,362 --> 00:09:56,280
Πριν 10 χρόνια, ήμουν συνθετική βιολόγος

217
00:09:56,280 --> 00:09:59,577
ανησυχώντας ότι η γενετική μηχανική
ήταν πιο πολύ τέχνη παρά επιστήμη,

218
00:09:59,577 --> 00:10:01,544
και πως οι άνθρωποι
ήταν πολύ ακατάστατοι

219
00:10:01,544 --> 00:10:03,244
και η βιολογία ήταν πολύ περίπλοκη.

220
00:10:03,641 --> 00:10:06,551
Τώρα χρησιμοποιώ
τη γενετική μηχανική ως τέχνη

221
00:10:06,551 --> 00:10:09,779
εξερευνώντας όλους τους διαφορετικούς 
τρόπους που αλληλοσυνδεόμαστε

222
00:10:09,779 --> 00:10:11,899
και φαντάζομαι διαφορετικά 
πιθανά μέλλοντα.

223
00:10:11,923 --> 00:10:13,622
Ένα σαρκώδες μέλλον

224
00:10:13,646 --> 00:10:16,942
είναι αυτό που αναγνωρίζει
όλες αυτές τις διασυνδέσεις

225
00:10:16,966 --> 00:10:19,624
και τις ανθρώπινες
πραγματικότητες της τεχνολογίας.

226
00:10:19,927 --> 00:10:23,439
Αλλά αναγνωρίζει επίσης
την απίστευτη δύναμη της βιολογίας,

227
00:10:23,463 --> 00:10:25,348
την ανθεκτικότητα και βιωσιμότητά της,

228
00:10:25,348 --> 00:10:28,585
την ικανότητά της να θεραπευθεί,
να αναπτυχθεί και να προσαρμοστεί.

229
00:10:28,585 --> 00:10:30,418
Αξίες που είναι τόσο απαραίτητες

230
00:10:30,442 --> 00:10:33,037
για τα οράματα του μέλλοντος
που έχουμε σήμερα.

231
00:10:33,061 --> 00:10:35,395
Η τεχνολογία θα διαμορφώσει αυτό το μέλλον

232
00:10:35,395 --> 00:10:37,565
αλλά οι άνθρωποι κάνουν την τεχνολογία.

233
00:10:37,696 --> 00:10:40,309
Το πώς θα αποφασίσουμε
ποιο θα είναι αυτό το μέλλον

234
00:10:40,333 --> 00:10:42,216
εξαρτάται απ' όλους μας.

235
00:10:42,556 --> 00:10:43,738
Ευχαριστώ.