WEBVTT

00:00:00.051 --> 00:00:03.014
Αυτό που πρόκειται να κάνω 
είναι να σας εξηγήσω

00:00:03.014 --> 00:00:04.766
ένα ακραίο πράσινο σχέδιο

00:00:04.766 --> 00:00:08.058
που αναπτύχθηκε 
στο Ερευνητικό Κέντρο Γκλεν της ΝΑΣΑ

00:00:08.058 --> 00:00:10.060
στο Κλίβλαντ του Οχάιο.

00:00:10.060 --> 00:00:11.992
Αλλά πριν το κάνω αυτό,

00:00:11.992 --> 00:00:14.037
πρέπει να δούμε τον ορισμό του πράσινου,

00:00:14.037 --> 00:00:17.024
γιατί πολλοί από μας 
έχουμε διαφορετικό ορισμό γι' αυτό.

00:00:17.024 --> 00:00:18.967
Πράσινο. 
Το προϊόν δημιουργείται με μέσα

00:00:18.967 --> 00:00:21.480
που λαμβάνουν υπόψιν
το περιβάλλον και την κοινωνία.

00:00:21.480 --> 00:00:24.668
Υπάρχουν πολλά πράγματα
που αποκαλούνται πράσινα σήμερα.

00:00:24.668 --> 00:00:26.280
Τι πραγματικά σημαίνει;

00:00:26.280 --> 00:00:29.923
Χρησιμοποιούμε τρεις δείκτες
για να καθορίσουμε το πράσινο.

00:00:29.923 --> 00:00:33.015
Ο πρώτος δείκτης είναι: Είναι βιώσιμο;

00:00:33.015 --> 00:00:36.539
Το οποίο σημαίνει, διατηρείς
αυτό που κάνεις για μελλοντική χρήση

00:00:36.539 --> 00:00:39.034
ή για μελλοντικές γενιές;

00:00:39.034 --> 00:00:43.007
Είναι εναλλακτικό; Είναι διαφορετικό 
από αυτό που χρησιμοποιείται σήμερα,

00:00:43.007 --> 00:00:45.812
ή έχει χαμηλότερο ενεργειακό αποτύπωμα

00:00:45.812 --> 00:00:48.396
από αυτό που χρησιμοποιείται συνήθως;

00:00:48.396 --> 00:00:51.231
Και τρίτον: Είναι ανανεώσιμο;

00:00:51.231 --> 00:00:54.987
Προέρχεται από φυσικές, 
ανανεώσιμες πηγές της Γης,

00:00:54.987 --> 00:00:58.087
όπως ο ήλιος, ο άνεμος και το νερό;

NOTE Paragraph

00:00:58.087 --> 00:01:01.619
H αποστολή μου στη ΝΑΣΑ
είναι να αναπτύξω

00:01:01.619 --> 00:01:04.815
τη νέα γενιά αεροπορικών καυσίμων.

00:01:04.815 --> 00:01:07.644
Ακραίο πράσινο. Γιατί στην αεροπλοΐα;

00:01:07.644 --> 00:01:13.601
Η αεροπλοΐα καταναλώνει περισσότερα 
καύσιμα από σχεδόν όλους τους άλλους μαζί.

00:01:13.601 --> 00:01:16.017
Πρέπει να βρούμε μια εναλλακτική.

00:01:16.017 --> 00:01:19.017
Επιπλέον, είναι μία εθνική οδηγία 
για την αεροναυτική.

00:01:19.017 --> 00:01:21.355
Ένας από τους εθνικούς στόχους
για την αεροναυτική

00:01:21.355 --> 00:01:24.451
είναι να αναπτύξουμε τη νέα γενιά
καυσίμων, τα βιοκαύσιμα,

00:01:24.451 --> 00:01:28.371
χρησιμοποιώντας εγχώριες και ασφαλείς,
φιλικές πηγές.

00:01:28.371 --> 00:01:30.959
Αντιμετωπίζοντας αυτή την πρόκληση

00:01:30.959 --> 00:01:33.869
πρέπει επίσης να πληρούμε
τους «τρεις μεγάλους» δείκτες.

00:01:33.879 --> 00:01:37.662
Για την ακρίβεια, το ακραίο πράσινο
είναι για μας και οι τρεις μαζί·

00:01:37.662 --> 00:01:41.052
γι' αυτό βλέπετε το συν εκεί.
Μου είπαν να το πω αυτό.

00:01:41.052 --> 00:01:45.049
Άρα στο Γκλεν πρέπει να καλύπτονται 
οι «τρεις μεγάλοι». Άλλος ένας δείκτης.

00:01:45.049 --> 00:01:50.520
Το 97% του νερού στον κόσμο είναι αλμυρό.

00:01:50.520 --> 00:01:55.010
Γιατί να μην το εκμεταλλευτούμε αυτό;
Συνδυάστε το με το νούμερο τρία.

00:01:55.010 --> 00:01:58.042
Μην χρησιμοποιείτε αρόσιμη γη.

00:01:58.042 --> 00:02:00.222
Γιατί σοδειές μεγαλώνουν ήδη
σ' αυτήν τη γη

00:02:00.222 --> 00:02:03.019
κάτι που είναι πολύ σπάνιο στον κόσμο.

00:02:03.019 --> 00:02:06.026
Νούμερο δύο: μην ανταγωνίζεστε
τις καλλιέργειες τροφής.

00:02:06.026 --> 00:02:10.443
Είναι ήδη μια καλά εδραιωμένη οντότητα,
δεν χρειάζονται άλλον υποψήφιο.

00:02:10.443 --> 00:02:14.391
Τέλος, η πιο πολύτιμη πηγή 
που έχουμε στη Γη είναι το φρέσκο νερό.

00:02:14.391 --> 00:02:18.951
Μην χρησιμοποιείτε φρέσκο νερό.

00:02:18.951 --> 00:02:23.792
Αν το 97,5% του νερού στον κόσμο
είναι αλμυρό, το 2,5% είναι φρέσκο.

00:02:23.792 --> 00:02:25.489
Λιγότερο από 0,5% από αυτό

00:02:25.489 --> 00:02:27.680
είναι προσβάσιμο για ανθρώπινη κατανάλωση.

00:02:27.680 --> 00:02:30.961
Αλλά το 60% του πληθυσμού
ζει μέσα σ' αυτό το 1%.

NOTE Paragraph

00:02:30.961 --> 00:02:35.723
Το να αντιμετωπίσω το πρόβλημά μου σήμαινε
ότι τώρα πρέπει να είμαι ακραία πράσινος

00:02:35.723 --> 00:02:37.731
και να πετύχω τους «τρεις μεγάλους».

00:02:37.731 --> 00:02:42.007
Κυρίες και κύριοι, καλωσήρθατε 
στις ερευνητικές εγκαταστάσεις ΓκρίνΛαμπ.

00:02:42.007 --> 00:02:44.232
Οι εγκαταστάσεις είναι αφιερωμένες

00:02:44.232 --> 00:02:48.087
στη νέα γενιά αεροπορικών καυσίμων 
που χρησιμοποιούν αλόφυτα.

00:02:48.087 --> 00:02:51.065
Το αλόφυτο είναι ένα φυτό
ανθεκτικό στο αλάτι.

00:02:51.065 --> 00:02:55.843
Στα περισσότερα φυτά δεν αρέσει το αλάτι,
αλλά τα αλόφυτα το ανέχονται.

00:02:55.843 --> 00:02:58.508
Επιπλέον, χρησιμοποιούμε χόρτα

00:02:58.508 --> 00:03:01.019
κι επίσης χρησιμοποιούμε φύκη.

00:03:01.019 --> 00:03:02.810
Το καλό με το εργαστήριό μας είναι

00:03:02.810 --> 00:03:06.020
ότι είχαμε 3.600 επισκέπτες 
τα τελευταία δύο χρόνια.

00:03:06.020 --> 00:03:08.022
Γιατί πιστεύετε ότι συμβαίνει αυτό;

00:03:08.022 --> 00:03:11.518
Γιατί ανακαλύψαμε κάτι ξεχωριστό.

NOTE Paragraph

00:03:11.518 --> 00:03:14.597
Χαμηλά βλέπετε το ΓκρίνΛαμπ προφανώς,

00:03:14.597 --> 00:03:17.049
και στη δεξιά πλευρά θα δείτε φύκη.

00:03:17.049 --> 00:03:20.262
Αν επιχειρείτε στον τομέα 
της νέας γενιάς αεροπορικών καυσίμων,

00:03:20.262 --> 00:03:21.952
τα φύκη είναι μια εφικτή επιλογή,

00:03:21.952 --> 00:03:24.001
υπάρχει πολλή χρηματοδότηση
αυτήν τη στιγμή

00:03:24.001 --> 00:03:26.212
και έχουμε ένα πρόγραμμα
«από φύκη σε καύσιμα».

00:03:26.212 --> 00:03:28.022
Υπάρχουν δύο τύποι καλλιέργειας φυκών.

00:03:28.022 --> 00:03:31.015
Ένας είναι ο κλειστός φωτοβιοαντιδραστήρας
που βλέπετε εδώ,

00:03:31.015 --> 00:03:35.036
και αυτό που βλέπετε στην άλλη πλευρά
είναι το είδος μας -

00:03:35.036 --> 00:03:39.006
αυτή τη στιγμή χρησιμοποιούμε ένα είδος
που λέγεται Scenedesmus dimorphus.

00:03:39.006 --> 00:03:43.312
Η δουλειά μας στη ΝΑΣΑ είναι να πάρουμε
τα πειραματικά και υπολογιστικά δεδομένα

00:03:43.312 --> 00:03:47.597
και να φτιάξουμε μια καλύτερη μίξη
για τους κλειστούς φωτοβιοαντιδραστήρες.

00:03:47.597 --> 00:03:50.504
Τα προβλήματα με τους κλειστούς
φωτοβιοαντιδραστήρες είναι:

00:03:50.504 --> 00:03:52.775
είναι αρκετά ακριβοί,
είναι αυτοματοποιημένοι

00:03:52.775 --> 00:03:55.803
και είναι πολύ δύσκολο να τους βρεις
σε μεγάλη κλίμακα.

00:03:55.803 --> 00:03:57.898
Άρα σε μεγάλη κλίμακα
τι χρησιμοποιεί κανείς;

00:03:57.898 --> 00:04:00.241
Εμείς χρησιμοποιούμε συστήματα
ανοιχτών δεξαμενών.

00:04:00.241 --> 00:04:04.442
Σε όλον τον κόσμο καλλιεργούν φύκη
σε δεξαμενές με μορφή πίστας αγώνων

00:04:04.442 --> 00:04:06.761
που βλέπετε εδώ. Είναι σαν ένα οβάλ

00:04:06.761 --> 00:04:09.758
με μια φτερωτή και αναμειγνύει 
πολύ καλά, αλλά όταν φτάνει

00:04:09.758 --> 00:04:13.266
στην τελευταία στροφή, την οποία αποκαλώ
στροφή τέσσερα, είναι στάσιμο.

00:04:13.266 --> 00:04:15.506
Έχουμε μια λύση γι' αυτό.

00:04:15.506 --> 00:04:18.040
Στο ΓκρίνΛαμπ, στις ανοιχτές δεξαμενές

00:04:18.040 --> 00:04:20.985
χρησιμοποιούμε κάτι φυσικό: τα κύματα.

00:04:20.985 --> 00:04:24.747
Χρησιμοποιούμε πράγματι τεχνολογία κυμάτων
στα συστήματα ανοιχτών δεξαμενών μας.

00:04:24.747 --> 00:04:29.611
Έχουμε 95% μίξη και η περιεκτικότητά μας
σε λιπίδια είναι υψηλότερη

00:04:29.611 --> 00:04:32.049
απ' ότι σ' ένα σύστημα
κλειστού φωτοβιοαντιδραστήρα,

00:04:32.049 --> 00:04:34.030
το οποίο θεωρούμε ότι είναι αξιοσημείωτο.

NOTE Paragraph

00:04:34.030 --> 00:04:38.632
Υπάρχει ένα μειονέκτημα με τα φύκη,
παρ' όλα αυτά: είναι πολύ ακριβά.

00:04:38.632 --> 00:04:43.165
Υπάρχει κάποιος τρόπος 
να παράγουμε φύκη οικονομικά;

00:04:43.165 --> 00:04:45.026
Η απάντηση είναι: Ναι.

00:04:45.026 --> 00:04:48.049
Κάνουμε το ίδιο που κάνουμε με τα αλόφυτα,

00:04:48.049 --> 00:04:52.004
κι αυτό είναι: κλιματική προσαρμογή.

00:04:52.004 --> 00:04:54.816
Στο Γκρίνλαμπ έχουμε έξι
πρωτογενή οικοσυστήματα

00:04:54.816 --> 00:04:58.787
που καλύπτουν όλο το φάσμα,
από φρέσκο νερό μέχρι αλατόνερο.

00:04:58.787 --> 00:05:02.546
Τι κάνουμε: παίρνουμε ένα δυνητικό είδος,
ξεκινάμε από το φρέσκο νερό,

00:05:02.546 --> 00:05:05.968
προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι,
οπότε η δεύτερη δεξαμενή εδώ

00:05:05.968 --> 00:05:07.996
θα έχει το ίδιο οικοσύστημα με τη Βραζιλία

00:05:07.996 --> 00:05:11.092
-ακριβώς δίπλα στα ζαχαροκάλαμα
μπορείτε να έχετε τα φυτά μας-

00:05:11.092 --> 00:05:14.745
η επόμενη δεξαμενή αντιπροσωπεύει
την Αφρική, η επόμενη την Αριζόνα,

00:05:14.745 --> 00:05:17.056
η επόμενη τη Φλόριντα,

00:05:17.056 --> 00:05:20.919
και η επόμενη την Καλιφόρνια
ή τον ανοιχτό ωκεανό.

00:05:20.919 --> 00:05:25.014
Προσπαθούμε να καταλήξουμε 
σε ένα μοναδικό είδος

00:05:25.014 --> 00:05:31.019
που να επιβιώνει οπουδήποτε στον κόσμο, 
όπου υπάρχει άγονη έρημος.

00:05:31.019 --> 00:05:33.057
Είμαστε πολύ επιτυχείς μέχρι στιγμής.

NOTE Paragraph

00:05:33.057 --> 00:05:35.751
Τώρα, να ένα από τα προβλήματα.

00:05:35.751 --> 00:05:39.508
Αν είσαι γεωργός, χρειάζεσαι πέντε
πράγματα για να είσαι επιτυχής:

00:05:39.508 --> 00:05:45.043
χρειάζεσαι σπόρους, χώμα, νερό και ήλιο,

00:05:45.043 --> 00:05:48.613
και το τελευταίο πράγμα που χρειάζεσαι
είναι λίπασμα.

00:05:48.613 --> 00:05:52.258
Ο περισσότερος κόσμος χρησιμοποιεί
χημικά λιπάσματα. Αλλά, μαντέψτε;

00:05:52.258 --> 00:05:54.978
Εμείς δεν χρησιμοποιούμε χημικά λιπάσματα.

00:05:54.978 --> 00:06:00.448
Μια στιγμή! Είδα πολλή πρασινάδα 
στο ΓκρίνΛαμπ σου. Χρησιμοποιείς λίπασμα.

00:06:00.448 --> 00:06:04.528
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, στην ανάλυσή
μας των οικοσυστημάτων αλμυρού νερού

00:06:04.528 --> 00:06:08.017
το 80% αυτών που χρειαζόμαστε
βρίσκεται στις ίδιες τις δεξαμενές.

00:06:08.017 --> 00:06:12.026
Το 20% που λείπει είναι άζωτο
και φωσφόρος.

00:06:12.026 --> 00:06:14.267
Έχουμε μια φυσική λύση: ψάρια.

00:06:14.267 --> 00:06:16.993
Όχι, δεν ανοίγουμε τα ψάρια
να τα βάλουμε εκεί μέσα.

00:06:16.993 --> 00:06:20.401
Τα περιττώματα των ψαριών χρησιμοποιούμε.

00:06:20.401 --> 00:06:23.514
Πράγματι, χρησιμοποιούμε τα ψάρια μόλλυ
του γλυκού νερού,

00:06:23.514 --> 00:06:29.499
όπου εφαρμόσαμε την τεχνική κλιματικής
προσαρμογής από γλυκό σε θαλασσινό νερό.

00:06:29.499 --> 00:06:35.475
Μόλλυ του γλυκού νερού: είναι φθηνά, 
τους αρέσει πολύ να κάνουν μωρά,

00:06:35.475 --> 00:06:37.391
και λατρεύουν να πηγαίνουν στο μπάνιο.

00:06:37.391 --> 00:06:40.727
Κι όσο πηγαίνουν στο μπάνιο,
τόσο περισσότερο λίπασμα παίρνουμε,

00:06:40.727 --> 00:06:43.296
και τόσο καλύτερα είμαστε,
είτε το πιστεύετε είτε όχι.

00:06:43.296 --> 00:06:47.271
Πρέπει να σημειωθεί 
ότι χρησιμοποιούμε άμμο ως χώμα,

00:06:47.271 --> 00:06:52.000
κανονική άμμο θαλάσσης.
Απολιθωμένα κοράλλια.

00:06:52.000 --> 00:06:55.765
Πολύς κόσμος με ρωτάει, «Πώς ξεκινήσατε;»

00:06:55.765 --> 00:07:00.990
Λοιπόν, ξεκινήσαμε μέσα σ' αυτό που λέμε
εσωτερικό εργαστήριο βιοκαυσίμων.

NOTE Paragraph

00:07:00.990 --> 00:07:04.991
Είναι ένα εργαστήριο με δενδρύλλια.
Έχουμε 26 διαφορετικά είδη αλοφύτων

00:07:04.991 --> 00:07:08.246
και τα πέντε είναι νικητές.
Αυτό που κάνουμε εδώ είναι-

00:07:08.246 --> 00:07:11.521
βασικά θα έπρεπε να λέγεται
εργαστήριο θανάτου, γιατί προσπαθούμε

00:07:11.521 --> 00:07:14.514
να σκοτώσουμε τα δενδρύλλια,
να τα κάνουμε ανθεκτικά-

00:07:14.514 --> 00:07:16.259
και μετά ερχόμαστε στο ΓκρίνΛαμπ.

00:07:16.259 --> 00:07:17.998
Αυτό που βλέπετε στην κάτω γωνία

00:07:17.998 --> 00:07:20.618
είναι ένα πείραμα
επεξεργασίας υδάτινων λυμάτων με φυτά

00:07:20.618 --> 00:07:23.976
όπου αναπτύσσουμε ένα μακροφύκος
για το οποίο θα μιλήσω σε λίγο.

00:07:23.976 --> 00:07:27.974
Και τέλος εγώ, δουλεύοντας στο εργαστήριο
για να σας αποδείξω ότι όντως δουλεύω,

00:07:27.974 --> 00:07:31.257
δεν μιλάω μόνο γι' αυτά που κάνω.

00:07:31.257 --> 00:07:34.993
Εδώ είναι το είδος του φυτού.
Salicornia virginica.

00:07:34.993 --> 00:07:37.995
Είναι ένα υπέροχο φυτό.
Το αγαπώ αυτό το φυτό.

00:07:37.995 --> 00:07:40.995
Όπου πάμε το βλέπουμε. Είναι παντού,

00:07:40.995 --> 00:07:44.534
από το Μέιν μέχρι την Καλιφόρνια.
Το αγαπάμε αυτό το φυτό.

00:07:45.474 --> 00:07:49.770
Δεύτερη είναι η Salicornia bigelovii.
Πολύ δύσκολο να την βρεις παγκοσμίως.

00:07:49.770 --> 00:07:52.251
Έχει τη μεγαλύτερη
περιεκτικότητα σε λιπίδια,

00:07:52.251 --> 00:07:54.776
αλλά έχει ένα μειονέκτημα: είναι κοντή.

00:07:56.006 --> 00:08:00.982
Πάρτε τώρα την europaea, που είναι
το μεγαλύτερο ή ψηλότερο φυτό που έχουμε.

00:08:00.982 --> 00:08:02.772
Αυτό που προσπαθούμε να κάνουμε

00:08:02.772 --> 00:08:07.513
μέσα από φυσική επιλογή ή προσαρμοστική
βιολογία, είναι να συνδυάσουμε και τα τρία

00:08:07.513 --> 00:08:10.861
για να φτιάξουμε ένα ψηλό,
μεγάλης περιεκτικότητας σε λιπίδια φυτό.

00:08:11.501 --> 00:08:16.002
Έπειτα, όταν ένας τυφώνας ισοπέδωσε
τον κόλπο του Ντέλαγουερ

00:08:16.002 --> 00:08:21.278
-οι αγροί σόγιας εξαφανίστηκαν- 
σκεφτήκαμε αν υπάρχει ένα φυτό

00:08:21.278 --> 00:08:26.002
που να έχει θετικό αντίκτυπο στην
αποκατάσταση του εδάφους στο Ντέλαγουερ;

00:08:26.002 --> 00:08:30.756
Η απάντηση είναι ναι. Ονομάζεται
παράκτια μολόχα. Kosteletzkya virginica-

00:08:30.756 --> 00:08:33.247
πείτε το πέντε φορές γρήγορα αν μπορείτε.

00:08:34.007 --> 00:08:41.511
Αυτό είναι ένα 100% αξιοποιήσιμο φυτό. Οι
σπόροι: βιοκαύσιμα. Τα υπόλοιπα: ζωοτροφή.

00:08:41.511 --> 00:08:44.979
Είναι εκεί για 10 χρόνια·
δουλεύει πολύ καλά.

00:08:44.979 --> 00:08:48.007
Πάμε στα Chaetomorpha.

00:08:48.727 --> 00:08:52.506
Πρόκειται για ένα μακροφύκος
που αγαπά τις επιπλέον θρεπτικές ουσίες.

00:08:52.506 --> 00:08:54.093
Αν είστε στην αγορά των ενυδρείων

00:08:54.093 --> 00:08:57.265
ξέρετε ότι το χρησιμοποιούμε
για να καθαρίζουμε βρώμικες δεξαμενές.

00:08:57.265 --> 00:09:01.027
Αυτό το είδος είναι τόσο
σημαντικό για μας.

00:09:01.517 --> 00:09:04.518
Οι ιδιότητές του είναι πολύ κοντά 
σ' αυτές του πλαστικού.

00:09:04.518 --> 00:09:10.499
Αυτή τη στιγμή προσπαθούμε να μετατρέψουμε
αυτό το μακροφύκος σε βιοπλαστικό.

00:09:10.499 --> 00:09:14.760
Αν πετύχουμε θα φέρουμε επανάσταση
στη βιομηχανία πλαστικού.

00:09:15.480 --> 00:09:18.268
Άρα έχουμε ένα πρόγραμμα
«σπόροι σε καύσιμα».

00:09:18.268 --> 00:09:21.261
Πρέπει να κάνουμε κάτι με αυτή
τη βιομάζα που έχουμε.

NOTE Paragraph

00:09:21.261 --> 00:09:26.233
Κι έτσι κάνουμε απόσπαση G.C.,
βελτιστοποίηση λιπιδίων κ.λ.π.

00:09:26.233 --> 00:09:29.510
γιατί ο στόχος μας είναι 
πραγματικά να βρούμε

00:09:29.510 --> 00:09:33.499
τη νέα γενιά αεροπορικών καυσίμων,
ειδικών για την αεροπλοΐα, κ.λ.π.

00:09:33.499 --> 00:09:37.746
Μέχρι τώρα μιλήσαμε για νερό
και για καύσιμα,

00:09:37.746 --> 00:09:44.006
αλλά στο μεταξύ μάθαμε κάτι ενδιαφέρον
για την Salicornia:

00:09:44.966 --> 00:09:46.976
είναι τρόφιμο.

00:09:48.226 --> 00:09:50.980
Λοιπόν μιλάμε για ιδέες 
που αξίζει να διαδίδονται, σωστά;

00:09:50.980 --> 00:09:56.986
Πώς σας φαίνεται αυτή:
στην υποσαχάρια Αφρική, δίπλα στη θάλασσα,

00:09:56.986 --> 00:10:03.009
αλμυρό νερό, άγονη έρημος,
γιατί να μην πάρουμε αυτό το φυτό

00:10:03.009 --> 00:10:08.173
να το φυτέψουμε, να χρησιμοποιούμε το μισό
για τροφή, το άλλο μισό για καύσιμο.

00:10:08.173 --> 00:10:11.512
Μπορούμε να το κάνουμε 
να συμβεί, οικονομικά.

00:10:11.512 --> 00:10:14.504
Μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει 
ένα θερμοκήπιο στη Γερμανία

00:10:14.504 --> 00:10:16.765
που το πουλάει ως προϊόν 
υγιεινής διατροφής.

00:10:16.765 --> 00:10:22.243
Εδώ έχει συλλεχθεί, και στο κέντρο έχουμε
ένα πιάτο με γαρίδες και γίνεται τουρσί.

00:10:22.243 --> 00:10:27.257
Πρέπει να σας πω ένα αστείο. Η Salicornia
είναι γνωστή ως φασόλι της θάλασσας

00:10:27.257 --> 00:10:30.813
σπαράγγι του αλμυρού νερού
και χόρτο-τουρσί.

00:10:30.813 --> 00:10:33.176
Άρα στη μέση κάνουμε τουρσί
το χόρτο-τουρσί.

00:10:33.176 --> 00:10:35.509
Ε, νόμιζα ότι ήταν αστείο.
(Γέλια)

00:10:35.509 --> 00:10:38.300
Και κάτω είναι η μουστάρδα του θαλασσινού.

00:10:38.300 --> 00:10:40.912
Βγάζει νόημα, είναι ένα λογικό σνακ.

00:10:40.912 --> 00:10:44.995
Έχεις μουστάρδα, είσαι ναυτικός, 
βλέπεις το αλόφυτο, τα ανακατεύεις μαζί,

00:10:44.995 --> 00:10:47.512
είναι ένα πολύ καλό σνακ με μερικά κράκερ.

00:10:47.512 --> 00:10:52.650
Και τέλος, σκόρδο με Salicornia,
που είναι αυτό που αρέσει σε μένα.

00:10:53.990 --> 00:10:58.402
Άρα, νερό, καύσιμο και φαγητό.

00:10:58.822 --> 00:11:02.012
Κανένα από αυτά δεν εφικτό 
χωρίς την ομάδα του ΓκρίνΛαμπ.

00:11:02.012 --> 00:11:04.997
Όπως ακριβώς οι Μαϊάμι Χιτ έχουν
τους τρεις μεγάλους,

NOTE Paragraph

00:11:04.997 --> 00:11:07.658
κι εμείς έχουμε τους τρεις μεγάλους
στο Γκλεν της ΝΑΣΑ.

00:11:07.658 --> 00:11:12.749
Εμένα, τον Καθηγητή Μπομπ Χέντρικς,
άφοβο ηγέτη μας, και τον Δρ. Άρνον Τσέιτ.

00:11:12.749 --> 00:11:19.258
Η ραχοκοκαλιά του ΓκρίνΛαμπ είναι
οι μαθητές. Τα τελευταία δύο χρόνια είχαμε

00:11:19.258 --> 00:11:24.507
35 διαφορετικούς μαθητές από όλον
τον κόσμο να δουλεύουν στο ΓκρίνΛαμπ.

00:11:24.507 --> 00:11:29.002
Πράγματι, ο επικεφαλής του τομέα μου λέει
συχνά «έχετε ένα πράσινο πανεπιστήμιο».

00:11:29.002 --> 00:11:32.937
Εγώ λέω «Κανένα πρόβλημα,
γιατί ανατρέφουμε τη νέα γενιά ανθρώπων

00:11:32.937 --> 00:11:36.506
που σκέφτονται ακραία πράσινα, 
πράγμα σημαντικό».

00:11:36.506 --> 00:11:42.011
Άρα, σε μια πρώτη ανακεφαλαίωση,
σας παρουσίασα αυτό που πιστεύουμε

00:11:42.011 --> 00:11:47.755
πως είναι μια παγκόσμια λύση για φαγητό,
καύσιμο και νερό.

NOTE Paragraph

00:11:47.755 --> 00:11:51.246
Κάτι λείπει για να είμαστε πλήρεις.

00:11:51.246 --> 00:11:55.523
Σαφώς χρησιμοποιούμε ηλεκτρική ενέργεια. 
Έχουμε μια λύση για σας.

00:11:55.523 --> 00:11:59.027
Χρησιμοποιούμε καθαρές
πηγές ενέργειας εδώ.

00:11:59.027 --> 00:12:03.508
Λοιπόν, έχουμε δύο ανεμογεννήτριες 
που συνδέονται με το ΓκρίνΛαμπ,

00:12:03.508 --> 00:12:06.777
τέσσερις ή πέντε ακόμα 
ελπίζουμε ότι έρχονται σύντομα.

00:12:06.777 --> 00:12:10.508
Χρησιμοποιούμε επίσης
κάτι αρκετά ενδιαφέρον -

00:12:10.508 --> 00:12:15.255
υπάρχει ένα πεδίο φωτοβολταϊκών συστοιχιών
στο Κέντρο Έρευνας Γκλεν της ΝΑΣΑ,

00:12:15.255 --> 00:12:18.265
δεν έχει χρησιμοποιηθεί για 15 χρόνια.

00:12:18.265 --> 00:12:21.248
Μαζί με μερικούς συναδέλφους
ηλεκτρολόγους μηχανικούς,

00:12:21.248 --> 00:12:23.760
συνειδητοποιήσαμε ότι
είναι ακόμα λειτουργικές,

00:12:23.760 --> 00:12:26.513
επομένως τις κάνουμε μια συντήρηση.

00:12:26.513 --> 00:12:30.746
Σε περίπου 30 μέρες θα συνδεθούν
με το ΓκρίνΛαμπ.

00:12:30.746 --> 00:12:33.522
Ο λόγος που βλέπετε κόκκινο,
κόκκινο και κίτρινο,

00:12:33.522 --> 00:12:37.248
είναι ότι πολλοί νομίζουν πως οι υπάλληλοι
της ΝΑΣΑ δεν δουλεύουν Σάββατο -

NOTE Paragraph

00:12:37.248 --> 00:12:41.264
αυτή η φωτογραφία τραβήχτηκε Σάββατο. 
Δεν υπάρχουν αμάξια γύρω,

00:12:41.264 --> 00:12:44.561
αλλά βλέπετε το κίτρινο φορτηγάκι μου.
Εγώ δουλεύω τα Σάββατα. (Γέλια)

00:12:44.561 --> 00:12:47.199
Αυτό είναι μια απόδειξη για σας
ότι δουλεύω.

00:12:47.199 --> 00:12:51.244
Γιατί κάνουμε ό,τι χρειάζεται για να γίνει
η δουλειά, οι περισσότεροι το ξέρουν.

00:12:51.244 --> 00:12:53.757
Να μια ιδέα:

00:12:53.757 --> 00:12:59.837
Χρησιμοποιούμε το ΓκρίνΛαμπ ως
πλατφόρμα δοκιμών για μικροδίκτυα

00:12:59.837 --> 00:13:03.015
για το σχέδιο «έξυπνο δίκτυο» στο Οχάιο.

00:13:03.015 --> 00:13:07.781
Έχουμε τη δυνατότητα να το κάνουμε αυτό
και νομίζω ότι θα δουλέψει.

00:13:11.741 --> 00:13:14.024
Εγκαταστάσεις έρευνας ΓκρίνΛαμπ.

00:13:14.024 --> 00:13:19.271
Ένα αυτόνομο οικοσύστημα ανανεώσιμης
ενέργειας παρουσιάστηκε σήμερα.

00:13:19.271 --> 00:13:25.034
Πραγματικά ελπίζουμε ότι
αυτή η ιδέα θα πιάσει παγκόσμια.

00:13:25.034 --> 00:13:32.757
Πιστεύουμε ότι έχουμε μια λύση για φαγητό,
νερό, καύσιμο και τώρα ενέργεια.

00:13:32.757 --> 00:13:40.034
Ολοκληρωμένη. Είναι ακραία πράσινη,
είναι βιώσιμη, εναλλακτική και ανανεώσιμη

00:13:40.034 --> 00:13:44.254
και καλύπτει τους
«τρεις μεγάλους» στο Γκλεν:

00:13:44.254 --> 00:13:49.249
μην χρησιμοποιείτε αρόσιμη γη, 
μην ανταγωνίζεστε τις καλλιέργειες τροφής,

00:13:49.249 --> 00:13:52.257
και πάνω απ' όλα, 
μην χρησιμοποιείτε φρέσκο νερό.

00:13:52.257 --> 00:13:56.748
Με ρωτάνε συχνά,
«Τι κάνετε σ' αυτό το εργαστήριο;»

00:13:56.748 --> 00:14:01.500
και συνήθως λέω «Να κοιτάς τη δουλειά σου,
αυτό κάνω στο εργαστήριο». (Γέλια)

NOTE Paragraph

00:14:01.500 --> 00:14:06.504
Και είτε το πιστεύετε είτε όχι,
ο νούμερο ένα στόχος μου

00:14:06.504 --> 00:14:09.017
για τον οποίο δουλεύω
σ' αυτό το πρόγραμμα είναι

00:14:09.017 --> 00:14:13.740
ότι θέλω να βοηθήσω
να σώσουμε τον κόσμο.