WEBVTT

00:00:01.042 --> 00:00:03.101
Dans presque tous les domaines
de notre vie,

00:00:03.101 --> 00:00:07.333
des informations exactes sont
accessibles instantanément.

00:00:08.042 --> 00:00:11.309
Mon téléphone peut me fournir
des informations sur mes finances,

00:00:11.309 --> 00:00:15.759
sur ma localisation exacte, et
sur la meilleure route à prendre.

00:00:15.766 --> 00:00:17.473
Tout ça en un clic.

00:00:18.333 --> 00:00:22.829
Mais l'information et la transparence
disparaissent presque complètement

00:00:23.118 --> 00:00:25.313
quand il s'agit 
de produits de consommation.

NOTE Paragraph

00:00:26.208 --> 00:00:29.518
Si vous allez à l'espace poissonnerie
de votre supermarché

00:00:29.518 --> 00:00:33.231
vous aurez probablement le choix
entre plusieurs types de poissons.

00:00:33.375 --> 00:00:36.214
Mais il y a de fortes chances
qu'on ne puisse pas vous dire

00:00:36.214 --> 00:00:39.101
qui a pêché le poisson,
où il a été pêché exactement,

00:00:39.101 --> 00:00:42.953
si c'est un lieu de pêche durable,
ou comment le poisson a été transporté.

00:00:44.083 --> 00:00:46.976
Et ceci vaut pour presque
tout ce que nous achetons.

00:00:46.976 --> 00:00:50.918
Chaque boîte de soupe,
chaque morceau de viande, chaque t-shirt.

NOTE Paragraph

00:00:51.369 --> 00:00:55.287
En ce moment-même,
nous les humains détruisons la seule chose

00:00:55.287 --> 00:00:58.458
dont nous avons vraiment besoin
pour survivre : notre planète.

00:00:58.458 --> 00:01:01.500
Et la plupart des problèmes
que nous avons aujourd'hui

00:01:01.500 --> 00:01:03.028
comme le changement climatique

00:01:03.028 --> 00:01:05.476
et l'esclavage moderne
dans les chaînes logistiques

00:01:05.476 --> 00:01:07.250
ne sont qu'une affaire de décisions.

00:01:07.250 --> 00:01:10.938
La décision que les humains prennent
de produire un bien d'une manière

00:01:10.938 --> 00:01:11.968
plutôt qu'une autre.

00:01:12.838 --> 00:01:17.386
Et c'est comme ça que nous, consommateurs
finissons par prendre des décisions

00:01:17.386 --> 00:01:19.603
qui nuisent à la planète
ou à d'autres humains.

00:01:19.733 --> 00:01:21.905
En choisissant
les mauvais produits.

00:01:23.247 --> 00:01:26.909
Mais je refuse de croire
que quelqu'un dans cette pièce

00:01:26.909 --> 00:01:28.732
ou même sur cette planète

00:01:28.732 --> 00:01:30.792
voudrait vraiment acheter
un produit

00:01:30.792 --> 00:01:33.373
qui nuit à la planète
ou à d'autres humains.

00:01:34.013 --> 00:01:36.050
Si on leur en donne le choix.

00:01:36.505 --> 00:01:39.236
Mais le choix est un mot
qui implique beaucoup de choses.

00:01:39.236 --> 00:01:41.443
Le choix implique
qu'il y a une autre option.

00:01:41.443 --> 00:01:44.481
Il implique que vous pouvez 
vous permettre cette option.

NOTE Paragraph

00:01:44.481 --> 00:01:47.777
Le choix veut aussi dire
que vous avez assez d'informations

00:01:47.777 --> 00:01:50.124
pour prendre une décision éclairée.

00:01:50.248 --> 00:01:54.478
Or de nos jours, cette information
n'existe tout simplement pas.

00:01:54.478 --> 00:01:57.496
Ou est du moins
très difficile d'accès.

00:01:59.477 --> 00:02:02.025
Mais je pense que tout ça 
est sur le point de changer

00:02:02.025 --> 00:02:06.028
car nous pouvons utiliser la technologie
pour résoudre ce problème d'information.

00:02:06.028 --> 00:02:08.556
Et beaucoup des technologies 
dont nous avons besoin

00:02:08.556 --> 00:02:12.389
sont devenues meilleures et moins chères
ces dernières années

00:02:12.389 --> 00:02:14.963
et peuvent maintenant être utilisées
à large échelle.

NOTE Paragraph

00:02:15.533 --> 00:02:18.418
Ces deux dernières années,
mon équipe et moi avons travaillé

00:02:18.418 --> 00:02:22.750
avec l'une des plus grandes organisations
environnementales du monde, le WWF

NOTE Paragraph

00:02:22.873 --> 00:02:26.514
et nous avons fondé l'entreprise OpenSC

00:02:26.514 --> 00:02:29.486
SC pour "supply chain",
(chaîne logistique).

00:02:29.687 --> 00:02:35.134
Nous pensons qu'avec la technologie
nous pouvons aider à créer

00:02:35.336 --> 00:02:38.527
transparence et traçabilité
dans les chaînes logistiques

00:02:38.922 --> 00:02:42.832
et aider ainsi à révolutionner la manière

00:02:42.832 --> 00:02:46.514
dont nous achetons et produisons des biens
en tant qu'humains.

00:02:48.555 --> 00:02:53.583
Ça a l'air de science fiction,
mais c'est déjà utilisé.

00:02:54.241 --> 00:02:55.591
Laissez-moi vous expliquer.

00:02:56.308 --> 00:02:58.841
Pour résoudre ce problème d'information

00:02:58.841 --> 00:03:03.950
nous avons besoin de trois éléments :
vérifier, tracer et partager.

00:03:03.950 --> 00:03:07.876
Vérifier les labels spécifiques
de durabilité

00:03:07.876 --> 00:03:09.226
et de production éthique

NOTE Paragraph

00:03:09.226 --> 00:03:11.895
de manière automatique
avec des bases de données.

00:03:12.141 --> 00:03:16.416
Puis tracer chaque produit physique
au travers de la chaîne

00:03:16.493 --> 00:03:19.922
et enfin, partager l'information
avec les consommateurs

00:03:19.922 --> 00:03:23.250
de manière à vraiment leur donner le choix
et leur permettre de choisir

00:03:23.250 --> 00:03:26.620
une consommation en accord
avec leurs valeurs.

00:03:27.021 --> 00:03:31.612
Je vais utiliser un vrai produit
et une chaîne logistique

00:03:31.612 --> 00:03:34.296
pour lesquels
nous avons déjà tout réalisé :

00:03:34.832 --> 00:03:38.738
une légine australe, aussi appelée
loup de mer chilien.

00:03:39.097 --> 00:03:41.007
Premièrement, vérifier.

00:03:42.092 --> 00:03:43.957
Vérifier comment il est produit.

00:03:43.957 --> 00:03:47.203
Mais pas seulement en disant :
« Crois-moi, c'est un bon produit,

00:03:47.203 --> 00:03:49.298
crois-moi, on a fait
tout ce qu'il fallait »,

00:03:49.298 --> 00:03:53.346
mais en apportant la preuve
pour ce produit spécifique

00:03:53.346 --> 00:03:55.196
et la manière dont il a été produit.

NOTE Paragraph

00:03:55.560 --> 00:03:59.149
En apportant la preuve
derrière un label de durabilité

00:03:59.149 --> 00:04:00.528
ou de production éthique.

00:04:00.768 --> 00:04:05.732
Ce poisson par exemple,
a-t-il été pêché dans un endroit

00:04:05.732 --> 00:04:09.656
où cette espèce est assez représentée
pour que la pêche y soit durable

00:04:09.656 --> 00:04:11.934
et non pas dans une zone marine protégée ?

00:04:12.014 --> 00:04:18.964
Nous récoltons des données GPS en
temps quasi réel sur le bateau qui pêche.

00:04:19.137 --> 00:04:21.983
Ces informations nous permettent de savoir
où est le bateau

00:04:21.983 --> 00:04:23.746
où il se dirige, et à quelle vitesse.

00:04:24.147 --> 00:04:27.195
Nous pouvons ensuite les combiner
avec d'autres types de données

00:04:27.195 --> 00:04:29.729
comme la profondeur du fond marin.

00:04:29.729 --> 00:04:32.148
En combinant toutes ces informations,

00:04:32.148 --> 00:04:36.665
nos algorithmes de machine learning 
peuvent vérifier automatiquement

00:04:36.665 --> 00:04:40.582
si le bateau pêche seulement
là où il est autorisé à le faire ou pas.

00:04:41.907 --> 00:04:44.370
Comme les capteurs 
deviennent moins chers

00:04:44.370 --> 00:04:46.475
nous pouvons en placer à plus d'endroits.

00:04:46.475 --> 00:04:49.196
Ce qui signifie que nous pouvons récolter
plus de données.

00:04:49.196 --> 00:04:51.834
Ceci combiné aux progrès
en science des données

00:04:51.834 --> 00:04:54.771
signifie que nous pouvons
maintenant vérifier

00:04:54.771 --> 00:04:58.528
les labels spécifiques de durabilité
et de production éthique

00:04:58.648 --> 00:05:02.474
automatiquement, en temps réel
et de manière continue.

NOTE Paragraph

00:05:03.369 --> 00:05:07.081
Ceci forme la base
de cette révolution de l'information.

00:05:07.700 --> 00:05:09.198
Deuxièmement, tracer.

00:05:09.803 --> 00:05:12.192
Tracer ces produits physiques individuels

00:05:12.192 --> 00:05:16.626
pour pouvoir dire que le label
que nous avons vérifié

00:05:16.626 --> 00:05:18.178
pour un certain type de produit

00:05:18.178 --> 00:05:20.240
s'applique réellement
au produit individuel

00:05:20.240 --> 00:05:22.700
que nous avons, nous consommateurs,
en face de nous.

00:05:22.708 --> 00:05:25.776
Car sans ce niveau de traçabilité

NOTE Paragraph

00:05:25.776 --> 00:05:28.935
tout ce que nous avons vérifié
en premier lieu

00:05:28.935 --> 00:05:31.826
c'est que quelqu'un, quelque part,
à un certain moment

00:05:31.826 --> 00:05:35.235
a pêché un poisson de manière durable,

00:05:35.235 --> 00:05:38.756
n'a pas nui à la personne employée
pour produire un t-shirt,

00:05:39.096 --> 00:05:43.999
ou n'a pas utilisé de pesticides inutiles
en cultivant un légume.

00:05:45.395 --> 00:05:49.167
C'est seulement en donnant dès le départ
une identité au produit

00:05:49.167 --> 00:05:51.740
et en le traçant
à travers toute la chaîne logistique

00:05:51.740 --> 00:05:56.484
que ce label et cette valeur
obtenue en le produisant

00:05:56.484 --> 00:05:57.747
de la bonne manière

00:05:57.747 --> 00:05:59.593
peuvent réellement s'appliquer à lui.

00:06:01.829 --> 00:06:03.528
J'ai parlé de capteurs moins chers.

00:06:04.130 --> 00:06:06.604
Il existe beaucoup d'autres
inventions technologiques

00:06:06.604 --> 00:06:10.467
qui rendent tout ça
plus que jamais possible.

00:06:10.968 --> 00:06:13.737
Par exemple, les étiquettes
deviennent moins chères.

00:06:14.961 --> 00:06:20.488
Vous donnez un nom, un numéro de série,
une identité au produit.

00:06:20.488 --> 00:06:21.931
L'étiquette est son passeport.

NOTE Paragraph

00:06:22.023 --> 00:06:25.632
Ce que vous voyez ici, c'est une
légine australe en train d'être pêchée.

00:06:25.632 --> 00:06:29.786
C'est ce qu'on appelle une palangre :
les poissons sont tirés sur le bateau

00:06:29.786 --> 00:06:31.706
chacun accroché à un hameçon individuel.

00:06:31.706 --> 00:06:35.127
Dès que le poisson est à bord, il est tué

00:06:35.127 --> 00:06:40.030
puis une étiquette
est insérée dans sa chair.

00:06:40.030 --> 00:06:42.575
Cette étiquette est équipée
d'une puce RFID

00:06:42.575 --> 00:06:44.301
avec un numéro de série unique

NOTE Paragraph

00:06:44.301 --> 00:06:47.267
et suivra le poisson tout au long
de la chaîne logistique

00:06:47.267 --> 00:06:51.234
ce qui permettra de tracer le poisson
dans chaque port, sur chaque camion

00:06:51.234 --> 00:06:53.091
dans chaque usine.

00:06:53.091 --> 00:06:56.844
Mais les consommateurs ne peuvent pas lire
les radio-étiquettes.

00:06:56.844 --> 00:07:00.637
Au moment de découper
et emballer le poisson

00:07:00.637 --> 00:07:03.727
nous lisons donc la radio-étiquette
et l'enlevons.

00:07:03.727 --> 00:07:07.813
Nous ajoutons ensuite à l'emballage
un QR code unique.

00:07:08.676 --> 00:07:11.479
Ce QR code contient

00:07:11.479 --> 00:07:13.875
les mêmes informations
concernant le poisson

00:07:13.875 --> 00:07:16.147
que celles obtenues et vérifiées en amont.

00:07:17.177 --> 00:07:22.528
En fonction du type de produit,
nous pouvons utiliser des QR codes

00:07:22.528 --> 00:07:26.367
des codes-barres, des radio-étiquettes
ou d'autres formes d'étiquetage.

00:07:26.367 --> 00:07:30.914
Mais il existe d'autres technologies
sur le point de percer à grande échelle

00:07:30.914 --> 00:07:33.131
qui rendent les étiquettes obsolètes.

00:07:33.131 --> 00:07:37.082
Par exemple, l'analyse de traces
dans un produit

00:07:37.082 --> 00:07:40.735
qui indiquent précisément d'où il vient.

00:07:40.735 --> 00:07:42.371
Puis il y a les blockchains.

NOTE Paragraph

00:07:42.371 --> 00:07:44.224
Une technologie décentralisée

00:07:44.224 --> 00:07:46.910
peut servir de catalyseur
à cette révolution

00:07:46.910 --> 00:07:50.952
car elle peut aider à atténuer
les problèmes de confiance naturels

00:07:50.952 --> 00:07:55.829
quand on donne des informations
aux gens et qu'on leur demande

00:07:55.829 --> 00:07:59.050
de changer leurs habitudes de consommation
en conséquence.

00:07:59.930 --> 00:08:02.603
Nous utilisons donc
la technologie blockchain

00:08:02.603 --> 00:08:05.337
là où elle ajoute de la valeur
à ce que nous faisons.

00:08:05.767 --> 00:08:09.686
Mais nous ne laissons pas 
les limites actuelles de cette technologie

00:08:10.036 --> 00:08:14.645
telles que le débit, se mettre
en travers de notre chemin.

00:08:14.645 --> 00:08:18.068
Ceci nous amène au troisième point :
partager.

00:08:18.068 --> 00:08:22.250
Comment partager
les informations obtenues et vérifiées

00:08:22.250 --> 00:08:26.969
sur l'origine, la production
et le transport d'un produit ?

00:08:27.629 --> 00:08:32.107
La manière de partager cette information
diffère fortement d'un produit à l'autre

00:08:32.107 --> 00:08:34.375
et diffère selon l'endroit
où nous l'achetons

00:08:34.656 --> 00:08:37.596
parce que notre comportement
est différent selon la situation.

NOTE Paragraph

00:08:37.596 --> 00:08:40.652
Au supermarché, nous sommes stressés,
nous n'avons pas le temps.

00:08:40.652 --> 00:08:43.595
Ou alors nous n'avons pas la tête à ça
pendant un dîner galant

00:08:43.595 --> 00:08:45.736
parce que la personne en face
est trop belle.

00:08:45.736 --> 00:08:50.179
Ou nous sommes critiques et curieux
en achetant en ligne

00:08:50.179 --> 00:08:52.185
en plus grande quantité.

00:08:52.866 --> 00:08:55.655
Pour notre poisson,
nous avons donc développé

00:08:55.655 --> 00:09:02.914
une expérience digitale, qui marche
quand vous l'achetez chez le poissonnier

00:09:02.914 --> 00:09:06.398
et qui vous donne toutes les informations
sur le poisson et son parcours.

00:09:07.010 --> 00:09:09.468
Mais nous avons aussi travaillé
avec des restaurants

00:09:09.468 --> 00:09:12.187
et développé
une expérience digitale différente

00:09:12.187 --> 00:09:14.737
qui résume seulement
les informations-clés

00:09:14.737 --> 00:09:16.509
concernant le poisson
et son parcours

00:09:16.509 --> 00:09:18.705
qui s'intègre mieux
dans l'ambiance d'un dîner

00:09:18.705 --> 00:09:21.912
et, espérons-le, n'ennuie pas trop
la personne en face.

00:09:22.669 --> 00:09:24.324
La boucle est bouclée.

00:09:24.785 --> 00:09:27.622
Nous avons vérifié
que le poisson a été pêché

00:09:27.622 --> 00:09:29.655
dans une zone de pêche durable.

00:09:30.495 --> 00:09:33.472
Nous l'avons ensuite tracé tout au long
de la chaîne logistique

00:09:33.472 --> 00:09:36.960
pour garder son identité
et les informations qui lui sont liées.

00:09:37.347 --> 00:09:40.248
Et nous avons partagé ces informations
avec les consommateurs

00:09:40.248 --> 00:09:41.831
de manière à leur donner le choix

00:09:41.831 --> 00:09:44.400
et de leur permettre
de prendre des décisions

00:09:44.400 --> 00:09:46.183
en accord avec leurs valeurs.

NOTE Paragraph

00:09:47.147 --> 00:09:51.498
Cet exemple avec le poisson
a déjà été lancé à grande échelle.

00:09:51.498 --> 00:09:53.541
Tout l'équipage

00:09:53.541 --> 00:09:57.581
de la plus grande entreprise de pêche 
de légine au monde, Austral Fisheries

00:09:57.581 --> 00:10:00.746
étiquette cette saison
chaque poisson qu'il pêche

00:10:00.746 --> 00:10:03.938
et qui finit sous leur marque premium
« Glacier 51 ».

00:10:05.239 --> 00:10:07.017
Ce poisson est déjà en vente.

00:10:07.364 --> 00:10:12.127
Avec toutes les informations dont 
j'ai parlé aujourd'hui et plus encore,

00:10:12.857 --> 00:10:16.942
attachées à chaque poisson
ou morceau de poisson que vous achèterez.

NOTE Paragraph

00:10:18.701 --> 00:10:22.723
Mais ce n'est pas réservé
aux produits de la mer.

00:10:22.723 --> 00:10:27.882
Nous travaillons sur beaucoup de produits
et leur chaîne logistique dans le monde.

00:10:28.684 --> 00:10:31.148
Des produits laitiers
aux fruits et légumes

00:10:31.148 --> 00:10:33.288
en passant par les objets en bois.

00:10:33.478 --> 00:10:37.839
Pour un consommateur, tout ça peut avoir
l'air d'une énorme corvée

00:10:37.839 --> 00:10:41.982
car nous n'avons pas le temps
de lire toutes ces informations

00:10:41.982 --> 00:10:44.127
à chaque fois
que nous achetons quelque chose.

NOTE Paragraph

00:10:44.679 --> 00:10:48.011
Mais vous n'aurez pas à le faire
car vous aurez de l'aide.

00:10:49.311 --> 00:10:52.911
Nous laisserons progressivement
aux machines

00:10:52.911 --> 00:10:56.406
la décision de quel produit acheter.

00:10:56.623 --> 00:11:03.633
Un algorithme en saura assez sur nous
pour prendre ces décisions à notre place.

00:11:03.633 --> 00:11:06.030
Il le fera peut-être même mieux que nous.

00:11:06.030 --> 00:11:07.461
Une étude récente montre que

00:11:07.461 --> 00:11:11.407
85% des personnes qui achètent un produit
avec un assistant virtuel

00:11:11.407 --> 00:11:17.410
choisissent de temps en temps
le produit recommandé par l'assistant

00:11:17.410 --> 00:11:21.251
plutôt que celui qu'ils auraient acheté
en temps normal.

NOTE Paragraph

00:11:22.122 --> 00:11:24.735
Vous dites seulement
que vous voulez du papier toilette

00:11:24.735 --> 00:11:30.548
et l'algorithme décide de la marque,
du prix et de la version, recyclée ou pas.

00:11:32.123 --> 00:11:35.922
De nos jours, ce choix se base en général
sur vos précédents achats

00:11:35.922 --> 00:11:39.635
ou sur le plus gros investisseur de
l'entreprise derrière l'assistant virtuel.

00:11:40.344 --> 00:11:44.271
Mais pourquoi ne devrait-il pas être basé
sur vos valeurs?

00:11:45.812 --> 00:11:49.220
En sachant que vous voulez acheter
ce qui est bien pour la planète

00:11:49.220 --> 00:11:53.276
et combien vous voulez ou pouvez payer.

00:11:54.339 --> 00:11:57.797
Choisir le bon produit
sera simple et fluide

00:11:57.797 --> 00:12:00.791
mais toujours fondé sur
des effets granulaires et des données.

00:12:01.710 --> 00:12:03.671
Vous n'aurez pas à le faire vous-même

00:12:03.671 --> 00:12:08.131
mais un algorithme qui sait
que vous vous souciez de la planète

00:12:08.131 --> 00:12:09.852
le fera à votre place.

00:12:09.852 --> 00:12:16.871
Un algorithme qui ne manque jamais de
temps ou qui n'est jamais distrait.

00:12:18.232 --> 00:12:21.907
Ou qui n'a jamais la tête ailleurs
à cause de la belle personne d'en face

NOTE Paragraph

00:12:21.907 --> 00:12:25.740
et qui sait à quel point la planète et
ses habitants sont importants pour vous.

00:12:25.740 --> 00:12:29.102
Un algorithme qui analysera
toutes ces informations

00:12:29.102 --> 00:12:31.208
et décidera pour vous.

00:12:32.271 --> 00:12:36.967
Si nous avons des informations fiables
comme celles-ci

00:12:36.967 --> 00:12:38.979
et les bons systèmes pour les exploiter

00:12:38.979 --> 00:12:43.970
les consommateurs soutiendront ceux
qui produisent des biens

00:12:43.970 --> 00:12:46.126
de manière durable et éthique.

00:12:46.126 --> 00:12:48.506
Ils les soutiendront à chaque fois

00:12:48.506 --> 00:12:50.994
en choisissant leurs produits
plutôt que d'autres.

00:12:51.870 --> 00:12:57.358
Cela signifie que les bons producteurs,
fournisseurs et commerçants

00:12:57.358 --> 00:12:58.592
seront récompensés.

00:12:58.732 --> 00:13:02.446
Et les mauvais acteurs seront forcés
d'ajuster leurs pratiques

00:13:02.446 --> 00:13:04.598
ou de se retirer du marché.

00:13:05.086 --> 00:13:06.386
Et nous avons besoin de ça.

NOTE Paragraph

00:13:06.936 --> 00:13:10.638
Si nous voulons continuer à vivre ensemble
sur cette belle planète

00:13:10.638 --> 00:13:12.168
nous en avons vraiment besoin.

00:13:12.680 --> 00:13:13.409
Merci.

00:13:13.889 --> 00:13:16.200
(Applaudissements)