[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:14.50,0:00:18.09,Default,,0000,0000,0000,,Как некоторым насекомым \Nудаётся держаться на поверхности пруда,
Dialogue: 0,0:00:18.14,0:00:21.40,Default,,0000,0000,0000,,а вы сразу тонете, \Nкогда пытаетесь идти по воде?
Dialogue: 0,0:00:21.42,0:00:24.81,Default,,0000,0000,0000,,И почему зимой \Nозёра замерзают сверху вниз?
Dialogue: 0,0:00:24.81,0:00:28.82,Default,,0000,0000,0000,,Говоря кратко, \Nответ на эти вопросы — полярность.
Dialogue: 0,0:00:28.82,0:00:30.49,Default,,0000,0000,0000,,Вода является простой молекулой,
Dialogue: 0,0:00:30.49,0:00:33.95,Default,,0000,0000,0000,,состоящей из одного атома кислорода\Nи двух атомов водорода,
Dialogue: 0,0:00:33.95,0:00:35.86,Default,,0000,0000,0000,,при этом она необходима для жизни.
Dialogue: 0,0:00:35.86,0:00:41.86,Default,,0000,0000,0000,,Фактически вода составляет около 60%\Nвеса тела взрослого человека.
Dialogue: 0,0:00:41.95,0:00:46.60,Default,,0000,0000,0000,,Полярность внутри этих молекул воды\Nдаёт веществу в целом свойства,
Dialogue: 0,0:00:46.62,0:00:49.41,Default,,0000,0000,0000,,делающие воду уникальной\Nи способной поддерживать жизнь.
Dialogue: 0,0:00:49.41,0:00:53.58,Default,,0000,0000,0000,,Полярность направлена \Nна неравное деление электронов в молекуле.
Dialogue: 0,0:00:53.60,0:00:58.32,Default,,0000,0000,0000,,В случае с водой связь между атомом \Nкислорода и двумя атомами водорода
Dialogue: 0,0:00:58.32,0:01:01.36,Default,,0000,0000,0000,,внутри молекулы воды \Nнапоминает перетягивание каната
Dialogue: 0,0:01:01.36,0:01:05.14,Default,,0000,0000,0000,,между сильным футболистом\Nи милым маленьким ребёнком.
Dialogue: 0,0:01:05.19,0:01:07.06,Default,,0000,0000,0000,,Кислород является более крупным атомом,
Dialogue: 0,0:01:07.06,0:01:09.77,Default,,0000,0000,0000,,у него больше протонов в ядре, \Nчем у водорода.
Dialogue: 0,0:01:09.77,0:01:12.88,Default,,0000,0000,0000,,Эти положительные заряды \Nсравнимы с физической силой человека.
Dialogue: 0,0:01:12.88,0:01:16.82,Default,,0000,0000,0000,,Они могут привлекать и привязывать \Nотрицательно заряженные электроны,
Dialogue: 0,0:01:16.86,0:01:20.51,Default,,0000,0000,0000,,как сильный человек способен победить \Nболее слабого
Dialogue: 0,0:01:20.51,0:01:22.02,Default,,0000,0000,0000,,в перетягивании каната.
Dialogue: 0,0:01:22.02,0:01:27.04,Default,,0000,0000,0000,,Итак, кислород способен притягивать\Nбольше электронов, чем положено.
Dialogue: 0,0:01:27.08,0:01:29.98,Default,,0000,0000,0000,,Поскольку водород меньше и слабее,
Dialogue: 0,0:01:29.98,0:01:31.55,Default,,0000,0000,0000,,или у него меньше протонов,
Dialogue: 0,0:01:31.55,0:01:33.55,Default,,0000,0000,0000,,он проигрывает в перетягивании каната
Dialogue: 0,0:01:33.55,0:01:36.73,Default,,0000,0000,0000,,и притягивает меньше электронов,\Nчем ему положено.
Dialogue: 0,0:01:36.73,0:01:39.72,Default,,0000,0000,0000,,Итак, кислород в воде \Nдействует словно он отрицательный,
Dialogue: 0,0:01:39.72,0:01:43.14,Default,,0000,0000,0000,,а атомы водорода — как положительные.
Dialogue: 0,0:01:43.14,0:01:48.09,Default,,0000,0000,0000,,Связи внутри каждой молекулы воды\Nназывают «полярными ковалентными связями».
Dialogue: 0,0:01:48.16,0:01:50.86,Default,,0000,0000,0000,,«Ковалентная» означает,\Nчто электроны общие.
Dialogue: 0,0:01:50.86,0:01:52.94,Default,,0000,0000,0000,,Но, как мы уже знаем,
Dialogue: 0,0:01:52.94,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,«полярная» предполагает\Nнеравное разделение электронов.
Dialogue: 0,0:01:56.28,0:01:58.94,Default,,0000,0000,0000,,В воде кислород действует\Nкак отрицательный элемент,
Dialogue: 0,0:01:58.94,0:02:01.56,Default,,0000,0000,0000,,а атомы водорода — как положительные.
Dialogue: 0,0:02:01.56,0:02:04.29,Default,,0000,0000,0000,,Когда отрицательный \Nи положительный заряды притягиваются,
Dialogue: 0,0:02:04.29,0:02:06.50,Default,,0000,0000,0000,,кислород присоединяется к атомам водорода
Dialogue: 0,0:02:06.50,0:02:08.15,Default,,0000,0000,0000,,в соседних молекулах воды.
Dialogue: 0,0:02:08.15,0:02:11.93,Default,,0000,0000,0000,,Особый тип связи, \Nформирующийся между молекулами воды,
Dialogue: 0,0:02:11.93,0:02:13.96,Default,,0000,0000,0000,,называется «водородная связь».
Dialogue: 0,0:02:13.96,0:02:16.77,Default,,0000,0000,0000,,Водородные связи \Nвозникают не только в воде.
Dialogue: 0,0:02:16.77,0:02:18.96,Default,,0000,0000,0000,,Они могут формироваться \Nмежду молекулами воды
Dialogue: 0,0:02:18.96,0:02:22.47,Default,,0000,0000,0000,,и разными полярными и ионными веществами.
Dialogue: 0,0:02:22.47,0:02:25.60,Default,,0000,0000,0000,,Способность воды поддерживать целостность \Nназывается «когезия»,
Dialogue: 0,0:02:25.60,0:02:30.09,Default,,0000,0000,0000,,а способность присоединяться \Nк другим веществам — «адгезия».
Dialogue: 0,0:02:30.56,0:02:32.99,Default,,0000,0000,0000,,Теперь вернёмся к первоначальным вопросам.
Dialogue: 0,0:02:32.99,0:02:36.90,Default,,0000,0000,0000,,Во-первых, почему некоторые насекомые \Nмогут ходить по воде?
Dialogue: 0,0:02:36.90,0:02:39.57,Default,,0000,0000,0000,,Благодаря водородной связи на поверхности
Dialogue: 0,0:02:39.57,0:02:41.70,Default,,0000,0000,0000,,создаётся тонкая плёнка воды,
Dialogue: 0,0:02:41.70,0:02:43.48,Default,,0000,0000,0000,,имеющая достаточное сопротивление,
Dialogue: 0,0:02:43.48,0:02:45.84,Default,,0000,0000,0000,,позволяющее очень лёгким насекомым \Nходить по ней.
Dialogue: 0,0:02:45.84,0:02:47.32,Default,,0000,0000,0000,,Вы не можете ходить по ней,
Dialogue: 0,0:02:47.32,0:02:49.50,Default,,0000,0000,0000,,так как водородные связи \Nнедостаточно сильны,
Dialogue: 0,0:02:49.52,0:02:50.88,Default,,0000,0000,0000,,чтобы удержать вас.
Dialogue: 0,0:02:50.96,0:02:53.60,Default,,0000,0000,0000,,Почему лёд плавает на поверхности воды?
Dialogue: 0,0:02:53.68,0:02:55.58,Default,,0000,0000,0000,,Большинство других веществ
Dialogue: 0,0:02:55.58,0:02:58.18,Default,,0000,0000,0000,,в твёрдом состоянии плотнее, чем в жидком.
Dialogue: 0,0:02:58.18,0:03:00.19,Default,,0000,0000,0000,,Но это не относится к воде!
Dialogue: 0,0:03:00.19,0:03:02.62,Default,,0000,0000,0000,,Водородные связи в замороженной воде
Dialogue: 0,0:03:02.62,0:03:05.53,Default,,0000,0000,0000,,более отдалены друг от друга,\Nчем в жидкой воде.
Dialogue: 0,0:03:05.53,0:03:07.91,Default,,0000,0000,0000,,Чем дальше друг от друга молекулы,
Dialogue: 0,0:03:07.91,0:03:10.02,Default,,0000,0000,0000,,тем меньше плотность вещества.
Dialogue: 0,0:03:10.02,0:03:13.35,Default,,0000,0000,0000,,Плотность льда примерно на 9% ниже,\Nчем воды.
Dialogue: 0,0:03:13.35,0:03:15.70,Default,,0000,0000,0000,,Потому-то он и плавает на поверхности.
Dialogue: 0,0:03:15.70,0:03:18.24,Default,,0000,0000,0000,,И поэтому озёра замерзают сверху вниз,
Dialogue: 0,0:03:18.24,0:03:20.54,Default,,0000,0000,0000,,что позволяет водной флоре и фауне
Dialogue: 0,0:03:20.54,0:03:22.22,Default,,0000,0000,0000,,выживать каждую зиму.
Dialogue: 0,0:03:22.22,0:03:24.83,Default,,0000,0000,0000,,Благодаря полярности молекул воды
Dialogue: 0,0:03:24.83,0:03:28.23,Default,,0000,0000,0000,,и появляющимся в результате этого \Nводородным связям
Dialogue: 0,0:03:28.23,0:03:31.01,Default,,0000,0000,0000,,вода обладает \Nстоль уникальными свойствами.
Dialogue: 0,0:03:31.01,0:03:33.23,Default,,0000,0000,0000,,Итак, причина уникальности воды
Dialogue: 0,0:03:33.23,0:03:34.81,Default,,0000,0000,0000,,как у вас в клетках,
Dialogue: 0,0:03:34.81,0:03:36.03,Default,,0000,0000,0000,,так и в океанах,
Dialogue: 0,0:03:36.13,0:03:40.13,Default,,0000,0000,0000,,заключается в обычной полярности\Nеё молекул.