[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:14.50,0:00:16.56,Default,,0000,0000,0000,,Como é que alguns insetos são capazes de caminhar Dialogue: 0,0:00:16.56,0:00:18.14,Default,,0000,0000,0000,,na superfície de um lago, Dialogue: 0,0:00:18.14,0:00:19.82,Default,,0000,0000,0000,,mas você afunda rapidamente Dialogue: 0,0:00:19.82,0:00:21.42,Default,,0000,0000,0000,,quando tenta andar na água? Dialogue: 0,0:00:21.42,0:00:24.81,Default,,0000,0000,0000,,E por que lagos congelam de cima para baixo no inverno? Dialogue: 0,0:00:24.81,0:00:28.82,Default,,0000,0000,0000,,Em resumo, a resposta para essas questões é polaridade. Dialogue: 0,0:00:28.82,0:00:30.49,Default,,0000,0000,0000,,A água é uma molécula simples Dialogue: 0,0:00:30.49,0:00:33.95,Default,,0000,0000,0000,,feita de um átomo de oxigênio e dois átomos de hidrogênio, Dialogue: 0,0:00:33.95,0:00:35.86,Default,,0000,0000,0000,,mas é essencial à vida. Dialogue: 0,0:00:35.86,0:00:39.32,Default,,0000,0000,0000,,Na verdade, a água compõe aproximadamente 60% Dialogue: 0,0:00:39.32,0:00:41.95,Default,,0000,0000,0000,,do peso de um corpo humano adulto. Dialogue: 0,0:00:41.95,0:00:44.37,Default,,0000,0000,0000,,A polaridade dentro dessas moléculas de água Dialogue: 0,0:00:44.37,0:00:46.62,Default,,0000,0000,0000,,dá a essa substância comum as propriedades Dialogue: 0,0:00:46.62,0:00:49.41,Default,,0000,0000,0000,,que a tornam única e capaz de alimentar a vida. Dialogue: 0,0:00:49.41,0:00:51.54,Default,,0000,0000,0000,,A polaridade se refere à distribuição desigual Dialogue: 0,0:00:51.54,0:00:53.60,Default,,0000,0000,0000,,de elétrons dentro de uma molécula. Dialogue: 0,0:00:53.60,0:00:56.55,Default,,0000,0000,0000,,Para a água, a ligação entre o átomo de oxigênio Dialogue: 0,0:00:56.55,0:00:59.64,Default,,0000,0000,0000,,e os dois átomos de hidrogênio dentro de uma única molécula de água Dialogue: 0,0:00:59.64,0:01:03.02,Default,,0000,0000,0000,,é como um cabo de guerra entre um jogador de futebol grande e forte Dialogue: 0,0:01:03.02,0:01:05.19,Default,,0000,0000,0000,,e uma criancinha bonita. Dialogue: 0,0:01:05.19,0:01:07.06,Default,,0000,0000,0000,,O oxigênio é um átomo maior, Dialogue: 0,0:01:07.06,0:01:09.77,Default,,0000,0000,0000,,com mais prótons em seu núcleo que o hidrogênio. Dialogue: 0,0:01:09.77,0:01:13.17,Default,,0000,0000,0000,,Essas cargas positivas são como a força física de uma pessoa. Dialogue: 0,0:01:13.17,0:01:14.48,Default,,0000,0000,0000,,Elas são capazes de atrair Dialogue: 0,0:01:14.48,0:01:16.86,Default,,0000,0000,0000,,os elétrons carregados negativamente na ligação, Dialogue: 0,0:01:16.86,0:01:19.45,Default,,0000,0000,0000,,exatamente como um indivíduo forte é capaz de vencer Dialogue: 0,0:01:19.45,0:01:22.02,Default,,0000,0000,0000,,um indivíduo fraco em um cabo de guerra. Dialogue: 0,0:01:22.02,0:01:24.20,Default,,0000,0000,0000,,Assim, o oxigênio é capaz de atrair Dialogue: 0,0:01:24.20,0:01:27.12,Default,,0000,0000,0000,,mais que sua parte equitativa de elétrons. Dialogue: 0,0:01:27.12,0:01:30.27,Default,,0000,0000,0000,,O hidrogênio, por ser menor e ter menos força, Dialogue: 0,0:01:30.27,0:01:31.55,Default,,0000,0000,0000,,ou menos prótons, Dialogue: 0,0:01:31.55,0:01:33.55,Default,,0000,0000,0000,,perde o cabo de guerra Dialogue: 0,0:01:33.55,0:01:36.73,Default,,0000,0000,0000,,e atrai menos do que sua parte equitativa de elétrons. Dialogue: 0,0:01:36.73,0:01:39.72,Default,,0000,0000,0000,,Portanto, o oxigênio, na água, comporta-se como se fosse negativo Dialogue: 0,0:01:39.72,0:01:43.14,Default,,0000,0000,0000,,e o hidrogênio comporta-se como se fosse positivo. Dialogue: 0,0:01:43.14,0:01:45.85,Default,,0000,0000,0000,,As ligações dentro de uma única molécula de água Dialogue: 0,0:01:45.85,0:01:48.16,Default,,0000,0000,0000,,são chamadas de ligações polares covalentes. Dialogue: 0,0:01:48.16,0:01:50.86,Default,,0000,0000,0000,,Covalente significa que os elétrons são compartilhados. Dialogue: 0,0:01:50.86,0:01:52.94,Default,,0000,0000,0000,,Mas, como vimos, Dialogue: 0,0:01:52.94,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,polar significa que esses elétrons não são distribuídos equitativamente. Dialogue: 0,0:01:56.28,0:01:58.94,Default,,0000,0000,0000,,Na água, o oxigênio age como negativo Dialogue: 0,0:01:58.94,0:02:01.66,Default,,0000,0000,0000,,e os hidrogênios agem como positivo. Dialogue: 0,0:02:01.66,0:02:03.70,Default,,0000,0000,0000,,Como negativo e positivo se atraem, Dialogue: 0,0:02:03.70,0:02:06.50,Default,,0000,0000,0000,,esse oxigênio é atraído para os átomos de hidrogênio Dialogue: 0,0:02:06.50,0:02:08.15,Default,,0000,0000,0000,,nas moléculas de água vizinhas. Dialogue: 0,0:02:08.15,0:02:11.93,Default,,0000,0000,0000,,Um tipo especial de ligação se forma entre as moléculas de água, Dialogue: 0,0:02:11.93,0:02:13.96,Default,,0000,0000,0000,,conhecida como ligação de hidrogênio. Dialogue: 0,0:02:13.96,0:02:16.77,Default,,0000,0000,0000,,As ligações de hidrogênio não ocorrem apenas na água. Dialogue: 0,0:02:16.77,0:02:18.96,Default,,0000,0000,0000,,Elas podem se formar entre uma molécula de água Dialogue: 0,0:02:18.96,0:02:22.47,Default,,0000,0000,0000,,e diferentes substâncias que são polares ou iônicas. Dialogue: 0,0:02:22.47,0:02:25.60,Default,,0000,0000,0000,,A capacidade da água de ligar-se a si mesma é chamada de coesão, Dialogue: 0,0:02:25.60,0:02:28.32,Default,,0000,0000,0000,,enquanto a capacidade da água de aderir a outras substâncias Dialogue: 0,0:02:28.32,0:02:30.56,Default,,0000,0000,0000,,é chamada de adesão. Dialogue: 0,0:02:30.56,0:02:32.99,Default,,0000,0000,0000,,Agora, pense nas perguntas feitas no início. Dialogue: 0,0:02:32.99,0:02:36.90,Default,,0000,0000,0000,,Primeiro, por que alguns insetos são capazes de caminhar na água? Dialogue: 0,0:02:36.90,0:02:39.57,Default,,0000,0000,0000,,A tensão de superfície, devido à ligação de hidrogênio, Dialogue: 0,0:02:39.57,0:02:41.70,Default,,0000,0000,0000,,cria uma fina película na superfície da água Dialogue: 0,0:02:41.70,0:02:43.16,Default,,0000,0000,0000,,que proporciona resistência suficiente Dialogue: 0,0:02:43.16,0:02:45.59,Default,,0000,0000,0000,,para que insetos muito leves caminhem sobre ela. Dialogue: 0,0:02:45.59,0:02:46.77,Default,,0000,0000,0000,,Você não consegue caminhar sobre ela Dialogue: 0,0:02:46.77,0:02:48.80,Default,,0000,0000,0000,,porque as ligações de hidrogênio não são fortes o bastante Dialogue: 0,0:02:48.80,0:02:50.54,Default,,0000,0000,0000,,para sustentá-lo. Dialogue: 0,0:02:50.54,0:02:52.92,Default,,0000,0000,0000,,Por que o gelo flutua sobre a água líquida? Dialogue: 0,0:02:52.92,0:02:54.68,Default,,0000,0000,0000,,Para a maioria das outras substâncias, Dialogue: 0,0:02:54.68,0:02:57.89,Default,,0000,0000,0000,,o estado sólido é mais denso que o estado líquido, Dialogue: 0,0:02:57.89,0:03:00.39,Default,,0000,0000,0000,,mas esse não é o caso da água! Dialogue: 0,0:03:00.39,0:03:02.60,Default,,0000,0000,0000,,As ligações de hidrogênio mantêm as moléculas de água Dialogue: 0,0:03:02.60,0:03:05.55,Default,,0000,0000,0000,,mais distantes na água congelada que na água líquida. Dialogue: 0,0:03:05.55,0:03:07.52,Default,,0000,0000,0000,,Quanto mais distantes estão as moléculas, Dialogue: 0,0:03:07.52,0:03:09.77,Default,,0000,0000,0000,,menos denso é esse sólido. Dialogue: 0,0:03:09.77,0:03:13.23,Default,,0000,0000,0000,,O gelo é aproximadamente 9% menos denso que a água, Dialogue: 0,0:03:13.23,0:03:15.44,Default,,0000,0000,0000,,o que significa que ele flutua no topo. Dialogue: 0,0:03:15.44,0:03:17.94,Default,,0000,0000,0000,,É por isso que lagos congelam de cima para baixo Dialogue: 0,0:03:17.94,0:03:19.86,Default,,0000,0000,0000,,e a vida aquática é capaz de sobreviver Dialogue: 0,0:03:19.86,0:03:21.95,Default,,0000,0000,0000,,durante o frio do inverno de cada ano. Dialogue: 0,0:03:21.95,0:03:24.66,Default,,0000,0000,0000,,A polaridade da molécula de água Dialogue: 0,0:03:24.66,0:03:26.91,Default,,0000,0000,0000,,e a ligação de hidrogênio resultante Dialogue: 0,0:03:26.91,0:03:29.100,Default,,0000,0000,0000,,são responsáveis pelas propriedades únicas da água. Dialogue: 0,0:03:29.100,0:03:33.13,Default,,0000,0000,0000,,Então, a razão por que a água é tão especial, Dialogue: 0,0:03:33.13,0:03:34.44,Default,,0000,0000,0000,,seja dentro de suas células Dialogue: 0,0:03:34.44,0:03:35.88,Default,,0000,0000,0000,,ou nos oceanos do mundo, Dialogue: 0,0:03:35.88,0:03:40.83,Default,,0000,0000,0000,,é simplesmente porque ela é uma molécula polar.