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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:14.50,0:00:16.56,Default,,0000,0000,0000,,¿Cómo es que algunos insectos pueden caminar
Dialogue: 0,0:00:16.56,0:00:18.14,Default,,0000,0000,0000,,sobre la superficie de un lago,
Dialogue: 0,0:00:18.14,0:00:19.82,Default,,0000,0000,0000,,pero uno se hunde hasta el fondo
Dialogue: 0,0:00:19.82,0:00:21.42,Default,,0000,0000,0000,,cuando trata de caminar sobre agua?
Dialogue: 0,0:00:21.42,0:00:24.81,Default,,0000,0000,0000,,¿Y por qué en invierno los lagos \Nse congelan de arriba hacia abajo?
Dialogue: 0,0:00:24.81,0:00:28.82,Default,,0000,0000,0000,,En una palabra, la respuesta a todas\Nestas preguntas es la polaridad.
Dialogue: 0,0:00:28.82,0:00:30.49,Default,,0000,0000,0000,,El agua es una molécula sencilla
Dialogue: 0,0:00:30.49,0:00:33.95,Default,,0000,0000,0000,,compuesta de un átomo de oxígeno \Ny dos de hidrógeno;
Dialogue: 0,0:00:33.95,0:00:35.86,Default,,0000,0000,0000,,sin embargo, es esencial para la vida.
Dialogue: 0,0:00:35.86,0:00:39.32,Default,,0000,0000,0000,,De hecho, el agua conforma \Naproximadamente el 60 %
Dialogue: 0,0:00:39.32,0:00:41.95,Default,,0000,0000,0000,,del peso de un ser humano adulto.
Dialogue: 0,0:00:41.95,0:00:44.37,Default,,0000,0000,0000,,La polaridad entre las moléculas de agua
Dialogue: 0,0:00:44.37,0:00:46.62,Default,,0000,0000,0000,,le da a esta sustancia común \Nlas propiedades
Dialogue: 0,0:00:46.62,0:00:49.41,Default,,0000,0000,0000,,que la hacen única\Ny que mantiene a la vida.
Dialogue: 0,0:00:49.41,0:00:51.54,Default,,0000,0000,0000,,La polaridad se refiere\Na la distribución inequitativa
Dialogue: 0,0:00:51.54,0:00:53.60,Default,,0000,0000,0000,,de electrones dentro de \Nuna misma molécula.
Dialogue: 0,0:00:53.60,0:00:56.55,Default,,0000,0000,0000,,Para el agua, la unión entre \Nel átomo de oxígeno
Dialogue: 0,0:00:56.55,0:00:59.64,Default,,0000,0000,0000,,y los dos átomos de hidrógeno \Nen una misma molécula de agua
Dialogue: 0,0:00:59.64,0:01:03.02,Default,,0000,0000,0000,,es un tira y afloja entre un jugador\Nde fútbol americano grande y fuerte
Dialogue: 0,0:01:03.02,0:01:05.19,Default,,0000,0000,0000,,y un lindo pequeñín.
Dialogue: 0,0:01:05.19,0:01:07.06,Default,,0000,0000,0000,,El oxígeno es un átomo más grande
Dialogue: 0,0:01:07.06,0:01:09.77,Default,,0000,0000,0000,,con más protones en su núcleo \Nque el hidrógeno.
Dialogue: 0,0:01:09.77,0:01:13.17,Default,,0000,0000,0000,,Estas cargas positivas son \Ncomo la fuerza física de una persona.
Dialogue: 0,0:01:13.17,0:01:14.48,Default,,0000,0000,0000,,Son capaces de atraer
Dialogue: 0,0:01:14.48,0:01:16.86,Default,,0000,0000,0000,,a los electrones cargados \Nnegativamente en el enlace.
Dialogue: 0,0:01:16.86,0:01:19.45,Default,,0000,0000,0000,,Así como alguien fuerte puede derrotar
Dialogue: 0,0:01:19.45,0:01:22.02,Default,,0000,0000,0000,,al más débil en un tira y afloja.
Dialogue: 0,0:01:22.02,0:01:24.20,Default,,0000,0000,0000,,Así que el oxígeno puede atraer
Dialogue: 0,0:01:24.20,0:01:27.12,Default,,0000,0000,0000,,más electrones de los que le corresponden.
Dialogue: 0,0:01:27.12,0:01:30.27,Default,,0000,0000,0000,,Como el hidrógeno es más pequeño \Ny tiene menos fuerza,
Dialogue: 0,0:01:30.27,0:01:31.55,Default,,0000,0000,0000,,o menos protones,
Dialogue: 0,0:01:31.55,0:01:33.55,Default,,0000,0000,0000,,pierde el tira y afloja
Dialogue: 0,0:01:33.55,0:01:36.73,Default,,0000,0000,0000,,y atrae menos electrones\Nde lo que le corresponde.
Dialogue: 0,0:01:36.73,0:01:39.72,Default,,0000,0000,0000,,Así que el oxígeno en el agua \Nse comporta como si fuera negativo,
Dialogue: 0,0:01:39.72,0:01:43.14,Default,,0000,0000,0000,,y los hidrógenos se comportan \Ncomo si fueran positivos.
Dialogue: 0,0:01:43.14,0:01:45.85,Default,,0000,0000,0000,,Los enlaces dentro de una sola molécula de agua
Dialogue: 0,0:01:45.85,0:01:48.16,Default,,0000,0000,0000,,se llaman uniones covalentes polares.
Dialogue: 0,0:01:48.16,0:01:50.86,Default,,0000,0000,0000,,Covalente significa que los electrones se comparten.
Dialogue: 0,0:01:50.86,0:01:52.94,Default,,0000,0000,0000,,Pero, como acabamos de aprender,
Dialogue: 0,0:01:52.94,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,polar significa que estos electrones \Nno se comparten equitativamente.
Dialogue: 0,0:01:56.28,0:01:58.94,Default,,0000,0000,0000,,En el agua, el oxígeno actúa como negativo
Dialogue: 0,0:01:58.94,0:02:01.66,Default,,0000,0000,0000,,y los hidrógenos actúan como positivos.
Dialogue: 0,0:02:01.66,0:02:03.70,Default,,0000,0000,0000,,Ya que lo negativo y lo positivo se atraen,
Dialogue: 0,0:02:03.70,0:02:06.50,Default,,0000,0000,0000,,el oxígeno es atraído por \Nlos átomos de hidrógeno
Dialogue: 0,0:02:06.50,0:02:08.15,Default,,0000,0000,0000,,de las moléculas de agua vecinas.
Dialogue: 0,0:02:08.15,0:02:11.93,Default,,0000,0000,0000,,Un tipo especial de enlace\Nse forma entre las moléculas de agua
Dialogue: 0,0:02:11.93,0:02:13.96,Default,,0000,0000,0000,,y se conoce como un puente de hidrógeno.
Dialogue: 0,0:02:13.96,0:02:16.77,Default,,0000,0000,0000,,Los puentes de hidrógeno\Nno se dan únicamente en agua.
Dialogue: 0,0:02:16.77,0:02:18.96,Default,,0000,0000,0000,,Se pueden formar entre una molécula de agua
Dialogue: 0,0:02:18.96,0:02:22.47,Default,,0000,0000,0000,,y sustancias diferentes que sean polares o iónicas.
Dialogue: 0,0:02:22.47,0:02:25.60,Default,,0000,0000,0000,,La capacidad del agua de adherirse \Nentre sí se llama cohesión,
Dialogue: 0,0:02:25.60,0:02:28.32,Default,,0000,0000,0000,,mientras que la capacidad del agua\Nde adherirse a otras sustancias
Dialogue: 0,0:02:28.32,0:02:30.56,Default,,0000,0000,0000,,se llama adhesión.
Dialogue: 0,0:02:30.56,0:02:32.99,Default,,0000,0000,0000,,Ahora, piensen de nuevo\Nen las preguntas iniciales,
Dialogue: 0,0:02:32.99,0:02:36.90,Default,,0000,0000,0000,,Primero, ¿por qué algunos insectos \Npueden caminar sobre el agua?
Dialogue: 0,0:02:36.90,0:02:39.57,Default,,0000,0000,0000,,La tensión superficial debida\Na los puentes de hidrógeno
Dialogue: 0,0:02:39.57,0:02:41.70,Default,,0000,0000,0000,,crean una película fina\Nen la superficie del agua
Dialogue: 0,0:02:41.70,0:02:43.16,Default,,0000,0000,0000,,que da la resistencia suficiente
Dialogue: 0,0:02:43.16,0:02:45.59,Default,,0000,0000,0000,,para que insectos súper livianos\Npuedan caminar sobre ella.
Dialogue: 0,0:02:45.59,0:02:46.77,Default,,0000,0000,0000,,Nosotros no podemos caminar sobre el agua
Dialogue: 0,0:02:46.77,0:02:48.80,Default,,0000,0000,0000,,porque los puentes de hidrógeno\Nno son lo suficientemente fuertes
Dialogue: 0,0:02:48.80,0:02:50.54,Default,,0000,0000,0000,,para sostenernos.
Dialogue: 0,0:02:50.54,0:02:52.92,Default,,0000,0000,0000,,¿Por qué el hielo flota sobre agua líquida?
Dialogue: 0,0:02:52.92,0:02:54.68,Default,,0000,0000,0000,,Para muchas otras sustancias,
Dialogue: 0,0:02:54.68,0:02:57.89,Default,,0000,0000,0000,,el estado sólido es más denso que el estado líquido,
Dialogue: 0,0:02:57.89,0:03:00.39,Default,,0000,0000,0000,,¡pero este no es el caso del agua!
Dialogue: 0,0:03:00.39,0:03:02.60,Default,,0000,0000,0000,,Los puentes de hidrógeno mantienen\Na las moléculas de agua
Dialogue: 0,0:03:02.60,0:03:05.55,Default,,0000,0000,0000,,más alejadas en agua congelada que en agua líquida.
Dialogue: 0,0:03:05.55,0:03:07.52,Default,,0000,0000,0000,,Mientras más alejadas se encuentren las moléculas,
Dialogue: 0,0:03:07.52,0:03:09.77,Default,,0000,0000,0000,,menos denso es el sólido.
Dialogue: 0,0:03:09.77,0:03:13.23,Default,,0000,0000,0000,,Así que el hielo es cerca del 9 %\Nmenos denso que el agua,
Dialogue: 0,0:03:13.23,0:03:15.44,Default,,0000,0000,0000,,lo que significa que flota\Nen la superficie.
Dialogue: 0,0:03:15.44,0:03:17.94,Default,,0000,0000,0000,,Es por esto que los lagos\Nse congelan de arriba hacia abajo
Dialogue: 0,0:03:17.94,0:03:19.86,Default,,0000,0000,0000,,y la vida acuática es capaz de sobrevivir
Dialogue: 0,0:03:19.86,0:03:21.95,Default,,0000,0000,0000,,a los fríos inviernos cada año.
Dialogue: 0,0:03:21.95,0:03:24.66,Default,,0000,0000,0000,,Es la polaridad de las moléculas de agua
Dialogue: 0,0:03:24.66,0:03:26.91,Default,,0000,0000,0000,,y los puentes de hidrógeno que se forman
Dialogue: 0,0:03:26.91,0:03:29.100,Default,,0000,0000,0000,,lo que le da al agua sus propiedades únicas.
Dialogue: 0,0:03:29.100,0:03:33.13,Default,,0000,0000,0000,,Así que la razón de que\Nel agua sea tan especial,
Dialogue: 0,0:03:33.13,0:03:34.44,Default,,0000,0000,0000,,desde el interior de tus células,
Dialogue: 0,0:03:34.44,0:03:35.88,Default,,0000,0000,0000,,hasta los océanos del mundo,
Dialogue: 0,0:03:35.88,0:03:40.83,Default,,0000,0000,0000,,es sencillamente porque es una molécula polar.