0:00:01.000,0:00:02.995 คืนนี้ ผมอยากจะมาพูดถึง 0:00:02.995,0:00:04.929 ประเด็นสำคัญนี้ 0:00:04.929,0:00:09.466 ที่เกี่ยวพันกับการใช้ทรัพยากรที่ดิน [br]อาหาร และสิ่งแวดล้อม 0:00:09.466,0:00:10.787 สิ่งที่เกี่ยวข้องกับพวกเราทุกคน 0:00:10.787,0:00:13.517 ผมเรียกมันว่า[br]ความจริงอีกอย่างที่ไม่มีใครอยากฟัง 0:00:13.517,0:00:16.794 แต่ก่อนอื่น ผมอยากจะขอพาคุณออกเดินทาง 0:00:16.794,0:00:19.590 เราจะไปเยือนโลกของเราในยามวิกาลด้วยกัน 0:00:19.590,0:00:21.126 โดยมองจากอวกาศ 0:00:21.126,0:00:24.077 นี่คือโลกของเรา[br]เมื่อคุณมองจากอวกาศในเวลากลางคืน 0:00:24.077,0:00:26.215 หากคุณเดินทางโดยดาวเทียม 0:00:26.215,0:00:29.069 ที่โคจรรอบโลก [br]สิ่งที่คุณจะสังเกตเห็นเป็นอย่างแรก 0:00:29.069,0:00:32.386 ก็คือ การมีอยู่ของมนุษย์นั้นมีอิทธิพล 0:00:32.386,0:00:34.450 ต่อโลกของเราแค่ไหน 0:00:34.450,0:00:37.185 เราเห็นเมือง [br]เรามองเห็นพื้นที่ขุดเจาะน้ำมัน 0:00:37.185,0:00:40.382 หรือแม้แต่เรือประมงในทะเล 0:00:40.382,0:00:42.946 เรามองเห็นว่ามนุษย์มีอิทธิพลต่อโลก 0:00:42.946,0:00:44.719 และเกือบทั้งหมดโดยการใช้พลังงาน 0:00:44.719,0:00:46.453 ซึ่งสามารถเห็นได้ชัดในยามวิกาล 0:00:46.453,0:00:48.627 เอาล่ะ ทีนี้กลับมามองให้ลึกลงไปอีกนิด 0:00:48.627,0:00:50.669 ในเวลากลางวัน 0:00:50.669,0:00:54.359 สิ่งที่เราเห็นตอนกลางวัน[br]คือภูมิประเทศของเรา 0:00:54.359,0:00:57.912 ภาพนี้คือ ส่วนหนึ่งของลุ่มน้ำแอมะซอน[br]ที่เรียกว่า รอนโดเนีย 0:00:57.912,0:01:01.502 ตั้งอยู่ทางใต้ตอนกลางของป่าแอมะซอน[br]ของประเทศบราซิล 0:01:01.502,0:01:04.118 ถ้าคุณลองสังเกตมุมขวาบนของภาพ 0:01:04.118,0:01:06.644 คุณจะเห็นเส้นขาว ๆ บาง ๆ 0:01:06.644,0:01:10.022 ซึ่งก็คือถนนที่ถูกสร้างขึ้นในยุค 70 0:01:10.022,0:01:13.689 ถ้าเรากลับมาที่นี่อีกครั้งในปี ค.ศ. 2001 0:01:13.689,0:01:15.946 เราจะพบว่าถนนเหล่านี้ 0:01:15.946,0:01:19.796 ถูกตัดแยกขยายออกไปมากขึ้นเรี่อย ๆ 0:01:19.796,0:01:22.937 ปลายสุดของถนน[br]ก็คือพื้นที่ป่าฝนเล็ก ๆ ที่ถูกแผ้วถาง 0:01:22.937,0:01:25.098 เป็นเขตที่มีการเลี้ยงวัวอยู่บ้าง 0:01:25.098,0:01:28.410 วัวพวกนี้เป็นวัวเนื้อ ซึ่งจะกลายมาเป็นอาหาร 0:01:28.410,0:01:31.041 และวัวเหล่านี้กลายเป็นอาหารในอเมริกาใต้ 0:01:31.041,0:01:33.825 ที่บราซิลและอาร์เจนตินา[br]พวกมันไม่ได้จะถูกส่งมาที่นี่ 0:01:33.825,0:01:36.561 แต่รูปแบบก้างปลาของการตัดไม้ทำลายป่านี้ 0:01:36.561,0:01:39.146 เป็นสิ่งที่เราสังเกตเห็นมาก[br]ในประเทศแถบภูมิอากาศร้อนชื้น 0:01:39.146,0:01:41.374 โดยเฉพาะในส่วนนี้ของโลก 0:01:41.374,0:01:44.697 หากเราออกเดินทางลงไปทางใต้อีกหน่อย 0:01:44.697,0:01:47.089 เราจะมาถึงขอบของประเทศโบลิเวีย[br]ในเขตป่าแอมะซอน 0:01:47.089,0:01:51.225 ตรงนี้ในปี ค.ศ. 1975 และหากคุณตั้งใจมองดี ๆ 0:01:51.225,0:01:54.787 คุณจะเห็นเส้นสีขาวบางคล้ายตะเข็บพาดผ่าน 0:01:54.787,0:01:56.099 ที่นั่นมีชาวนาตั้งรกรากอยู่ 0:01:56.099,0:01:58.662 ในใจกลางป่าดงดิบดั้งเดิม 0:01:58.662,0:02:03.435 คราวนี้เรากลับมาที่นี่อีกครั้งในปี ค.ศ. 2003 0:02:03.435,0:02:05.963 เราจะพบว่าภูมิประเทศในขณะนี้ 0:02:05.963,0:02:08.845 ดูคล้ายมลรัฐไอโอวามากกว่าจะเป็นป่าฝน 0:02:08.845,0:02:12.213 อันที่จริงภาพที่คุณกำลังมองอยู่[br]คือไร่ถั่วเหลือง 0:02:12.213,0:02:15.086 ถั่วเหลืองเหล่านี้จะถูกส่งออกไปยังยุโรปและจีน 0:02:15.086,0:02:18.832 เพื่อเป็นอาหารสัตว์[br]โดยเฉพาะหลังจากที่มีการระบาดของโรควัวบ้า 0:02:18.832,0:02:21.373 เมื่อประมาณสิบปีก่อน [br]ตอนที่เราไม่ต้องการเลี้ยงสัตว์ 0:02:21.373,0:02:24.803 ด้วยโปรตีนจากสัตว์อีกต่อไป[br]เพราะมันทำให้เกิดการแพร่ระบาดของโรคได้ 0:02:24.803,0:02:27.415 เราจึงหันมาเลี้ยงสัตว์ด้วยโปรตีนจากพืชมากขึ้น 0:02:27.415,0:02:29.207 ถั่วเหลืองจึงเป็นที่นิยมอย่างสูง 0:02:29.207,0:02:32.832 สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการค้าและโลกาภิวัตน์นั้น 0:02:32.832,0:02:35.704 มีส่วนอย่างยิ่งต่อการเชื่อมต่อไปยังเขตป่าฝน 0:02:35.704,0:02:37.641 และเขตแอมะซอน [br]ความสัมพันธ์ที่แปลกอย่างเหลือเชื่อ 0:02:37.641,0:02:40.357 และโลกที่เชื่อมต่อกันที่เรามีทุกวันนี้ 0:02:40.357,0:02:42.678 ครับ สิ่งที่เราพบไปทั่วโลก[br]ครั้งแล้วครั้งเล่า 0:02:42.678,0:02:44.814 เมื่อเราเดินทางสั้น ๆ ของเราครั้งนี้ 0:02:44.814,0:02:48.565 คือภูมิประเทศแห่งแล้วแห่งเล่า 0:02:48.565,0:02:51.334 ที่ถูกแผ้วถางและปรับสภาพ[br]เพื่อใช้ในการเพาะปลูกอาหาร 0:02:51.334,0:02:53.669 และพืชอื่น ๆ 0:02:53.669,0:02:56.029 คำถามหนึ่งที่พวกเราถามกันก็คือ 0:02:56.029,0:02:58.517 เราต้องใช้พื้นที่บนโลกมากแค่ไหน[br]ในการเพาะปลูกอาหาร 0:02:58.517,0:03:00.913 ที่ไหนบ้าง แล้วเราจะสามารถเปลี่ยนแปลงมัน[br] 0:03:00.913,0:03:03.407 ได้อย่างไรในอนาคต[br]และมันหมายความว่าอะไร 0:03:03.407,0:03:06.375 ครับ ทีมของเรามองคำถามเหล่านี้ในระดับโลก 0:03:06.375,0:03:09.295 โดยใช้ข้อมูลจากดาวเทียมและจากภาคพื้นดิน 0:03:09.295,0:03:11.479 เพื่อติดตามพื้นที่เพาะปลูกในระดับโลก 0:03:11.479,0:03:15.191 และนี่คือสิ่งที่เราพบ มันน่าตกใจ 0:03:15.191,0:03:17.982 แผนที่นี้แสดงพื้นที่ทางการเกษตร 0:03:17.982,0:03:20.046 ในโลก 0:03:20.046,0:03:23.006 สีเขียวในภาพคือบริเวณที่มีการปลูกพืช 0:03:23.006,0:03:26.207 จำพวกข้าวสาลี ถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าว[br]หรืออะไรก็ตามแต่ 0:03:26.207,0:03:30.471 พื้นที่เหล่านั้นคิดเป็น 16 ล้านตารางกิโลเมตร 0:03:30.471,0:03:32.595 ถ้าคุณเอาพื้นที่เหล่านี้มารวมกันในที่เดียว 0:03:32.595,0:03:35.262 มันจะมีขนาดเท่ากับอเมริกาใต้ 0:03:35.262,0:03:37.938 พื้นที่ถัดมาที่มีสีน้ำตาลคือทุ่งปศุสัตว์ 0:03:37.938,0:03:40.155 และพื้นที่โล่งที่มีสัตว์อาศัยอยู่ 0:03:40.155,0:03:42.871 ขนาดของมันเท่ากับ 30 ล้านตารางกิโลเมตร 0:03:42.871,0:03:45.290 หรือขนาดพอ ๆ กับแอฟริกา 0:03:45.290,0:03:48.203 พื้นที่ที่กว้างใหญ่มาก[br]แล้วมันก็เป็นพื้นที่ที่ดีที่สุดนี้ 0:03:48.203,0:03:50.355 เป็นพื้นที่ที่คุณเห็น และพื้นที่ที่เหลืออยู่ก็เช่น 0:03:50.355,0:03:52.366 กลางทะเลทรายซาฮารา หรือไซบีเรีย 0:03:52.366,0:03:54.057 หรือไม่ก็ใจกลางของป่าฝน 0:03:54.057,0:03:57.802 เราใช้พื้นที่บนโลกไปมากมายแล้ว 0:03:57.802,0:04:00.593 ถ้าเรามองดี ๆ เราจะพบว่า [br]พื้นที่ประมาณร้อยละ 40 0:04:00.593,0:04:03.305 ของพื้นผิวโลกไปถูกใช้กับเกษตรกรรม 0:04:03.305,0:04:05.874 และนั่นก็มีขนาดใหญ่กว่า 60 เท่า 0:04:05.874,0:04:08.449 ของพื้นที่ทั้งหมดที่เราต่างบ่นถึงกัน 0:04:08.449,0:04:11.666 ซึ่งก็คือ การขยายตัวของชานเมือง[br]และเมืองใหญ่ที่มีประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่ 0:04:11.666,0:04:14.529 ในปัจจุบัน ครึ่งหนึ่งของประชาการอาศัยอยู่ในเมือง 0:04:14.529,0:04:18.465 แต่พื้นที่ที่ใหญ่เป็น 60 เท่า[br]ถูกใช้ในการเพาะปลูกอาหาร 0:04:18.465,0:04:20.384 ดังนั้น นี่เป็นผลลัพธ์ที่แปลก 0:04:20.384,0:04:22.561 และพวกเราก็ตกใจอย่างยิ่งเมื่อเราดูผลนี้ 0:04:22.561,0:04:25.265 เรากำลังใช้พื้นที่กว้างใหญ่ไพศาลเพื่อการเกษตร 0:04:25.265,0:04:27.971 และเราก็ยังใช้น้ำปริมาณมากอีกด้วย 0:04:27.971,0:04:30.499 นี่คือภาพถ่ายของมลรัฐอาริโซน่าจากเครื่องบิน 0:04:30.499,0:04:31.308 เมื่อคุณเห็น คุณอาจจะถามว่า 0:04:31.308,0:04:32.435 "พวกเขาปลูกอะไรกันที่นี่" คำตอบก็คือ 0:04:32.435,0:04:35.367 พวกเขากำลังปลูกผักกาดกลางทะเลทราย 0:04:35.367,0:04:37.755 โดยพ่นน้ำลงไปบนดิน 0:04:37.755,0:04:39.305 เอาล่ะ ที่มันเป็นตลกร้ายเลยก็คือ [br]พวกมันอาจจะถูกวางขาย 0:04:39.305,0:04:41.981 บนชั้นวางในร้านขายของในเมืองทวินซิตี้ 0:04:41.981,0:04:44.293 แต่ที่น่าสนใจจริง ๆ ก็คือ น้ำนี้จะต้องถูกนำมา 0:04:44.293,0:04:46.837 จากสิ่งแห่งหนึ่ง และมันก็มาจากที่นี่ 0:04:46.837,0:04:49.477 แม่น้ำโคโลราโด ในอเมริกาเหนือ 0:04:49.477,0:04:52.125 ครับ แม่น้ำโคโลราโด[br]ในวันปกติในช่วงยุค 1950 0:04:52.125,0:04:54.244 นี่มันไม่ใช่น้ำท่วมหรือความแล้ง 0:04:54.244,0:04:57.029 มันเป็นวันธรรมดาทั่ว ๆ ไป [br]มันมีหน้าตาแบบนี้ 0:04:57.029,0:04:59.933 แต่ถ้าเรากลับมาดูแม่น้ำวันนี้ [br]ในสถานการณ์ปกติ 0:04:59.933,0:05:03.501 ที่ตำแหน่งเดียวกัน นี่คือสิ่งที่หลงเหลืออยู่ 0:05:03.501,0:05:06.503 ความแตกต่างหลัก ๆ คือ[br]การทำชลประทานในทะเลทรายเพื่ออาหาร 0:05:06.503,0:05:10.059 หรืออาจจะเป็นสนามกอล์ฟที่เมืองสกอตส์เดลก็ได้[br]แล้วแต่คุณจะคิด 0:05:10.059,0:05:12.979 น้ำนั้นไม่น้อยเลย และอีกครั้ง [br]เรากำลังสูบน้ำ 0:05:12.979,0:05:15.386 เพื่อใช้เพาะปลูกอาหาร 0:05:15.386,0:05:18.066 และวันนี้ [br]ถ้าคุณเดินตามแม่น้ำโคโรลาโดลงใต้ 0:05:18.066,0:05:21.346 คุณจะพบว่ามันแห้งสนิทและ[br]ไม่เพียงพอที่จะไหลออกสู่มหาสมุทรเลย 0:05:21.346,0:05:24.474 เราได้ใช้แม่น้ำทั้งสายในทวีปอเมริกาเหนือ 0:05:24.474,0:05:26.602 เพื่อการชลประทาน 0:05:26.602,0:05:28.358 แต่นั่นยังไม่ใช่ตัวอย่างที่เลวร้ายที่สุด 0:05:28.358,0:05:31.178 แต่นี่อาจจะใช่ ทะเลอารัล 0:05:31.178,0:05:34.082 ตอนนี้ พวกคุณหลายคนอาจจะจำได้[br]จากคาบเรียนวิชาภูมิศาสตร์ 0:05:34.082,0:05:36.141 นี่คือพื้นที่ของอดีตสหภาพโซเวียต 0:05:36.141,0:05:38.713 ระหว่างประเทศคาซัสถานและอุซเบกิสถาน 0:05:38.713,0:05:41.161 มันคือทะเลในแผ่นดิน[br]ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก 0:05:41.161,0:05:43.473 แต่อาจจะฟังดูขัดแย้งนิดหน่อย [br]เพราะอาจดูเหมือนว่า 0:05:43.473,0:05:46.995 มันถูกล้อมไปด้วยทะเลทราย[br]ทำไมถึงมีทะเลอยู่ที่นี่ได้ 0:05:46.995,0:05:48.958 เหตุผลก็คือ ทางด้านขวามือ 0:05:48.958,0:05:51.450 คุณจะเห็นแม่น้ำสองสายไหลลงมา 0:05:51.450,0:05:54.967 ผ่านทราย หล่อเลี้ยงแอ่งนี้ด้วยน้ำ 0:05:54.967,0:05:57.549 แม่น้ำนี้คือหิมะที่ละลายจากภูเขา 0:05:57.549,0:06:00.482 จากทางทิศตะวันออก ที่ซึ่งหิมะละลาย[br]แล้วมันก็เดินทางลงมายังแม่น้ำ 0:06:00.482,0:06:03.682 ผ่านทะเลทราย และเกิดเป็นทะเลอารัล 0:06:03.682,0:06:07.694 ในช่วงยุค 1950 [br]สหภาพโซเวียตตัดสินใจที่จะผันน้ำ 0:06:07.694,0:06:10.047 เชื่อหรือไม่ครับ[br]เพื่อใช้ในการชลประทานสำหรับการปลูกฝ้าย[br] 0:06:10.047,0:06:13.827 ในคาซัคสถาน เพื่อขายในตลาดโลก[br] 0:06:13.827,0:06:15.887 เพื่อนำเงินต่างประเทศเข้าสู่สหภาพโซเวียต 0:06:15.887,0:06:17.813 พวกเขาจำเป็นต้องใช้เงินจริง ๆ 0:06:17.813,0:06:19.809 ที่นี้ คุณก็คาดเดาได้ว่าเกิดอะไรขึ้น 0:06:19.809,0:06:22.739 คุณปิดแหล่งน้ำของทะเลอารัล [br]แล้วจะเกิดอะไรขึ้น 0:06:22.739,0:06:25.187 นี่คือทะเลในปี ค.ศ. 1973 0:06:25.187,0:06:27.399 1986 0:06:27.399,0:06:30.203 1999 0:06:30.203,0:06:33.258 2004 0:06:33.258,0:06:37.923 และเมื่อ 11 เดือนก่อน 0:06:37.923,0:06:39.972 มันต่างจากเดิมมากทีเดียว 0:06:39.972,0:06:43.163 หลายคนในนี้อาจจะอาศัยอยู่[br]ในเขตมิดเวสท์ 0:06:43.163,0:06:45.823 ลองนึกภาพทะเลสาบสุพีเรีย 0:06:45.823,0:06:49.097 ลองนึกภาพทะเลสาบฮูรอน 0:06:49.097,0:06:50.704 มันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผิดธรรมดา 0:06:50.704,0:06:53.047 ไม่เพียงแต่การเปลี่ยนของน้ำและ 0:06:53.047,0:06:55.416 ที่ตั้งของขอบชายฝั่ง[br]นี่เป็นความเปลี่ยนแปลงระดับรากฐาน 0:06:55.416,0:06:57.673 ของสภาพแวดล้อมในภูมิภาคนี้ด้วย 0:06:57.673,0:06:58.957 เราลองเริ่มจากตรงนี้ดู 0:06:58.957,0:07:01.167 สหภาพโซเวียตไม่ได้มีซิเอราคลับ 0:07:01.167,0:07:02.707 พูดอย่างนี้ดีกว่า 0:07:02.707,0:07:06.111 สิ่งที่คุณพบที่ก้นทะเลอารัลนั้น[br]ไม่น่าพิศมัยเท่าไหร่ 0:07:06.111,0:07:08.055 มีขยะมีพิษมากมาย หลายสิ่งหลายอย่าง 0:07:08.055,0:07:10.471 ที่ถูกทิ้งลงไป[br]ที่ตอนนี้กำลังถูกส่งขึ้นมาสู่อากาศ 0:07:10.471,0:07:12.603 เกาะเล็ก ๆ ที่อยู่ห่างไกล 0:07:12.603,0:07:14.215 และเป็นไปไม่ได้ที่จะไปถึงนี้เคยเป็น 0:07:14.215,0:07:16.911 สถานที่ทดลองอาวุธชีวภาพของสหภาพโซเวียต 0:07:16.911,0:07:18.265 ในปัจจุบัน คุณสามารถเดินไปได้ 0:07:18.265,0:07:19.812 สภาพอากาศได้เปลี่ยนไป 0:07:19.812,0:07:23.121 ปลา 19 จาก 20 ชนิด[br]ที่เคยพบได้เฉพาะที่ทะเลอารัล 0:07:23.121,0:07:26.071 หมดสิ้นไปจากโลกนี้เรียบร้อยแล้ว 0:07:26.071,0:07:28.951 นี่นับเป็นหายนะทางสิ่งแวดล้อมในวงกว้าง 0:07:28.951,0:07:30.446 แต่ตอนนี้ เรากลับมาที่นี่กัน 0:07:30.446,0:07:33.175 นี่คือภาพที่ อัล กอร์ ให้ผมเมื่อสองสามปีที่ผ่านมา 0:07:33.175,0:07:34.824 เขาถ่ายเมื่อตอนไปเยือนสหภาพโซเวียต 0:07:34.824,0:07:36.086 เมื่อนานมาแล้ว 0:07:36.086,0:07:39.082 มันเป็นภาพของเรือประมงในทะเลอารัล 0:07:39.082,0:07:41.240 คุณเห็นคลองที่พวกเขาขุดไหมครับ 0:07:41.240,0:07:43.704 พวกเขาพยายามอย่างมาก [br]ประมาณนั้น ที่จะนำเรือไปยัง 0:07:43.704,0:07:45.920 ส่วนที่ยังมีน้ำเหลืออยู่[br]แต่ท้ายสุดพวกเขาก็ต้องตัดใจ 0:07:45.920,0:07:48.384 เพราะท่าน้ำและที่จอดเรือไม่สามารถ 0:07:48.384,0:07:50.554 ตามทันกับชายหาดที่ถดถอยเรื่อย ๆ ได้อีกแล้ว 0:07:50.554,0:07:52.565 ผมไม่รู้ว่าคุณคิดอย่างไร [br]แต่ผมเกรงว่าในอนาคต 0:07:52.565,0:07:54.963 นักโบราณคดีจะขุดพบซากนี้ [br]แล้วเขียนเรื่องราว 0:07:54.963,0:07:57.783 ถึงยุคของเราและสงสัยว่า [br]"พวกคุณคิดอะไรกันเนี่ย" 0:07:57.783,0:08:00.811 นั่นคืออนาคตที่เราต้องตั้งตาคอย 0:08:00.811,0:08:03.724 เราได้ใช้น้ำสะอาดในโลกไปแล้วร้อยละ 50% 0:08:03.724,0:08:05.916 นั่นสามารถทนแทนได้ [br]และเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียว 0:08:05.916,0:08:08.316 ก็คิดเป็นร้อยละ 70 จากจำนวนนั้น 0:08:08.316,0:08:11.476 เราใช้น้ำจำนวนมาก[br]พื้นที่จำนวนมากเพื่อการเกษตร 0:08:11.476,0:08:14.820 เรายังใช้ชั้นบรรยากาศจำนวนมาก[br]เพื่อการเกษตรเช่นกัน 0:08:14.820,0:08:17.156 ปกติเวลาที่เรานึกถึงชั้นบรรยากาศ 0:08:17.156,0:08:19.804 เรานึกถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ[br]และก๊าซเรือนกระจก 0:08:19.804,0:08:21.860 ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับพลังงาน 0:08:21.860,0:08:24.496 แต่ปรากฎว่าเกษตรกรรมเป็นหนึ่งในเหตุหลัก 0:08:24.496,0:08:26.548 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเช่นกัน 0:08:26.548,0:08:28.604 หากเรามองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 0:08:28.604,0:08:30.756 ที่มาจากการเผาป่าฝนเขตร้อน 0:08:30.756,0:08:33.316 หรือก๊าซมีเธนที่มาจากวัวหรือข้าว 0:08:33.316,0:08:36.229 หรือก๊าซไนตรัสออกไซด์[br]ที่มาจากการใช้ปุ๋ยที่เกินขนาด 0:08:36.229,0:08:39.000 เราจะพบว่าร้อยละ 30 ของก๊าซเรือนกระจก 0:08:39.000,0:08:42.016 ที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์นั้น[br]มาจากภาคเกษตรกรรม 0:08:42.016,0:08:43.870 นั่นมันมากกว่าการคมนาคมของเราทั้งหมด 0:08:43.870,0:08:45.620 มากกว่าพลังงานไฟฟ้าของเราทั้งหมด 0:08:45.620,0:08:48.245 อันที่จริงแล้ว มันมากกว่า[br]ภาคอุตสาหกรรมอื่น ๆ ของเราทั้งหมด[br] 0:08:48.245,0:08:51.355 มันเป็นตัวปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ใหญ่ที่สุด 0:08:51.355,0:08:53.675 ในบรรดากิจกรรมใด ๆ ของมนุษย์บนโลก 0:08:53.675,0:08:56.301 แต่ทว่า เรากลับไม่ได้พูดถึงมันมากนัก 0:08:56.301,0:08:59.354 ในวันนี้ เราจึงมีเกษตรกรรมที่มากเหลือเชื่อ 0:08:59.354,0:09:01.491 ที่กำลังครอบคลุมโลก 0:09:01.491,0:09:03.849 ไม่ว่ามันจะคิดเป็นพื้นที่ร้อยละ 40 [br]ของพื้นผิวโลก 0:09:03.849,0:09:05.957 ร้อยละ 70 ของน้ำที่เราใช้ 0:09:05.957,0:09:08.682 ร้อยละ 30 ของก๊าซเรือนกระจก 0:09:08.682,0:09:11.531 เราเพิ่มปริมาณไนโตรเจนและฟอสฟอรัส[br] 0:09:11.531,0:09:13.994 ที่มีในโลกเป็นสองเท่าเพียงแค่จากการใช้ปุ๋ย 0:09:13.994,0:09:16.765 ทำให้คุณภาพน้ำเสื่อมลง ไม่ว่าจะเป็นแม่น้ำ 0:09:16.765,0:09:19.482 ทะเลสาบ หรือแม้แต่มหาสมุทร[br]และมันยังเป็นตัวผลักดันหนึ่ง 0:09:19.482,0:09:22.157 ที่ใหญ่ที่สุดต่อการสูญเสีย[br]ความหลากหลายทางชีวภาพ 0:09:22.157,0:09:24.258 ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่า เกษตรกรรม 0:09:24.258,0:09:27.938 เป็นสิ่งที่ทรงพลังที่สุด[br]ที่ถูกปล่อยออกมายังโลก 0:09:27.938,0:09:30.557 ตั้งแต่ยุคน้ำแข็งเป็นต้นมา ไม่ต้องสงสัยเลย 0:09:30.557,0:09:33.537 มันมีความสำคัญทัดเทียมกับ[br]การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ 0:09:33.537,0:09:36.462 มันกำลังเกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน 0:09:36.462,0:09:38.834 แต่สิ่งที่สำคัญจริง ๆ ที่ต้องระลึกไว้ก็คือ 0:09:38.834,0:09:42.102 มันไม่ได้แย่ไปทั้งหมด[br]ไม่ใช่ว่าเกษตรกรรมเป็นสิ่งไม่ดี 0:09:42.102,0:09:44.282 จริง ๆ แล้ว เราพึ่งพาเกษตรกรรมโดยสมบูรณ์ 0:09:44.282,0:09:48.722 มันไม่ใช่ทางเลือก ไม่ใช่ความหรูหรา[br]แต่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ 0:09:48.722,0:09:50.866 เราต้องผลิตอาหาร และเลี้ยง และ ครับ 0:09:50.866,0:09:54.722 เส้นใยหรือแม้แต่เชื้อเพลิงชีวภาพ[br]เพื่อสนองคนราวเจ็ดพันล้านคน 0:09:54.722,0:09:57.458 บนโลกทุกวันนี้ และอย่างไรก็ตาม 0:09:57.458,0:09:59.488 เราจะยังคงต้องการเกษตรกรรม 0:09:59.488,0:10:02.026 มากขึ้นเรื่อย ๆ ในอนาคต[br]มันจะไม่ไปไหน 0:10:02.026,0:10:04.257 มันจะโตขึ้นเรื่อย ๆ หลัก ๆ เป็นเพราะ 0:10:04.257,0:10:07.250 จำนวนประชาการที่เพิ่มขึ้น[br]วันนี้เรามีประชากรเจ็ดพันล้านคน 0:10:07.250,0:10:09.450 ไปสู่เก้าพันล้านเป็นอย่างน้อย 0:10:09.450,0:10:12.242 และอาจจะกลายเก้าพันห้าร้อย[br]ก่อนที่โลกของเราจะสิ้นสุดลง 0:10:12.242,0:10:14.619 ที่สำคัญกว่านั้น อาหารการกินจะเปลี่ยนไป 0:10:14.619,0:10:17.666 เมื่อประชากรบนโลกมีฐานะสูงขึ้น[br]และมีจำนวนมากขึ้น 0:10:17.666,0:10:20.733 เราจะพบว่าผู้คนจะบริโภคเนื้อสัตว์มากขึ้น 0:10:20.733,0:10:24.194 ซึ่งใช้ทรัพยากรมากกว่าการกินมังสวิรัติอย่างมาก 0:10:24.194,0:10:28.116 ดังนั้น คนมากขึ้น กินอาหารมากขึ้น[br]และร่ำรวยขึ้น 0:10:28.116,0:10:31.317 และแน่นอนว่าจะมีวิกฤติพลังงานในเวลาเดียวกัน 0:10:31.317,0:10:34.790 ที่เราต้องทดแทนน้ำมันด้วยแหล่งพลังงานอื่น ๆ 0:10:34.790,0:10:37.361 ซึ่งในที่สุดจะต้องมีเชื้อเพลิงชีวภาพสักอย่าง 0:10:37.361,0:10:39.140 และแหล่งพลังงานชีวภาพ 0:10:39.140,0:10:41.893 ดังนั้นหากคุณเอาทั้งหมดมารวมกัน[br]มันยากที่จะเห็นว่า 0:10:41.893,0:10:44.245 เราจะผ่านศตวรรษนี้ไปได้อย่างไร 0:10:44.245,0:10:48.573 โดยไม่เพิ่มการผลิตทางเกษตรกรรมในโลก[br]ขึ้นอีกเท่าตัวเป็นอย่างน้อย 0:10:48.573,0:10:50.522 แล้วเราจะทำอย่างไรกัน 0:10:50.522,0:10:53.315 เราจะเพิ่มการผลิตทางการเกษตรทั่วโลก[br]อีกเท่าตัวได้อย่างไร 0:10:53.315,0:10:56.003 เราอาจจะเพิ่มพื้นที่เกษตรกรรม 0:10:56.003,0:10:58.802 นี่คือการวิเคราะห์ของเรา ทางด้านซ้ายมือ 0:10:58.802,0:11:02.296 คือที่ที่ใช้เพาะปลูกอยู่แล้วในปัจจุบัน[br]ส่วนทางด้านขวามือคือที่ที่สามารถเพาะปลูกได้ 0:11:02.296,0:11:05.244 โดยพิจารณาจากคุณภาพดินและสภาพอากาศ [br]โดยตั้งสมมุติฐานว่า 0:11:05.244,0:11:07.085 การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ[br]จะไม่แทรกแซงมากจนเกินไป 0:11:07.085,0:11:08.973 ซึ่งก็ไม่ใช่สมมุติฐานที่ดี 0:11:08.973,0:11:11.162 เราอาจจะใช้พื้นที่เพาะปลูกมากขึ้น แต่ปัญหาคือ 0:11:11.162,0:11:14.143 พื้นที่ทีเหลือเป็นพื้นที่ละเอียดอ่อน 0:11:14.143,0:11:16.181 มีความหลากหลายทางชีวภาพและคาร์บอนมากมาย 0:11:16.181,0:11:18.615 ซึ่งเป็นสิ่งที่พวกเราต้องการปกป้อง 0:11:18.615,0:11:21.439 เราสามารถเพาะปลูกอาหารเพิ่มขึ้น[br]ด้วยการขยายพื้นที่ทางการเกษตร 0:11:21.439,0:11:22.757 แต่จะดีกว่าหากเราไม่ทำ 0:11:22.757,0:11:26.423 เพราะว่าในทางนิเวศวิทยา[br]มันเป็นสิ่งที่อันตรายมาก ๆ 0:11:26.423,0:11:28.807 ในทางกลับกัน[br]เราอาจจะต้องการระงับการขยายตัว 0:11:28.807,0:11:32.592 ของร่องรอยทางเกษตรกรรม[br]และใช้ที่ดินที่มีอยู่ในแล้วผลิตอาหารให้ดีขึ้น 0:11:32.592,0:11:34.992 สิ่งที่เราต้องทำคือการหาพื้นที่ในโลก 0:11:34.992,0:11:37.559 ที่เราจะสามารถพัฒนาผลผลิตให้สูงขึ้น 0:11:37.559,0:11:39.825 โดยไม่ให้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม 0:11:39.825,0:11:42.226 พื้นที่สีเขียวตรงนี้คือที่ที่ข้าวโพดให้ผลผลิต 0:11:42.226,0:11:44.376 เราใช้ข้าวโพดเป็นตัวอย่างเท่านั้น 0:11:44.376,0:11:46.977 ที่สูงมาก ๆ อยู่แล้ว[br]และอาจจะเป็นระดับสูงสุดเท่าที่คุณจะสามารถ 0:11:46.977,0:11:49.855 พบได้ในโลกวันนี้[br]ภาพใต้สภาพอากาศและดินที่มี 0:11:49.855,0:11:52.206 ส่วนพื้นที่สีน้ำตาลและสีเหลืองคือบริเวณ 0:11:52.206,0:11:54.720 ที่เราได้ผลผลิตเพียงร้อยละ 20 หรือ 30 0:11:54.720,0:11:56.060 ของจำนวนที่เราสามารถจะทำได้ 0:11:56.060,0:11:58.378 เราจะพบพื้นที่แบบนี้ได้มากในแอฟริกา[br]แม้แต่ละตินอเมริกา 0:11:58.378,0:12:01.238 แต่ที่น่าสนใจ ในยุโรปตะวันออก [br]ซึ่งเป็นบริเวณที่สหภาพโซเวียต 0:12:01.238,0:12:03.479 และกลุ่มประเทศค่ายตะวันออกตั้งอยู่ 0:12:03.479,0:12:05.703 เกษตรกรรมยังคงย่ำแย่ 0:12:05.703,0:12:08.336 พื้นที่เหล่านี้ต้องการสารอาหารและน้ำ 0:12:08.336,0:12:10.469 อาจจะเป็นแบบอินทรีย์หรือแบบทั่วไป 0:12:10.469,0:12:12.282 หรือผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน[br]เพื่อให้ได้ผลนั้น 0:12:12.282,0:12:14.447 พืชต้องการน้ำและสารอาหาร 0:12:14.447,0:12:17.655 แต่เราสามารถทำได้[br]และเราก็มีโอกาสที่จะทำให้มันได้ผล 0:12:17.655,0:12:19.935 แต่เราต้องทำด้วยวิธีที่ละเอียดอ่อน 0:12:19.935,0:12:22.544 เพื่อตอบสนองความต้องการ[br]ด้านความมั่นคงทางอาหารในอนาคต 0:12:22.544,0:12:25.807 และความต้องการด้านความมั่นคง[br]ทางสิ่งแวดล้อมในอนาคต 0:12:25.807,0:12:28.821 เราต้องค้นหาว่า[br]จะทำให้ภาวะได้อย่างเสียอย่าง 0:12:28.821,0:12:32.530 ระหว่างการผลิตอาหารและมีสิ่งแวดล้อมที่ดีนั้น[br]ดีขึ้นได้อย่างไร 0:12:32.530,0:12:35.060 ตอนนี้ นี่ดูจะเป็นข้อเสนอ[br]แบบถ้าจะทำก็ทำไม่ทำก็ไม่ต้องทำเลย 0:12:35.060,0:12:37.022 เราสามารถเพาะปลูกอาหารเป็นพื้นหลัง -- 0:12:37.022,0:12:38.483 นั้นก็คือไร่ถั่วเหลือง -- 0:12:38.483,0:12:41.610 และในแผนผังดอกไม้นี้ [br]มันแสดงให้เห็นว่าเราผลิตอาหารมากมาย 0:12:41.610,0:12:44.128 แต่เราไม่มีน้ำสะอาดจำนวนมาก [br]เราไม่ได้เก็บกักคาร์บอนจำนวนมาก 0:12:44.128,0:12:47.125 เราไม่มีความหลากหลายทางชีวภาพจำนวนมาก 0:12:47.125,0:12:49.133 สิ่งที่อยู่พื้นหน้า เรามีทุ่งหญ้านี้ 0:12:49.133,0:12:50.691 ซึ่งเป็นสิ่งที่วิเศษมากสำหรับสิ่งแวดล้อม 0:12:50.691,0:12:53.895 แต่เรากินอะไรไม่ได้เลย มีอะไรให้กินบ้าง 0:12:53.895,0:12:56.432 เราจะต้องหาจุดที่นำสองสิ่งนี้มาอยู่ด้วยกัน 0:12:56.432,0:13:00.542 ให้กลายเป็นรูปแบบการเกษตรแบบใหม่[br]ที่นำทั้งหมดมารวมกัน 0:13:00.542,0:13:02.753 เวลาที่ผมพูดเรื่องนี้ คนมักจะบอกผมว่า 0:13:02.753,0:13:05.985 "คำตอบคือ จุดจุดจุด ใช่ไหม" --[br]อาหารอินทรีย์ 0:13:05.985,0:13:10.733 อาหารท้องถิ่น การดัดแปลงพันธุกรรม[br]การอุดหนุนทางการค้าใหม่ กฎหมายการเกษตรใหม่ 0:13:10.733,0:13:13.500 และครับ เรามีความคิดดี ๆ มากมายตรงนี้ 0:13:13.500,0:13:16.573 แต่ยังไม่มีคำตอบไหนที่ยิงพุ่งตรงเป้าเลย 0:13:16.573,0:13:19.533 ในความเป็นจริง[br]ผมคิดว่ามันเหมือนการขว้างใส่เป้ามากกว่า 0:13:19.533,0:13:22.045 ผมชอบการขว้างใส่เป้า[br]เวลาที่เรานำหลายความคิดมารวมกัน 0:13:22.045,0:13:24.363 แล้วเราได้บางสิ่งที่มีพลังเอามาก ๆ 0:13:24.363,0:13:26.763 แต่ก่อนอื่น เราต้องนำมันมารวมกันก่อน 0:13:26.763,0:13:29.296 ดังนั้น สิ่งที่เราต้องทำคือคิดค้น 0:13:29.296,0:13:31.980 เกษตรกรรมที่รวมเอาความคิด[br]ที่ดีที่สุดเข้าไว้ด้วยกัน 0:13:31.980,0:13:35.085 ระหว่างเกษตรกรรมเชิงพาณิชย์[br]กับการปฏิวัติสีเขียว 0:13:35.085,0:13:38.637 กับความคิดที่ดีที่สุด[br]ของเกษตรอินทรีย์ อาหารพื้นถิ่น 0:13:38.637,0:13:42.045 และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 0:13:42.045,0:13:43.850 โดยไม่ทำให้สิ่งเหล่านี้ขัดแย้งกันเอง [br]แต่ทำให้มัน 0:13:43.850,0:13:47.599 ร่วมงานกันเพื่อสร้างเกษตรกรรมรูปแบบใหม่ 0:13:47.599,0:13:52.317 บางอย่างที่ผมจะเรียกว่า [br]"เกษตรกรรมเพื่อโลก" 0:13:52.317,0:13:55.301 เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ยากมากเวลาต้องพูดถึงมัน 0:13:55.301,0:13:57.413 และเราก็ได้พยายามอย่างหนัก[br]ในการนำประเด็นหลัก ๆ เหล่านี้ 0:13:57.413,0:13:59.716 มาเสนอสู่ประชาชนเพื่อลดความขัดแย้ง 0:13:59.716,0:14:01.216 เพื่อเพิ่มพูนการทำงานร่วมกันกัน 0:14:01.216,0:14:03.763 ผมอยากแสดงวีดีโอสั้น ๆ ที่แสดงให้เห็น 0:14:03.763,0:14:06.093 ความพยายามของเราที่จะนำฝ่ายต่าง ๆ เหล่านี้[br]มาไว้ด้วยกัน 0:14:06.093,0:14:09.819 ให้การเป็นการสนทนาเดียว[br]ขอผมเปิดให้คุณชมนะครับ 0:14:09.819,0:14:13.480 (ดนตรี) 0:14:13.480,0:14:17.137 ("สถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัย[br]แห่งมลรัฐมินิโซต้า:ผลักดันเพื่อค้นพบ") 0:14:17.137,0:14:18.578 (ดนตรี) 0:14:18.578,0:14:20.226 ("จำนวนประชากรบนโลกเพิ่มขึ้น 0:14:20.226,0:14:23.239 75 ล้านคนในแต่ละปี 0:14:23.239,0:14:25.672 เกือบจะเท่ากับประชากรของเยอรมันนี 0:14:25.672,0:14:28.615 วันนี้ เรามีประชากรทั้งหมดเกือบ 7 พันล้านคน 0:14:28.615,0:14:31.305 ด้วยอัตรานี้ เราจะแตะระดับ 9 พันล้านคน[br]ภายในปี ค.ศ. 2040 0:14:31.305,0:14:33.073 และเราทุกคนต้องการอาหาร 0:14:33.073,0:14:34.424 แต่ว่า 0:14:34.424,0:14:37.312 เราจะเลี้ยงปากท้องทุกคนบนโลกอย่างไร[br]โดยไม่ทำลายโลก 0:14:37.312,0:14:40.557 เราทราบกันแล้วว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ[br]นั้นเป็นปัญหาใหญ่ 0:14:40.557,0:14:41.807 แต่นั้นไม่ใช่ปัญหาเดียว 0:14:41.807,0:14:44.729 เราจำเป็นจะต้องเผชิญหน้ากับ[br]'ความจริงอีกอย่างที่ไม่มีใครอยากฟัง' 0:14:44.729,0:14:47.277 วิกฤติระดับโลกในภาคเกษตรกรรม 0:14:47.277,0:14:53.536 การเพิ่มของจำนวนประชากร + การบริโภคเนื้อสัตว์ + การบริโภคผลิตภัณฑ์นม + ต้นทุนด้านพลังงาน + การผลิตพลังงานชีวภาพ = ความตึงเครียดของทรัพยากรธรรมชาติ 0:14:53.536,0:14:56.985 พื้นที่มากกว่าร้อยละ 40 ของผิวโลก[br]ถูกแผ้วถางเพื่อการเกษตร 0:14:56.985,0:14:58.991 พื้นที่เพาะปลูกครอบคลุม 16 ล้านตารางกิโลเมตร 0:14:58.991,0:15:02.184 เกือบจะเท่ากับขนาดของอเมริกาใต้ 0:15:02.184,0:15:03.979 พื้นที่เลี้ยงสัตว์ครอบคลุม 30 ล้านตารางกิโลเมตร 0:15:03.979,0:15:06.054 นั่นเป็นขนาดของแอฟริกา 0:15:06.054,0:15:10.770 เกษตรกรรมใช้พื้นที่มากกว่าเมือง[br]และชานเมืองรวมกันถึง 60 เท่าตัว 0:15:10.770,0:15:14.482 การชลประทานใช้น้ำมากที่สุด 0:15:14.482,0:15:18.856 เราใช้น้ำ 2,800 ลูกบากศ์กิโลเมตร[br]เพื่อปลูกพืชทุกปี 0:15:18.856,0:15:22.638 นั้นเพียงพอที่จะเติมตึกเอ็มไพร์สเตท[br]ทั้งหมด 7,305 ตึก เต็มทุกวัน 0:15:22.638,0:15:25.619 วันนี้ น้ำในแม่น้ำใหญ่จำนวนน้อยลง 0:15:25.619,0:15:27.643 บางสายแห้งเหือดไปเลย 0:15:27.643,0:15:31.627 ลองดูทะเลอารัล ที่เวลานี้กลายเป็นทะเลทราย 0:15:31.627,0:15:35.250 หรือแม่น้ำโคโรลาโด [br]ที่ตอนนี้ไม่ไหลลงสู่มหาสมุทรอีกแล้ว 0:15:35.250,0:15:39.133 การใช้ปุ๋ยเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสและไนโตรเจน[br]ในสิ่งแวดล้อมมากกว่าเท่าตัว 0:15:39.133,0:15:40.389 แล้วผลกระทบคือ 0:15:40.389,0:15:42.373 มลพิษทางน้ำที่แพร่กระจาย 0:15:42.373,0:15:44.535 ความเสื่อมถอยของคุณภาพทะเลสาบและแม่น้ำ 0:15:44.535,0:15:48.909 มันน่าตกใจ ที่เกษตกรรรมเป็นปัจจัยใหญ่ที่สุด[br]ที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ 0:15:48.909,0:15:51.336 มันปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงถึงร้อยละ 30 0:15:51.336,0:15:54.029 นั่นมากกว่าการปล่อยจากไฟฟ้า[br]และอุตสาหกรรมทั้งหมด 0:15:54.029,0:15:57.005 หรือจากเครื่องบิน รถไฟ [br]และรถยนต์ทั้งหมดรวมกัน 0:15:57.005,0:15:59.373 การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากภาคเกษตรกรรม[br]เกือบทั้งหมดมาจากการทำลายป่าเขตร้อนชื้น 0:15:59.373,0:16:00.749 มีเธนจากสัตว์และนาข้าว 0:16:00.749,0:16:02.581 และไนตรัสออกไซด์จากการใช้ปุ๋ยเกินขนาด 0:16:02.581,0:16:05.836 ไม่มีสิ่งอื่นใดที่ส่งผลกระทบต่อโลก[br]มากเท่ากับเกษตรกรรม 0:16:05.836,0:16:09.367 และไม่มีสิ่งใดที่จำเป็นมากไปกว่า[br]ความอยู่รอดของพวกเรา 0:16:09.367,0:16:10.873 ทางสองแพร่งอยู่ตรงนี้... 0:16:10.873,0:16:15.228 เมื่อประชากรบนโลกเพิ่มขึ้นอีกหลายพันล้านคน 0:16:15.228,0:16:19.812 เราจะต้องเพิ่มศักยภาพการผลิตอาหารในโลก[br]อีก 2 หรือ 3 เท่าตัว 0:16:19.812,0:16:21.208 แล้วเราจะทำอย่างไรต่อไป 0:16:21.208,0:16:24.011 เราต้องการการอนุรักษ์ที่ใหญ่ขึ้น[br]การพูดคุยระหว่างประเทศ 0:16:24.011,0:16:25.819 เราต้องลงทุนในทางแก้ปัญหาที่แท้จริง 0:16:25.819,0:16:30.157 แรงจูงใจของเกษตรกร เกษตรกรรมที่แม่นยำ[br]ความหลากหลายของพืช การทำชลประทานแบบน้ำหยด 0:16:30.157,0:16:33.818 การรีไซเคิลน้ำทิ้ง การเตรียมดินที่ดีกว่า[br]การบริโภคอาหารอย่างฉลาด 0:16:33.818,0:16:36.024 เราต้องให้ทุกคนมาจับเข่าคุยกัน 0:16:36.024,0:16:37.974 ตัวแทนจากภาคพาณิชย์การเกษตร 0:16:37.974,0:16:39.121 ภาคการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 0:16:39.121,0:16:40.582 ภาคเกษตรอินทรีย์... 0:16:40.582,0:16:42.617 จำเป็นต้องทำงานร่วมกัน 0:16:42.617,0:16:44.175 คำตอบไม่ได้มีเพียงอย่างเดียว 0:16:44.191,0:16:45.800 เราต้องการการทำงานร่วมกัน 0:16:45.800,0:16:47.236 จิตนาการ 0:16:47.236,0:16:48.014 ความตั้งใจมั่น 0:16:48.014,0:16:51.673 เพราะความผิดพลาดไม่ใช่ทางเลือก 0:16:51.673,0:16:55.370 เราจะเลี้ยงโลกโดยไม่ทำลายมันได้อย่างไร 0:16:55.370,0:16:58.236 ใช่ เรากำลังเผชิญกับความท้าทายใหญ่หลวง[br]ที่ใหญ่ที่สุด 0:16:58.236,0:17:00.346 ในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ 0:17:00.346,0:17:03.020 ความจำเป็นที่จะเลี้ยงปากท้องคนเก้าพันล้าน 0:17:03.020,0:17:06.774 และทำอย่างยั่งยืน เท่าเทียม และยุติธรรม 0:17:06.774,0:17:08.475 และปกป้องโลกของเราในเวลาเดียวกัน 0:17:08.475,0:17:11.288 สำหรับคนรุ่นนี้และต่อ ๆ ไป 0:17:11.288,0:17:12.804 นีจะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุด 0:17:12.804,0:17:14.675 ที่เราจะทำในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ 0:17:14.675,0:17:17.925 แล้วเราต้องทำให้ถูกต้อง 0:17:17.925,0:17:22.262 ทำให้ถูกต้องในครั้งแรกและครั้งเดียว 0:17:22.262,0:17:26.237 ขอบคุณมากครับ [br](เสียงปรบมือ)