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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:02.100,Default,,0000,0000,0000,,Essa noite, eu quero ter uma conversa sobre
Dialogue: 0,0:00:02.100,0:00:04.93,Default,,0000,0000,0000,,essa incrível questão global
Dialogue: 0,0:00:04.93,0:00:09.47,Default,,0000,0000,0000,,Aquela na intersecção do uso da terra, alimento e meio ambiente,
Dialogue: 0,0:00:09.47,0:00:10.79,Default,,0000,0000,0000,,algo com o que todos podemos nos relacionar,
Dialogue: 0,0:00:10.79,0:00:13.52,Default,,0000,0000,0000,,e o que temos chamado de a outra verdade inconveniente.
Dialogue: 0,0:00:13.52,0:00:16.79,Default,,0000,0000,0000,,Primeiro, quero levar vocês a pequena jornada.
Dialogue: 0,0:00:16.79,0:00:19.59,Default,,0000,0000,0000,,Vamos, primeiro, visitar nosso planeta, mas à noite,
Dialogue: 0,0:00:19.59,0:00:21.13,Default,,0000,0000,0000,,e a partir do espaço.
Dialogue: 0,0:00:21.13,0:00:24.08,Default,,0000,0000,0000,,Essa é a aparência de nosso planeta do espaço
Dialogue: 0,0:00:24.08,0:00:26.22,Default,,0000,0000,0000,,durante a noite, se você fosse pegar um satélite e viajar
Dialogue: 0,0:00:26.22,0:00:29.07,Default,,0000,0000,0000,,ao redor do planeta. O aspecto que você notaria primeiro,
Dialogue: 0,0:00:29.07,0:00:32.39,Default,,0000,0000,0000,,com certeza, é como a presença humana é dominante
Dialogue: 0,0:00:32.39,0:00:34.45,Default,,0000,0000,0000,,em nosso planeta.
Dialogue: 0,0:00:34.45,0:00:37.18,Default,,0000,0000,0000,,Nós vemos cidades, vemos campos petrolíferos,
Dialogue: 0,0:00:37.18,0:00:40.38,Default,,0000,0000,0000,,você pode até identificar frotas de pesqueiros no mar,
Dialogue: 0,0:00:40.38,0:00:42.95,Default,,0000,0000,0000,,que estamos dominando grande parte do nosso planeta,
Dialogue: 0,0:00:42.95,0:00:44.72,Default,,0000,0000,0000,,e principalmente através do uso de energia
Dialogue: 0,0:00:44.72,0:00:46.45,Default,,0000,0000,0000,,que nós vemos aqui à noite.
Dialogue: 0,0:00:46.45,0:00:48.63,Default,,0000,0000,0000,,Mas vamos voltar e aprofundar um pouco
Dialogue: 0,0:00:48.63,0:00:50.67,Default,,0000,0000,0000,,e ver durante o dia.
Dialogue: 0,0:00:50.67,0:00:54.36,Default,,0000,0000,0000,,O que vemos durante o dia são nossas paisagens.
Dialogue: 0,0:00:54.36,0:00:57.91,Default,,0000,0000,0000,,Isso é parte da Bacia Amazônica, um lugar chamado Rondônia
Dialogue: 0,0:00:57.91,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,na parte centro-sul da Amazônia brasileira.
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:04.12,Default,,0000,0000,0000,,Se você olhar com cuidado no canto superior direito,
Dialogue: 0,0:01:04.12,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,você verá uma fina linha branca,
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:10.02,Default,,0000,0000,0000,,que é uma estrada que foi construída nos anos setenta.
Dialogue: 0,0:01:10.02,0:01:13.69,Default,,0000,0000,0000,,Se retornarmos ao mesmo lugar em 2001,
Dialogue: 0,0:01:13.69,0:01:15.95,Default,,0000,0000,0000,,o que descobriremos é que estas estradas deram origem
Dialogue: 0,0:01:15.95,0:01:19.80,Default,,0000,0000,0000,,a mais estradas, e mais estradas depois disso,
Dialogue: 0,0:01:19.80,0:01:22.94,Default,,0000,0000,0000,,no final o resultado é uma pequena clareira na floresta tropical
Dialogue: 0,0:01:22.94,0:01:25.10,Default,,0000,0000,0000,,onde terá algumas vacas.
Dialogue: 0,0:01:25.10,0:01:28.41,Default,,0000,0000,0000,,Essas vacas são usadas para produção de carne. Vamos comer essas vacas.
Dialogue: 0,0:01:28.41,0:01:31.04,Default,,0000,0000,0000,,E essas vacas são consumidas basicamente na América do Sul,
Dialogue: 0,0:01:31.04,0:01:33.82,Default,,0000,0000,0000,,no Brasil e Argentina. Elas não serão enviadas para cá.
Dialogue: 0,0:01:33.82,0:01:36.56,Default,,0000,0000,0000,,Mas esse padrão de desmatamento em espinha de peixe
Dialogue: 0,0:01:36.56,0:01:39.15,Default,,0000,0000,0000,,é algo que notamos com frequência em torno dos
Dialogue: 0,0:01:39.15,0:01:41.37,Default,,0000,0000,0000,,trópicos, especialmente nesta parte do mundo.
Dialogue: 0,0:01:41.37,0:01:44.70,Default,,0000,0000,0000,,Se seguirmos um pouco ao sul em nosso pequeno passeio pelo mundo,
Dialogue: 0,0:01:44.70,0:01:47.09,Default,,0000,0000,0000,,podemos ir para a extremidade boliviana da Amazônia,
Dialogue: 0,0:01:47.09,0:01:51.22,Default,,0000,0000,0000,,aqui, também em 1975, e se você observar com cuidado,
Dialogue: 0,0:01:51.22,0:01:54.79,Default,,0000,0000,0000,,há uma fina linha branca através daquele
Dialogue: 0,0:01:54.79,0:01:56.10,Default,,0000,0000,0000,,tipo de costura, e há um fazendeiro solitário lá
Dialogue: 0,0:01:56.10,0:01:58.66,Default,,0000,0000,0000,,no meio da floresta virgem.
Dialogue: 0,0:01:58.66,0:02:03.44,Default,,0000,0000,0000,,Vamos retornar alguns anos mais tarde, aqui em 2003,
Dialogue: 0,0:02:03.44,0:02:05.96,Default,,0000,0000,0000,,e veremos que aquela paisagem realmente parece
Dialogue: 0,0:02:05.96,0:02:08.84,Default,,0000,0000,0000,,muito mais com Iowa do que com uma floresta tropical.
Dialogue: 0,0:02:08.84,0:02:12.21,Default,,0000,0000,0000,,De fato, o que vocês veem aqui são campos de soja.
Dialogue: 0,0:02:12.21,0:02:15.09,Default,,0000,0000,0000,,Essa soja é exportada para Europa e a China como insumo animal,
Dialogue: 0,0:02:15.09,0:02:18.83,Default,,0000,0000,0000,,especialmente depois do medo da doença da vaca louca,
Dialogue: 0,0:02:18.83,0:02:21.37,Default,,0000,0000,0000,,cerca de uma década atrás, quando desistimos de nutrir
Dialogue: 0,0:02:21.37,0:02:24.80,Default,,0000,0000,0000,,animais com proteína animal, porque isso pode transmitir doença.
Dialogue: 0,0:02:24.80,0:02:27.42,Default,,0000,0000,0000,,Em vez disso, queremos nutri-los com proteína vegetal.
Dialogue: 0,0:02:27.42,0:02:29.21,Default,,0000,0000,0000,,Assim, a soja realmente explodiu,
Dialogue: 0,0:02:29.21,0:02:32.83,Default,,0000,0000,0000,,mostrando como comércio e globalização realmente são
Dialogue: 0,0:02:32.83,0:02:35.70,Default,,0000,0000,0000,,responsáveis pelas conexões entre florestas tropicais
Dialogue: 0,0:02:35.70,0:02:37.64,Default,,0000,0000,0000,,e a Amazônia - um mundo incrivelmente estranho
Dialogue: 0,0:02:37.64,0:02:40.36,Default,,0000,0000,0000,,e interligado que temos hoje.
Dialogue: 0,0:02:40.36,0:02:42.68,Default,,0000,0000,0000,,Bem, repetidas vezes, o que encontramos enquanto observamos
Dialogue: 0,0:02:42.68,0:02:44.81,Default,,0000,0000,0000,,ao redor do globo em nossa curta viagem pelo mundo,
Dialogue: 0,0:02:44.81,0:02:48.56,Default,,0000,0000,0000,,é que paisagem após paisagem após paisagem foram
Dialogue: 0,0:02:48.56,0:02:51.33,Default,,0000,0000,0000,,desmatadas e alteradas para o cultivo de alimentos
Dialogue: 0,0:02:51.33,0:02:53.67,Default,,0000,0000,0000,,e outras culturas.
Dialogue: 0,0:02:53.67,0:02:56.03,Default,,0000,0000,0000,,Portanto, uma das perguntas que temos feito é,
Dialogue: 0,0:02:56.03,0:02:58.52,Default,,0000,0000,0000,,Quanto do mundo é usado para cultivar alimento,
Dialogue: 0,0:02:58.52,0:03:00.91,Default,,0000,0000,0000,,e onde exatamente, e como podemos mudar isso
Dialogue: 0,0:03:00.91,0:03:03.41,Default,,0000,0000,0000,,no futuro, e o que isto significa?
Dialogue: 0,0:03:03.41,0:03:06.38,Default,,0000,0000,0000,,Bem, nossa equipe tem olhado isto em uma escala global,
Dialogue: 0,0:03:06.38,0:03:09.30,Default,,0000,0000,0000,,usando dados de satélite e baseados em terra para rastrear
Dialogue: 0,0:03:09.30,0:03:11.48,Default,,0000,0000,0000,,a atividade agrícola em escala global.
Dialogue: 0,0:03:11.48,0:03:15.19,Default,,0000,0000,0000,,E isso é o que nós descobrimos, e é surpreendente.
Dialogue: 0,0:03:15.19,0:03:17.98,Default,,0000,0000,0000,,Esse mapa mostra a presença de agricultura
Dialogue: 0,0:03:17.98,0:03:20.05,Default,,0000,0000,0000,,no planeta Terra.
Dialogue: 0,0:03:20.05,0:03:23.01,Default,,0000,0000,0000,,As áreas verdes são as áreas que utilizamos para plantações,
Dialogue: 0,0:03:23.01,0:03:26.21,Default,,0000,0000,0000,,como trigo, soja, milho, arroz ou qualquer outra cultura.
Dialogue: 0,0:03:26.21,0:03:30.47,Default,,0000,0000,0000,,É o equivalente a 16 milhões de km² de terra.
Dialogue: 0,0:03:30.47,0:03:32.60,Default,,0000,0000,0000,,Se você juntar tudo isso em um lugar,
Dialogue: 0,0:03:32.60,0:03:35.26,Default,,0000,0000,0000,,seria do tamanho da América do Sul.
Dialogue: 0,0:03:35.26,0:03:37.94,Default,,0000,0000,0000,,A segunda área, em marrom, são as pastagens e campos
Dialogue: 0,0:03:37.94,0:03:40.16,Default,,0000,0000,0000,,naturais do mundo, onde nossos animais vivem.
Dialogue: 0,0:03:40.16,0:03:42.87,Default,,0000,0000,0000,,Essa área é de cerca 30 milhões de km²,
Dialogue: 0,0:03:42.87,0:03:45.29,Default,,0000,0000,0000,,ou o equivalente aproximado à África em terra,
Dialogue: 0,0:03:45.29,0:03:48.20,Default,,0000,0000,0000,,uma enorme extensão de terra, e essa é a melhor terra, claro,
Dialogue: 0,0:03:48.20,0:03:50.36,Default,,0000,0000,0000,,é o que você vê. E o que sobra, similar,
Dialogue: 0,0:03:50.36,0:03:52.37,Default,,0000,0000,0000,,ao meio do Deserto do Saara, ou a Sibéria,
Dialogue: 0,0:03:52.37,0:03:54.06,Default,,0000,0000,0000,,ou o meio de uma floresta tropical.
Dialogue: 0,0:03:54.06,0:03:57.80,Default,,0000,0000,0000,,Já usamos terra equivalente a um planeta.
Dialogue: 0,0:03:57.80,0:04:00.59,Default,,0000,0000,0000,,Se examinarmos com cuidado, descobrimos que cerca de 40%
Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.30,Default,,0000,0000,0000,,da superfície da Terra é destinada à agricultura,
Dialogue: 0,0:04:03.30,0:04:05.87,Default,,0000,0000,0000,,e isso é 60 vezes maior
Dialogue: 0,0:04:05.87,0:04:08.45,Default,,0000,0000,0000,,que todas as áreas que criticamos,
Dialogue: 0,0:04:08.45,0:04:11.67,Default,,0000,0000,0000,,nossa expansão suburbana e nossas cidades onde a maioria de nós vivemos.
Dialogue: 0,0:04:11.67,0:04:14.53,Default,,0000,0000,0000,,Metade da humanidade vive em cidades hoje,
Dialogue: 0,0:04:14.53,0:04:18.46,Default,,0000,0000,0000,,mas uma área 60 vezes maior é usada para cultivar alimento.
Dialogue: 0,0:04:18.46,0:04:20.38,Default,,0000,0000,0000,,Assim, este é um tipo de resultado incrível,
Dialogue: 0,0:04:20.38,0:04:22.56,Default,,0000,0000,0000,,e isto realmente nos chocou quando vimos os dados.
Dialogue: 0,0:04:22.56,0:04:25.26,Default,,0000,0000,0000,,Então estamos usando uma enorme quantidade de terra para agricultura,
Dialogue: 0,0:04:25.26,0:04:27.97,Default,,0000,0000,0000,,mas também estamos usando muita água.
Dialogue: 0,0:04:27.97,0:04:30.50,Default,,0000,0000,0000,,Esta é uma fotografia voando no Arizona,
Dialogue: 0,0:04:30.50,0:04:31.31,Default,,0000,0000,0000,,e quando você olha para ela, você imagina:
Dialogue: 0,0:04:31.31,0:04:32.44,Default,,0000,0000,0000,,"O que eles estão cultivando lá?" Acontece que
Dialogue: 0,0:04:32.44,0:04:35.37,Default,,0000,0000,0000,,eles estão plantando alface no meio do deserto
Dialogue: 0,0:04:35.37,0:04:37.76,Default,,0000,0000,0000,,usando água pulverizada por cima.
Dialogue: 0,0:04:37.76,0:04:39.30,Default,,0000,0000,0000,,Agora, a ironia é, provavelmente isso é vendido nas
Dialogue: 0,0:04:39.30,0:04:41.98,Default,,0000,0000,0000,,prateleiras dos seus supermercados nas Cidades Gêmeas.
Dialogue: 0,0:04:41.98,0:04:44.29,Default,,0000,0000,0000,,Mas o que é realmente interessante é, esta água tem de vir
Dialogue: 0,0:04:44.29,0:04:46.84,Default,,0000,0000,0000,,de algum lugar, e ela vem daqui,
Dialogue: 0,0:04:46.84,0:04:49.48,Default,,0000,0000,0000,,o Rio Colorado na América do Norte.
Dialogue: 0,0:04:49.48,0:04:52.12,Default,,0000,0000,0000,,Bem, o Colorado em dia típico da década de 50,
Dialogue: 0,0:04:52.12,0:04:54.24,Default,,0000,0000,0000,,isto é só, você sabe, não é uma enchente, nem uma seca,
Dialogue: 0,0:04:54.24,0:04:57.03,Default,,0000,0000,0000,,um dia ordinário, parece algo como isto.
Dialogue: 0,0:04:57.03,0:04:59.93,Default,,0000,0000,0000,,Mas se retornarmos hoje, em uma condição normal
Dialogue: 0,0:04:59.93,0:05:03.50,Default,,0000,0000,0000,,exatamente no mesmo local, isto é o que sobrou.
Dialogue: 0,0:05:03.50,0:05:06.50,Default,,0000,0000,0000,,A diferença é, sobretudo, irrigar o deserto para cultivar,
Dialogue: 0,0:05:06.50,0:05:10.06,Default,,0000,0000,0000,,ou talvez campos de golfe em Scottsdale, faça sua escolha.
Dialogue: 0,0:05:10.06,0:05:12.98,Default,,0000,0000,0000,,Bem, isso é muita água, e de novo, estamos minerando água
Dialogue: 0,0:05:12.98,0:05:15.39,Default,,0000,0000,0000,,e usando para cultivar alimento,
Dialogue: 0,0:05:15.39,0:05:18.07,Default,,0000,0000,0000,,e hoje, se você for até o Rio Colorado,
Dialogue: 0,0:05:18.07,0:05:21.35,Default,,0000,0000,0000,,ele seca completamente e não desagua mais no oceano.
Dialogue: 0,0:05:21.35,0:05:24.47,Default,,0000,0000,0000,,literalmente consumimos um rio inteiro na América do Norte
Dialogue: 0,0:05:24.47,0:05:26.60,Default,,0000,0000,0000,,para irrigação.
Dialogue: 0,0:05:26.60,0:05:28.36,Default,,0000,0000,0000,,Bem, esse não é nem o pior exemplo no mundo.
Dialogue: 0,0:05:28.36,0:05:31.18,Default,,0000,0000,0000,,Este provavelmente é: o Mar de Aral.
Dialogue: 0,0:05:31.18,0:05:34.08,Default,,0000,0000,0000,,Agora, muitos de vocês lembrarão disso de suas aulas de geografia.
Dialogue: 0,0:05:34.08,0:05:36.14,Default,,0000,0000,0000,,Isso é na antiga União Soviética
Dialogue: 0,0:05:36.14,0:05:38.71,Default,,0000,0000,0000,,entre o Cazaquistão e o Usbequistão,
Dialogue: 0,0:05:38.71,0:05:41.16,Default,,0000,0000,0000,,um dos maiores mares interiores do mundo.
Dialogue: 0,0:05:41.16,0:05:43.47,Default,,0000,0000,0000,,Mas há um tipo de paradoxo aqui, por que parece que
Dialogue: 0,0:05:43.47,0:05:46.100,Default,,0000,0000,0000,,ele é cercado por deserto. Por que este mar está aqui?
Dialogue: 0,0:05:46.100,0:05:48.96,Default,,0000,0000,0000,,A razão é, está aqui por que, do lado direito,
Dialogue: 0,0:05:48.96,0:05:51.45,Default,,0000,0000,0000,,você vê um pequeno rio como que descendo
Dialogue: 0,0:05:51.45,0:05:54.97,Default,,0000,0000,0000,,através da areia, alimentando a bacia com água.
Dialogue: 0,0:05:54.97,0:05:57.55,Default,,0000,0000,0000,,Aqueles rios estão drenando neve derretida das montanhas
Dialogue: 0,0:05:57.55,0:06:00.48,Default,,0000,0000,0000,,distante ao leste, onde neve derrete, isto viaja até rio
Dialogue: 0,0:06:00.48,0:06:03.68,Default,,0000,0000,0000,,através do deserto, e forma o grande Mar de Aral.
Dialogue: 0,0:06:03.68,0:06:07.69,Default,,0000,0000,0000,,Bem, nos anos 50, os soviéticos decidira desviar aquela água
Dialogue: 0,0:06:07.69,0:06:10.05,Default,,0000,0000,0000,,para irrigar o deserto para cultivar algodão, acredite ou não,
Dialogue: 0,0:06:10.05,0:06:13.83,Default,,0000,0000,0000,,no Cazaquistão, para vender algodão aos mercados internacionais
Dialogue: 0,0:06:13.83,0:06:15.89,Default,,0000,0000,0000,,para trazer moeda estrangeira para a União Soviética.
Dialogue: 0,0:06:15.89,0:06:17.81,Default,,0000,0000,0000,,Eles realmente precisavam do dinheiro.
Dialogue: 0,0:06:17.81,0:06:19.81,Default,,0000,0000,0000,,Bem, você pode imaginar o que aconteceu. Você desliga
Dialogue: 0,0:06:19.81,0:06:22.74,Default,,0000,0000,0000,,o suprimento de água para o Mar de Aral, o que vai acontecer?
Dialogue: 0,0:06:22.74,0:06:25.19,Default,,0000,0000,0000,,Aqui está, em 1973,
Dialogue: 0,0:06:25.19,0:06:27.40,Default,,0000,0000,0000,,1986,
Dialogue: 0,0:06:27.40,0:06:30.20,Default,,0000,0000,0000,,1999,
Dialogue: 0,0:06:30.20,0:06:33.26,Default,,0000,0000,0000,,2004,
Dialogue: 0,0:06:33.26,0:06:37.92,Default,,0000,0000,0000,,e cerca 11 meses atrás.
Dialogue: 0,0:06:37.92,0:06:39.97,Default,,0000,0000,0000,,É mesmo extraordinário.
Dialogue: 0,0:06:39.97,0:06:43.16,Default,,0000,0000,0000,,Agora, muitos de nós na platéia moramos no Centro-Oeste.
Dialogue: 0,0:06:43.16,0:06:45.82,Default,,0000,0000,0000,,Imagine se fosse Lago Superior.
Dialogue: 0,0:06:45.82,0:06:49.10,Default,,0000,0000,0000,,Imagine se fosse Lago Huron.
Dialogue: 0,0:06:49.10,0:06:50.70,Default,,0000,0000,0000,,É uma mudança extraordinária.
Dialogue: 0,0:06:50.70,0:06:53.05,Default,,0000,0000,0000,,Não é só uma mudança na água e
Dialogue: 0,0:06:53.05,0:06:55.42,Default,,0000,0000,0000,,e onde as margens estão, é uma mudança nos fundamentos
Dialogue: 0,0:06:55.42,0:06:57.67,Default,,0000,0000,0000,,do ambiente dessa região.
Dialogue: 0,0:06:57.67,0:06:58.96,Default,,0000,0000,0000,,Vamos começar com isso.
Dialogue: 0,0:06:58.96,0:07:01.17,Default,,0000,0000,0000,,A União Soviética não tinha realmente um Clube Sierra.
Dialogue: 0,0:07:01.17,0:07:02.71,Default,,0000,0000,0000,,Vamos colocar dessa maneira.
Dialogue: 0,0:07:02.71,0:07:06.11,Default,,0000,0000,0000,,Então o que você encontra no fundo do Mar de Aral não é bonito.
Dialogue: 0,0:07:06.11,0:07:08.06,Default,,0000,0000,0000,,Há muito resíduo tóxico, um monte de coisas que foram
Dialogue: 0,0:07:08.06,0:07:10.47,Default,,0000,0000,0000,,despejadas lá que agora se tornam suspensas no ar.
Dialogue: 0,0:07:10.47,0:07:12.60,Default,,0000,0000,0000,,Uma daquelas pequenas ilhas que era remota
Dialogue: 0,0:07:12.60,0:07:14.22,Default,,0000,0000,0000,,e impossível de chegar foi um local
Dialogue: 0,0:07:14.22,0:07:16.91,Default,,0000,0000,0000,,de teste de armas biológicas soviéticas.
Dialogue: 0,0:07:16.91,0:07:18.26,Default,,0000,0000,0000,,Você pode andar lá hoje.
Dialogue: 0,0:07:18.26,0:07:19.81,Default,,0000,0000,0000,,Os padrões climáticos mudaram.
Dialogue: 0,0:07:19.81,0:07:23.12,Default,,0000,0000,0000,,19 das 20 espécies de peixes encontradas só
Dialogue: 0,0:07:23.12,0:07:26.07,Default,,0000,0000,0000,,no Mar de Aral estão, agora, varridos da face da Terra.
Dialogue: 0,0:07:26.07,0:07:28.95,Default,,0000,0000,0000,,Isso é um desastre ambiental em larga escala.
Dialogue: 0,0:07:28.95,0:07:30.45,Default,,0000,0000,0000,,Mas vamos trazer para casa.
Dialogue: 0,0:07:30.45,0:07:33.18,Default,,0000,0000,0000,,Essa é uma foto que Al Gore me deu alguns anos atrás
Dialogue: 0,0:07:33.18,0:07:34.82,Default,,0000,0000,0000,,que ele tirou quando estava na União Soviética
Dialogue: 0,0:07:34.82,0:07:36.09,Default,,0000,0000,0000,,há muito, muito tempo,
Dialogue: 0,0:07:36.09,0:07:39.08,Default,,0000,0000,0000,,mostrando as frotas de pesca do Mar de Aral.
Dialogue: 0,0:07:39.08,0:07:41.24,Default,,0000,0000,0000,,Você vê o canal que eles cavaram?
Dialogue: 0,0:07:41.24,0:07:43.70,Default,,0000,0000,0000,,Eles estavam tão desesperados tentando, algo como, flutuar os barcos
Dialogue: 0,0:07:43.70,0:07:45.92,Default,,0000,0000,0000,,nas piscinas d'água remanescentes, mas eles finalmente tiveram que desistir
Dialogue: 0,0:07:45.92,0:07:48.38,Default,,0000,0000,0000,,pois os píers e as amarras simplesmente não podiam
Dialogue: 0,0:07:48.38,0:07:50.55,Default,,0000,0000,0000,,acompanhar o recuo das margens.
Dialogue: 0,0:07:50.55,0:07:52.56,Default,,0000,0000,0000,,Não sei vocês, mas estou aterrorizado que
Dialogue: 0,0:07:52.56,0:07:54.96,Default,,0000,0000,0000,,arqueólogos irão escavar isto e escrever estórias sobre
Dialogue: 0,0:07:54.96,0:07:57.78,Default,,0000,0000,0000,,nosso tempo na história, e refletir, "O que vocês estavam pensando?"
Dialogue: 0,0:07:57.78,0:08:00.81,Default,,0000,0000,0000,,Bem, esse é futuro que temos de esperar.
Dialogue: 0,0:08:00.81,0:08:03.72,Default,,0000,0000,0000,,Já usamos cerca de 50% da água doce da Terra
Dialogue: 0,0:08:03.72,0:08:05.92,Default,,0000,0000,0000,,que é sustentável, e agricultura, sozinha,
Dialogue: 0,0:08:05.92,0:08:08.32,Default,,0000,0000,0000,,é 70% disso.
Dialogue: 0,0:08:08.32,0:08:11.48,Default,,0000,0000,0000,,Então usamos muita água, muita terra para agricultura.
Dialogue: 0,0:08:11.48,0:08:14.82,Default,,0000,0000,0000,,Também usamos muita atmosfera para agricultura.
Dialogue: 0,0:08:14.82,0:08:17.16,Default,,0000,0000,0000,,Normalmente quando pensamos sobre a atmosfera,
Dialogue: 0,0:08:17.16,0:08:19.80,Default,,0000,0000,0000,,pensamos sobre mudança climática e gases de efeito estufa,
Dialogue: 0,0:08:19.80,0:08:21.86,Default,,0000,0000,0000,,e principalmente sobre energia,
Dialogue: 0,0:08:21.86,0:08:24.50,Default,,0000,0000,0000,,mas acontece que a agricultura é um dos maiores emissores
Dialogue: 0,0:08:24.50,0:08:26.55,Default,,0000,0000,0000,,de gases de efeito estufa também.
Dialogue: 0,0:08:26.55,0:08:28.60,Default,,0000,0000,0000,,Se você olhar para o dióxido de carbono das
Dialogue: 0,0:08:28.60,0:08:30.76,Default,,0000,0000,0000,,florestas tropicais em chamas,
Dialogue: 0,0:08:30.76,0:08:33.32,Default,,0000,0000,0000,,ou metano proveniente de vacas e arroz,
Dialogue: 0,0:08:33.32,0:08:36.23,Default,,0000,0000,0000,,ou óxido nitroso de muitos fertilizantes,
Dialogue: 0,0:08:36.23,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,De fato a agricultura produz 30% dos gases de efeito
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:42.02,Default,,0000,0000,0000,,estufa adicionados à atmosfera pela atividade humana.
Dialogue: 0,0:08:42.02,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,É mais que todos os nossos transportes.
Dialogue: 0,0:08:43.87,0:08:45.62,Default,,0000,0000,0000,,É mais que toda nossa eletricidade.
Dialogue: 0,0:08:45.62,0:08:48.24,Default,,0000,0000,0000,,É mais que qualquer outra manufatura, de fato.
Dialogue: 0,0:08:48.24,0:08:51.36,Default,,0000,0000,0000,,É o maior emissor de gases de efeito estufa
Dialogue: 0,0:08:51.36,0:08:53.68,Default,,0000,0000,0000,,de qualquer atividade humana no mundo.
Dialogue: 0,0:08:53.68,0:08:56.30,Default,,0000,0000,0000,,Ainda assim, não falamos muito disso.
Dialogue: 0,0:08:56.30,0:08:59.35,Default,,0000,0000,0000,,Então, hoje temos esta presença incrível da agricultura
Dialogue: 0,0:08:59.35,0:09:01.49,Default,,0000,0000,0000,,dominando nosso planeta,
Dialogue: 0,0:09:01.49,0:09:03.85,Default,,0000,0000,0000,,Se é 40% da superfície terrestre,
Dialogue: 0,0:09:03.85,0:09:05.96,Default,,0000,0000,0000,,70% da água que usamos,
Dialogue: 0,0:09:05.96,0:09:08.68,Default,,0000,0000,0000,,30% de nossa emissão de gás de efeito estufa.
Dialogue: 0,0:09:08.68,0:09:11.53,Default,,0000,0000,0000,,Nós dobramos o fluxo de nitrogênio e fósforo
Dialogue: 0,0:09:11.53,0:09:13.99,Default,,0000,0000,0000,,ao redor do mundo, simplesmente usando fertilizantes,
Dialogue: 0,0:09:13.99,0:09:16.76,Default,,0000,0000,0000,,causando problemas enormes na qualidade da água de rios,
Dialogue: 0,0:09:16.76,0:09:19.48,Default,,0000,0000,0000,,lagos, e mesmo oceanos, e é também o único e maior
Dialogue: 0,0:09:19.48,0:09:22.16,Default,,0000,0000,0000,,responsável por perda de biodiversidade.
Dialogue: 0,0:09:22.16,0:09:24.26,Default,,0000,0000,0000,,Então, sem dúvida, a agricultura é
Dialogue: 0,0:09:24.26,0:09:27.94,Default,,0000,0000,0000,,a força mais influente desencadeada nesse planeta
Dialogue: 0,0:09:27.94,0:09:30.56,Default,,0000,0000,0000,,desde o fim da era do gelo. Sem dúvida.
Dialogue: 0,0:09:30.56,0:09:33.54,Default,,0000,0000,0000,,E isto compete em importância com a mudança climática.
Dialogue: 0,0:09:33.54,0:09:36.46,Default,,0000,0000,0000,,E estão acontecendo ao mesmo tempo.
Dialogue: 0,0:09:36.46,0:09:38.83,Default,,0000,0000,0000,,Mas o que é realmente importante lembrar aqui é que
Dialogue: 0,0:09:38.83,0:09:42.10,Default,,0000,0000,0000,,não é de todo ruim. Não que agricultura seja algo ruim.
Dialogue: 0,0:09:42.10,0:09:44.28,Default,,0000,0000,0000,,De fato, dependemos totalmente dela.
Dialogue: 0,0:09:44.28,0:09:48.72,Default,,0000,0000,0000,,Não é opcional. Não é um luxo. É uma necessidade absoluta.
Dialogue: 0,0:09:48.72,0:09:50.87,Default,,0000,0000,0000,,Temos que prover alimento e alimentar e, sim,
Dialogue: 0,0:09:50.87,0:09:54.72,Default,,0000,0000,0000,,fibra e mesmo biocombustível para algo entorno de sete bilhões de pessoas
Dialogue: 0,0:09:54.72,0:09:57.46,Default,,0000,0000,0000,,no mundo hoje, mesmo assim,
Dialogue: 0,0:09:57.46,0:09:59.49,Default,,0000,0000,0000,,teremos o aumento das demandas sobre a agricultura
Dialogue: 0,0:09:59.49,0:10:02.03,Default,,0000,0000,0000,,no futuro. Isso não vai desaparecer.
Dialogue: 0,0:10:02.03,0:10:04.26,Default,,0000,0000,0000,,Vai ficar muito maior, sobretudo por causa do
Dialogue: 0,0:10:04.26,0:10:07.25,Default,,0000,0000,0000,,crescimento demográfico. Somos 7 milhões de pessoas hoje
Dialogue: 0,0:10:07.25,0:10:09.45,Default,,0000,0000,0000,,em direção de ao menos 9,
Dialogue: 0,0:10:09.45,0:10:12.24,Default,,0000,0000,0000,,provavelmente 9,5 antes de morrermos.
Dialogue: 0,0:10:12.24,0:10:14.62,Default,,0000,0000,0000,,Mais importante, mudar dietas.
Dialogue: 0,0:10:14.62,0:10:17.67,Default,,0000,0000,0000,,Conforme o mundo se torna mais saudável bem como mais superlotado,
Dialogue: 0,0:10:17.67,0:10:20.73,Default,,0000,0000,0000,,Estamos vendo aumento no consumo de carne na dieta,
Dialogue: 0,0:10:20.73,0:10:24.19,Default,,0000,0000,0000,,o que requer muito mais recurso que uma dieta vegetariana.
Dialogue: 0,0:10:24.19,0:10:28.12,Default,,0000,0000,0000,,Mais gente comendo mais produtos, produtos mais complexos,
Dialogue: 0,0:10:28.12,0:10:31.32,Default,,0000,0000,0000,,e claro, ao mesmo tempo ter uma crise de energia,
Dialogue: 0,0:10:31.32,0:10:34.79,Default,,0000,0000,0000,,se temos que trocar petróleo por outras fontes de energia
Dialogue: 0,0:10:34.79,0:10:37.36,Default,,0000,0000,0000,,isso terá, enfim, que incluir algum tipo de biocombustível
Dialogue: 0,0:10:37.36,0:10:39.14,Default,,0000,0000,0000,,e fontes de bioenergia.
Dialogue: 0,0:10:39.14,0:10:41.89,Default,,0000,0000,0000,,Então junte as peças. É realmente difícil visualizar
Dialogue: 0,0:10:41.89,0:10:44.24,Default,,0000,0000,0000,,como vamos passar o resto do século
Dialogue: 0,0:10:44.24,0:10:48.57,Default,,0000,0000,0000,,sem ao menos dobrar a produção agrícola global.
Dialogue: 0,0:10:48.57,0:10:50.52,Default,,0000,0000,0000,,Bem, como vamos fazer isso? Como vamos
Dialogue: 0,0:10:50.52,0:10:53.32,Default,,0000,0000,0000,,dobrar a produção agrícola em torno do mundo?
Dialogue: 0,0:10:53.32,0:10:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Bem, poderíamos tentar cultivar mais terra.
Dialogue: 0,0:10:56.00,0:10:58.80,Default,,0000,0000,0000,,Essa é uma análise que fizemos, onde na esquerda é onde
Dialogue: 0,0:10:58.80,0:11:02.30,Default,,0000,0000,0000,,as plantações estão hoje, na direita é onde elas poderiam estar
Dialogue: 0,0:11:02.30,0:11:05.24,Default,,0000,0000,0000,,baseado em solos e climas, assumindo que a mudança climática
Dialogue: 0,0:11:05.24,0:11:07.08,Default,,0000,0000,0000,,não atrapalhe muito esse processo,
Dialogue: 0,0:11:07.08,0:11:08.97,Default,,0000,0000,0000,,o que não é uma boa suposição.
Dialogue: 0,0:11:08.97,0:11:11.16,Default,,0000,0000,0000,,Poderíamos cultivar mais terra, mas o problema é
Dialogue: 0,0:11:11.16,0:11:14.14,Default,,0000,0000,0000,,que as terras restantes estão em áreas sensíveis.
Dialogue: 0,0:11:14.14,0:11:16.18,Default,,0000,0000,0000,,Elas têm muita biodiversidade, muito carbono,
Dialogue: 0,0:11:16.18,0:11:18.62,Default,,0000,0000,0000,,coisas que queremos proteger.
Dialogue: 0,0:11:18.62,0:11:21.44,Default,,0000,0000,0000,,Poderíamos cultivar mais alimento expandindo terras cultiváveis,
Dialogue: 0,0:11:21.44,0:11:22.76,Default,,0000,0000,0000,,mas é melhor não fazer,
Dialogue: 0,0:11:22.76,0:11:26.42,Default,,0000,0000,0000,,por que isso é ecologicamente algo muito, muito perigoso de se fazer.
Dialogue: 0,0:11:26.42,0:11:28.81,Default,,0000,0000,0000,,Em vez disso, talvez tenhamos que interromper o rastro
Dialogue: 0,0:11:28.81,0:11:32.59,Default,,0000,0000,0000,,da agricultura e cultivar melhor as terras que temos.
Dialogue: 0,0:11:32.59,0:11:34.99,Default,,0000,0000,0000,,Este é um trabalho que estamos fazendo para tentar destacar
Dialogue: 0,0:11:34.99,0:11:37.56,Default,,0000,0000,0000,,lugares no mundo onde poderíamos melhorar o desempenho
Dialogue: 0,0:11:37.56,0:11:39.82,Default,,0000,0000,0000,,sem agredir o meio ambiente.
Dialogue: 0,0:11:39.82,0:11:42.23,Default,,0000,0000,0000,,As áreas verdes aqui mostrar onde milho é cultivado,
Dialogue: 0,0:11:42.23,0:11:44.38,Default,,0000,0000,0000,,apenas mostrando milho como um exemplo,
Dialogue: 0,0:11:44.38,0:11:46.98,Default,,0000,0000,0000,,já estão bem desenvolvidos, provavelmente no máximo que você poderia
Dialogue: 0,0:11:46.98,0:11:49.86,Default,,0000,0000,0000,,encontrar hoje na Terra para aquele clima e solo,
Dialogue: 0,0:11:49.86,0:11:52.21,Default,,0000,0000,0000,,mas as áreas em marrom e amarelo são lugares onde
Dialogue: 0,0:11:52.21,0:11:54.72,Default,,0000,0000,0000,,só conseguimos, talvez, 20 ou 30% da produção
Dialogue: 0,0:11:54.72,0:11:56.06,Default,,0000,0000,0000,,que você deveria ser capaz de produzir.
Dialogue: 0,0:11:56.06,0:11:58.38,Default,,0000,0000,0000,,Você vê muito disso na África, até na América Latina,
Dialogue: 0,0:11:58.38,0:12:01.24,Default,,0000,0000,0000,,mas curiosamente, Europa Oriental, onde União Soviética
Dialogue: 0,0:12:01.24,0:12:03.48,Default,,0000,0000,0000,,e no chamado Bloco do Leste,
Dialogue: 0,0:12:03.48,0:12:05.70,Default,,0000,0000,0000,,ainda é uma confusão no que tange à agricultura.
Dialogue: 0,0:12:05.70,0:12:08.34,Default,,0000,0000,0000,,Agora, esse mundo requer nutrientes e água.
Dialogue: 0,0:12:08.34,0:12:10.47,Default,,0000,0000,0000,,Será ou orgânico ou convencional
Dialogue: 0,0:12:10.47,0:12:12.28,Default,,0000,0000,0000,,ou alguma misturar dos dois para levar isso.
Dialogue: 0,0:12:12.28,0:12:14.45,Default,,0000,0000,0000,,Plantas precisam de água e nutrientes.
Dialogue: 0,0:12:14.45,0:12:17.66,Default,,0000,0000,0000,,Mas podemos fazer isso, e há oportunidades para fazer isso funcionar.
Dialogue: 0,0:12:17.66,0:12:19.94,Default,,0000,0000,0000,,Mas temos que fazê-lo de modo que é sensível
Dialogue: 0,0:12:19.94,0:12:22.54,Default,,0000,0000,0000,,para atender às necessidades de segurança alimentar do futuro
Dialogue: 0,0:12:22.54,0:12:25.81,Default,,0000,0000,0000,,e às necessidades de segurança ambiental do futuro.
Dialogue: 0,0:12:25.81,0:12:28.82,Default,,0000,0000,0000,,Temos que descobrir como fazer esse transação entre
Dialogue: 0,0:12:28.82,0:12:32.53,Default,,0000,0000,0000,,cultivar alimentos e ter um ambiente saudável funcionar melhor.
Dialogue: 0,0:12:32.53,0:12:35.06,Default,,0000,0000,0000,,Agora, é um tipo de proposta tudo ou nada.
Dialogue: 0,0:12:35.06,0:12:37.02,Default,,0000,0000,0000,,Podemos cultivar alimento nos fundos--
Dialogue: 0,0:12:37.02,0:12:38.48,Default,,0000,0000,0000,,esse é um campo de soja —
Dialogue: 0,0:12:38.48,0:12:41.61,Default,,0000,0000,0000,,e nesse diagrama em forma de flor, mostra que cultivamos muito alimento,
Dialogue: 0,0:12:41.61,0:12:44.13,Default,,0000,0000,0000,,mas não temos muita água limpa, não estamos estocando
Dialogue: 0,0:12:44.13,0:12:47.12,Default,,0000,0000,0000,,muito carbono, não temos muita biodiversidade.
Dialogue: 0,0:12:47.12,0:12:49.13,Default,,0000,0000,0000,,Em primeiro plano, temos esta pradaria
Dialogue: 0,0:12:49.13,0:12:50.69,Default,,0000,0000,0000,,isso é maravilhoso do lado ambiental,
Dialogue: 0,0:12:50.69,0:12:53.90,Default,,0000,0000,0000,,mas você não pode comer nada. O que há para comer?
Dialogue: 0,0:12:53.90,0:12:56.43,Default,,0000,0000,0000,,Precisamos descobrir como conciliar as duas coisas juntas
Dialogue: 0,0:12:56.43,0:13:00.54,Default,,0000,0000,0000,,em um novo tipo de agricultura que reúna todos os grupos.
Dialogue: 0,0:13:00.54,0:13:02.75,Default,,0000,0000,0000,,Agora, quando falo sobre isso, pessoas geralmente me dizem:
Dialogue: 0,0:13:02.75,0:13:05.98,Default,,0000,0000,0000,,"Bem, não é a resposta em branco?" -- alimento orgânico,
Dialogue: 0,0:13:05.98,0:13:10.73,Default,,0000,0000,0000,,alimentação local, OGMs, novos subsídios comerciais, novas taxas agrícolas --
Dialogue: 0,0:13:10.73,0:13:13.50,Default,,0000,0000,0000,,e sim, temos muitas boas ideais aqui,
Dialogue: 0,0:13:13.50,0:13:16.57,Default,,0000,0000,0000,,mas não, nem uma delas é uma bala de prata.
Dialogue: 0,0:13:16.57,0:13:19.53,Default,,0000,0000,0000,,De fato, penso que são mais como cartuchos de prata.
Dialogue: 0,0:13:19.53,0:13:22.04,Default,,0000,0000,0000,,E eu amo cartucho de prata. Você junta tudo
Dialogue: 0,0:13:22.04,0:13:24.36,Default,,0000,0000,0000,,e você tem algo realmente poderoso,
Dialogue: 0,0:13:24.36,0:13:26.76,Default,,0000,0000,0000,,mas precisamos juntá-los.
Dialogue: 0,0:13:26.76,0:13:29.30,Default,,0000,0000,0000,,Então o que temos de fazer, penso, é inventar um novo tipo
Dialogue: 0,0:13:29.30,0:13:31.98,Default,,0000,0000,0000,,de agricultura que combine as melhores ideais
Dialogue: 0,0:13:31.98,0:13:35.08,Default,,0000,0000,0000,,da agricultura comercial e da revolução verde
Dialogue: 0,0:13:35.08,0:13:38.64,Default,,0000,0000,0000,,com as melhores ideais da agricultura orgânica e alimentação local
Dialogue: 0,0:13:38.64,0:13:42.04,Default,,0000,0000,0000,,e as melhores ideais de conservação ambiental,
Dialogue: 0,0:13:42.04,0:13:43.85,Default,,0000,0000,0000,,não lutando uns contra os outros, mas para tê-los
Dialogue: 0,0:13:43.85,0:13:47.60,Default,,0000,0000,0000,,colaborando, para juntos formarem um novo tipo de agricultura,
Dialogue: 0,0:13:47.60,0:13:52.32,Default,,0000,0000,0000,,algo que denomino "terracultura," ou cultivar para o planeta inteiro.
Dialogue: 0,0:13:52.32,0:13:55.30,Default,,0000,0000,0000,,Agora, ter esta conversa tem sido muito difícil,
Dialogue: 0,0:13:55.30,0:13:57.41,Default,,0000,0000,0000,,e temos tentado muito trazer estes pontos-chave
Dialogue: 0,0:13:57.41,0:13:59.72,Default,,0000,0000,0000,,às pessoas para reduzir a controvérsia,
Dialogue: 0,0:13:59.72,0:14:01.22,Default,,0000,0000,0000,,para aumentar a colaboração.
Dialogue: 0,0:14:01.22,0:14:03.76,Default,,0000,0000,0000,,Quero mostrar a vocês um vídeo curto que, resumidamente, mostra
Dialogue: 0,0:14:03.76,0:14:06.09,Default,,0000,0000,0000,,nossos esforços atuais para unir os lados distintos
Dialogue: 0,0:14:06.09,0:14:09.82,Default,,0000,0000,0000,,em um dialogo único. Então, deixe-me mostrar para vocês.
Dialogue: 0,0:14:09.82,0:14:13.48,Default,,0000,0000,0000,,(Música)
Dialogue: 0,0:14:13.48,0:14:17.14,Default,,0000,0000,0000,,("Instituto do Meio Ambiente, Universidade de Minnesota: Conduzido para Descobrir")
Dialogue: 0,0:14:17.14,0:14:18.58,Default,,0000,0000,0000,,(Música)
Dialogue: 0,0:14:18.58,0:14:20.23,Default,,0000,0000,0000,,("A população mundial está crescendo
Dialogue: 0,0:14:20.23,0:14:23.24,Default,,0000,0000,0000,,em 75 milhões de pessoas por ano.
Dialogue: 0,0:14:23.24,0:14:25.67,Default,,0000,0000,0000,,Isso é quase do tamanho da Alemanha.
Dialogue: 0,0:14:25.67,0:14:28.62,Default,,0000,0000,0000,,Hoje, estamos aproximando 7 bilhões pessoas.
Dialogue: 0,0:14:28.62,0:14:31.30,Default,,0000,0000,0000,,Nesse ritmo, alcançaremos 9 bilhões pessoas em 2040.
Dialogue: 0,0:14:31.30,0:14:33.07,Default,,0000,0000,0000,,E todos precisamos de alimento.
Dialogue: 0,0:14:33.07,0:14:34.42,Default,,0000,0000,0000,,Mas como?
Dialogue: 0,0:14:34.42,0:14:37.31,Default,,0000,0000,0000,,Como alimentamos um mundo em crescimento sem destruir o planeta?
Dialogue: 0,0:14:37.31,0:14:40.56,Default,,0000,0000,0000,,Já sabemos que a mudança climática é um grande problema.
Dialogue: 0,0:14:40.56,0:14:41.81,Default,,0000,0000,0000,,Mas esse não é o único problema.
Dialogue: 0,0:14:41.81,0:14:44.73,Default,,0000,0000,0000,,Nós temos que encarar 'a outra verdade inconveniente.'
Dialogue: 0,0:14:44.73,0:14:47.28,Default,,0000,0000,0000,,Uma crise global na agricultura.
Dialogue: 0,0:14:47.28,0:14:53.54,Default,,0000,0000,0000,,Crescimento populacional + consumo de carne + consumo de laticínios + custo de energia + produção de bioenergia = pressão sobre os recursos naturais.
Dialogue: 0,0:14:53.54,0:14:56.98,Default,,0000,0000,0000,,Mais de 40% da terra do planeta foi desmatada para a agricultura.
Dialogue: 0,0:14:56.98,0:14:58.99,Default,,0000,0000,0000,,Áreas de lavouras globais cobrem 16 milhões km².
Dialogue: 0,0:14:58.99,0:15:02.18,Default,,0000,0000,0000,,Isso é quase do tamanho da América do Sul.
Dialogue: 0,0:15:02.18,0:15:03.98,Default,,0000,0000,0000,,Os pastos do mundo cobrem 30 milhões km².
Dialogue: 0,0:15:03.98,0:15:06.05,Default,,0000,0000,0000,,Isso é do tamanho da África.
Dialogue: 0,0:15:06.05,0:15:10.77,Default,,0000,0000,0000,,Agricultura usa 60 vezes mais terra que áreas urbanas e suburbanas juntas.
Dialogue: 0,0:15:10.77,0:15:14.48,Default,,0000,0000,0000,,Irrigação faz o maior uso de água no planeta.
Dialogue: 0,0:15:14.48,0:15:18.86,Default,,0000,0000,0000,,Usamos 2,800 km³ de água em lavouras todo dia.
Dialogue: 0,0:15:18.86,0:15:22.64,Default,,0000,0000,0000,,É o suficiente para preencher 7,305 Empire State Buildings todo dia.
Dialogue: 0,0:15:22.64,0:15:25.62,Default,,0000,0000,0000,,Hoje, muitos dos grandes rios têm fluxo reduzido.
Dialogue: 0,0:15:25.62,0:15:27.64,Default,,0000,0000,0000,,Alguns secam completamente.
Dialogue: 0,0:15:27.64,0:15:31.63,Default,,0000,0000,0000,,Olhe para o Mar de Aral, agora transformado em deserto.
Dialogue: 0,0:15:31.63,0:15:35.25,Default,,0000,0000,0000,,Ou o Rio Colorado, que não flui mais para o oceano.
Dialogue: 0,0:15:35.25,0:15:39.13,Default,,0000,0000,0000,,Fertilizantes mais que dobraram o fósforo e o nitrogênio no ambiente.
Dialogue: 0,0:15:39.13,0:15:40.39,Default,,0000,0000,0000,,A consequência?
Dialogue: 0,0:15:40.39,0:15:42.37,Default,,0000,0000,0000,,Água poluída generalizada
Dialogue: 0,0:15:42.37,0:15:44.54,Default,,0000,0000,0000,,e degradação maciça de lagos e rios.
Dialogue: 0,0:15:44.54,0:15:48.91,Default,,0000,0000,0000,,Surpreendentemente, agricultura é a maior contribuinte para a mudança climática.
Dialogue: 0,0:15:48.91,0:15:51.34,Default,,0000,0000,0000,,Gera 30% das emissões de gases do efeito estufa.
Dialogue: 0,0:15:51.34,0:15:54.03,Default,,0000,0000,0000,,Isso é mais que as emissões de toda eletricidade e indústria,
Dialogue: 0,0:15:54.03,0:15:57.00,Default,,0000,0000,0000,,ou de todos os aviões do mundo, trens e automóveis.
Dialogue: 0,0:15:57.00,0:15:59.37,Default,,0000,0000,0000,,A maioria das emissões agrícolas veem do desflorestamento tropical,
Dialogue: 0,0:15:59.37,0:16:00.75,Default,,0000,0000,0000,,metano de animais e campos de arroz,
Dialogue: 0,0:16:00.75,0:16:02.58,Default,,0000,0000,0000,,e óxido nitroso do excesso de fertilização.
Dialogue: 0,0:16:02.58,0:16:05.84,Default,,0000,0000,0000,,Não há nada que fazemos que transforme mais o mundo que a agricultura.
Dialogue: 0,0:16:05.84,0:16:09.37,Default,,0000,0000,0000,,E não há nada que fazemos que seja mais crucial para nossa sobrevivência.
Dialogue: 0,0:16:09.37,0:16:10.87,Default,,0000,0000,0000,,Aqui está o dilema...
Dialogue: 0,0:16:10.87,0:16:15.23,Default,,0000,0000,0000,,A media que o mundo cresce em mais vários bilhões pessoas,
Dialogue: 0,0:16:15.23,0:16:19.81,Default,,0000,0000,0000,,Teremos que dobra, talvez triplicar, a produção mundial de alimento.
Dialogue: 0,0:16:19.81,0:16:21.21,Default,,0000,0000,0000,,Então, para onde vamos a partir daqui?
Dialogue: 0,0:16:21.21,0:16:24.01,Default,,0000,0000,0000,,Precisamos de uma conversa mais abrangente, um diálogo internacional.
Dialogue: 0,0:16:24.01,0:16:25.82,Default,,0000,0000,0000,,Precisamos investir em soluções reais:
Dialogue: 0,0:16:25.82,0:16:30.16,Default,,0000,0000,0000,,incentivos para agricultores, agricultura de precisão, novas variedades de lavouras, irrigação
Dialogue: 0,0:16:30.16,0:16:33.82,Default,,0000,0000,0000,,por gotejamento, reciclagem de água cinza, melhores práticas de cultivo, dietas mais inteligentes.
Dialogue: 0,0:16:33.82,0:16:36.02,Default,,0000,0000,0000,,Precisamos de todo mundo à mesa.
Dialogue: 0,0:16:36.02,0:16:37.97,Default,,0000,0000,0000,,Defensores da agricultura comercial,
Dialogue: 0,0:16:37.97,0:16:39.12,Default,,0000,0000,0000,,conservação ambiental,
Dialogue: 0,0:16:39.12,0:16:40.58,Default,,0000,0000,0000,,e agricultura orgânica...
Dialogue: 0,0:16:40.58,0:16:42.62,Default,,0000,0000,0000,,devem trabalhar juntos.
Dialogue: 0,0:16:42.62,0:16:44.18,Default,,0000,0000,0000,,Não há solução única.
Dialogue: 0,0:16:44.19,0:16:45.80,Default,,0000,0000,0000,,Precisamos de colaboração,
Dialogue: 0,0:16:45.80,0:16:47.24,Default,,0000,0000,0000,,imaginação,
Dialogue: 0,0:16:47.24,0:16:48.01,Default,,0000,0000,0000,,determinação,
Dialogue: 0,0:16:48.01,0:16:51.67,Default,,0000,0000,0000,,pois falhar não é uma opção.
Dialogue: 0,0:16:51.67,0:16:55.37,Default,,0000,0000,0000,,Como alimentarmos o mundo sem destruí-lo?
Dialogue: 0,0:16:55.37,0:16:58.24,Default,,0000,0000,0000,,Sim, nós encaramos um dos maiores desafios
Dialogue: 0,0:16:58.24,0:17:00.35,Default,,0000,0000,0000,,em toda a história humana hoje:
Dialogue: 0,0:17:00.35,0:17:03.02,Default,,0000,0000,0000,,a necessidade de alimentar nove bilhões de pessoas
Dialogue: 0,0:17:03.02,0:17:06.77,Default,,0000,0000,0000,,e faze-lo de modo sustentável, justo e com equidade,
Dialogue: 0,0:17:06.77,0:17:08.48,Default,,0000,0000,0000,,ao mesmo tempo, protegendo nosso planeta
Dialogue: 0,0:17:08.48,0:17:11.29,Default,,0000,0000,0000,,para esta e gerações futuras.
Dialogue: 0,0:17:11.29,0:17:12.80,Default,,0000,0000,0000,,Isto será uma das coisas mais difíceis
Dialogue: 0,0:17:12.80,0:17:14.68,Default,,0000,0000,0000,,que jamais fizemos na humana história,
Dialogue: 0,0:17:14.68,0:17:17.92,Default,,0000,0000,0000,,e temos que acertar, absolutamente,
Dialogue: 0,0:17:17.92,0:17:22.26,Default,,0000,0000,0000,,temos que acertar em nossa primeira e única tentativa.
Dialogue: 0,0:17:22.26,0:17:26.24,Default,,0000,0000,0000,,Assim, muito obrigado. (Aplauso)