WEBVTT

00:00:01.000 --> 00:00:02.995
오늘 밤, 저는

00:00:02.995 --> 00:00:04.929
우리 모두와 연관이 있을 수 있고

00:00:04.929 --> 00:00:09.466
땅의 사용, 음식, 환경에 공통적으로 연결된 
세계적인 쟁점에 대해

00:00:09.466 --> 00:00:10.787
강연을 하려고 합니다.

00:00:10.787 --> 00:00:13.517
저는 이것을 또 다른 '불편한 진실'이라고 부릅니다.

NOTE Paragraph

00:00:13.517 --> 00:00:16.794
그러나 먼저, 함께 짧은 여행을 했으면 합니다.

00:00:16.794 --> 00:00:19.590
우선 우주에서 본 지구의 밤을

00:00:19.590 --> 00:00:21.126
구경해 봅시다.

00:00:21.126 --> 00:00:24.077
인공위성을 타고 지구 주위를 돌면

00:00:24.077 --> 00:00:26.215
밤에 이런 모습을 한 지구를 볼 수 있습니다.

00:00:26.215 --> 00:00:29.069
물론 가장 먼저 눈에 띄는 것은

00:00:29.069 --> 00:00:32.386
지구에서 인간의 존재가

00:00:32.386 --> 00:00:34.450
얼마나 독보적인가 하는 점입니다.

00:00:34.450 --> 00:00:37.185
도시, 유전들이 보입니다.

00:00:37.185 --> 00:00:40.382
심지어 바다에 어선단도 보이고요.

00:00:40.382 --> 00:00:42.946
우리가 밤에 지구를 보았을 때

00:00:42.946 --> 00:00:44.719
전체적으로 에너지의 사용을 통해

00:00:44.719 --> 00:00:46.453
우리가 지구를 지배하고 있음을 알 수 있습니다.

00:00:46.453 --> 00:00:48.627
자 그럼 이제 좀 더 가까이 가서

00:00:48.627 --> 00:00:50.669
낮에 지구가 어떤 모습을 하고 있는지 봅시다.

00:00:50.669 --> 00:00:54.359
낮에 볼 수 있는 모습은 지구의 지형입니다.

NOTE Paragraph

00:00:54.359 --> 00:00:57.912
이 사진은 브라질 아마존의 남쪽에 위치한,

00:00:57.912 --> 00:01:01.502
'론도니아'라고 부르는 
아마존 분지의 일부분입니다.

00:01:01.502 --> 00:01:04.118
우측 상단을 자세히 보시면

00:01:04.118 --> 00:01:06.644
가느다란 흰 선이 보일겁니다.

00:01:06.644 --> 00:01:10.022
이것은 1970년대에 만들어진 길입니다.

00:01:10.022 --> 00:01:13.689
같은 장소를 2001년에 보면,

00:01:13.689 --> 00:01:15.946
도로는 꼬리를 물고 더 여기저기 
뻗어나간 것을 볼 수 있습니다.

00:01:15.946 --> 00:01:19.796
각각의 도로 끝에는

00:01:19.796 --> 00:01:22.937
열대우림 중앙에 텅 빈 공터가 있는데

00:01:22.937 --> 00:01:25.098
여기서 몇 마리의 소를
발견할 수 있을 것입니다.

00:01:25.098 --> 00:01:28.410
이 소들은 식용입니다.

00:01:28.410 --> 00:01:31.041
이들은 대부분 남아메리카, 
브라질, 아르헨티나에 팔리게 됩니다.

00:01:31.041 --> 00:01:33.825
여기 위쪽까지 수출되지는 않습니다.

00:01:33.825 --> 00:01:36.561
그런데 이런 생선가시 형태의 삼림 파괴는

00:01:36.561 --> 00:01:39.146
많은 열대 지역에서, 특히 이 지역에서

00:01:39.146 --> 00:01:41.374
자주 보이는 현상입니다.

NOTE Paragraph

00:01:41.374 --> 00:01:44.697
여기서 남쪽으로 조금 이동하면

00:01:44.697 --> 00:01:47.089
아마존의 볼리비아쪽 끝자락에 도착합니다.

00:01:47.089 --> 00:01:51.225
여기도 1975년도 사진을 자세히 들여다 보면

00:01:51.225 --> 00:01:54.787
가느다란 흰 선이 보입니다.

00:01:54.787 --> 00:01:56.099
거기 원시림에는

00:01:56.099 --> 00:01:58.662
외로운 농부 하나가 있겠죠.

00:01:58.662 --> 00:02:03.435
몇년 뒤인 2003년에 같은 장소를 보면

00:02:03.435 --> 00:02:05.963
사실 지형이 열대 우림보다는

00:02:05.963 --> 00:02:08.845
아이오와에 가까운 평지로 
변했음을 알 수 있습니다.

00:02:08.845 --> 00:02:12.213
사실 지금 보시는 이 지역은 콩 농장입니다.

00:02:12.213 --> 00:02:15.086
수확된 콩들은 유럽과 중국으로 
사료로 쓰이기 위해 수출됩니다.

00:02:15.086 --> 00:02:18.832
특히 10년 전 광우병에 대한 공포 이후에

00:02:18.832 --> 00:02:21.373
질병을 옮길 수 있다는 문제 때문에

00:02:21.373 --> 00:02:24.803
가축에게 더이상 동물성 단백질을 
먹이지 않습니다.

00:02:24.803 --> 00:02:27.415
대신 식물성 단백질을 먹이게 되면서

00:02:27.415 --> 00:02:29.207
콩이 폭발적 인기를 끌었고

00:02:29.207 --> 00:02:32.832
무역과 세계화가

00:02:32.832 --> 00:02:35.704
아마존과 열대우림 파괴의 
원인임을 증명했습니다.

00:02:35.704 --> 00:02:37.641
우리는 믿을 수 없을 정도로 신기하고

00:02:37.641 --> 00:02:40.357
상호 연관된 세상에서 살고 있는 것입니다.

NOTE Paragraph

00:02:40.357 --> 00:02:42.678
짧은 세계 여행을 하면서

00:02:42.678 --> 00:02:44.814
계속 느끼게 되는 것은

00:02:44.814 --> 00:02:48.565
보이는 땅마다 모두 개척되어

00:02:48.565 --> 00:02:51.334
나무가 아닌 다른 음식이나 곡물이

00:02:51.334 --> 00:02:53.669
자라고 있다는 점입니다.

NOTE Paragraph

00:02:53.669 --> 00:02:56.029
그래서 우리가 궁금한 걸 
다시 정리해 보자면,

00:02:56.029 --> 00:02:58.517
지구 면적의 어느 정도가 
식량재배를 위해 쓰이는지,

00:02:58.517 --> 00:03:00.913
정확히 어디에서 재배되는지,

00:03:00.913 --> 00:03:03.407
그리고 미래에는 어떻게 바꿀 수 있을 지,
또 그것이 의미하는 바가 무엇인지 입니다.

00:03:03.407 --> 00:03:06.375
저희 팀이 전 세계적 규모로

00:03:06.375 --> 00:03:09.295
인공위성 데이터와 
지상 기반 테이터를 사용해

00:03:09.295 --> 00:03:11.479
이 궁금증을 해결해 보려고 했는데요,

00:03:11.479 --> 00:03:15.191
이것이 우리가 발견한 것입니다. 아주 놀랍죠.

00:03:15.191 --> 00:03:17.982
이 지도는 지구의

00:03:17.982 --> 00:03:20.046
농업 현황을 보여줍니다.

00:03:20.046 --> 00:03:23.006
초록색으로 표시된 지역은 
밀, 콩, 옥수수, 쌀 등

00:03:23.006 --> 00:03:26.207
곡물을 재배하는데 쓰이는 지역입니다.

00:03:26.207 --> 00:03:30.471
총 1,600 만 제곱 킬로미터에 
달하는 면적입니다.

00:03:30.471 --> 00:03:32.595
한 곳에 모두 모아 본다면

00:03:32.595 --> 00:03:35.262
남아메리카 대륙의 크기와
비슷할 것입니다.

00:03:35.262 --> 00:03:37.938
두번째로, 갈색으로 표시된 지역은

00:03:37.938 --> 00:03:40.155
동물이 사는 초원이나 방목지입니다.

00:03:40.155 --> 00:03:42.871
총 3천 만 제곱 킬로미터 정도되고

00:03:42.871 --> 00:03:45.290
아프리카 대륙의 크기와 맞먹습니다.

00:03:45.290 --> 00:03:48.203
정말 넓은 면적이죠. 이 지역은 물론
가장 쫗은 땅입니다.

00:03:48.203 --> 00:03:50.355
마지막으로 남은건

00:03:50.355 --> 00:03:52.366
사하라 사막, 시베리아 또는

00:03:52.366 --> 00:03:54.057
열대 우림 한 가운데 입니다.

00:03:54.057 --> 00:03:57.802
우리는 이미 땅의 가치를 계산하고 있습니다.

00:03:57.802 --> 00:04:00.593
자세히 보시면

00:04:00.593 --> 00:04:03.305
육지의 40%가 농지임을 알 수 있습니다.

00:04:03.305 --> 00:04:05.874
이 면적은

00:04:05.874 --> 00:04:08.449
우리가 항상 불평하는 지역, 
무질서하게 뻗어 나간

00:04:08.449 --> 00:04:11.666
도시 외곽과 도심 지역의 
무려 60배나 됩니다.

00:04:11.666 --> 00:04:14.529
오늘날 인류의 절반이 도시에서 살고 있고

00:04:14.529 --> 00:04:18.465
도시의 60배에 달하는 면적이 
식량을 재배하는데 쓰인다는 것입니다.

00:04:18.465 --> 00:04:20.384
이것은 정말 놀라운 결과입니다.

00:04:20.384 --> 00:04:22.561
우리가 이 사실을 발견했을 때 
충격을 받았습니다.

NOTE Paragraph

00:04:22.561 --> 00:04:25.265
우리는 엄청난 면적의 육지를 
농지로 쓰고 있고

00:04:25.265 --> 00:04:27.971
뿐만 아니라 엄청난 양의 
물도 사용하고 있습니다.

00:04:27.971 --> 00:04:30.499
이 사진은 비행기를 타고 아리조나로
들어오는 길에 찍은 것입니다.

00:04:30.499 --> 00:04:31.308
이걸 보시면

00:04:31.308 --> 00:04:32.435
"여기서 뭘 재배하는거지?" 하실 겁니다.

00:04:32.435 --> 00:04:35.367
알고 보면 사막 한 가운데에서

00:04:35.367 --> 00:04:37.755
물을 뿌려서 양배추를 기르고 있습니다.

00:04:37.755 --> 00:04:39.305
신기한 것은 이 양배추들이 아마

00:04:39.305 --> 00:04:41.981
미네아폴리스와 세인트폴의 수퍼마켓에서 
파는 것들 일지도 모른다는 것입니다.

00:04:41.981 --> 00:04:44.293
그런데 정말 더 놀라운 것은,
이 물이 사막에서 먼 어딘가에서 왔을 텐데,

00:04:44.293 --> 00:04:46.837
바로 여기

00:04:46.837 --> 00:04:49.477
북아메리카의 콜로라도강에서 
온 것이랍니다.

00:04:49.477 --> 00:04:52.125
1950년대에 콜로라도강의
평소 모습은 이랬습니다.

00:04:52.125 --> 00:04:54.244
홍수도 아니고 가뭄도 아니고

00:04:54.244 --> 00:04:57.029
그저 평범한 날의 사진입니다.

00:04:57.029 --> 00:04:59.933
그러나 현재로 돌아와서 
정상적인 상황에

00:04:59.933 --> 00:05:03.501
정확히 똑같은 장소를 보면 
이렇게 되어있습니다.

00:05:03.501 --> 00:05:06.503
차이점이라고 하면, 
그 사이에 사막의 농지나

00:05:06.503 --> 00:05:10.059
스캇데일의 골프장에 
물을 댔다는 점 뿐입니다.

00:05:10.059 --> 00:05:12.979
다시 한번 말하지만 
이것은 많은 양의 물이고

00:05:12.979 --> 00:05:15.386
우리는 식량을 재배하기 위해
그 많은 물을 쓰는 것입니다.

00:05:15.386 --> 00:05:18.066
오늘날 콜로라도강의 
하류까지 가 보시면

00:05:18.066 --> 00:05:21.346
물이 더 이상 흐르지 않아 바다와의
연결이 끊어져 있는 것을 발견하실 겁니다.

00:05:21.346 --> 00:05:24.474
우리는 관개를 위해 말 그대로 
북미에 있는 강 하나 전체를

00:05:24.474 --> 00:05:26.602
다 써버렸습니다.

NOTE Paragraph

00:05:26.602 --> 00:05:28.358
이것보다 더 최악의 경우가 있습니다.

00:05:28.358 --> 00:05:31.178
이것은 아마 아랄해의 흔적일 것입니다.

00:05:31.178 --> 00:05:34.082
여러분 중 많은 분들은 지리학 교과서에
나온 이 사진을 기억하실 겁니다.

00:05:34.082 --> 00:05:36.141
아랄해는 카자흐스탄과 우즈벡키스탄 사이

00:05:36.141 --> 00:05:38.713
구 소련에 위치했던

00:05:38.713 --> 00:05:41.161
세상에서 가장 훌륭한 
내해 중 하나였습니다.

00:05:41.161 --> 00:05:43.473
한 가지 이상한 점은 바다가
사막에 둘러쌓인 것처럼 보인다는 겁니다.

00:05:43.473 --> 00:05:46.995
왜 거기에 바다가 있는 걸까요?

00:05:46.995 --> 00:05:48.958
왜냐하면, 우측을 보시면

00:05:48.958 --> 00:05:51.450
모래를 타고 흘러오는 가느다란
물줄기 두개가 보이는데

00:05:51.450 --> 00:05:54.967
이 물줄기가 분지를 
채우고 있는 것입니다.

00:05:54.967 --> 00:05:57.549
그 강은 멀리 동쪽에 있는
산의 눈이 녹은 물입니다.

00:05:57.549 --> 00:06:00.482
눈 녹은 물이 강을 타고

00:06:00.482 --> 00:06:03.682
사막을 지나 아랄해를 이루는 것입니다.

00:06:03.682 --> 00:06:07.694
1950년대에 소련은 
물줄기를 우회시켜서

00:06:07.694 --> 00:06:10.047
믿거나 말거나,
그 건조한 카자흐스탄에 물을 대서

00:06:10.047 --> 00:06:13.827
목화를 재배해 
국제 시장에 팔기로 결정했습니다.

00:06:13.827 --> 00:06:15.887
외화를 벌어들이려고 한 것이죠.

00:06:15.887 --> 00:06:17.813
그들은 돈이 절실했습니다.

00:06:17.813 --> 00:06:19.809
이제 무슨 일이 일어날지
아마 모두 예상을 하셨을겁니다.

00:06:19.809 --> 00:06:22.739
아랄 해의 물줄기를 우회하면
어떤 일이 벌어질까요?

00:06:22.739 --> 00:06:25.187
1973년의 아랄해 입니다.

00:06:25.187 --> 00:06:27.399
1986년,

00:06:27.399 --> 00:06:30.203
1999년,

00:06:30.203 --> 00:06:33.258
2004년,

00:06:33.258 --> 00:06:37.923
그리고 마지막으로 약 11개월 전의 사진입니다.

00:06:37.923 --> 00:06:39.972
굉장히 놀라운 모습입니다.

00:06:39.972 --> 00:06:43.163
자, 객석에 계신 여러분 중 상당히 많은 분이
미국 중서부에 살고 계실텐데요

00:06:43.163 --> 00:06:45.823
이것이 수피리어호의 상황이라고
상상해보십시오.

00:06:45.823 --> 00:06:49.097
휴런호라고 상상해보십시오.

00:06:49.097 --> 00:06:50.704
말도 안되게 놀라운 변화입니다.

NOTE Paragraph

00:06:50.704 --> 00:06:53.047
이것은 단순히 물과 
해안선의 변화일 뿐만이 아니라

00:06:53.047 --> 00:06:55.416
이 지역 전체의

00:06:55.416 --> 00:06:57.673
기본적인 환경의 변화입니다.

00:06:57.673 --> 00:06:58.957
여기서부터 설명을 시작해볼까 합니다.

00:06:58.957 --> 00:07:01.167
당시 소련은 시에라 클럽과 같은
자연 환경 보호 단체가 없었습니다.

00:07:01.167 --> 00:07:02.707
이렇게 생각해 봅시다.

00:07:02.707 --> 00:07:06.111
아랄해의 바닥은 그다지 아름답지 않습니다.

00:07:06.111 --> 00:07:08.055
유독성 폐기물 등 많은 것들이

00:07:08.055 --> 00:07:10.471
바다에 버려져 가라앉았습니다.

00:07:10.471 --> 00:07:12.603
너무 멀어서 도달할 수 없는 섬들 중

00:07:12.603 --> 00:07:14.215
하나는

00:07:14.215 --> 00:07:16.911
소련의 생물 무기 실험 장소였습니다.

00:07:16.911 --> 00:07:18.265
지금은 거기까지 걸어갈 수 있습니다.

00:07:18.265 --> 00:07:19.812
날씨의 패턴도 변화했습니다.

00:07:19.812 --> 00:07:23.121
아랄해에서만 볼 수 있던 
20종의 어류도

00:07:23.121 --> 00:07:26.071
이제는 지구 상에서 
볼 수 없게 되었습니다.

00:07:26.071 --> 00:07:28.951
이것은 명백히 생태계의 재앙입니다.

NOTE Paragraph

00:07:28.951 --> 00:07:30.446
이제 이것을 보시면 
더 와 닿으실 겁니다.

00:07:30.446 --> 00:07:33.175
이 사진은

00:07:33.175 --> 00:07:34.824
앨 고어(Al Gore)가 오래전 
소련에 있을 때 찍어서

00:07:34.824 --> 00:07:36.086
몇년 전 저에게 준 것입니다.

00:07:36.086 --> 00:07:39.082
아랄해의 어선단이 보입니다.

00:07:39.082 --> 00:07:41.240
사람들이 파고 있는 운하가 보이십니까?

00:07:41.240 --> 00:07:43.704
소련은 남은 고인 물에 
배를 띄우기에 급급했지만

00:07:43.704 --> 00:07:45.920
결국엔 포기해야 했죠.

00:07:45.920 --> 00:07:48.384
점점 물이 줄어들어

00:07:48.384 --> 00:07:50.554
부두와 계류장이 더 이상
버티지 못했기 때문입니다.

00:07:50.554 --> 00:07:52.565
여러분은 어떻게 생각하실지 모르겠지만

00:07:52.565 --> 00:07:54.963
저는 미래의 고고학자들이 이 장소를 파내고

00:07:54.963 --> 00:07:57.783
"대체 이 사람들은 무슨 생각이었던거지?"라며
역사를 쓸까봐 걱정이 됩니다.

00:07:57.783 --> 00:08:00.811
결국 우리가 맞이해야 할 미래입니다.

NOTE Paragraph

00:08:00.811 --> 00:08:03.724
우리는 지구의 지속 가능한 담수 중

00:08:03.724 --> 00:08:05.916
이미 50%를 사용하고 있고

00:08:05.916 --> 00:08:08.316
그 중 70%는 농사에 사용되고 있습니다.

00:08:08.316 --> 00:08:11.476
즉 우리는 농업을 위해 상당한 
땅과 물을 사용하고 있습니다.

00:08:11.476 --> 00:08:14.820
뿐만 아니라 우리는 상당한
대기도 사용하고 있습니다.

00:08:14.820 --> 00:08:17.156
보통 우리는 '대기'라고 하면

00:08:17.156 --> 00:08:19.804
기후 변화 또는 온실 가스 등

00:08:19.804 --> 00:08:21.860
주로 에너지와 관련된 것들을 연상합니다.

00:08:21.860 --> 00:08:24.496
그런데 온실 가스 방출의 원인 중

00:08:24.496 --> 00:08:26.548
농업도 크게 기여한다는 
사실이 밝혀졌습니다.

00:08:26.548 --> 00:08:28.604
열대 우림을 태워 방출되는

00:08:28.604 --> 00:08:30.756
이산화탄소,

00:08:30.756 --> 00:08:33.316
소, 쌀로 인한 메탄 방출,

00:08:33.316 --> 00:08:36.229
비료로 인한 아산화질소 방출을 생각해보면

00:08:36.229 --> 00:08:39.000
인간 활동으로 인한 
온실 가스 중 30%는

00:08:39.000 --> 00:08:42.016
농업 활동 때문인 것을 알 수 있습니다.

00:08:42.016 --> 00:08:43.870
우리가 사용하는 모든 대중교통,

00:08:43.870 --> 00:08:45.620
전기, 제조업보다

00:08:45.620 --> 00:08:48.245
많은 비율을 차지하고 있습니다.

00:08:48.245 --> 00:08:51.355
농업은 세상의 어떤 인간 활동보다

00:08:51.355 --> 00:08:53.675
많은 온실 가스를 내뿜는 원인입니다.

00:08:53.675 --> 00:08:56.301
하지만 우리는 이에 대해 
많이 이야기 하는 편이 아닙니다.

NOTE Paragraph

00:08:56.301 --> 00:08:59.354
정리해보면 오늘날의 농업은

00:08:59.354 --> 00:09:01.491
지구를 지배하고 있습니다.

00:09:01.491 --> 00:09:03.849
육지 면적의 40%,

00:09:03.849 --> 00:09:05.957
우리가 사용하는 물의 70%,

00:09:05.957 --> 00:09:08.682
그리고 온실 가스 원인의 
30%를 차지하고 있죠.

00:09:08.682 --> 00:09:11.531
우리가 단순히 비료를 
사용하는 것으로 인해

00:09:11.531 --> 00:09:13.994
질소와 인의 유통이 배로 증가했고

00:09:13.994 --> 00:09:16.765
강, 호수, 심지어 바다의 수질에

00:09:16.765 --> 00:09:19.482
심각한 문제를 일으키고

00:09:19.482 --> 00:09:22.157
생물 다양성 상실의 
주된 원인을 제공했습니다.

00:09:22.157 --> 00:09:24.258
그러므로 의심할 여지 없이 농업은

00:09:24.258 --> 00:09:27.938
빙하기 이후 지구상에 나타난

00:09:27.938 --> 00:09:30.557
가장 강력한 힘입니다.

00:09:30.557 --> 00:09:33.537
농업의 문제는 중요성에 있어서 
기후 변화와 맞먹습니다.

00:09:33.537 --> 00:09:36.462
그리고 이 둘은 현재 
동시에 발생하고 있습니다.

NOTE Paragraph

00:09:36.462 --> 00:09:38.834
하지만 여기서 기억해야 할 것은
이 모든게 나쁜것만은 아니라는 것입니다.

00:09:38.834 --> 00:09:42.102
농업이 나쁜 것이라는 뜻이 아닙니다.

00:09:42.102 --> 00:09:44.282
반대로 우리는 농업에 
완전히 의존하고 있습니다.

00:09:44.282 --> 00:09:48.722
선택권이 있는 것도 아니고 사치도 아닙니다.
절대적으로 필요한 것입니다.

00:09:48.722 --> 00:09:50.866
세계 70억 인구를 먹이기 위해

00:09:50.866 --> 00:09:54.722
섬유질, 바이오 연료를

00:09:54.722 --> 00:09:57.458
공급해야 합니다.

00:09:57.458 --> 00:09:59.488
오히려 우리는 미래에 농업에
요구하는 것이 더 많아질 것입니다.

00:09:59.488 --> 00:10:02.026
이 문제는 없어지지 않을 것입니다.

00:10:02.026 --> 00:10:04.257
인구는 계속해서 늘기 때문에 이 문제는

00:10:04.257 --> 00:10:07.250
계속 커질 것입니다. 지금은 70억이지만

00:10:07.250 --> 00:10:09.450
결국 90억을 향해 달려갈 것이고

00:10:09.450 --> 00:10:12.242
적어도 우리가 죽기 전엔
95억 까지는 도달할 것입니다.

00:10:12.242 --> 00:10:14.619
무엇보다도 식습관이 변하고 있습니다.

00:10:14.619 --> 00:10:17.666
세계가 인구가 많아질 뿐만 아니라 
부를 축적하면서

00:10:17.666 --> 00:10:20.733
육류 섭취도 증가했습니다.

00:10:20.733 --> 00:10:24.194
육류는 채소류보다 
더 많은 자원을 필요로 합니다.

00:10:24.194 --> 00:10:28.116
다시 말해, 인구는 증가하고, 
음식 섭취도 증가하고, 더 비싼 음식을 섭취하고,

00:10:28.116 --> 00:10:31.317
또한 물론 우리는 에너지 위기도 겪고 있습니다.

00:10:31.317 --> 00:10:34.790
우리는 석유 대신 
다른 에너지원을 찾아야 합니다.

00:10:34.790 --> 00:10:37.361
결국 바이오 연료 혹은

00:10:37.361 --> 00:10:39.140
바이오 에너지 원료를 
사용해야 할 것입니다.

00:10:39.140 --> 00:10:41.893
모든 것을 종합해 보았을 때

00:10:41.893 --> 00:10:44.245
국제적 농업 공급 규모를
적어도 두배로 늘리지 않고서는

00:10:44.245 --> 00:10:48.573
이번 세기를 지내지 못할 것입니다.

NOTE Paragraph

00:10:48.573 --> 00:10:50.522
그럼, 어떻게 할 수 있을까요?
도대체 어떻게

00:10:50.522 --> 00:10:53.315
세계적으로 농업 공급 규모를
두배나 늘릴 수 있을까요?

NOTE Paragraph

00:10:53.315 --> 00:10:56.003
글쎄요, 더 많은 육지를 
농지로 개발하는 방법도 있겠지요.

00:10:56.003 --> 00:10:58.802
이것은 우리가 조사한 자료입니다.
왼쪽은 오늘날 농지이고

00:10:58.802 --> 00:11:02.296
오른쪽은 토양과 기후를 고려했을 때

00:11:02.296 --> 00:11:05.244
농지로 개발 가능한 지역을 표시한 것입니다.

00:11:05.244 --> 00:11:07.085
물론 기후의 변화는 고려하지 않았습니다.

00:11:07.085 --> 00:11:08.973
현명한 선택은 아니지만 
어쩔 수 없습니다.

00:11:08.973 --> 00:11:11.162
더 많은 땅에 농사를 지을 수는 있겠지만 문제는

00:11:11.162 --> 00:11:14.143
남은 땅이 민감한 지역이라는 점입니다.

00:11:14.143 --> 00:11:16.181
나머지 남은 땅에는 우리가 보호해야 할

00:11:16.181 --> 00:11:18.615
다양한 생물과 탄소가 있습니다.

00:11:18.615 --> 00:11:21.439
그래서 우리는 농지를 넓힘으로써
더 많은 식량을 재배할 수도 있겠지만

00:11:21.439 --> 00:11:22.757
그러지 않는 것이 좋겠죠.

00:11:22.757 --> 00:11:26.423
왜냐하면 생태학적으로 
정말 위험한 일이니까요.

NOTE Paragraph

00:11:26.423 --> 00:11:28.807
그 대신 지금까지의 농업의 발자취를 멈추고

00:11:28.807 --> 00:11:32.592
우리가 이미 가진 농지를 가지고
농사를 더 잘 지으면 어떨까요?

00:11:32.592 --> 00:11:34.992
이 지도는 환경을 해하는 일 없이

00:11:34.992 --> 00:11:37.559
생산량을 향상시킬 수 있는 지역을

00:11:37.559 --> 00:11:39.825
표시해 본 것입니다.

00:11:39.825 --> 00:11:42.226
옥수수를 예로 들자면,

00:11:42.226 --> 00:11:44.376
녹색 부분은 옥수수를 
수확하는 지역입니다.

00:11:44.376 --> 00:11:46.977
이 지역의 기후와 
토양 조건이 같다면 그 어디보다

00:11:46.977 --> 00:11:49.855
옥수수의 수확량이 최대일 것입니다.

00:11:49.855 --> 00:11:52.206
하지만 갈색, 노란색 지역은

00:11:52.206 --> 00:11:54.720
우리가 원래 얻어야 할 
수확량의 20~30%밖에

00:11:54.720 --> 00:11:56.060
수확되지 않는 지역입니다.

00:11:56.060 --> 00:11:58.378
아프리카, 심지어 라틴 아메리카에서
갈색, 노란색이 많이 보이는데요,

00:11:58.378 --> 00:12:01.238
재미있는 사실은 소련과

00:12:01.238 --> 00:12:03.479
동구권 국가들이 있었던 동유럽이

00:12:03.479 --> 00:12:05.703
여전히 농업적으로 
엉망이라는 것입니다.

00:12:05.703 --> 00:12:08.336
자 이제 이 과정에는 
영양분과 물을 필요로 할 것입니다.

00:12:08.336 --> 00:12:10.469
화학 비료를 쓸 수도 있고 
안 쓸 수도 있고

00:12:10.469 --> 00:12:12.282
아니면 두 방법을 섞어서
쓸 수도 있습니다.

00:12:12.282 --> 00:12:14.447
식물은 물과 영양분이 필요합니다.

00:12:14.447 --> 00:12:17.655
우리는 이 일을 할 수 있고, 또한 이런 것이
가능하게 할 기회도 있습니다.

NOTE Paragraph

00:12:17.655 --> 00:12:19.935
하지만 우리는 미래의

00:12:19.935 --> 00:12:22.544
식량 안전 보장에 대한 요구와
환경 안전 보장의 요구에

00:12:22.544 --> 00:12:25.807
맞게 일을 처리해야 합니다.

00:12:25.807 --> 00:12:28.821
우리는 어떻게 하면 
식량 재배와 깨끗한 환경의

00:12:28.821 --> 00:12:32.530
균형을 맞출 수 있는지 
알아내야 합니다.

NOTE Paragraph

00:12:32.530 --> 00:12:35.060
지금으로써는 둘 중 하나 밖에
고르지 못하는 상황입니다

00:12:35.060 --> 00:12:37.022
뒷마당에 곡물을 기르고

00:12:37.022 --> 00:12:38.483
이건 콩 밭입니다.

00:12:38.483 --> 00:12:41.610
이 꽃모양 도표를 보시면
우리는 많은 곡물을 재배하지만

00:12:41.610 --> 00:12:44.128
그 만큼의 깨끗한 물을 
확보하지 못하고 있고

00:12:44.128 --> 00:12:47.125
저장된 탄소도 부족하고
생물의 종도 다양하지 않습니다.

00:12:47.125 --> 00:12:49.133
앞쪽에는 대초원이 보이는데요.

00:12:49.133 --> 00:12:50.691
환경 면에서 봤을 땐 
완벽하지만 여기서 곡물을

00:12:50.691 --> 00:12:53.895
재배할 수는 없습니다.
여기에 먹을게 뭐가 있을까요?

00:12:53.895 --> 00:12:56.432
우리는 어떻게 하면 
이 두 방법을 통합해서

00:12:56.432 --> 00:13:00.542
새로운 농업 양식을
탄생시킬지 연구해야 합니다.

NOTE Paragraph

00:13:00.542 --> 00:13:02.753
그런데 제가 이런 이야기를 하면 사람들은

00:13:02.753 --> 00:13:05.985
"이미 답을 알고 있지 않나요?"라고 합니다.

00:13:05.985 --> 00:13:10.733
유기농 식품, 지역 특산품, 유전자 변형 식품, 
새로운 무역 보조금, 농업법 등

00:13:10.733 --> 00:13:13.500
글쎄요 우리가 이런 좋은 아이디어를
이미 갖고 있다는 것은 사실입니다.

00:13:13.500 --> 00:13:16.573
하지만 이들은 완전한 한 방은 아닙니다.

00:13:16.573 --> 00:13:19.533
오히려 불완전한 산탄인 듯 합니다.

00:13:19.533 --> 00:13:22.045
저는 산탄이 더 좋습니다.

00:13:22.045 --> 00:13:24.363
산탄을 합치면 더 강력한
결과물이 탄생합니다.

00:13:24.363 --> 00:13:26.763
하지만 이것을 합쳐야 
한다는 것이 관건이죠.

NOTE Paragraph

00:13:26.763 --> 00:13:29.296
그래서 제 생각에 우리가 해야 할 일은

00:13:29.296 --> 00:13:31.980
상업적 농업, 녹색 혁명,

00:13:31.980 --> 00:13:35.085
유기농 식품, 지역 특산품,

00:13:35.085 --> 00:13:38.637
환경 보존을 모두 통합해서

00:13:38.637 --> 00:13:42.045
새로운 농업 양식을 
만들어내는 것입니다.

00:13:42.045 --> 00:13:43.850
서로 경쟁을 시키는 것이 아니라

00:13:43.850 --> 00:13:47.599
새로운 농업 양식을 위해
모두 통합시켜야 한다는 말입니다.

00:13:47.599 --> 00:13:52.317
저는 이를 '대지 재배' 혹은
세계를 위한 농업이라고 부릅니다.

NOTE Paragraph

00:13:52.317 --> 00:13:55.301
이 주제에 대해 대화를 나누는 것은 
무척 힘들었습니다.

00:13:55.301 --> 00:13:57.413
저희는 논란은 줄이고 협력을 증진하고

00:13:57.413 --> 00:13:59.716
사람들에게 이런 중요한 문제점을 알리기 위해

00:13:59.716 --> 00:14:01.216
많은 노력을 했습니다.

00:14:01.216 --> 00:14:03.763
지금부터는 짧은 영상을 보여드리려고 합니다.

00:14:03.763 --> 00:14:06.093
이것은 우리가 여태껏 해 온 노력을 
한 마디로 표현해주는

00:14:06.093 --> 00:14:09.819
자료가 될 것입니다. 시작합니다.

00:14:09.819 --> 00:14:13.480
(음악)

00:14:13.480 --> 00:14:17.137
("미네소타 대학 환경 연구소: 발견을 위하여")

00:14:17.137 --> 00:14:18.578
(음악)

00:14:18.578 --> 00:14:20.226
세계 인구는 매년 7천 5백만명 씩

00:14:20.226 --> 00:14:23.239
증가하고 있습니다.

00:14:23.239 --> 00:14:25.672
거의 독일의 인구와 동일합니다.

00:14:25.672 --> 00:14:28.615
오늘날 인구는 70억을 향해 
달려가고 있습니다.

00:14:28.615 --> 00:14:31.305
이 속도로는 2040년에는 
90억에 다다를 것입니다.

00:14:31.305 --> 00:14:33.073
우리는 식량이 필요하겠죠.

00:14:33.073 --> 00:14:34.424
하지만 어떻게 얻을까요?

00:14:34.424 --> 00:14:37.312
지구를 훼손하지 않고 어떻게 하면
성장하는 세계 인구를 먹여 살릴 수 있을까요?

00:14:37.312 --> 00:14:40.557
우리는 기후 변화가
큰 문제라는 것은 이미 알고 있습니다.

00:14:40.557 --> 00:14:41.807
하지만 또 다른 큰 문제가 있습니다.

00:14:41.807 --> 00:14:44.729
우리는 또 다른 "불편한 진실"을 
맞이해야 합니다.

00:14:44.729 --> 00:14:47.277
바로 세계적 농업 위기입니다.

00:14:47.277 --> 00:14:53.536
인구 증가 + 육류 섭취 + 유제품 섭취 + 에너지 소비
+ 바이오 에너지 공급 = 천연 자원 위협

00:14:53.536 --> 00:14:56.985
육지의 40% 이상이 
농지로 개간되었습니다.

00:14:56.985 --> 00:14:58.991
전세계적으로 농경지는 
1600만 제곱 킬로미터입니다.

00:14:58.991 --> 00:15:02.184
거의 남아메리카 대륙 크기와 비슷합니다.

00:15:02.184 --> 00:15:03.979
전세계적으로 목초지는 
3천만 제곱 킬로미터입니다.

00:15:03.979 --> 00:15:06.054
약 아프리카 대륙 크기라고 보시면 됩니다.

00:15:06.054 --> 00:15:10.770
농지는 도시와 교외 지역을
합친 면적의 60배가 넘습니다.

00:15:10.770 --> 00:15:14.482
인간이 사용하는 물의 
가장 큰 비율을 차지하는 것은 관개입니다.

00:15:14.482 --> 00:15:18.856
우리는 매년 2800 입방 킬로미터의
물을 곡물에 소비합니다.

00:15:18.856 --> 00:15:22.638
그 양은 매일 7,305개의 엠파이어 스테이트 빌딩에
물을 가득 채워도 남는 양입니다.

00:15:22.638 --> 00:15:25.619
오늘날 많은 큰 강의 강물이 감소했습니다.

00:15:25.619 --> 00:15:27.643
어떤 강은 갑자기 말라버리기도 합니다.

00:15:27.643 --> 00:15:31.627
아랄해를 보십시오. 
이제는 사막이 되버렸습니다.

00:15:31.627 --> 00:15:35.250
콜로라도강도 그렇습니다. 이 강은
이제 더이상 바다로 흐르지 않습니다.

00:15:35.250 --> 00:15:39.133
비료는 인과 질소의 양을
두 배 이상 증가시켰습니다.

00:15:39.133 --> 00:15:40.389
결과는요?

00:15:40.389 --> 00:15:42.373
광범위한 수질 오염과

00:15:42.373 --> 00:15:44.535
호수. 강의 수질 저하입니다.

00:15:44.535 --> 00:15:48.909
놀랍게도, 기후 변화의 
가장 큰 원인은 바로 농업입니다.

00:15:48.909 --> 00:15:51.336
농업은 온실 가스 배출 요인의 
30%를 차지합니다.

00:15:51.336 --> 00:15:54.029
모든 전기와 산업, 전세계 모든 비행기,
기차, 자동차로 인한

00:15:54.029 --> 00:15:57.005
배출을 모두 합해도 30%가 안됩니다.

00:15:57.005 --> 00:15:59.373
대부분의 농업으로 인한 온실 가스 배출은
삼림 벌채 때문이고

00:15:59.373 --> 00:16:00.749
메탄 배출은 목장과 논 때문이고

00:16:00.749 --> 00:16:02.581
아산화질소 배출은 
과도한 비료 사용 때문입니다.

00:16:02.581 --> 00:16:05.836
인간 활동 중에서 농업만큼
세계를 변화시키는 활동은 없습니다.

00:16:05.836 --> 00:16:09.367
또한 인간 활동 중에서 농업만큼
생존에 필수적인 것도 없습니다.

00:16:09.367 --> 00:16:10.873
그래서 딜레마인 것입니다.

00:16:10.873 --> 00:16:15.228
인구가 몇 십억 단위로 증가함에 따라

00:16:15.228 --> 00:16:19.812
그에 맞춰 식량을 두배, 
아니 세배로 늘려야 합니다.

00:16:19.812 --> 00:16:21.208
어디서부터 시작해야 좋을까요?

00:16:21.208 --> 00:16:24.011
우선 더 큰 규모의 세계적 회의가 필요합니다.

00:16:24.011 --> 00:16:25.819
그리고 실질적인 해결책에 투자해야 합니다.

00:16:25.819 --> 00:16:30.157
농부에 대한 장려, 정밀 농업,
다양한 새로운 곡물, 점적 관수,

00:16:30.157 --> 00:16:33.818
용수 재활용, 더 활용적인 농법, 현명한 식습관

00:16:33.818 --> 00:16:36.024
회의에는 농업에 관련한
모든 사람들이 참석해야 합니다.

00:16:36.024 --> 00:16:37.974
상업적 농업의 지지자,

00:16:37.974 --> 00:16:39.121
환경 보호 단체,

00:16:39.121 --> 00:16:40.582
그리고 유기농 재배 농부...

00:16:40.582 --> 00:16:42.617
모두 함께 힘을 합쳐야 합니다.

00:16:42.617 --> 00:16:44.175
해결책이 하나밖에 없는 것은 아닙니다.

00:16:44.191 --> 00:16:45.800
우리는 협동,

00:16:45.800 --> 00:16:47.236
상상력,

00:16:47.236 --> 00:16:48.014
투지가 필요합니다.

00:16:48.014 --> 00:16:51.673
실패는 용납될 수 없기 때문입니다.

00:16:51.673 --> 00:16:55.370
어떻게 하면 앞서 말한 땅, 물, 공기를
파괴하지 않고 세계를 먹여 살릴까요?

00:16:55.370 --> 00:16:58.236
그렇습니다. 오늘날 우리는 인류 역사상

00:16:58.236 --> 00:17:00.346
가장 거대한 문제에 직면해 있습니다.

00:17:00.346 --> 00:17:03.020
우리는 지속적으로, 공정하게, 정당하게

00:17:03.020 --> 00:17:06.774
90억 인구를 먹여 살려야 합니다.

00:17:06.774 --> 00:17:08.475
동시에 현 세대와 다음 세대를 위해

00:17:08.475 --> 00:17:11.288
지구를 보호해야 합니다.

00:17:11.288 --> 00:17:12.804
아마도 인류 역사상 인간이 해낸 일 중

00:17:12.804 --> 00:17:14.675
가장 어려운 일일 것입니다.

00:17:14.675 --> 00:17:17.925
하지만 우리는 이 문제를 풀어야합니다.

00:17:17.925 --> 00:17:22.262
그리고 이 문제를 
단번에 풀어야만 할 것입니다.

00:17:22.262 --> 00:17:26.237
감사합니다. (박수)