0:00:00.946,0:00:03.340 Зошто е толку специјален човечкиот мозок? 0:00:03.340,0:00:05.552 Зошто токму ние ги проучуваме другите животни, 0:00:05.552,0:00:07.673 а не тие нас? 0:00:07.673,0:00:09.471 Што има или прави човечкиот мозок, 0:00:09.471,0:00:11.204 а што не можат другите мозоци? 0:00:11.204,0:00:14.052 Кога се заинтересирав за овие прашања пред околу 10 години, 0:00:14.052,0:00:16.994 начниците мислеа дека знаат од што се направени различните мозоци. 0:00:16.994,0:00:18.723 Иако беше базирано на многу малку докази, 0:00:18.723,0:00:20.910 многу научници мислеа дека мозоците на цицачите, 0:00:20.910,0:00:22.635 вклучувајќи го и човечкиот мозок, 0:00:22.635,0:00:23.935 се направени на ист начин, 0:00:23.935,0:00:25.437 дека бројот на неврони е секогаш 0:00:25.437,0:00:27.668 пропорционален на големината на мозокот. 0:00:27.668,0:00:29.744 Ова значи дека два мозоци со иста големина, 0:00:29.744,0:00:33.292 како овие два, со тежина од по 400 грама, 0:00:33.292,0:00:35.844 би требало да имаат сличен број на неврони. 0:00:35.844,0:00:37.640 Е сега, ако невроните се функционалните 0:00:37.640,0:00:40.543 единици на мозокот за обработка на информации, 0:00:40.543,0:00:42.135 тогаш сопствениците на овие два мозоци 0:00:42.135,0:00:44.864 треба да имаат слични когнитивни способности. 0:00:44.864,0:00:47.213 Но, едниот е на шимпанзо, 0:00:47.213,0:00:49.850 а другиот на крава. 0:00:49.850,0:00:52.212 Можеби кравите имаат навистина богат 0:00:52.212,0:00:54.465 ментален живот и се толку паметни 0:00:54.465,0:00:58.268 што одлучиле да го сокријат тој факт од нас, 0:00:58.268,0:00:59.713 но ние ги јадеме. 0:00:59.713,0:01:01.412 Мислам дека повеќето луѓе ќе се сложат 0:01:01.412,0:01:03.413 дека шимпанзата се способни за посложени, 0:01:03.413,0:01:06.469 подетални и пофлексибилни однесувања отколку кравите. 0:01:06.469,0:01:08.401 Ова е првиот знак дека сценариото 0:01:08.401,0:01:10.434 "сите мозоци се направени на ист начин" 0:01:10.434,0:01:12.105 не е баш исправно. 0:01:12.105,0:01:13.451 Но ајде да речеме дека е така. 0:01:13.451,0:01:15.229 Ако сите мозоци се направени на ист начин, 0:01:15.229,0:01:18.141 ако споредиш животни кои имаат мозоци со различна големина, 0:01:18.141,0:01:20.323 тогаш поголемите мозоци треба да имаат повеќе неврони 0:01:20.323,0:01:22.646 отколку помалите мозоци, и колку е поголем мозокот 0:01:22.646,0:01:25.668 толку поинтелигентен треба да биде неговиот сопственик. 0:01:25.668,0:01:27.804 Значи, најголемиот мозок што ќе го најдеме треба 0:01:27.804,0:01:30.093 да биде и најинтелигентниот. 0:01:30.093,0:01:31.674 И еве ги лошите вести: 0:01:31.674,0:01:34.431 Нашиот мозок не е најголемиот мозок. 0:01:34.431,0:01:35.986 Доста вознемирувачко. 0:01:35.986,0:01:38.721 Нашиот мозок тежи помеѓу 1.2 и 1.5 килограми, 0:01:38.721,0:01:42.038 но мозокот на слонот тежи помеѓу четири и пет килограми, 0:01:42.038,0:01:44.623 а мозокот на китот може да тежи сѐ до 9 килограми. 0:01:44.623,0:01:49.361 А за да ги објаснат човековите когнитивни способности 0:01:49.361,0:01:51.518 научниците честопати велеа 0:01:51.518,0:01:54.380 дека нашиот мозок мора да е специјален. 0:01:54.380,0:01:57.326 Мора да е извонреден, 0:01:57.326,0:01:59.303 исклучок од правилото. 0:01:59.303,0:02:02.529 Нивниот можеби е поголем, но нашиот е подобар, 0:02:02.529,0:02:04.404 и можеби е подобар, на пример, 0:02:04.404,0:02:06.515 се чини дека е поголем одошто треба, 0:02:06.515,0:02:09.213 имаме многу поголем церебрален кортекс одошто треба да имаме, 0:02:09.213,0:02:10.752 имајќи ја на ум големината на нашето тело. 0:02:10.752,0:02:12.404 Имаме вишок кортекс со кој 0:02:12.404,0:02:15.364 можеме да правиме интересни работи, а не само да управуваме со телото. 0:02:15.364,0:02:17.043 Тоа е така бидејќи големината на мозокот 0:02:17.043,0:02:19.376 вообичаено е во склад со големината на телото. 0:02:19.376,0:02:21.693 Заклучокот дека нашиот мозок е поголем 0:02:21.693,0:02:23.780 одошто треба да биде, се базира 0:02:23.780,0:02:25.552 на нашите споредби со другите 0:02:25.552,0:02:27.238 примати. 0:02:27.238,0:02:29.832 Горилата можат да бидат двапати или трипати поголеми од нас, 0:02:29.832,0:02:32.253 па оттука и нивните мозоци треба да се поголеми од нашите, 0:02:32.253,0:02:34.198 но во реалноста е обратно. 0:02:34.198,0:02:37.133 Нашиот мозок е трипати поголем од оној на горилото. 0:02:37.133,0:02:39.253 Човечкиот мозок е специјален и во однос 0:02:39.253,0:02:41.500 на тоа колку енергија троши. 0:02:41.500,0:02:44.249 Иако е само 2 проценти од вкупната телесна тежина, 0:02:44.249,0:02:47.692 мозокот користи 25 проценти од енергијата 0:02:47.692,0:02:50.155 која му е потребна на телото за да функционира. 0:02:50.155,0:02:53.508 Тоа се 500 калории од вкупните 2,000 калории, 0:02:53.508,0:02:55.913 само за да ви работи мозокот. 0:02:55.913,0:02:58.841 Човечкиот мозок е поголем одошто треба да биде, 0:02:58.841,0:03:00.867 користи многу повеќе енергија одошто треба, 0:03:00.867,0:03:02.325 и затоа е специјален. 0:03:02.325,0:03:04.896 И токму овде приказната почна да ми смета. 0:03:04.896,0:03:06.567 Во биологијата бараме правила 0:03:06.567,0:03:09.413 кои важат за сите животни и за животот во глобала, 0:03:09.413,0:03:11.263 и зошто законите на еволуцијата 0:03:11.263,0:03:14.905 би важеле за сите само не за нас? 0:03:14.905,0:03:17.102 Можеби проблемот лежи во основната претпоставка 0:03:17.102,0:03:18.973 дека сите мозоци се направени на ист начин. 0:03:18.973,0:03:20.572 Можеби два мозоци со иста големина 0:03:20.572,0:03:23.163 содржат различен број на неврони. 0:03:23.163,0:03:24.770 Еден многу голем мозок 0:03:24.770,0:03:26.610 не мора да значи дека има повеќе неврони 0:03:26.610,0:03:28.831 од мозок со средна големина. 0:03:28.831,0:03:31.840 Можеби човечкиот мозок има најмногу неврони 0:03:31.840,0:03:34.413 споредено со другите мозоци, без оглед на неговата големина, 0:03:34.413,0:03:36.507 особено во церебралниот кортекс. 0:03:36.507,0:03:38.059 И така за мене стана 0:03:38.059,0:03:39.788 важно да одговорам на прашањето: 0:03:39.788,0:03:42.188 колку неврони има човечкиот мозок, 0:03:42.188,0:03:44.710 и како изгледа тоа во споредба со другите животни? 0:03:44.710,0:03:47.133 Е сега, можеби сте слушнале или прочитале некаде 0:03:47.133,0:03:49.244 дека имаме 100 милијарди неврони, 0:03:49.244,0:03:51.330 и така пред 10 години ги прашав моите колеги 0:03:51.330,0:03:53.169 дали знаат како е дојдено до овој број. 0:03:53.169,0:03:54.627 Но никој не знаеше. 0:03:54.627,0:03:56.080 Копав низ литературата за да откријам 0:03:56.080,0:03:58.138 од каде потекнува овој број, но не 0:03:58.138,0:03:59.921 можев да откријам. 0:03:59.921,0:04:02.660 Се чини дека всушност никој ги нема избројано 0:04:02.660,0:04:04.194 невроните во човечкиот мозок, 0:04:04.194,0:04:06.693 а ниту пак во другите мозоци. 0:04:06.693,0:04:10.228 И така смислив начин како да ги избројам клетките во мозокот. 0:04:10.228,0:04:12.336 Во суштина, правиме супа 0:04:12.336,0:04:15.581 од мозокот. 0:04:15.581,0:04:17.618 Вака функционира: 0:04:17.618,0:04:20.745 Земате мозок, или делови од мозокот, 0:04:20.745,0:04:22.489 и го растворате во детергент, 0:04:22.489,0:04:23.998 кој ги уништува клеточните мембрани, 0:04:23.998,0:04:26.434 а клеточното јадро останува недопрено, 0:04:26.434,0:04:29.574 и на крај добивате раствор од клеточни јадра 0:04:29.574,0:04:31.355 кој изгледа вака, 0:04:31.355,0:04:32.628 како бистра супа. 0:04:32.628,0:04:34.519 Оваа супа ги содржи сите јадра 0:04:34.519,0:04:36.573 кои некогаш биле дел од мозок на глушец. 0:04:36.573,0:04:39.603 Убавината на супата се состои во тоа што можете 0:04:39.603,0:04:42.501 да ја промешате и на тој начин рамномерно 0:04:42.501,0:04:44.472 да ги распределите јадрата во течноста, 0:04:44.472,0:04:46.453 и кога ќе разгледате под микроскопот 0:04:46.453,0:04:50.536 четири или пет примероци од овој хомоген раствор, 0:04:50.536,0:04:53.072 ке можете да ги изброите јадрата 0:04:53.072,0:04:54.751 и ќе знаете колку клетки имал тој мозок. 0:04:54.751,0:04:56.376 Едноставно е, ефикасно 0:04:56.376,0:04:57.810 и навистина брзо. 0:04:57.810,0:04:59.807 Го користевме овој метод за да ги изброиме невроните 0:04:59.807,0:05:02.118 кај дузина различни видови до сега, 0:05:02.118,0:05:03.807 и се покажа дека не сите мозоци 0:05:03.807,0:05:06.389 се направени на ист начин. 0:05:06.389,0:05:08.576 Да ги земеме глодарите и приматите, на пример: 0:05:08.576,0:05:10.860 Во мозоците на поголемите глодари, просечната големина 0:05:10.860,0:05:12.546 на невронот се зголемува, 0:05:12.546,0:05:15.145 па така мозокот многу брзо се шири, 0:05:15.145,0:05:18.310 а ширењето е многу побрзо одошто растот на бројот на неврони. 0:05:18.310,0:05:20.013 Но во мозокот на приматите бројот 0:05:20.013,0:05:22.472 на неврони расте, а без притоа да се зголеми нивната просечна големина, 0:05:22.472,0:05:23.997 и ова е многу економичен начин 0:05:23.997,0:05:25.650 за додавање на неврони во мозокот. 0:05:25.650,0:05:27.414 Како резултат на ова приматскиот мозок 0:05:27.414,0:05:30.581 секогаш ќе има повеќе неврони во споредба со глодарскиот мозок од иста големина, 0:05:30.581,0:05:32.064 и колку е поголем мозокот, 0:05:32.064,0:05:34.278 толку поголема ќе биде оваа разлика. 0:05:34.278,0:05:36.381 И што е со нашиот мозок? 0:05:36.381,0:05:38.065 Откривме дека ние имаме, во просек, 0:05:38.065,0:05:39.850 86 милијарди неврони, 0:05:39.850,0:05:42.849 од кои 16 милијарди се во церебралниот кортекс, 0:05:42.849,0:05:44.930 и ако земете во предвид дека цербралниот кортекс 0:05:44.930,0:05:48.024 е седиште на функциите како 0:05:48.024,0:05:51.161 свесноста, логичкото и апстрактно резонирање, 0:05:51.161,0:05:54.145 и тоа што нашиот кортекс има најмногу 0:05:54.145,0:05:56.766 неврони споредено со било кој друг кортекс, 0:05:56.766,0:05:58.484 мислам дека ова е наједноставното објаснување 0:05:58.484,0:06:01.626 за нашите неверојатни когнитивни способности. 0:06:01.626,0:06:04.847 Но исто толку е важно и значењето на 86те милијарди неврони. 0:06:04.847,0:06:06.376 Оти откривме дека врската помеѓу 0:06:06.376,0:06:08.728 големината на мозокот и бројот на неврони кој ги поседува 0:06:08.728,0:06:10.355 може да се опише математички, 0:06:10.355,0:06:12.573 можеме да пресметаме како би изгледал 0:06:12.573,0:06:15.247 човечкиот мозок доколку беше направен како оној на глодарите. 0:06:15.247,0:06:18.821 Глодарски мозок со 86 милијарди неврони 0:06:18.821,0:06:21.942 би тежел 36 килограми. 0:06:21.942,0:06:23.575 Тоа е невозможно. 0:06:23.575,0:06:25.481 Мозок со толкава големина би бил згмечен 0:06:25.481,0:06:26.665 од сопствената тежина, 0:06:26.665,0:06:28.252 и овој невозможен мозок би одел 0:06:28.252,0:06:32.023 со тело кое тежи 89 тони. 0:06:32.023,0:06:34.157 Ова не личи на нас. 0:06:34.157,0:06:36.710 Ова веќе нѐ води до еден многу важен заклучок, 0:06:36.710,0:06:39.357 дека ние не сме глодари. 0:06:39.357,0:06:42.625 Човечкиот мозок не е голем стаорски мозок. 0:06:42.625,0:06:45.253 Во споредба со стаорец, ние сме специјални, да, 0:06:45.253,0:06:47.473 но ваквата споредба не е фер, 0:06:47.473,0:06:49.562 имајќи во предвид дека не сме глодари. 0:06:49.562,0:06:50.952 Ние сме примати, 0:06:50.952,0:06:53.726 па така би требало да се споредуваме со другите примати. 0:06:53.726,0:06:54.953 И тука, ако пресметате 0:06:54.953,0:06:57.739 ќе видите дека еден генерички примат 0:06:57.739,0:06:59.669 со 86 милијарди неврони 0:06:59.669,0:07:02.672 би имал мозок од 1.2 килограми, 0:07:02.672,0:07:04.561 што изгледа сосема исправно, 0:07:04.561,0:07:06.533 во тело од некои 66 килограми, 0:07:06.533,0:07:09.178 што во мојот случај е сосема така, 0:07:09.178,0:07:11.798 а тоа нѐ води до еден многу не-изненадувачки, 0:07:11.798,0:07:14.767 но сепак неверојатен заклучок: 0:07:14.767,0:07:16.108 Јас сум примат. 0:07:16.108,0:07:18.806 И сите вие сте примати. 0:07:18.806,0:07:20.706 И Дарвин бил. 0:07:20.706,0:07:23.646 Сакам да размислувам за тоа колку ќе го ценеше ова Дарвин. 0:07:23.646,0:07:25.613 Неговиот мозок, како и нашите, 0:07:25.613,0:07:29.124 бил направен по урнек на другите приматски мозоци. 0:07:29.124,0:07:31.426 Човечкиот мозок можеби е извонреден, да, 0:07:31.426,0:07:34.207 но сепак не е специјален. 0:07:34.207,0:07:36.062 Едноставно е голем приматски мозок. 0:07:36.062,0:07:39.106 Мислам дека ова е многу понизна и отрезнувачка мисла 0:07:39.106,0:07:42.169 која треба да нѐ потсетува за нашето место во природата. 0:07:42.169,0:07:44.813 Зошто троши толку многу енергија, тогаш? 0:07:44.813,0:07:46.260 Едни други луѓе пресметале колку 0:07:46.260,0:07:47.763 енергија троши човечкиот мозок 0:07:47.763,0:07:49.170 и оној на другите видови, 0:07:49.170,0:07:50.822 и сега кога знаеме од колку неврони е направен 0:07:50.822,0:07:53.164 секој мозок, можеме да ја направиме математиката. 0:07:53.164,0:07:55.030 И излегува дека и човечкиот 0:07:55.030,0:07:57.853 и другите мозоци имаат иста потрошувачка, 0:07:57.853,0:08:01.274 во просек по шест калории на една милијарда неврони. 0:08:01.274,0:08:03.413 Вкупната енергетска потрошувачка на мозокот 0:08:03.413,0:08:05.447 е едноставна, линеарна функција 0:08:05.447,0:08:07.156 која зависи од бројот на неврони, 0:08:07.156,0:08:09.339 и се покажа дека човечкиот мозок 0:08:09.339,0:08:13.180 троши онолку енергија колку што очекувавме. 0:08:13.180,0:08:15.271 Причината заради која човечкиот мозок 0:08:15.271,0:08:16.943 троши толку многу енергија е едноставно 0:08:16.943,0:08:18.926 затоа што има огромен број на неврони, 0:08:18.926,0:08:20.411 и бидејќи сме примати 0:08:20.411,0:08:22.910 кои имаат многу повеќе неврони од било кое друго 0:08:22.910,0:08:24.432 животно. 0:08:24.432,0:08:27.972 Релативната потрошувачка на нашиот мозок е голема, 0:08:27.972,0:08:30.973 но само затоа што сме примати, а не оти сме специјални. 0:08:30.973,0:08:32.163 И последното прашање: 0:08:32.163,0:08:35.278 како сме дошле до овој неверојатен број на неврони, 0:08:35.278,0:08:37.178 и особено, ако големите примати 0:08:37.178,0:08:38.733 се поголеми од нас, 0:08:38.733,0:08:42.498 тогаш зошто тие немаат поголем мозок од нас, со повеќе неврони? 0:08:42.498,0:08:44.588 Кога сфативме колку многу е скапо да 0:08:44.588,0:08:46.921 имаш многу неврони во мозокот, помислив, 0:08:46.921,0:08:48.924 можеби причината е едноставна. 0:08:48.924,0:08:50.607 Тие едноставно не можат да обезбедат 0:08:50.607,0:08:53.557 енергија за двете, и за големо тело и за голем број на неврони. 0:08:53.557,0:08:54.986 И ја направивме математиката. 0:08:54.986,0:08:56.586 Од една страна пресметавме 0:08:56.586,0:08:58.527 колку енергија добива приматот на ден 0:08:58.527,0:08:59.877 јадејќи сирова храна, 0:08:59.877,0:09:01.914 и од друга страна, колку енергија троши 0:09:01.914,0:09:03.678 тело со одредена големина 0:09:03.678,0:09:07.065 и колку енергија троши мозок со одреден број на неврони, 0:09:07.065,0:09:08.554 и разгледувавме кои комбинации 0:09:08.554,0:09:10.965 на телесна големина и број на неврони 0:09:10.965,0:09:12.235 би можел да си ги дозволи 0:09:12.235,0:09:14.783 приматот доколку јаде одреден број часови на ден. 0:09:14.783,0:09:16.599 И дојдовме до тоа дека, 0:09:16.599,0:09:18.311 бидејќи невроните се многу скапи, 0:09:18.311,0:09:21.681 се јавува трампа помеѓу големината на телото и бројот на неврони. 0:09:21.681,0:09:24.632 Примат кој јаде осум часа на ден 0:09:24.632,0:09:27.656 може да си дозволи 53 милијарди неврони, 0:09:27.656,0:09:29.383 но во тој случај неговото тело нема да биде повеќе 0:09:29.383,0:09:31.337 од 25 килограми. 0:09:31.337,0:09:33.038 За да тежи повеќе од тоа, 0:09:33.038,0:09:34.807 ќе мора да се откаже од невроните. 0:09:34.807,0:09:37.460 Значи, или големо тело 0:09:37.460,0:09:38.955 или голем број на неврони. 0:09:38.955,0:09:40.320 Ако јадете како приматот, 0:09:40.320,0:09:42.556 не можете да си ги дозволите и двете. 0:09:42.556,0:09:44.520 Еден излез од ова метаболитско ограничување 0:09:44.520,0:09:47.921 е да поминете повеќе часови јадејќи, 0:09:47.921,0:09:49.284 но тогаш станува опасно, 0:09:49.284,0:09:52.003 и над одредена точка, веќе е невозможно. 0:09:52.003,0:09:53.540 Горилата и орангутаните, на пример, 0:09:53.540,0:09:55.463 можат да си дозволат 30 милијарди неврони 0:09:55.463,0:09:58.429 поминувајќи осум и пол часа на ден јадејќи, 0:09:58.429,0:10:01.545 и се чини дека тоа е најмногу што можат. 0:10:01.545,0:10:03.336 Девет часовна исхрана на ден 0:10:03.336,0:10:06.607 се чини дека е практичната граница за еден примат. 0:10:06.607,0:10:08.398 Што е со нас? 0:10:08.398,0:10:09.998 Со нашите 86 милијарди неврони 0:10:09.998,0:10:13.033 и телесна маса од 60 до 70 килограми, 0:10:13.033,0:10:16.594 ние би требало да поминеме над девет часа 0:10:16.594,0:10:20.169 секој ден хранејќи се, 0:10:20.169,0:10:22.208 нешто што е неизводливо. 0:10:22.208,0:10:24.042 Ако јадевме како приматите, 0:10:24.042,0:10:26.295 немаше да бидеме овде. 0:10:26.295,0:10:28.422 Тогаш, како стигнавме до овде? 0:10:28.422,0:10:31.157 Епа, ако нашиот мозок троши онолку енергија 0:10:31.157,0:10:32.880 колку што треба, и ако не можеме 0:10:32.880,0:10:36.554 да поминуваме толку многу време во исхрана, 0:10:36.554,0:10:38.465 тогаш единствената алтернатива 0:10:38.465,0:10:40.423 е некако да извлечеме повеќе енергија 0:10:40.423,0:10:42.376 од истата храна. 0:10:42.376,0:10:46.176 И неверојатно, тоа точно се совпаѓа 0:10:46.176,0:10:49.213 со она за што се верува дека нашите предци го измислиле 0:10:49.213,0:10:51.052 пред една и пол милиони години, 0:10:51.052,0:10:53.834 а тоа е готвењето. 0:10:53.834,0:10:55.804 Да готвите е да користите оган 0:10:55.804,0:10:59.604 за да извршите пред-варење на храната надвор од телото. 0:10:59.604,0:11:02.210 Готвената храна е помека, и затоа полесно можете 0:11:02.210,0:11:04.773 да ја џваката и да ја претворите во каша во устата, 0:11:04.773,0:11:06.925 а на тој начин таа целосно се вари 0:11:06.925,0:11:08.361 и се апсорбира во желудникот, 0:11:08.361,0:11:12.016 на тој начин давајќи повеќе енергија за многу пократко време. 0:11:12.016,0:11:14.505 Значи готвењето ни ослободува време 0:11:14.505,0:11:16.567 да правиме многу поинтересни работи 0:11:16.567,0:11:18.047 со нашите неврони 0:11:18.047,0:11:19.952 отколку само да мислиме на храна, 0:11:19.952,0:11:21.656 да бараме храна и да гмечеме храна 0:11:21.656,0:11:22.881 по цел ден. 0:11:22.881,0:11:25.380 Заради готвењето, она што некогаш било 0:11:25.380,0:11:27.733 голем товар, овој голем, 0:11:27.733,0:11:30.766 опасно скап мозок со многу неврони, 0:11:30.766,0:11:32.802 сега би можел да биде главна предност, 0:11:32.802,0:11:36.053 сега кога можеме да си ја дозволиме и енергијата за повеќе неврони 0:11:36.056,0:11:38.559 и времето за да правиме интересни работи со нив. 0:11:38.559,0:11:40.533 Мислам дека ова објаснува зошто човечкиот мозок 0:11:40.533,0:11:43.773 станал толку голем за толку краток еволуциски период, 0:11:43.773,0:11:47.670 а попатно останувајќи само приматски мозок. 0:11:47.670,0:11:50.444 Со овој голем мозок кој е возможен благодарение на готвењето, 0:11:50.444,0:11:53.357 отидовме набрзина од сирова храна на култура, 0:11:53.357,0:11:55.963 земјоделие, цивилизација, продавници, 0:11:55.963,0:11:57.588 струја, фрижидери, 0:11:57.588,0:11:59.195 сите оние работи кои денес 0:11:59.195,0:12:01.237 ни овозможуваат да ја добиеме сета потребна 0:12:01.237,0:12:04.019 енергија за целиот ден, едноставно 0:12:04.019,0:12:06.973 седнувајќи во вашиот омилен локал за брза храна. 0:12:06.973,0:12:09.410 И така она што некогаш било решение 0:12:09.410,0:12:11.109 денес ни стана проблем, 0:12:11.109,0:12:16.626 и иронично, решението го бараме во сировата храна. 0:12:16.626,0:12:19.182 И која е предноста на луѓето? 0:12:19.182,0:12:20.685 Што имаме ние, а што 0:12:20.685,0:12:23.220 нема ниту едно друго животно? 0:12:23.220,0:12:25.568 Мојот одговор е дека ние имаме најголем број 0:12:25.568,0:12:27.040 на неврони во церебралниот кортекс, 0:12:27.040,0:12:28.884 и мислам дека ова е наједноставното објаснување 0:12:28.884,0:12:30.897 за нашите извонредни когнитивни способности. 0:12:30.897,0:12:34.124 И што правиме, а што не прави ни едно друго животно, 0:12:34.124,0:12:36.093 и што верувам било клучно 0:12:36.093,0:12:39.176 во тоа што сме стекнале толку голем, 0:12:39.176,0:12:41.398 најголем број на неврони во кортексот? 0:12:41.398,0:12:43.613 Со два збора, ние готвиме. 0:12:43.613,0:12:47.179 Ни едно друго животно не готви. Само луѓето. 0:12:47.179,0:12:50.049 И мислам дека така сме станале луѓе. 0:12:50.049,0:12:52.509 Изучувајќи го човечкиот мозок почнав поинаку да гледам на храната. 0:12:52.509,0:12:54.154 Сега кога ќе ја погледнам кујната, 0:12:54.154,0:12:55.624 јас ѝ се поклонувам, 0:12:55.624,0:12:57.329 и им се заблагодарувам на моите предци 0:12:57.329,0:12:59.229 за ова откритие кое нѐ направи луѓе. 0:12:59.229,0:13:01.361 Ви благодарам многу. 0:13:01.361,0:13:07.714 (Аплауз)