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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.82,0:00:03.28,Default,,0000,0000,0000,,J'avais six ans lorsque j'ai eu la chance\N
Dialogue: 0,0:00:03.28,0:00:05.05,Default,,0000,0000,0000,,d'apprendre le sens du mot patience.
Dialogue: 0,0:00:06.06,0:00:07.22,Default,,0000,0000,0000,,Ma grand-mère m'a offert
Dialogue: 0,0:00:07.22,0:00:09.52,Default,,0000,0000,0000,,une boite magique \Ncomme cadeau d'anniversaire.
Dialogue: 0,0:00:09.52,0:00:12.82,Default,,0000,0000,0000,,Aucun de nous n'aurait pensé\Nqu'elle deviendrait un cadeau à vie.
Dialogue: 0,0:00:13.82,0:00:15.93,Default,,0000,0000,0000,,Je suis devenue obsédée par la magie
Dialogue: 0,0:00:16.32,0:00:19.89,Default,,0000,0000,0000,,et à 20 ans, je faisais des tours\Nde magie amateurs avec des colombes.
Dialogue: 0,0:00:21.47,0:00:24.59,Default,,0000,0000,0000,,Pour ce tour de magie, je devais\Nentraîner mes colombes
Dialogue: 0,0:00:24.62,0:00:26.84,Default,,0000,0000,0000,,à s'asseoir\Net à attendre dans mes vêtements.
Dialogue: 0,0:00:27.74,0:00:30.54,Default,,0000,0000,0000,,En tant que jeune magicienne, \Nj'étais toujours impatiente
Dialogue: 0,0:00:30.54,0:00:31.68,Default,,0000,0000,0000,,de les faire apparaître.
Dialogue: 0,0:00:32.48,0:00:34.03,Default,,0000,0000,0000,,Mais mon professeur m'a dit
Dialogue: 0,0:00:34.06,0:00:36.74,Default,,0000,0000,0000,,que la clé du succès de ce tour de magie
Dialogue: 0,0:00:37.47,0:00:41.69,Default,,0000,0000,0000,,était de faire apparaître les colombes\Naprès les avoir fait patiemment attendre
Dialogue: 0,0:00:41.72,0:00:42.95,Default,,0000,0000,0000,,dans mon smoking.
Dialogue: 0,0:00:43.80,0:00:46.82,Default,,0000,0000,0000,,Il doit s'agir d'une patience attentive,
Dialogue: 0,0:00:46.84,0:00:49.83,Default,,0000,0000,0000,,une patience que\Nj'ai mis des années à acquérir.
Dialogue: 0,0:00:51.79,0:00:54.90,Default,,0000,0000,0000,,Lorsque la vie m'a menée à Shanghai\Nil y a sept ans,
Dialogue: 0,0:00:54.93,0:00:59.39,Default,,0000,0000,0000,,il me fut impossible de continuer\Nà appliquer cette patience attentive.
Dialogue: 0,0:01:00.42,0:01:04.39,Default,,0000,0000,0000,,En Chine,\Ntout va toujours très vite.
Dialogue: 0,0:01:04.41,0:01:07.86,Default,,0000,0000,0000,,Vous devez surpasser\Nplus de 1 300 000 personnes
Dialogue: 0,0:01:07.86,0:01:09.24,Default,,0000,0000,0000,,pour bâtir une vie meilleure.
Dialogue: 0,0:01:10.60,0:01:14.60,Default,,0000,0000,0000,,Vous piratez le système,\Ncontournez les règles et les limites.
Dialogue: 0,0:01:15.53,0:01:17.79,Default,,0000,0000,0000,,C'est la même chose avec la nourriture.
Dialogue: 0,0:01:18.50,0:01:20.92,Default,,0000,0000,0000,,Seulement, lorsque\Nla nourriture est concernée,
Dialogue: 0,0:01:21.54,0:01:24.59,Default,,0000,0000,0000,,l'impatience peut avoir\Ndes conséquences désastreuses.
Dialogue: 0,0:01:25.62,0:01:28.36,Default,,0000,0000,0000,,Dans la course à une production\Net à des ventes accrues,
Dialogue: 0,0:01:28.38,0:01:33.36,Default,,0000,0000,0000,,une agriculture de 4 000 ans dans un pays\Nregorgeant de ressources naturelles
Dialogue: 0,0:01:33.39,0:01:36.77,Default,,0000,0000,0000,,est détruite par le recours abusif\Naux produits chimiques et pesticides.
Dialogue: 0,0:01:37.65,0:01:40.60,Default,,0000,0000,0000,,En 2016,\Nle gouvernement chinois a rapporté
Dialogue: 0,0:01:40.63,0:01:44.92,Default,,0000,0000,0000,,500 000 infractions en matière de\Nsécurité alimentaire en 9 mois seulement.
Dialogue: 0,0:01:46.12,0:01:49.86,Default,,0000,0000,0000,,Il est alarmant qu'un diabétique\Nsur quatre dans le monde
Dialogue: 0,0:01:49.88,0:01:51.43,Default,,0000,0000,0000,,vive à présent en Chine.
Dialogue: 0,0:01:52.74,0:01:54.46,Default,,0000,0000,0000,,Les histoires liées à la nourriture
Dialogue: 0,0:01:54.48,0:01:57.52,Default,,0000,0000,0000,,sont effrayantes\Net quelque peu accablantes.
Dialogue: 0,0:01:57.97,0:01:59.95,Default,,0000,0000,0000,,Je me suis dit qu'il était temps
Dialogue: 0,0:01:59.95,0:02:03.43,Default,,0000,0000,0000,,d'intégrer la patience attentive\Nà l'impatience.
Dialogue: 0,0:02:04.35,0:02:06.17,Default,,0000,0000,0000,,Lorsque j'évoque\Nla patience attentive,
Dialogue: 0,0:02:06.19,0:02:08.20,Default,,0000,0000,0000,,je ne parle pas de la capacité à attendre,
Dialogue: 0,0:02:08.97,0:02:11.80,Default,,0000,0000,0000,,je parle du fait de savoir\Ncomment agir en attendant.
Dialogue: 0,0:02:13.75,0:02:16.34,Default,,0000,0000,0000,,En attendant le jour
Dialogue: 0,0:02:16.36,0:02:20.03,Default,,0000,0000,0000,,où un système alimentaire durable\Ndeviendra réalité en Chine,
Dialogue: 0,0:02:20.35,0:02:23.66,Default,,0000,0000,0000,,j'ai lancé l'un des premiers\Nmarchés en ligne de Chine pour fermiers
Dialogue: 0,0:02:23.69,0:02:27.16,Default,,0000,0000,0000,,pour offrir des produits bios et locaux\Naux familles.
Dialogue: 0,0:02:28.49,0:02:30.64,Default,,0000,0000,0000,,Lorsqu'on a débuté il y a 18 mois,
Dialogue: 0,0:02:30.64,0:02:33.42,Default,,0000,0000,0000,,la nourriture qu'on pouvait vendre\Nétait assez limitée.
Dialogue: 0,0:02:34.01,0:02:37.05,Default,,0000,0000,0000,,Il n'y avait pas de fruit\Net très peu de viande à vendre,
Dialogue: 0,0:02:37.07,0:02:39.28,Default,,0000,0000,0000,,car aucun aliment envoyé au labo\N
Dialogue: 0,0:02:39.28,0:02:41.17,Default,,0000,0000,0000,,ne passait le test de tolérance zéro
Dialogue: 0,0:02:41.17,0:02:44.81,Default,,0000,0000,0000,,aux pesticides, aux produits chimiques\Naux antibiotiques et aux hormones.
Dialogue: 0,0:02:45.64,0:02:47.74,Default,,0000,0000,0000,,J'ai dit à nos employés,\Ntrès anxieux,
Dialogue: 0,0:02:47.74,0:02:49.31,Default,,0000,0000,0000,,que nous n'abandonnerions pas
Dialogue: 0,0:02:49.31,0:02:52.16,Default,,0000,0000,0000,,avant d'avoir rencontré\Nchaque producteur local de Chine.
Dialogue: 0,0:02:53.87,0:02:57.63,Default,,0000,0000,0000,,Aujourd'hui, nous proposons\N240 types de produits
Dialogue: 0,0:02:57.63,0:02:59.76,Default,,0000,0000,0000,,fournis par 47 producteurs locaux.
Dialogue: 0,0:03:00.78,0:03:03.05,Default,,0000,0000,0000,,Après un an de recherches environ,
Dialogue: 0,0:03:03.30,0:03:06.18,Default,,0000,0000,0000,,on a enfin trouvé des bananes\Nsans produit chimique
Dialogue: 0,0:03:06.18,0:03:09.30,Default,,0000,0000,0000,,cultivées dans les jardins\Ndes villageois de l'île d'Hainan.
Dialogue: 0,0:03:10.60,0:03:12.93,Default,,0000,0000,0000,,Et à seulement deux heures de Shanghai,
Dialogue: 0,0:03:13.33,0:03:17.14,Default,,0000,0000,0000,,sur une île que même Google Maps\Nne parvient pas à situer,
Dialogue: 0,0:03:17.48,0:03:20.31,Default,,0000,0000,0000,,on a trouvé un endroit\Noù les vaches mangent de l'herbe
Dialogue: 0,0:03:20.31,0:03:22.38,Default,,0000,0000,0000,,et se déplacent librement en plein air.
Dialogue: 0,0:03:23.95,0:03:26.24,Default,,0000,0000,0000,,On concentre aussi nos efforts\Nsur la logistique.
Dialogue: 0,0:03:26.70,0:03:29.100,Default,,0000,0000,0000,,Nous livrons les commandes des clients\Nen moins de trois heures
Dialogue: 0,0:03:29.100,0:03:31.51,Default,,0000,0000,0000,,avec des voitures électriques.
Dialogue: 0,0:03:32.10,0:03:34.83,Default,,0000,0000,0000,,On utilise des boîtes biodégradables\Net réutilisables
Dialogue: 0,0:03:34.83,0:03:37.33,Default,,0000,0000,0000,,pour réduire\Nl'impact sur l'environnement.
Dialogue: 0,0:03:38.89,0:03:42.59,Default,,0000,0000,0000,,Je ne doute pas\Nque notre offre s'élargira,
Dialogue: 0,0:03:42.94,0:03:44.88,Default,,0000,0000,0000,,mais cela prend du temps.
Dialogue: 0,0:03:44.88,0:03:49.40,Default,,0000,0000,0000,,Je sais qu'il faut plus de monde pour\Ndessiner l'avenir d'une nourriture saine.
Dialogue: 0,0:03:50.39,0:03:54.43,Default,,0000,0000,0000,,Donc j'ai créé une plateforme de\Ndéveloppement technologique alimentaire
Dialogue: 0,0:03:54.43,0:03:55.88,Default,,0000,0000,0000,,et de capital-risque
Dialogue: 0,0:03:55.88,0:03:58.87,Default,,0000,0000,0000,,pour que les start-up dessinent\Nl'avenir de la nourriture saine
Dialogue: 0,0:03:58.87,0:04:00.46,Default,,0000,0000,0000,,comme elles le souhaitent ;
Dialogue: 0,0:04:00.46,0:04:05.25,Default,,0000,0000,0000,,en utilisant des insectes comestibles\Ncomme source de protéines plus durable
Dialogue: 0,0:04:05.42,0:04:09.37,Default,,0000,0000,0000,,ou des huiles permettant de conserver\Nla nourriture plus longtemps.
Dialogue: 0,0:04:10.50,0:04:12.27,Default,,0000,0000,0000,,Vous vous demandez peut-être encore :
Dialogue: 0,0:04:12.62,0:04:15.96,Default,,0000,0000,0000,,pourquoi essayez-vous de construire\Nun système alimentaire durable
Dialogue: 0,0:04:15.96,0:04:17.97,Default,,0000,0000,0000,,en introduisant un mouvement de patience
Dialogue: 0,0:04:17.97,0:04:21.10,Default,,0000,0000,0000,,dans un pays où prendre son temps\Nconstitue presque un crime ?
Dialogue: 0,0:04:22.33,0:04:23.44,Default,,0000,0000,0000,,Car pour moi,
Dialogue: 0,0:04:23.71,0:04:26.52,Default,,0000,0000,0000,,la vraie clé du succès, c'est la patience,
Dialogue: 0,0:04:27.29,0:04:28.94,Default,,0000,0000,0000,,une patience attentive
Dialogue: 0,0:04:29.12,0:04:32.20,Default,,0000,0000,0000,,qui implique de savoir\Ncomment agir tout en attendant,
Dialogue: 0,0:04:32.95,0:04:36.55,Default,,0000,0000,0000,,le genre de patience que j'ai acquise\Ngrâce à la boîte magique de mamie.
Dialogue: 0,0:04:37.86,0:04:42.46,Default,,0000,0000,0000,,Après tout, nous n'héritons pas\Nde la terre de nos ancêtres,
Dialogue: 0,0:04:43.03,0:04:45.18,Default,,0000,0000,0000,,nous l'empruntons à nos enfants.
Dialogue: 0,0:04:45.20,0:04:46.35,Default,,0000,0000,0000,,Merci.
Dialogue: 0,0:04:46.37,0:04:51.23,Default,,0000,0000,0000,,(Applaudissements)