WEBVTT 00:00:01.841 --> 00:00:05.665 لە ٢٠١٩، مرۆڤایەتی ئاگادارکردنەوەیەکی پێگەشت: 00:00:05.689 --> 00:00:08.401 ٣٠ زانای ڕابەری جیھان ئەنجامەکانیان بڵاو کردەوە 00:00:08.425 --> 00:00:11.907 سەبارەت یە خوێندنێکی گەورەی سێ ساڵە بۆ ناو کشتوکاڵی جیھانی 00:00:11.931 --> 00:00:15.572 و ڕایانگەیاند کە بەرھەمی گۆشت ھەسارەکەمان لەناو دەبات 00:00:15.596 --> 00:00:17.279 و تەندروستی جیھانی دەخاتە مەترسی. 00:00:17.804 --> 00:00:19.558 یەکێک لە نووسەرەکان ڕوونی کردەوە 00:00:19.582 --> 00:00:23.126 کە "ئێستا مرۆڤایەتی ڕووبەڕووی ھەڕەشەیەک دەبێتەوە لەسەر سەقامگیری ھەسارەکە.. 00:00:23.150 --> 00:00:28.070 [ئەمە پێویستی] ھیچ نییە کەمتر لە شۆڕشێکی کشتوکاڵی جیھانی نوێ." 00:00:28.935 --> 00:00:31.076 کە کەسێک دوو دەیەی ژیانی خۆی بەسەر دەبات لە 00:00:31.100 --> 00:00:34.188 پارێزی کردنی گۆڕینی بەرھەمی گۆشتی پیشەسازی، 00:00:34.212 --> 00:00:38.140 ویستم باوەڕ بھێنم کە ئەم بانگ کردنە بەرزە جیاوازییەکی دروست دەکرد. 00:00:38.164 --> 00:00:43.264 شتەکە ئەوە بوو، دووبارە و دووبارە و دووبارە ئەم شتەم بینیوە بۆ چەندان دەیە. 00:00:43.750 --> 00:00:47.252 ٢٠١٨ لە گۆڤاری "سرووشت،" وە 00:00:47.276 --> 00:00:50.351 ٢٠١٧ لە "گۆڤاری زیندە زانست،" 00:00:50.375 --> 00:00:53.753 ٢٠١٦ لە ئەکادیمیای جیھانی بۆ زانستەکان. 00:00:54.367 --> 00:00:58.122 خاڵی سەرەکی لەم خوێندنانە بریتییە لە گۆڕانی کەش و ھەوا. 00:00:58.146 --> 00:01:02.165 بەڵام بەرگری دژە بەکتریا دەردەکەوێت ھەر وەکو ھەڕەشەیەکی مەزن. 00:01:02.640 --> 00:01:05.969 ئێمە دەرمانی دژە بەکتریای زۆر دەدەین بە ئاژەڵانی کێڵگە. 00:01:06.382 --> 00:01:10.383 دواتر ئەو دژە بەکتریایانە دەگۆڕێن بۆ بەکتریای بچووک 00:01:10.407 --> 00:01:13.426 کە تەمەنی دژە بەکتریاکان درێژ دەکات 00:01:13.450 --> 00:01:15.501 بە درێژایی ژیانمان. 00:01:15.985 --> 00:01:17.161 ترست دەوێ؟ 00:01:17.185 --> 00:01:19.698 بگەڕێ بۆ: "کۆتایی کاری دژە بەکتریاکان." 00:01:20.589 --> 00:01:22.619 من شتێک لە ڕێگاکە دەدۆزمەوە: 00:01:22.643 --> 00:01:24.937 من لێرە نیم تا بە ھەر یەکێک بڵێم چی بخوات. 00:01:25.539 --> 00:01:27.435 ڕەفتاری تاک گەورەیە، 00:01:27.459 --> 00:01:30.160 بەڵام بەرگری دژە بەکتریا و گۆڕانی کەش و ھەوا -- 00:01:30.184 --> 00:01:31.650 پێویستیان بە زیاترە. 00:01:32.212 --> 00:01:36.445 لەگەڵ ئەوەش، قایل کردنی جیھان بۆ کەمتر خواردنی گۆشت کاری نەکردووە. 00:01:36.918 --> 00:01:41.586 بۆ ٥٠ ساڵ، ژینگەزانان، شارەزایانی تەندروستی جیھانی و چالاکانی ئاژەڵ 00:01:41.610 --> 00:01:44.671 لە خەڵکی پاڕاونەتەوە بۆ کەمتر خواردنی گۆشت. 00:01:45.194 --> 00:01:47.250 و ھێشتا، ڕێژەی بەکارھێنانی گۆشتت تاکە کەس 00:01:47.274 --> 00:01:50.678 بەرزە ھاوشێوەی ئەوەی تۆمارکراوە لە مێژوودا. 00:01:51.378 --> 00:01:55.317 بەتێکڕا ساڵی ڕابردوو کەسێک لە ئەمریکای باکوور زیاتر لە ٢٠٠ پاوەند گۆشتی خواردووە. 00:01:55.724 --> 00:01:57.237 و من ھیچم نەخواردووە. 00:01:57.261 --> 00:01:58.491 (پێکەنین) 00:01:58.515 --> 00:02:01.575 واتا کەسێک بە تەنھا٤٠٠ پاوەند گۆشتی خواردووە. 00:02:01.599 --> 00:02:03.686 (پێکەنین) 00:02:03.710 --> 00:02:05.415 لە ئێستاماندا، 00:02:05.439 --> 00:02:10.127 پێویستە ٧٠ بۆ ١٠٠ لە سەدی گۆشتی زیاتر بەرھەم بھێنین لە ساڵی ٢٠٥٠. 00:02:10.151 --> 00:02:12.618 پێویستی بە چارەسەرێکی جیھانییە. 00:02:13.317 --> 00:02:17.270 ئەوەی پێویستە بیکەین ئەوەیە کە ئەو گۆشتەی خەڵک حەزی پێ دەکەن بەرھەم بێنین، 00:02:17.294 --> 00:02:19.793 بەڵام پێویستە بە ڕێگەیەکی تەواو نوێ بەرھەمی بێنین. 00:02:20.465 --> 00:02:22.323 من دوو بیرۆکەم ھەیە. 00:02:22.347 --> 00:02:25.789 بیرۆکەی یەکەم: با گۆشت لە ڕووەک بەرھەم بێنین. 00:02:25.813 --> 00:02:28.262 لەجیاتی پێگەیاندنی ڕووەک، و پێدانی بە ئاژەڵان، 00:02:28.286 --> 00:02:29.720 و ھەمووی ئەو ناچوستیە، 00:02:29.744 --> 00:02:32.649 با گەشە بەو ڕووەکانە بدەین، و گۆشتیان لێ وەبەربھێنین، با 00:02:32.673 --> 00:02:34.326 ڕوەکێک بچێنین لەسەر بنەمای گۆشت. 00:02:34.968 --> 00:02:37.806 بیرۆکەی دووەم: بۆ گۆشتی ڕاستی ئاژەڵ، 00:02:37.830 --> 00:02:39.978 با ڕاستەوخۆیانە لە خانەوە بەرھەمی بێنین. 00:02:40.002 --> 00:02:43.277 لە جیاتی پێگەیاندنی ئاژەڵی زیندوو، با ڕاستەوخۆ خانەکان گەشە پێ بدەین. 00:02:43.967 --> 00:02:46.726 شەش ھەفتە دەخایەنێت بۆ پێگەیاندنی مریشک بۆ کێشی سەربڕین. 00:02:46.750 --> 00:02:49.274 ڕاستەوخۆ خانەکان پێبگەیەنە، ھەمان گەشە بەدەست دێنی 00:02:49.298 --> 00:02:50.756 لە شەش ڕۆژدا. 00:02:51.693 --> 00:02:53.970 لەسەر تەرازوو بەم شێوەیەیە. 00:02:55.237 --> 00:02:57.917 ئەوە ھاوڕێتە کارگەیەکی نزیکی گۆشت. 00:02:57.941 --> 00:03:00.836 (پێکەنین) 00:03:00.860 --> 00:03:02.659 دەمەوێت دوو خاڵ بڵێم دەربارەی ئەمە. 00:03:02.683 --> 00:03:04.805 یەکەم، باوەڕمان وایە دەتوانین ئەنجامی بدەین. 00:03:04.829 --> 00:03:08.807 لەم ساڵانەدا، ھەندێ کۆمپانیا گۆشتیان لە ڕووەک بەرھەم ھێناوە 00:03:08.831 --> 00:03:12.878 کە کڕیار ناتوانێت لە گۆشتی ئاژەڵی ڕاستی جیای بکاتەوە، 00:03:12.902 --> 00:03:16.653 و ئێستا چەندین کۆمپانیا ھەن گۆشتی ئاژەڵی ڕاستی گەشە پێ دەدەن 00:03:16.677 --> 00:03:18.558 ڕاستەوخۆ لە خانەکانەوە. 00:03:18.582 --> 00:03:20.770 ئەم گۆشتە کە بەرھەمھێنراوە لە ڕووەک و خانە 00:03:20.794 --> 00:03:23.407 ھەموو ئەوە دەدات بە کڕیار کە حەزی پێ دەکات -- 00:03:23.431 --> 00:03:25.440 تامەکەی، پێکھاتە و ھتد -- 00:03:25.464 --> 00:03:27.537 بەڵام بەبێ پێویست بوون بە دژە بەکتریا 00:03:27.561 --> 00:03:30.781 و بە کاریگەرییەکی خراپی کەم لەسەر کەش و ھەوا. 00:03:31.352 --> 00:03:34.505 و چونکە ئەو دوو تەکنەلۆجیایە زۆر زیاتر کاریگەرن، 00:03:34.529 --> 00:03:35.972 لە ئاستی بەرهەمهێناندا 00:03:35.996 --> 00:03:38.011 ئەو بەرھەمانە ھەرزانتر دەبن. 00:03:38.940 --> 00:03:40.704 بەڵام خاڵێکی خێرا دەربارەی ئەوە -- 00:03:40.728 --> 00:03:42.579 ئەوە ئاسان نابێت. 00:03:42.603 --> 00:03:46.506 کۆمپانیاکانی سەر بە ڕووەک سامانی کەم خەرج دەکەن لە گۆشتەکانیان، 00:03:46.530 --> 00:03:50.145 و گۆشتی سەر بە خانە بڵاو نەبۆتەوە بە ھیچ شێوەیەک. 00:03:50.685 --> 00:03:52.816 بۆیە ھەموومان پێویستمان بە یارمەتی یەکترە 00:03:52.840 --> 00:03:55.282 بۆ بە پیشەسازی کردنی گۆشتی جیھان. 00:03:55.979 --> 00:03:58.688 بۆ کەسە تازەکان، پێویستمان بە پیشەسازی گۆشتی ئێستا ھەیە. 00:03:59.156 --> 00:04:01.362 نامانەوێت پیشەسازی گۆشت لەناو ببەین، 00:04:01.386 --> 00:04:03.388 دەمانەوێت بیگۆڕین. 00:04:03.412 --> 00:04:05.115 پێوەری ئابووری ئەوانمان دەوێت، 00:04:05.139 --> 00:04:08.323 زنجیرەی کەل و پەلی جیھانییان، شارەزای تایبەتی بازاڕ دۆزینەوەیان 00:04:08.347 --> 00:04:10.209 و سەرچاوەی گەورەی کڕیاریان. 00:04:10.962 --> 00:04:12.782 ھەروەھا پێویستمان بە حکومەتەکانیشە. 00:04:12.806 --> 00:04:16.350 حکومەتەکان ھەموو ساڵێک دەیان بلیۆن دۆلار خەرج دەکەن 00:04:16.374 --> 00:04:18.010 لە توێژینەوە و گەشەپێدان 00:04:18.034 --> 00:04:20.539 تیشک دەخەنە سەر تەندروستی جیھانی و ژینگە. 00:04:21.007 --> 00:04:24.919 پێویستە ھەندێک لەو پارەیە خەرج بکەن بۆ باشتر بەکارھێنان و بێ خەوش کردنی 00:04:24.943 --> 00:04:28.625 بەرھەمی گۆشتی سەر بە ڕووەک و خانە. 00:04:29.673 --> 00:04:34.966 سەیرکەن، دەیان ھەزار خەڵک مردوون بەھۆی ئەو بەکتریایانەی دژە بەکتریا کاریان تێ ناکات 00:04:34.990 --> 00:04:37.475 لە ئەمریکای باکوور تەنھا لە ساڵی ڕابردوو. 00:04:38.004 --> 00:04:43.309 ٢٠٥٠، ئەو ژمارەیە دەبێت بە ١٠ ملیۆن لە ساڵێکدا لەسەر ئاستی جیھانی. 00:04:44.091 --> 00:04:48.019 و گۆڕانی کەش و ھەوا ھەڕەشەیە لەسەر بوونی 00:04:48.043 --> 00:04:51.199 بەشی گەورەی خێزانی جیھانیمان، 00:04:51.223 --> 00:04:54.652 لەوانە ھەندێک لە ھەژارترین کەسەکان لەسەر ڕووی ھەسارەکە. 00:04:55.396 --> 00:04:59.678 گۆڕانی کەش و ھەوا، بەرگری- دژ بە بەکتریا -- ئەوانە باری لەناکاوی جیھانین. 00:05:00.263 --> 00:05:04.780 بەرھەمی گۆشت ئەو بارە لەناکاوانەی سەر تەرازووی جیھانی زیاد دەکات. 00:05:05.430 --> 00:05:08.039 بەڵام ئێمە بەرھەمی گۆشت کەم ناکەینەوە 00:05:08.063 --> 00:05:10.581 تاوەکو جێگرەوە نەدەین بە کڕیارەکان 00:05:10.605 --> 00:05:14.954 کە ھەمان نرخ یان کەمتری تێدەچێت و ھەمان تام یان باشتریشە. 00:05:15.637 --> 00:05:16.968 چارەسەرەکەمان ھەیە. 00:05:17.412 --> 00:05:21.393 با گۆشت لە ڕووەک بەرھەم بێنین. با ڕاستەوخۆ لە خانەوە بەرھەمی بێنین. 00:05:21.417 --> 00:05:25.390 لە ڕابردوو جوڵەمان کرد بە سەرچاوەکان کە پێویستن 00:05:25.414 --> 00:05:29.773 بۆ دروستکردنی شۆڕشی داھاتووی کشتوکاڵی جیھانی. 00:05:30.252 --> 00:05:31.412 سوپاس. 00:05:31.436 --> 00:05:35.260 (چەپڵە)