WEBVTT

00:00:06.819 --> 00:00:09.740
1920 年 1 月 17 日，

00:00:09.740 --> 00:00:13.382
六個武裝男性搶劫芝加哥貨運火車。

00:00:13.382 --> 00:00:15.756
但他們的目標不是金錢。

00:00:15.756 --> 00:00:20.383
美國烈酒被禁止一個小時之內，

00:00:20.433 --> 00:00:24.788
這些強盜劫走了
價值上千美金的威士忌。

00:00:24.788 --> 00:00:30.038
這是禁酒令後第一個
意料之外的後果。

NOTE Paragraph

00:00:30.038 --> 00:00:34.979
美國對全國酒類生產與販售的禁止

00:00:34.979 --> 00:00:37.669
是緊接著俄羅斯在第一次世界大戰

00:00:37.669 --> 00:00:41.199
作為戰時措施的類似禁令。

00:00:41.199 --> 00:00:43.389
但在西方世界裡，

00:00:43.389 --> 00:00:48.370
酒精早已被視為社會弊病。

00:00:48.370 --> 00:00:51.870
它在工業革命時期開始受歡迎，

00:00:51.870 --> 00:00:54.750
成群的工人湧入城市，

00:00:54.750 --> 00:00:57.710
人們在酒吧聚集喝酒。

NOTE Paragraph

00:00:57.710 --> 00:01:01.855
直到 19 世紀，
反酒精組織的禁酒運動

00:01:01.855 --> 00:01:05.735
開始出現在美國和歐洲部分地區。

00:01:05.735 --> 00:01:07.132
禁酒組織深信

00:01:07.132 --> 00:01:12.575
酒精是貧窮和家庭暴力等問題
背後的主要成因，

00:01:12.575 --> 00:01:15.515
並因此致力說服政府。

00:01:15.515 --> 00:01:18.205
雖然有些人只推廣適量飲酒，

00:01:18.205 --> 00:01:22.205
大部分人相信酒精必須被徹底禁止。

00:01:22.205 --> 00:01:25.695
這些運動得到社會各界的支持。

00:01:25.695 --> 00:01:29.275
女性組織從一開始就活躍地參與，

00:01:29.275 --> 00:01:34.179
表示酒精導致男人
忽視家庭並虐待妻子。

00:01:34.179 --> 00:01:36.679
宗教領袖，特別是新教教徒，

00:01:36.679 --> 00:01:40.289
指責酒精為誘惑和罪惡之源。

00:01:40.289 --> 00:01:42.609
進步勞工主義活動分子相信

00:01:42.609 --> 00:01:46.589
飲酒會降低工人的組織能力。

NOTE Paragraph

00:01:46.589 --> 00:01:50.029
政府對禁酒令也不陌生。

00:01:50.029 --> 00:01:54.579
在美國與加拿大，
白人定居者把朗姆酒等烈酒

00:01:54.579 --> 00:01:56.179
引入原居民社區，

00:01:56.179 --> 00:01:59.209
然後責怪酒精干擾了這些社區——

00:01:59.209 --> 00:02:03.306
即使他們的交流
有許多其他破壞性的方面。

00:02:03.306 --> 00:02:06.228
美國與加拿大政府禁止

00:02:06.228 --> 00:02:10.711
對原居民與保留地販售酒精。

NOTE Paragraph

00:02:10.711 --> 00:02:13.742
美國禁酒運動在各州與各個社區

00:02:13.742 --> 00:02:15.822
取得第一次的勝利，

00:02:15.822 --> 00:02:17.899
緬因與其他數個州

00:02:17.899 --> 00:02:22.109
在 1850 年代禁止酒精販售與生產。

00:02:22.109 --> 00:02:26.109
1919 年，美國憲法第 18 修正案

00:02:26.109 --> 00:02:29.439
禁止了所有酒類飲品的

00:02:29.439 --> 00:02:32.249
生產、販售與運輸。

NOTE Paragraph

00:02:32.249 --> 00:02:35.899
一年後，修正案的
沃爾斯泰德法正式生效。

00:02:35.899 --> 00:02:39.039
因為法例沒有禁止個人飲酒，

00:02:39.039 --> 00:02:42.151
富人藉此機會大量購買

00:02:42.151 --> 00:02:46.183
餐廳與酒吧急著出售的存貨。

00:02:46.183 --> 00:02:51.614
釀酒廠、啤酒廠與紅酒廠的
倒閉導致工人失業。

00:02:51.614 --> 00:02:56.423
同時，犯罪組織為了滿足酒精需求

00:02:56.423 --> 00:03:00.482
而創立了生產、走私
和販售非法烈酒的黑市，

00:03:00.482 --> 00:03:02.982
以獲取暴利。

00:03:02.982 --> 00:03:07.362
他們通常與腐敗的
警察與政府官員合作，

00:03:07.412 --> 00:03:12.174
甚至在 1928 年伊利諾伊州
總檢察長選舉投炸彈，

00:03:12.174 --> 00:03:16.347
為了支持特定的政治派系。

NOTE Paragraph

00:03:16.347 --> 00:03:20.381
成千上萬俗稱為
「地下酒吧」的非法酒吧

00:03:20.381 --> 00:03:22.021
開始販售酒精。

00:03:22.021 --> 00:03:25.861
它們出現在骯髒的地下室，
也出現在精美的舞廳。

00:03:25.861 --> 00:03:29.511
人們也可以在家釀酒以供飲用，

00:03:29.511 --> 00:03:34.966
也可以透過醫生處方
或宗教原因合法獲取。

00:03:34.966 --> 00:03:38.080
為了避免人們飲用工業用酒精，

00:03:38.080 --> 00:03:42.207
政府要求產商添加有害化學物質，

00:03:42.207 --> 00:03:46.195
導致上千人中毒死亡。

NOTE Paragraph

00:03:46.195 --> 00:03:49.885
我們不知道具體有多少人
在禁酒令期間喝酒，

00:03:49.885 --> 00:03:53.195
因為非法酒精沒被規管或徵稅。

00:03:53.195 --> 00:03:54.878
但在 1920 年代末期，

00:03:54.878 --> 00:03:59.808
我們清晰可見禁酒令
沒有帶來所保證的社會進步，

00:03:59.818 --> 00:04:04.022
反而是政治腐敗與
組織性犯罪的原因之一，

00:04:04.022 --> 00:04:06.875
被上百萬的市民藐視。

00:04:06.875 --> 00:04:12.707
在一次底特律啤酒廳的突擊搜查，
當地郡長、市長和國會議員

00:04:12.707 --> 00:04:14.637
因為喝酒被逮捕。

NOTE Paragraph

00:04:14.637 --> 00:04:17.637
隨著 1929 年
經濟大蕭條的開始，

00:04:17.637 --> 00:04:21.637
政府亟需酒精交易的稅收，

00:04:21.637 --> 00:04:25.497
相信解除禁酒令能刺激經濟發展。

00:04:25.497 --> 00:04:30.950
1933 年，國會通過第 21 條修正案，
以廢除第 18 條修正案——

00:04:30.950 --> 00:04:34.800
唯一被完全撤銷的修正案。

NOTE Paragraph

00:04:34.800 --> 00:04:36.480
禁酒運動的成員

00:04:36.480 --> 00:04:40.140
相信酒精是社會問題的根源，

00:04:40.140 --> 00:04:42.630
但是現實更為複雜。

00:04:42.630 --> 00:04:45.220
雖然徹底禁止酒精行不通，

00:04:45.220 --> 00:04:50.161
酒精對健康與社會的影響
現今依然持續著。