1
00:00:02,364 --> 00:00:03,839
- Conheça Aida de Jesus.

2
00:00:03,959 --> 00:00:05,514
Ela tem 103 anos de idade.

3
00:00:05,682 --> 00:00:08,372
Aida de Jesus: 
Eu não gosto de me sentir tão velha.

4
00:00:09,172 --> 00:00:12,082
Gosto de me sentir só com 80 anos.

5
00:00:12,586 --> 00:00:13,676
(Rindo)

6
00:00:14,370 --> 00:00:15,761
- Aida é de Macau,

7
00:00:15,761 --> 00:00:19,503
uma cidade chinesa que foi colonizada 
por Portugal por 400 anos.

8
00:00:20,248 --> 00:00:22,678
Ela e sua filha Sonia 
estão entre as poucas pessoas

9
00:00:22,678 --> 00:00:23,971
que ainda falam patuá,

10
00:00:23,971 --> 00:00:27,135
uma língua em risco iminente,
única de Macau.

11
00:00:28,893 --> 00:00:30,493
[Preservando identidade em risco]

12
00:00:31,651 --> 00:00:34,558
Aqui está um clipe local com legendas 
em quatro línguas:

13
00:00:34,736 --> 00:00:37,276
Patuá, cantonês, português e inglês.

14
00:00:37,416 --> 00:00:40,226
Você pode ver como patuá 
mistura a língua dos lugares

15
00:00:40,226 --> 00:00:42,966
junto com a rota mercantil portuguesa 
no século 16.

16
00:00:43,480 --> 00:00:44,829
(Patuá) (Cantando)

17
00:00:45,384 --> 00:00:46,384
[Marata]

18
00:00:46,939 --> 00:00:49,452
[Malaio e português]

19
00:00:51,092 --> 00:00:52,936
[Cantonês]

20
00:00:53,407 --> 00:00:55,669
Sonia: Então, nos nossos dias de escola,

21
00:00:55,903 --> 00:00:59,932
eles meio que não gostavam que 
falássemos patuá,

22
00:01:00,293 --> 00:01:04,483
porque eles diziam que não era 
o português verdadeiro.

23
00:01:04,756 --> 00:01:08,866
- Aida e Sonia são locais de Macau
com ancestralidade sino-portuguesa.

24
00:01:09,144 --> 00:01:10,521
Elas são as macaenses,

25
00:01:10,521 --> 00:01:12,564
e elas formam menos de 1% da cidade

26
00:01:12,564 --> 00:01:14,620
que é por volta de 90% chinesa.

27
00:01:15,122 --> 00:01:16,892
S: Digo que é uma raça moribunda.

28
00:01:17,016 --> 00:01:18,886
- Para entender a 
comunidade de Aida,

29
00:01:18,886 --> 00:01:21,086
primeiro temos que entender sua cidade, 
Macau,

30
00:01:24,786 --> 00:01:27,459
que fica a uma hora de viagem de balsa 
de Hong Kong.

31
00:01:27,917 --> 00:01:30,347
Se desenvolveu rápido a partir 
das últimas décadas,

32
00:01:30,347 --> 00:01:33,247
e agora é conhecida como 
a maior cidade cassino do mundo,

33
00:01:33,370 --> 00:01:36,090
acumulando cinco vezes 
mais dinheiro que Las Vegas.

34
00:01:36,174 --> 00:01:37,372
Isto é, em parte, graças

35
00:01:37,372 --> 00:01:40,631
aos portugueses que legalizaram 
a jogatina em 1800.

36
00:01:41,671 --> 00:01:44,889
Então, quando Portugal devolveu Macau 
à China há 20 anos,

37
00:01:44,889 --> 00:01:47,936
tornou-se o único lugar no país onde 
apostas eram legais.

38
00:01:48,129 --> 00:01:50,489
Muitos portugueses fugiram 
depois da 2ª Guerra e

39
00:01:50,489 --> 00:01:52,422
de uma revolta antilusitana nos anos 60,

40
00:01:52,422 --> 00:01:55,792
mas você ainda acha sinais de 
influência portuguesa na cidade inteira.

41
00:01:56,014 --> 00:01:58,384
Chinês e português são 
as línguas oficiais,

42
00:01:58,384 --> 00:02:01,394
e prédios coloniais são 
patrimônios protegidos pela UNESCO.

43
00:02:01,885 --> 00:02:03,555
E saindo do centro da cidade

44
00:02:03,555 --> 00:02:06,425
fica o restaurante tradicional macaense 
de Aida e Sonia.

45
00:02:07,485 --> 00:02:11,155
Sonia: Quando os portugueses casaram
com esposas chinesas

46
00:02:11,818 --> 00:02:15,728
eles tentaram cozinhar comida portuguesa 
o mais parecido possível.

47
00:02:16,294 --> 00:02:20,119
Mas naquela época, eles não tinham tantos 
ingredientes portugueses,

48
00:02:20,492 --> 00:02:24,797
então eles tentaram colocar ingredientes
chineses dentro,

49
00:02:24,797 --> 00:02:27,662
e assim a comida macaense começou.

50
00:02:27,986 --> 00:02:32,130
Em nosso restaurante, nosso prato 
assinatura é o minchi.

51
00:02:32,460 --> 00:02:34,677
É um prato muito simples.

52
00:02:34,892 --> 00:02:37,197
É feito de carne de porco picada.

53
00:02:37,659 --> 00:02:40,829
Outro prato nosso é pato cabidela.

54
00:02:41,071 --> 00:02:43,701
Claro, em Portugal eles
também têm cabidela.

55
00:02:44,275 --> 00:02:48,275
É feito de sangue de pato 
misturado com vinagre.

56
00:02:48,749 --> 00:02:51,799
- Unesco chama Macau de 
"lar da primeira fusão culinária",

57
00:02:51,799 --> 00:02:55,619
e também reconhece a língua macaense, 
patuá, como uma língua moribunda,

58
00:02:55,619 --> 00:02:57,639
com apenas 50 falantes nativos.

59
00:02:57,829 --> 00:03:02,169
Aida: Patuá, antes, minha avó falava
bastante.

60
00:03:02,540 --> 00:03:05,780
Jovens não falam tanto patuá.

61
00:03:06,063 --> 00:03:09,053
- Embora existam apenas 
4 mil macaenses em Macau,

62
00:03:09,053 --> 00:03:12,803
um estudo sugere que existam 
cerca de 1.5 milhão deles pelo mundo.

63
00:03:13,977 --> 00:03:16,797
Roy Xavier: É uma população escondida 
pois está espalhada.

64
00:03:16,797 --> 00:03:18,572
Com a ascensão das redes sociais,

65
00:03:18,772 --> 00:03:23,377
muitos mantiveram seus laços.

66
00:03:23,896 --> 00:03:27,306
- Os que deixaram Macau são convidados 
a voltar a cada 3 anos.

67
00:03:27,900 --> 00:03:29,581
Mas os que permanecem, sentem

68
00:03:29,581 --> 00:03:32,320
que precisam lutar para preservar 
cultura e identidade.

69
00:03:32,570 --> 00:03:34,505
Eles viveram em Macau por gerações, mas

70
00:03:34,505 --> 00:03:37,410
são comumente confundidos com
estrangeiros em seu próprio lar.

71
00:03:38,273 --> 00:03:42,922
Sergio Perez: Pra mim, quase todo dia,
as pessoas falam "Uau,

72
00:03:42,922 --> 00:03:45,092
(Cantonês) você fala cantonês muito bem!"

73
00:03:45,335 --> 00:03:48,615
- Este é Sergio Perez, um 
cineasta macaense de 39 anos

74
00:03:48,615 --> 00:03:51,005
que fez o clipe que você viu mais cedo.

75
00:03:51,332 --> 00:03:53,942
Aquele clipe mostra uma 
trupe de teatro amadora

76
00:03:53,942 --> 00:03:55,824
que está tentando preservar a língua

77
00:03:55,824 --> 00:03:57,816
contracenando numa peça patuá todo ano.

78
00:03:58,355 --> 00:04:02,355
SP: Macaenses velhos definitivamente 
conhecem outros macaenses.

79
00:04:02,355 --> 00:04:06,355
As vezes, eles podem achar que sou 
estrangeiro,

80
00:04:06,355 --> 00:04:08,355
mas assim que começo a falar,

81
00:04:08,355 --> 00:04:10,647
eles realmente sabem 
"Ok, esse cara é macaense."

82
00:04:10,647 --> 00:04:17,561
Eu acho que a geração mais nova, eles não
sabem muito sobre os macaenses.

83
00:04:18,176 --> 00:04:22,375
- Sonia, que co-fundou a trupe teatral 
nos anos 90, diz que ela vai continuar.

84
00:04:23,265 --> 00:04:27,265
Sonia: Eu acho que nós estamos 
fazendo algo bom.

85
00:04:27,830 --> 00:04:33,925
Embora seja uma língua moribunda, nós meio
que a preservamos por 25 anos,

86
00:04:34,707 --> 00:04:36,557
e esperamos continuar.

87
00:04:37,084 --> 00:04:38,874
AJ: Você vai fazer as unhas?

88
00:04:39,072 --> 00:04:40,752
Sonia: Ela vai fazer as unhas.

89
00:04:43,863 --> 00:04:45,083
N: Obrigado por assistir.

90
00:04:45,083 --> 00:04:46,218
Se gostou do video,

91
00:04:46,218 --> 00:04:48,663
temos mais histórias sobre cultura e 
identidade.

92
00:04:48,853 --> 00:04:51,183
Dê uma olhada e se inscreva em Goldthread.

93
00:04:52,202 --> 00:04:55,242
Legendas por Guilherme Sá