0:00:02.364,0:00:03.839
- Conheça Aida de Jesus.

0:00:03.959,0:00:05.514
Ela tem 103 anos de idade.

0:00:05.682,0:00:08.372
Aida de Jesus: [br]Eu não gosto de me sentir tão velha.

0:00:09.172,0:00:12.082
Gosto de me sentir só com 80 anos.

0:00:12.586,0:00:13.676
(Rindo)

0:00:14.370,0:00:15.761
- Aida é de Macau,

0:00:15.761,0:00:19.503
uma cidade chinesa que foi colonizada [br]por Portugal por 400 anos.

0:00:20.248,0:00:22.678
Ela e sua filha Sonia [br]estão entre as poucas pessoas

0:00:22.678,0:00:23.971
que ainda falam patuá,

0:00:23.971,0:00:27.135
uma língua em risco iminente,[br]única de Macau.

0:00:28.893,0:00:30.493
[Preservando identidade em risco]

0:00:31.651,0:00:34.558
Aqui está um clipe local com legendas [br]em quatro línguas:

0:00:34.736,0:00:37.276
Patuá, cantonês, português e inglês.

0:00:37.416,0:00:40.226
Você pode ver como patuá [br]mistura a língua dos lugares

0:00:40.226,0:00:42.966
junto com a rota mercantil portuguesa [br]no século 16.

0:00:43.480,0:00:44.829
(Patuá) (Cantando)

0:00:45.384,0:00:46.384
[Marata]

0:00:46.939,0:00:49.452
[Malaio e português]

0:00:51.092,0:00:52.936
[Cantonês]

0:00:53.407,0:00:55.669
Sonia: Então, nos nossos dias de escola,

0:00:55.903,0:00:59.932
eles meio que não gostavam que [br]falássemos patuá,

0:01:00.293,0:01:04.483
porque eles diziam que não era [br]o português verdadeiro.

0:01:04.756,0:01:08.866
- Aida e Sonia são locais de Macau[br]com ancestralidade sino-portuguesa.

0:01:09.144,0:01:10.521
Elas são as macaenses,

0:01:10.521,0:01:12.564
e elas formam menos de 1% da cidade

0:01:12.564,0:01:14.620
que é por volta de 90% chinesa.

0:01:15.122,0:01:16.892
S: Digo que é uma raça moribunda.

0:01:17.016,0:01:18.886
- Para entender a [br]comunidade de Aida,

0:01:18.886,0:01:21.086
primeiro temos que entender sua cidade, [br]Macau,

0:01:24.786,0:01:27.459
que fica a uma hora de viagem de balsa [br]de Hong Kong.

0:01:27.917,0:01:30.347
Se desenvolveu rápido a partir [br]das últimas décadas,

0:01:30.347,0:01:33.247
e agora é conhecida como [br]a maior cidade cassino do mundo,

0:01:33.370,0:01:36.090
acumulando cinco vezes [br]mais dinheiro que Las Vegas.

0:01:36.174,0:01:37.372
Isto é, em parte, graças

0:01:37.372,0:01:40.631
aos portugueses que legalizaram [br]a jogatina em 1800.

0:01:41.671,0:01:44.889
Então, quando Portugal devolveu Macau [br]à China há 20 anos,

0:01:44.889,0:01:47.936
tornou-se o único lugar no país onde [br]apostas eram legais.

0:01:48.129,0:01:50.489
Muitos portugueses fugiram [br]depois da 2ª Guerra e

0:01:50.489,0:01:52.422
de uma revolta antilusitana nos anos 60,

0:01:52.422,0:01:55.792
mas você ainda acha sinais de [br]influência portuguesa na cidade inteira.

0:01:56.014,0:01:58.384
Chinês e português são [br]as línguas oficiais,

0:01:58.384,0:02:01.394
e prédios coloniais são [br]patrimônios protegidos pela UNESCO.

0:02:01.885,0:02:03.555
E saindo do centro da cidade

0:02:03.555,0:02:06.425
fica o restaurante tradicional macaense [br]de Aida e Sonia.

0:02:07.485,0:02:11.155
Sonia: Quando os portugueses casaram[br]com esposas chinesas

0:02:11.818,0:02:15.728
eles tentaram cozinhar comida portuguesa [br]o mais parecido possível.

0:02:16.294,0:02:20.119
Mas naquela época, eles não tinham tantos [br]ingredientes portugueses,

0:02:20.492,0:02:24.797
então eles tentaram colocar ingredientes[br]chineses dentro,

0:02:24.797,0:02:27.662
e assim a comida macaense começou.

0:02:27.986,0:02:32.130
Em nosso restaurante, nosso prato [br]assinatura é o minchi.

0:02:32.460,0:02:34.677
É um prato muito simples.

0:02:34.892,0:02:37.197
É feito de carne de porco picada.

0:02:37.659,0:02:40.829
Outro prato nosso é pato cabidela.

0:02:41.071,0:02:43.701
Claro, em Portugal eles[br]também têm cabidela.

0:02:44.275,0:02:48.275
É feito de sangue de pato [br]misturado com vinagre.

0:02:48.749,0:02:51.799
- Unesco chama Macau de [br]"lar da primeira fusão culinária",

0:02:51.799,0:02:55.619
e também reconhece a língua macaense, [br]patuá, como uma língua moribunda,

0:02:55.619,0:02:57.639
com apenas 50 falantes nativos.

0:02:57.829,0:03:02.169
Aida: Patuá, antes, minha avó falava[br]bastante.

0:03:02.540,0:03:05.780
Jovens não falam tanto patuá.

0:03:06.063,0:03:09.053
- Embora existam apenas [br]4 mil macaenses em Macau,

0:03:09.053,0:03:12.803
um estudo sugere que existam [br]cerca de 1.5 milhão deles pelo mundo.

0:03:13.977,0:03:16.797
Roy Xavier: É uma população escondida [br]pois está espalhada.

0:03:16.797,0:03:18.572
Com a ascensão das redes sociais,

0:03:18.772,0:03:23.377
muitos mantiveram seus laços.

0:03:23.896,0:03:27.306
- Os que deixaram Macau são convidados [br]a voltar a cada 3 anos.

0:03:27.900,0:03:29.581
Mas os que permanecem, sentem

0:03:29.581,0:03:32.320
que precisam lutar para preservar [br]cultura e identidade.

0:03:32.570,0:03:34.505
Eles viveram em Macau por gerações, mas

0:03:34.505,0:03:37.410
são comumente confundidos com[br]estrangeiros em seu próprio lar.

0:03:38.273,0:03:42.922
Sergio Perez: Pra mim, quase todo dia,[br]as pessoas falam "Uau,

0:03:42.922,0:03:45.092
(Cantonês) você fala cantonês muito bem!"

0:03:45.335,0:03:48.615
- Este é Sergio Perez, um [br]cineasta macaense de 39 anos

0:03:48.615,0:03:51.005
que fez o clipe que você viu mais cedo.

0:03:51.332,0:03:53.942
Aquele clipe mostra uma [br]trupe de teatro amadora

0:03:53.942,0:03:55.824
que está tentando preservar a língua

0:03:55.824,0:03:57.816
contracenando numa peça patuá todo ano.

0:03:58.355,0:04:02.355
SP: Macaenses velhos definitivamente [br]conhecem outros macaenses.

0:04:02.355,0:04:06.355
As vezes, eles podem achar que sou [br]estrangeiro,

0:04:06.355,0:04:08.355
mas assim que começo a falar,

0:04:08.355,0:04:10.647
eles realmente sabem [br]"Ok, esse cara é macaense."

0:04:10.647,0:04:17.561
Eu acho que a geração mais nova, eles não[br]sabem muito sobre os macaenses.

0:04:18.176,0:04:22.375
- Sonia, que co-fundou a trupe teatral [br]nos anos 90, diz que ela vai continuar.

0:04:23.265,0:04:27.265
Sonia: Eu acho que nós estamos [br]fazendo algo bom.

0:04:27.830,0:04:33.925
Embora seja uma língua moribunda, nós meio[br]que a preservamos por 25 anos,

0:04:34.707,0:04:36.557
e esperamos continuar.

0:04:37.084,0:04:38.874
AJ: Você vai fazer as unhas?

0:04:39.072,0:04:40.752
Sonia: Ela vai fazer as unhas.

0:04:43.863,0:04:45.083
N: Obrigado por assistir.

0:04:45.083,0:04:46.218
Se gostou do video,

0:04:46.218,0:04:48.663
temos mais histórias sobre cultura e [br]identidade.

0:04:48.853,0:04:51.183
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Legendas por Guilherme Sá