Podemos criar a exploração agrícola "perfeita"?
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0:08 - 0:12Há cerca de 10 mil anos,
os seres humanos começaram a cultivar. -
0:12 - 0:17Esta revolução agrícola foi
um ponto crucial na História -
0:17 - 0:21que permitiu às pessoas
assentarem, construírem e criarem. -
0:21 - 0:26Resumindo, a agricultura permitiu
a existência da civilização. -
0:27 - 0:32Hoje, cerca de 40% do planeta
são terras agrícolas -
0:32 - 0:34Espalhadas por todo o mundo,
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0:34 - 0:38essas terras agrícolas são as peças
de um "puzzle" global -
0:38 - 0:39que todos nós enfrentamos.
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0:39 - 0:44No futuro, como poderemos alimentar
toda a gente duma população crescente -
0:44 - 0:46com uma dieta saudável?
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0:47 - 0:49Alcançar esse objetivo
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0:49 - 0:52exige nada menos que uma
segunda revolução agrícola. -
0:53 - 0:55A primeira revolução agrícola
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0:55 - 0:59caracterizou-se pela
expansão e exploração, -
0:59 - 1:02alimentando pessoas
à custa das florestas, -
1:02 - 1:07da vida selvagem e da água,
o que desestabilizou o clima. -
1:07 - 1:11Não podemos continuar assim
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1:11 - 1:14A agricultura depende de um clima estável
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1:14 - 1:17com estações e padrões
climáticos previsíveis. -
1:17 - 1:21Isso significa que não podemos
expandir as terras agrícolas, -
1:21 - 1:24porque, se o fizermos, só iremos
piorar as condições do ambiente -
1:24 - 1:27que tornam possível a agricultura.
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1:28 - 1:31Em vez disso, a próxima revolução agrícola
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1:31 - 1:36terá de aumentar a produção
das terras existentes, a longo prazo, -
1:36 - 1:39enquanto protege a biodiversidade,
e a conservação da água -
1:39 - 1:44e reduz a poluição e a emissão
dos gases com efeito de estufa. -
1:44 - 1:48Então, como irão ser
as explorações agrícolas futuras? -
1:48 - 1:52Este "drone" faz parte de uma frota
que vigia as plantações lá em baixo. -
1:52 - 1:54A agricultura pode parecer
uma coisa vulgar -
1:54 - 1:57mas é uma delicada engenharia
da utilização do solo -
1:57 - 2:02que entrelaça plantações e criação de gado
com os "habitats" naturais. -
2:02 - 2:06Os métodos convencionais agrícolas
desmataram grandes partes do solo -
2:06 - 2:08e cultivaram-nos com uma só cultura,
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2:08 - 2:10erradicando a vida selvagem
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2:10 - 2:14e emitindo grandes quantidades
de gases com efeito estufa. -
2:14 - 2:18Esta abordagem visa corrigir
esses prejuízos. -
2:18 - 2:21Enquanto isso,
movendo-se entre as culturas, -
2:21 - 2:25equipas de robôs de campo aplicam
fertilizantes em doses calculadas. -
2:25 - 2:27Dentro do solo,
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2:27 - 2:31centenas de censores recolhem dados
dos nutrientes e dos níveis de água. -
2:31 - 2:34Estas informações reduzem
o uso desnecessário de água -
2:34 - 2:39e dizem aos agricultores onde
devem aplicar mais ou menos fertilizantes -
2:39 - 2:43ao invés de causar poluição
ao aspergi-los por toda a exploração. -
2:44 - 2:48Mas as explorações do futuro
não serão apenas sensores e robôs. -
2:48 - 2:52Estas tecnologias são concebidas
para nos ajudarem a produzir alimentos -
2:52 - 2:54de uma maneira que funcione
a favor do meio ambiente -
2:54 - 2:56ao invés de contra ele,
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2:56 - 3:00tendo em consideração
as variáveis dos ecossistemas locais. -
3:03 - 3:07As práticas agrícolas de baixo custo
podem servir os mesmos fins -
3:07 - 3:10e são mais baratas
para muitos agricultores. -
3:10 - 3:15Na verdade, tais práticas
já estão em uso hoje -
3:15 - 3:17e parecem ter um impacto
cada vez maior -
3:17 - 3:20à medida que mais agricultores as adotam.
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3:21 - 3:23Na Costa Rica, os agricultores
misturaram com tanto êxito -
3:23 - 3:26as terras agrícolas
e os "habitats" tropicais, -
3:26 - 3:31que contribuíram significativamente
para duplicar as florestas do país. -
3:31 - 3:34Isso fornece alimentos e "habitat"
para os animais na Natureza, -
3:34 - 3:37contribui para a polinização natural
e para o controlo de pragas -
3:37 - 3:40dos pássaros e dos insetos
que essas explorações atraem, -
3:40 - 3:43produzindo alimentos ao mesmo
tempo que restaura o planeta. -
3:43 - 3:45Nos EUA, os agricultores criam gado
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3:45 - 3:48em pastagens de espécies nativas,
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3:48 - 3:52gerando uma valiosa fonte de proteínas
e usando métodos de produção -
3:52 - 3:56que armazenam carbono
e protegem a biodiversidade. -
3:57 - 3:59Em Bangladesh, no Camboja e no Nepal,
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3:59 - 4:02há novas alternativas
de produção de arroz -
4:02 - 4:04que podem diminuir drasticamente no futuro
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4:04 - 4:06as emissões de gases
com efeito de estufa. -
4:06 - 4:09O arroz é um alimento básico
para três mil milhões de pessoas -
4:09 - 4:13e a principal fonte de sustento
para milhões de famílias. -
4:13 - 4:17Mais de 90% do arroz
cresce em arrozais inundados, -
4:17 - 4:19que usam muita água
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4:19 - 4:23e emitem 11% das emissões anuais
de metano -
4:23 - 4:28que contribuem com 1% a 2%
do total anual de emissões -
4:28 - 4:30de gases com efeito de estufa,
a nível mundial. -
4:30 - 4:33Experimentando novas estirpes de arroz,
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4:33 - 4:36irrigando menos e adotando
menos formas de trabalho intensivo -
4:36 - 4:38para as plantações,
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4:38 - 4:40os agricultores desses países
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4:40 - 4:42já aumentaram as receitas e as colheitas
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4:42 - 4:46enquanto reduzem as emissões
de gases com efeitos de estufa. -
4:47 - 4:50Na Zâmbia, há inúmeras organizações
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4:50 - 4:53que investem em métodos
locais específicos -
4:53 - 4:56para melhorar a produção das colheitas
reduzir o desmatamento -
4:56 - 5:00e melhorar o sustento
dos agricultores locais. -
5:00 - 5:03Esses esforços estão concebidos
para aumentar o rendimento das colheitas -
5:03 - 5:06em quase um quarto
ao longo das próximas décadas. -
5:06 - 5:10Se forem combinados com métodos
para combater o desmatamento na região, -
5:10 - 5:13eles poderão orientar o país
para um setor agrícola -
5:13 - 5:17resistente e focado no clima.
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5:17 - 5:20Na Índia, onde mais de 40% das colheitas
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5:20 - 5:24se perdem ou são desperdiçados,
devido a pobres infraestruturas, -
5:24 - 5:27os agricultores já começaram
a implementar -
5:27 - 5:29cápsulas de armazenagem
alimentadas a energia solar -
5:29 - 5:33que ajudam milhares de agricultores
a preservar a sua produção -
5:33 - 5:37e tornarem-se uma parte eficaz
da cadeia de abastecimento. -
5:37 - 5:40Serão precisos todos estes métodos,
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5:40 - 5:42do método de mais alta tecnologia
até ao de menor custo, -
5:42 - 5:45para revolucionar a agricultura.
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5:45 - 5:49A alta tecnologia tende a amplificar
as abordagens para uma agricultura -
5:49 - 5:51orientada para o clima
e para a conservação -
5:51 - 5:53e os grandes produtores
precisarão de investir -
5:53 - 5:56na implementação dessas tecnologias.
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5:56 - 6:00Enquanto isso, teremos de expandir
o acesso a métodos de custo mais baixo -
6:00 - 6:02para agricultores de menor dimensão.
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6:02 - 6:07Esta visão da agricultura do futuro
também vai exigir uma mudança global -
6:07 - 6:09em relação a dietas vegetarianas
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6:09 - 6:13e grandes reduções
no desperdício de alimentos, -
6:13 - 6:15o que reduzirá a pressão sobre a terra
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6:15 - 6:20e permitirá que os agricultores façam
mais com o que têm disponível. -
6:20 - 6:24Se otimizarmos a produção de alimentos,
tanto na terra como no mar, -
6:24 - 6:26poderemos alimentar a humanidade
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6:27 - 6:29respeitando os limites
ambientais do planeta, -
6:29 - 6:33mas há uma pequena margem de erro,
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6:33 - 6:37e será preciso uma cooperação
global sem precedentes -
6:37 - 6:41e uma coordenação das terras agrícolas
que temos hoje.
- Title:
- Podemos criar a exploração agrícola "perfeita"?
- Speaker:
- Brent Loken
- Description:
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Há cerca de 10 000 anos, os seres humanos começaram a cultivar. Essa revolução agrícola foi um ponto marcante na nossa História e tornou possível a existência de civilizações. Hoje, cerca de 40% do nosso planeta são explorações agrícolas. Espalhadas por todo o mundo, essas terras fazem parte de um "puzzle" mundial que todos enfrentamos: no futuro, como poderemos alimentar todos os membros de uma população crescente com uma dieta saudável? Brent Loken investiga.
Realizado por Hype CG, narrado por Jack Cutmore-Scott, música de Gabriel Maia
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 06:46
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