¿Cómo hacer empanadas de pisillo de pescado con guasacaca de ajo? | Sumito Estévez

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¿Cómo hacer empanadas de pisillo de pescado con guasacaca de ajo? | Sumito Estévez
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Aprende a cocinar las mejores empanadas de pescado, como si estuvieses en la playa. En este video te enseñaré a hacer una masa perfecta para las empanadas, un pisillo de pescado y, además una guasacaca.

Lista de compras. Para 10 empanadas.

MASA
Harina P.A.N, 2 tazas
Agua, 2 y ½ tazas
Sal, 1 cucharadita
Aceite (para freír las empanadas), ½ litro

SOFRITO
Aceite, ½ taza
Onoto, 1 cucharada
Tallo y raíz de cilantro picadito, ¼ de taza
Ajo picadito, 2 dientes
Cebolla picadita, 1 pequeña
Pimentón rojo picadito, ½
Tomate en pasta, 2 cucharadas
Pescado previamente hervido, 250 gramos
Sal, 2 cucharaditas

SALSA DE AGUACATE
Ajo picadito, 1 diente
Cilantro en hojas, ½ taza
Sal, 1 cucharadita
Mayonesa, ½ taza
Leche, ½ taza
Aguacate, 1 pequeño

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Video Language:
Spanish
Team:
Eating With My Five Senses
Projekt:
SUMITO ESTEVEZ_Recetas_Parte 2
Duration:
14:08
http://www.youtube.com/watch?v=3UTE977q8dc
Added by Jenny Lam-Chowdhury
Format: Youtube Vorrang Original
http://www.youtube.com/watch?v=_Fe3T1O1-kw
Added by Jenny Lam-Chowdhury
Format: Youtube Syncronisiert
This video is part of the Eating With My Five Senses team.

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