Return to Video

Падаль: невидимая составляющая нашей пищевой цепи — Джон Си Мур

  • 0:08 - 0:10
    Если бы кто-то назвал вас падалью,
  • 0:10 - 0:11
    то вы бы, наверное, обиделись,
  • 0:11 - 0:13
    но в научном смысле
  • 0:13 - 0:14
    это не так уж далеко от истины.
  • 0:14 - 0:16
    Вы хоть раз задумывались,
  • 0:16 - 0:17
    откуда еда попадает на стол?
  • 0:17 - 0:19
    Вы скажете, что в её основе продукты:
  • 0:19 - 0:21
    растения, животные или грибы,
  • 0:21 - 0:22
    но вряд ли вы представите себе
  • 0:22 - 0:25
    разлагающиеся организмы и экскременты,
  • 0:25 - 0:27
    которыми питаются
    растения, животные и грибы.
  • 0:27 - 0:29
    Вас и бо́льшую часть вашего организма
  • 0:29 - 0:32
    отделяют всего две или три ступени
  • 0:32 - 0:35
    от, например, болотной тины.
  • 0:35 - 0:37
    Все виды в экосистеме:
  • 0:37 - 0:38
    от жителей кораллового рифа
  • 0:38 - 0:39
    до рыб в озере
  • 0:39 - 0:41
    или львов в саванне
  • 0:41 - 0:42
    прямо или косвенно
  • 0:42 - 0:44
    питаются падалью.
  • 0:44 - 0:47
    Большинство органических веществ
    в нашем организме,
  • 0:47 - 0:48
    если мы отследим их происхождение,
  • 0:48 - 0:50
    представляют собой углекислый газ и воду,
  • 0:50 - 0:52
    соединённые в процессе фотосинтеза.
  • 0:52 - 0:54
    Растения используют энергию
    солнечного света,
  • 0:54 - 0:57
    чтобы превратить углекислый газ и воду
    из внешней среды
  • 0:57 - 1:00
    в глюкозу и кислород.
  • 1:00 - 1:01
    Затем глюкоза преобразовывается
  • 1:01 - 1:03
    в сложные органические молекулы,
  • 1:03 - 1:07
    из которых формируются
    листья, стебли, корни, плоды и так далее.
  • 1:07 - 1:09
    Энергия, содержащаяся в этих молекулах,
  • 1:09 - 1:12
    служит основой
    хорошо знакомой нам пищевой цепи.
  • 1:12 - 1:14
    Вероятно, вы видели такие картинки
  • 1:14 - 1:16
    или такие.
  • 1:16 - 1:17
    Это — зелёные пищевые цепи,
  • 1:17 - 1:19
    их основанием служат растения.
  • 1:19 - 1:22
    Но в реально существующих
    экосистемах Земли
  • 1:22 - 1:24
    только 10% массы растений
  • 1:24 - 1:26
    поедают свежими.
  • 1:26 - 1:28
    А как же быть с остальными 90%?
  • 1:28 - 1:29
    Просто посмотрите под ноги
  • 1:29 - 1:30
    как-нибудь осенью.
  • 1:30 - 1:32
    Растения сбрасывают мёртвые части:
  • 1:32 - 1:34
    опавшие листья, сломанные ветки
  • 1:34 - 1:36
    и даже корни под землёй.
  • 1:36 - 1:37
    Многим растениям повезло:
  • 1:37 - 1:39
    они проживут жизнь, и их так и не съедят,
  • 1:39 - 1:41
    со временем они умрут
    и превратятся в останки.
  • 1:41 - 1:45
    Все несъеденные, непереваренные
    отмершие части растений —
  • 1:45 - 1:47
    это и есть 90% растений нашей планеты?
  • 1:47 - 1:49
    Они превращаются в детрит —
  • 1:49 - 1:52
    основу так называемой
    коричневой пищевой цепи,
  • 1:52 - 1:54
    которая выглядит вот так.
  • 1:54 - 1:55
    То же, что и с растениями,
  • 1:55 - 1:58
    происходит и с другими существами
    пищевой цепи:
  • 1:58 - 1:59
    некоторых съедают живыми,
  • 1:59 - 2:00
    но большинство —
  • 2:00 - 2:03
    только после смерти
    или в процессе разложения.
  • 2:03 - 2:04
    Помимо участия в пищевой цепи,
  • 2:04 - 2:06
    животные избавляются
    от органических веществ
  • 2:06 - 2:08
    и испражняются отходами пищеварения,
  • 2:08 - 2:11
    а затем умирают,
    предав их останки разложению.
  • 2:11 - 2:13
    Смерть — это как-то мрачновато, не так ли?
  • 2:13 - 2:15
    Но всё не так ужасно.
  • 2:15 - 2:17
    Весь детрит в итоге потребляют
  • 2:17 - 2:19
    микробы и другие падальщики,
  • 2:19 - 2:21
    таким образом формируется основа
    коричневой пищевой цепи,
  • 2:21 - 2:23
    которая даёт пищу другим животным,
  • 2:23 - 2:25
    включая нас.
  • 2:25 - 2:27
    Учёные выяснили,
  • 2:27 - 2:28
    что детрит оказался
  • 2:28 - 2:30
    огромным источников энергии,
  • 2:30 - 2:32
    «заправляющим» большинство экосистем.
  • 2:32 - 2:34
    Но взаимодействия в пределах экосистемы
  • 2:34 - 2:36
    оказались намного сложнее.
  • 2:36 - 2:38
    Пищевая цепь представляет собой
  • 2:38 - 2:41
    отдельный путь в потоке энергообмена.
  • 2:41 - 2:43
    Но в пределах любой экосистемы
  • 2:43 - 2:44
    множество таких потоков
  • 2:44 - 2:45
    связаны между собой
  • 2:45 - 2:48
    и складываются
    в разветвлённую матрицу обменов,
  • 2:48 - 2:49
    или пищевую сеть,
  • 2:49 - 2:52
    а мёртвая плоть поддерживает
    её функционирование на каждом шагу.
  • 2:52 - 2:54
    В итоге пищевая сеть
  • 2:54 - 2:55
    связана таким образом,
  • 2:55 - 2:56
    что почти каждый вид существ
  • 2:56 - 2:59
    находится на расстоянии максимум
    в две ступени от детрита,
  • 2:59 - 3:00
    включая нас, людей.
  • 3:00 - 3:02
    Скорее всего, вы не питаетесь гнилью,
  • 3:02 - 3:04
    экскрементами и болотной тиной
    напрямую,
  • 3:04 - 3:06
    но источники вашей пищи,
    наверное, это едят.
  • 3:06 - 3:08
    Многие животные, которых мы едим,
  • 3:08 - 3:10
    либо напрямую питаются детритом,
  • 3:10 - 3:12
    будь то свиньи, птицы, грибы, моллюски
  • 3:12 - 3:15
    или сомы и другие «придонные» гурманы,
  • 3:15 - 3:17
    либо же им скармливают
    побочные продукты животных.
  • 3:17 - 3:20
    Если вы теперь думаете,
    что в природе полно мусора,
  • 3:20 - 3:21
    вы абсолютно правы.
  • 3:21 - 3:24
    Но отходы одного живого существа —
    находка для другого,
  • 3:24 - 3:25
    и вся эта разлагающаяся плоть
  • 3:25 - 3:27
    в итоге даёт энергию, питающую нас
  • 3:27 - 3:29
    и поддерживающую жизнь на Земле,
  • 3:29 - 3:31
    посредством передачи энергии
    по пищевой сети.
  • 3:31 - 3:35
    Пусть вам это будет пищей для размышлений.
Title:
Падаль: невидимая составляющая нашей пищевой цепи — Джон Си Мур
Speaker:
John C. Moore and Eric Berlow
Description:

Посмотреть урок полностью: http://ed.ted.com/lessons/dead-stuff-the-secret-ingredient-in-our-food-chain-john-c-moore

Когда вы представляете низшие ступени пищевой цепи, вероятно, вы рисуете в воображении травоядных, счастливо причмокивающих сочными зелёными растениями. Но этой идиллии недостаёт огромного (и куда менее аппетитного) источника питания — падали. Джон Си Мур в деталях расскажет о «коричневой пищевой цепи», объясняя, каким образом такие непривлекательные «деликатесы», как болотная тина и фекалии животных, служат колоссальным источником энергии для наших экосистем.

Урок — Джон Си Мур, мультипликация — TED-Ed.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:51

Russian subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.