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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.81,0:00:06.70,Default,,0000,0000,0000,,Yogi Berra, un joueur de baseball\Net philosophe américain a déclaré :
Dialogue: 0,0:00:06.72,0:00:10.29,Default,,0000,0000,0000,,« Si nous ne savons pas où nous allons,\Nnous pourrions ne pas y arriver. »
Dialogue: 0,0:00:11.52,0:00:15.57,Default,,0000,0000,0000,,Accumuler des connaissances scientifiques\Nnous donne un meilleur aperçu,
Dialogue: 0,0:00:15.60,0:00:20.77,Default,,0000,0000,0000,,une meilleure visibilité, de ce que serait\Nnotre avenir dans un climat en évolution
Dialogue: 0,0:00:20.79,0:00:23.00,Default,,0000,0000,0000,,et ce que cela signifie pour notre santé.
Dialogue: 0,0:00:23.71,0:00:27.42,Default,,0000,0000,0000,,Je suis ici pour parler\Nd'un aspect lié à cette question :
Dialogue: 0,0:00:27.44,0:00:32.10,Default,,0000,0000,0000,,comment nos émissions de gaz à effet\Nde serre issues de combustibles fossiles
Dialogue: 0,0:00:32.13,0:00:36.16,Default,,0000,0000,0000,,réduisent la qualité\Nnutritionnelle de nos aliments.
Dialogue: 0,0:00:37.01,0:00:39.15,Default,,0000,0000,0000,,Commençons par la pyramide alimentaire.
Dialogue: 0,0:00:39.17,0:00:40.94,Default,,0000,0000,0000,,Vous la connaissez tous.
Dialogue: 0,0:00:41.31,0:00:43.79,Default,,0000,0000,0000,,Nous avons tous besoin\Nd'une alimentation équilibrée.
Dialogue: 0,0:00:43.81,0:00:45.33,Default,,0000,0000,0000,,Nous avons besoin de protéines,
Dialogue: 0,0:00:45.35,0:00:47.06,Default,,0000,0000,0000,,de micro-éléments
Dialogue: 0,0:00:47.09,0:00:48.39,Default,,0000,0000,0000,,et de vitamines.
Dialogue: 0,0:00:48.42,0:00:51.15,Default,,0000,0000,0000,,C'est une façon de réfléchir
Dialogue: 0,0:00:51.17,0:00:54.17,Default,,0000,0000,0000,,à comment recevoir tous les jours\Nce dont nous avons besoin
Dialogue: 0,0:00:54.19,0:00:56.31,Default,,0000,0000,0000,,pour nous développer\Net être en bonne santé.
Dialogue: 0,0:00:56.33,0:00:58.92,Default,,0000,0000,0000,,Mais nos besoins ne guident pas\Nseuls notre alimentation,
Dialogue: 0,0:00:58.94,0:01:00.88,Default,,0000,0000,0000,,nous mangeons aussi pour le plaisir.
Dialogue: 0,0:01:00.90,0:01:03.51,Default,,0000,0000,0000,,Du pain, des pâtes, de la pizza –
Dialogue: 0,0:01:03.53,0:01:07.61,Default,,0000,0000,0000,,toute une gamme d'aliments ont\Nune grande importance culturelle.
Dialogue: 0,0:01:07.64,0:01:09.43,Default,,0000,0000,0000,,Nous aimons manger ces aliments.
Dialogue: 0,0:01:10.09,0:01:12.48,Default,,0000,0000,0000,,Ils sont importants pour\Nnotre régime alimentaire,
Dialogue: 0,0:01:12.50,0:01:15.17,Default,,0000,0000,0000,,ainsi que pour notre culture.
Dialogue: 0,0:01:15.76,0:01:21.26,Default,,0000,0000,0000,,Le dioxyde de carbone a augmenté depuis\Nle début de la révolution industrielle,
Dialogue: 0,0:01:21.28,0:01:26.65,Default,,0000,0000,0000,,passant d'environ 280 ppm\Nà plus de 410 aujourd'hui,
Dialogue: 0,0:01:26.67,0:01:28.91,Default,,0000,0000,0000,,et son niveau continue de grimper.
Dialogue: 0,0:01:28.94,0:01:33.36,Default,,0000,0000,0000,,Le carbone qu'utilise la plante\Npour pousser vient du dioxyde de carbone.
Dialogue: 0,0:01:33.39,0:01:34.85,Default,,0000,0000,0000,,Il s'introduit dans la plante,
Dialogue: 0,0:01:34.87,0:01:38.12,Default,,0000,0000,0000,,il se divise en deux\Npour former du carbone
Dialogue: 0,0:01:38.14,0:01:39.93,Default,,0000,0000,0000,,et la plante l'utilise pour pousser.
Dialogue: 0,0:01:40.54,0:01:43.48,Default,,0000,0000,0000,,Une plante a aussi besoin\Nde nutriments venant du sol.
Dialogue: 0,0:01:44.17,0:01:47.67,Default,,0000,0000,0000,,Oui, le dioxyde de carbone est\Nun aliment pour les plantes.
Dialogue: 0,0:01:49.19,0:01:54.15,Default,,0000,0000,0000,,L'augmentation de la part de dioxyde de\Ncarbone devrait être une bonne nouvelle
Dialogue: 0,0:01:54.18,0:01:57.13,Default,,0000,0000,0000,,pour la sécurité alimentaire mondiale,
Dialogue: 0,0:01:57.16,0:02:00.81,Default,,0000,0000,0000,,en garantissant que les gens aient\Nassez à manger tous les jours.
Dialogue: 0,0:02:01.47,0:02:06.62,Default,,0000,0000,0000,,Dans le monde, 820 millions de personnes\Nne peuvent pas manger tous les jours.
Dialogue: 0,0:02:07.09,0:02:10.70,Default,,0000,0000,0000,,Beaucoup de recherches ont été menées\Nsur la façon dont l'augmentation du CO2
Dialogue: 0,0:02:10.72,0:02:13.49,Default,,0000,0000,0000,,va aider à résoudre l'enjeu\Nde la sécurité alimentaire.
Dialogue: 0,0:02:13.51,0:02:18.59,Default,,0000,0000,0000,,Nous devons accélérer nos progrès\Nen matière de productivité agricole
Dialogue: 0,0:02:18.62,0:02:23.45,Default,,0000,0000,0000,,pour nourrir les 9 à 10 milliards\Nd'humains sur Terre en 2050
Dialogue: 0,0:02:23.48,0:02:25.100,Default,,0000,0000,0000,,et remplir les Objectifs\Nde développement durable,
Dialogue: 0,0:02:26.02,0:02:27.76,Default,,0000,0000,0000,,notamment le deuxième objectif,
Dialogue: 0,0:02:27.78,0:02:30.94,Default,,0000,0000,0000,,qui vise à réduire\Nla précarité alimentaire,
Dialogue: 0,0:02:30.96,0:02:32.49,Default,,0000,0000,0000,,une meilleure nutrition,
Dialogue: 0,0:02:32.51,0:02:36.17,Default,,0000,0000,0000,,un accès élargi aux aliments de base.
Dialogue: 0,0:02:36.20,0:02:40.94,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que le changement climatique\Naffecte la productivité agricole.
Dialogue: 0,0:02:40.96,0:02:43.36,Default,,0000,0000,0000,,La Terre s'est réchauffée\Nd'environ 1 degré Celsius
Dialogue: 0,0:02:43.39,0:02:45.68,Default,,0000,0000,0000,,depuis la période préindustrielle.
Dialogue: 0,0:02:45.70,0:02:49.51,Default,,0000,0000,0000,,Ce qui modifie les différents types\Nde climat et de précipitations,
Dialogue: 0,0:02:49.54,0:02:53.97,Default,,0000,0000,0000,,avec des conséquences\Npour la productivité agricole
Dialogue: 0,0:02:53.100,0:02:55.74,Default,,0000,0000,0000,,dans de nombreuses régions du monde.
Dialogue: 0,0:02:56.20,0:02:59.58,Default,,0000,0000,0000,,Il n'y a pas que des changements locaux\Ndu climat et des précipitations,
Dialogue: 0,0:02:59.61,0:03:00.85,Default,,0000,0000,0000,,il y a plus d'extrêmes.
Dialogue: 0,0:03:01.55,0:03:05.22,Default,,0000,0000,0000,,Des extrêmes comme des vagues de chaleur,\Ndes inondations et des sécheresses
Dialogue: 0,0:03:05.25,0:03:09.02,Default,,0000,0000,0000,,qui affectent tout particulièrement\Nla productivité agricole.
Dialogue: 0,0:03:10.68,0:03:13.01,Default,,0000,0000,0000,,Le dioxyde de carbone,
Dialogue: 0,0:03:13.04,0:03:15.99,Default,,0000,0000,0000,,en plus de faire pousser les plantes,
Dialogue: 0,0:03:16.02,0:03:18.80,Default,,0000,0000,0000,,a aussi d'autres effets.
Dialogue: 0,0:03:18.82,0:03:21.88,Default,,0000,0000,0000,,Les plantes recevant plus\Nde dioxyde de carbone
Dialogue: 0,0:03:21.91,0:03:25.95,Default,,0000,0000,0000,,augmentent leur production de glucides,\Nde sucres et d'amidon :
Dialogue: 0,0:03:25.98,0:03:31.24,Default,,0000,0000,0000,,elles ont une teneur plus faible\Nen protéines et en nutriments essentiels.
Dialogue: 0,0:03:31.26,0:03:37.78,Default,,0000,0000,0000,,C'est très important pour notre réflexion\Nsur l'avenir de la sécurité alimentaire.
Dialogue: 0,0:03:38.53,0:03:42.44,Default,,0000,0000,0000,,Il y a deux ou trois soirs, au dîner-débat\Nsur le changement climatique,
Dialogue: 0,0:03:42.46,0:03:46.43,Default,,0000,0000,0000,,quelqu'un a dit qu'il était\Noptimiste aux cinq septièmes :
Dialogue: 0,0:03:46.45,0:03:49.28,Default,,0000,0000,0000,,il était optimiste cinq jours par semaine
Dialogue: 0,0:03:49.31,0:03:52.02,Default,,0000,0000,0000,,et voici un sujet\Npour les deux autres jours.
Dialogue: 0,0:03:53.23,0:03:55.39,Default,,0000,0000,0000,,En parlant de micro-nutriments,
Dialogue: 0,0:03:55.41,0:03:59.83,Default,,0000,0000,0000,,presque tous sont affectés par\Nla hausse du niveau de CO2.
Dialogue: 0,0:03:59.85,0:04:02.26,Default,,0000,0000,0000,,Deux en particulier : le fer et le zinc.
Dialogue: 0,0:04:02.28,0:04:06.29,Default,,0000,0000,0000,,Quand vous êtes en manque de fer, vous\Npouvez développer une anémie ferriprive.
Dialogue: 0,0:04:06.32,0:04:09.37,Default,,0000,0000,0000,,Ses effets associés sont\Nla fatigue, l'essoufflement
Dialogue: 0,0:04:09.39,0:04:12.73,Default,,0000,0000,0000,,et d'autres conséquences\Nimportantes pour la santé.
Dialogue: 0,0:04:12.75,0:04:14.47,Default,,0000,0000,0000,,Quand vous êtes en manque de zinc,
Dialogue: 0,0:04:14.49,0:04:17.02,Default,,0000,0000,0000,,vous pouvez perdre l'appétit.
Dialogue: 0,0:04:17.04,0:04:19.19,Default,,0000,0000,0000,,C'est un problème majeur\Ndans le monde entier.
Dialogue: 0,0:04:19.20,0:04:22.27,Default,,0000,0000,0000,,Près d'un milliard de personnes\Nprésentent une carence en zinc.
Dialogue: 0,0:04:22.30,0:04:25.24,Default,,0000,0000,0000,,Le zinc est crucial pour la santé\Nde la mère et de l'enfant.
Dialogue: 0,0:04:25.26,0:04:27.17,Default,,0000,0000,0000,,Il affecte le développement.
Dialogue: 0,0:04:27.79,0:04:31.60,Default,,0000,0000,0000,,La vitamine B est essentielle\Npour de multiples raisons.
Dialogue: 0,0:04:31.63,0:04:34.62,Default,,0000,0000,0000,,Elle contribue à convertir\Nnotre nourriture en énergie.
Dialogue: 0,0:04:34.65,0:04:36.36,Default,,0000,0000,0000,,Elle permet le fonctionnement
Dialogue: 0,0:04:36.39,0:04:39.96,Default,,0000,0000,0000,,d'une grande part de l'activité\Nphysiologique de notre organisme.
Dialogue: 0,0:04:39.98,0:04:42.69,Default,,0000,0000,0000,,Quand le niveau de carbone\Nd'une plante est plus élevé,
Dialogue: 0,0:04:42.71,0:04:44.37,Default,,0000,0000,0000,,le niveau d'azote diminue,
Dialogue: 0,0:04:44.39,0:04:46.31,Default,,0000,0000,0000,,tout comme le niveau de vitamines B.
Dialogue: 0,0:04:46.62,0:04:48.30,Default,,0000,0000,0000,,Il ne s'agit pas seulement de nous.
Dialogue: 0,0:04:48.32,0:04:50.06,Default,,0000,0000,0000,,Le bétail est déjà touché
Dialogue: 0,0:04:50.08,0:04:53.70,Default,,0000,0000,0000,,car la qualité de son fourrage diminue.
Dialogue: 0,0:04:53.73,0:04:57.19,Default,,0000,0000,0000,,En fait, tous les consommateurs\Nde végétaux sont concernés.
Dialogue: 0,0:04:57.21,0:05:01.08,Default,,0000,0000,0000,,Et pensez, par exemple, à nos animaux\Ndomestiques les chats et les chiens.
Dialogue: 0,0:05:01.11,0:05:04.58,Default,,0000,0000,0000,,Si vous regardez les étiquettes de la\Nplupart des aliments pour animaux,
Dialogue: 0,0:05:04.60,0:05:09.25,Default,,0000,0000,0000,,vous verrez qu'ils contiennent\Nbeaucoup de céréales.
Dialogue: 0,0:05:09.27,0:05:11.36,Default,,0000,0000,0000,,Nous sommes donc tous concernés.
Dialogue: 0,0:05:11.38,0:05:13.69,Default,,0000,0000,0000,,Comment savons-nous\Nqu'il y a un problème ?
Dialogue: 0,0:05:13.71,0:05:15.59,Default,,0000,0000,0000,,Des études de terrain
Dialogue: 0,0:05:15.61,0:05:18.94,Default,,0000,0000,0000,,et des expériences en\Nlaboratoire l'ont démontré.
Dialogue: 0,0:05:18.97,0:05:20.45,Default,,0000,0000,0000,,Dans les études de terrain –
Dialogue: 0,0:05:20.47,0:05:24.92,Default,,0000,0000,0000,,et je me concentrerai principalement\Nsur le blé et le riz –
Dialogue: 0,0:05:24.94,0:05:27.35,Default,,0000,0000,0000,,des champs de riz, par exemple,
Dialogue: 0,0:05:27.37,0:05:29.46,Default,,0000,0000,0000,,sont divisés en différentes parcelles.
Dialogue: 0,0:05:30.46,0:05:32.56,Default,,0000,0000,0000,,Ces parcelles sont toutes semblables :
Dialogue: 0,0:05:32.59,0:05:34.46,Default,,0000,0000,0000,,le même sol,
Dialogue: 0,0:05:34.48,0:05:36.19,Default,,0000,0000,0000,,le même niveau de précipitations –
Dialogue: 0,0:05:36.22,0:05:38.15,Default,,0000,0000,0000,,tout est pareil.
Dialogue: 0,0:05:38.18,0:05:42.19,Default,,0000,0000,0000,,Excepté le niveau de dioxyde de carbone\Nrépandu sur certaines parcelles.
Dialogue: 0,0:05:42.64,0:05:45.06,Default,,0000,0000,0000,,On peut donc comparer
Dialogue: 0,0:05:45.08,0:05:48.35,Default,,0000,0000,0000,,la situation dans les conditions actuelles
Dialogue: 0,0:05:48.38,0:05:52.56,Default,,0000,0000,0000,,et la situation avec un niveau de dioxyde\Nde carbone de la fin du 21ème siècle.
Dialogue: 0,0:05:53.03,0:05:56.10,Default,,0000,0000,0000,,J'ai participé à l'une des rares études\Nmenées sur ce sujet.
Dialogue: 0,0:05:56.12,0:06:00.69,Default,,0000,0000,0000,,Nous avons étudié 18 types de riz\Nen Chine et au Japon,
Dialogue: 0,0:06:00.72,0:06:03.54,Default,,0000,0000,0000,,en les cultivant dans\Nles conditions des prévisions
Dialogue: 0,0:06:03.56,0:06:05.18,Default,,0000,0000,0000,,de la fin du 21ème siècle.
Dialogue: 0,0:06:07.18,0:06:09.23,Default,,0000,0000,0000,,Quand vous regardez les résultats,
Dialogue: 0,0:06:09.26,0:06:12.35,Default,,0000,0000,0000,,la barre blanche correspond à aujourd'hui,
Dialogue: 0,0:06:12.37,0:06:16.41,Default,,0000,0000,0000,,la barre rouge à la fin du 21ème siècle.
Dialogue: 0,0:06:16.74,0:06:20.74,Default,,0000,0000,0000,,Le niveau de protéines diminue de 10%,
Dialogue: 0,0:06:20.76,0:06:24.60,Default,,0000,0000,0000,,le niveau de fer de 8%\Net le niveau de zinc de 5%.
Dialogue: 0,0:06:25.40,0:06:27.95,Default,,0000,0000,0000,,Ça n'a pas l'air d'un grand changement,
Dialogue: 0,0:06:27.97,0:06:31.88,Default,,0000,0000,0000,,mais si on se met à penser\Naux pauvres de tous les pays
Dialogue: 0,0:06:31.90,0:06:34.35,Default,,0000,0000,0000,,qui consomment principalement de l'amidon,
Dialogue: 0,0:06:34.37,0:06:37.30,Default,,0000,0000,0000,,des gens qui sont presque\Ncarencés vont se retrouver
Dialogue: 0,0:06:37.32,0:06:39.56,Default,,0000,0000,0000,,bien au-delà avec de graves déficiences,
Dialogue: 0,0:06:39.58,0:06:42.24,Default,,0000,0000,0000,,à l'origine de toutes sortes\Nde problèmes de santé.
Dialogue: 0,0:06:42.26,0:06:46.12,Default,,0000,0000,0000,,C'est encore plus prégnant\Npour les vitamines B.
Dialogue: 0,0:06:46.15,0:06:49.78,Default,,0000,0000,0000,,Quand on regarde les niveaux\Nde vitamines B1 et B2,
Dialogue: 0,0:06:49.80,0:06:52.47,Default,,0000,0000,0000,,on observe une diminution de 17%.
Dialogue: 0,0:06:52.49,0:06:57.51,Default,,0000,0000,0000,,Le niveau d'acide pantothénique,\Nou vitamine B5, baisse de 13%.
Dialogue: 0,0:06:57.54,0:07:00.86,Default,,0000,0000,0000,,Le niveau d'acide folique chute de 30%.
Dialogue: 0,0:07:00.89,0:07:05.16,Default,,0000,0000,0000,,Et ce ne sont que des moyennes\Nsur les différentes expériences menées.
Dialogue: 0,0:07:05.19,0:07:08.76,Default,,0000,0000,0000,,L'acide folique est essentiel\Nau développement de l'enfant.
Dialogue: 0,0:07:08.77,0:07:10.91,Default,,0000,0000,0000,,Les femmes enceintes\Nen manque d'acide folique
Dialogue: 0,0:07:10.92,0:07:14.44,Default,,0000,0000,0000,,ont des bébés avec un risque bien\Nplus élevé de malformations congénitales.
Dialogue: 0,0:07:14.60,0:07:19.84,Default,,0000,0000,0000,,Ce sont plusieurs effets\Npotentiellement graves sur notre santé
Dialogue: 0,0:07:19.87,0:07:22.19,Default,,0000,0000,0000,,si le niveau de CO2 continue d'augmenter.
Dialogue: 0,0:07:23.64,0:07:24.92,Default,,0000,0000,0000,,Voici un autre exemple
Dialogue: 0,0:07:24.94,0:07:29.32,Default,,0000,0000,0000,,avec un travail de modélisation mené\Npar Christ Weyant et ses collègues
Dialogue: 0,0:07:29.34,0:07:33.97,Default,,0000,0000,0000,,qui ont observé cet enchaînement entre\Nplus de CO2 et moins de fer et de zinc –
Dialogue: 0,0:07:33.100,0:07:36.43,Default,,0000,0000,0000,,et ils se sont concentrés\Nsur le fer et le zinc –
Dialogue: 0,0:07:36.45,0:07:38.41,Default,,0000,0000,0000,,sur divers problèmes de santé.
Dialogue: 0,0:07:38.43,0:07:41.77,Default,,0000,0000,0000,,Ils ont examiné la malaria,\Nles maladies diarrhéiques, la pneumonie,
Dialogue: 0,0:07:41.80,0:07:43.56,Default,,0000,0000,0000,,l'anémie ferriprive
Dialogue: 0,0:07:43.58,0:07:47.73,Default,,0000,0000,0000,,et quelles en seraient\Nles conséquences en 2050.
Dialogue: 0,0:07:47.75,0:07:49.97,Default,,0000,0000,0000,,Plus la couleur est foncée\Nsur cette carte,
Dialogue: 0,0:07:49.100,0:07:51.96,Default,,0000,0000,0000,,plus les conséquences sont importantes.
Dialogue: 0,0:07:51.98,0:07:54.68,Default,,0000,0000,0000,,Comme vous pouvez le voir,\Nles répercussions majeures
Dialogue: 0,0:07:54.70,0:07:57.61,Default,,0000,0000,0000,,concernent l'Asie et l'Afrique,
Dialogue: 0,0:07:57.64,0:08:00.50,Default,,0000,0000,0000,,mais notez également que\Ndans des pays comme les États-Unis
Dialogue: 0,0:08:00.53,0:08:02.03,Default,,0000,0000,0000,,ou en Europe,
Dialogue: 0,0:08:02.06,0:08:04.47,Default,,0000,0000,0000,,les populations pourraient\Naussi être touchées.
Dialogue: 0,0:08:05.08,0:08:09.35,Default,,0000,0000,0000,,Ils ont estimé que 125 millions\Nde personnes pourraient être touchées.
Dialogue: 0,0:08:10.04,0:08:14.09,Default,,0000,0000,0000,,Ils ont aussi modélisé quelles seraient\Nles réponses les plus efficaces
Dialogue: 0,0:08:14.11,0:08:18.62,Default,,0000,0000,0000,,et la conclusion a été la réduction\Nde nos émissions de gaz à effet de serre :
Dialogue: 0,0:08:18.64,0:08:21.72,Default,,0000,0000,0000,,les diminuer d'ici\Nle milieu du 21ème siècle,
Dialogue: 0,0:08:21.74,0:08:25.05,Default,,0000,0000,0000,,afin de ne plus avoir trop d'inquiétudes\Nsur les conséquences prévues
Dialogue: 0,0:08:25.07,0:08:26.58,Default,,0000,0000,0000,,plus tard au 21ème siècle.
Dialogue: 0,0:08:28.57,0:08:31.07,Default,,0000,0000,0000,,Ces expériences,\Nces travaux de modélisation,
Dialogue: 0,0:08:31.10,0:08:33.87,Default,,0000,0000,0000,,n'intègrent pas le changement\Nclimatique dans son ensemble.
Dialogue: 0,0:08:34.08,0:08:37.21,Default,,0000,0000,0000,,Elles se sont seulement concentrées\Nsur le dioxyde de carbone.
Dialogue: 0,0:08:37.58,0:08:39.71,Default,,0000,0000,0000,,Lorsque vous associez les deux,
Dialogue: 0,0:08:39.74,0:08:43.20,Default,,0000,0000,0000,,on s'attend à ce que l'effet soit\Nbien plus fort que ce que j'ai décrit.
Dialogue: 0,0:08:44.11,0:08:47.13,Default,,0000,0000,0000,,J'aimerais être capable\Nde vous dire maintenant
Dialogue: 0,0:08:47.15,0:08:51.96,Default,,0000,0000,0000,,à quel point la nourriture de votre\Npetit déjeuner et de votre déjeuner
Dialogue: 0,0:08:51.99,0:08:54.87,Default,,0000,0000,0000,,a changé par rapport à ce que\Nvos grands-parents mangeaient
Dialogue: 0,0:08:54.89,0:08:57.24,Default,,0000,0000,0000,,sur le plan de la qualité nutritionnelle.
Dialogue: 0,0:08:58.28,0:08:59.49,Default,,0000,0000,0000,,Mais j'en suis incapable.
Dialogue: 0,0:08:59.49,0:09:01.64,Default,,0000,0000,0000,,Nous n'avons pas mené\Nde recherches là-dessus.
Dialogue: 0,0:09:02.25,0:09:05.40,Default,,0000,0000,0000,,J'aimerais vous dire à quel point\Nl'insécurité alimentaire actuelle
Dialogue: 0,0:09:05.43,0:09:07.16,Default,,0000,0000,0000,,est affectée par ces changements.
Dialogue: 0,0:09:07.85,0:09:09.10,Default,,0000,0000,0000,,Mais j'en suis incapable.
Dialogue: 0,0:09:09.12,0:09:11.45,Default,,0000,0000,0000,,Nous n'avons pas non plus\Nde recherches là-dessus.
Dialogue: 0,0:09:12.44,0:09:15.88,Default,,0000,0000,0000,,Il y a beaucoup de choses\Nà découvrir dans ce domaine,
Dialogue: 0,0:09:15.90,0:09:19.96,Default,,0000,0000,0000,,y compris les solutions envisageables.
Dialogue: 0,0:09:19.99,0:09:22.74,Default,,0000,0000,0000,,Nous ne savons pas précisément\Nquelles sont les solutions,
Dialogue: 0,0:09:22.76,0:09:25.50,Default,,0000,0000,0000,,mais nous avons toute\Nune gamme de possibilités.
Dialogue: 0,0:09:25.52,0:09:28.03,Default,,0000,0000,0000,,Des avancées technologiques
Dialogue: 0,0:09:28.06,0:09:31.41,Default,,0000,0000,0000,,comme la culture sélective\Ndes plantes, la biofortification.
Dialogue: 0,0:09:31.44,0:09:33.26,Default,,0000,0000,0000,,Les sols pourraient être déterminants.
Dialogue: 0,0:09:33.26,0:09:36.26,Default,,0000,0000,0000,,Et, bien sûr, ce sera très utile de savoir
Dialogue: 0,0:09:36.28,0:09:39.76,Default,,0000,0000,0000,,en quoi ces changements peuvent\Natteindre notre santé future,
Dialogue: 0,0:09:39.78,0:09:43.12,Default,,0000,0000,0000,,celle de nos enfants\Net de nos petits-enfants.
Dialogue: 0,0:09:44.11,0:09:46.47,Default,,0000,0000,0000,,Ces investissements prennent du temps.
Dialogue: 0,0:09:47.05,0:09:50.24,Default,,0000,0000,0000,,Il faudra du temps\Npour régler toutes ces questions.
Dialogue: 0,0:09:51.43,0:09:55.07,Default,,0000,0000,0000,,Aucun État, aucune entreprise
Dialogue: 0,0:09:55.10,0:09:56.95,Default,,0000,0000,0000,,ne finance cette recherche.
Dialogue: 0,0:09:57.80,0:10:03.25,Default,,0000,0000,0000,,Nous avons absolument besoin de ces\Ninvestissements pour savoir vers où aller.
Dialogue: 0,0:10:04.05,0:10:06.66,Default,,0000,0000,0000,,D'ici là, nous pouvons
Dialogue: 0,0:10:06.68,0:10:12.85,Default,,0000,0000,0000,,faire en sorte que tout le monde ait accès\Nà un régime alimentaire complet,
Dialogue: 0,0:10:12.87,0:10:16.90,Default,,0000,0000,0000,,pas seulement dans les pays riches,\Nmais partout dans le monde.
Dialogue: 0,0:10:17.55,0:10:22.37,Default,,0000,0000,0000,,Nous devons également tous réduire\Nnos émissions de gaz à effet de serre
Dialogue: 0,0:10:22.40,0:10:25.64,Default,,0000,0000,0000,,pour atténuer les défis qui\Nsurgiront plus tard au cours du siècle.
Dialogue: 0,0:10:27.57,0:10:33.18,Default,,0000,0000,0000,,Il a été dit : « Essayer l'ignorance, si\Nvous pensez que l'éducation coûte cher. »
Dialogue: 0,0:10:34.11,0:10:35.33,Default,,0000,0000,0000,,Ne l'essayez pas.
Dialogue: 0,0:10:35.98,0:10:38.76,Default,,0000,0000,0000,,Investissons en nous-mêmes,
Dialogue: 0,0:10:38.79,0:10:39.94,Default,,0000,0000,0000,,dans nos enfants
Dialogue: 0,0:10:39.97,0:10:41.30,Default,,0000,0000,0000,,et dans notre planète.
Dialogue: 0,0:10:41.32,0:10:42.54,Default,,0000,0000,0000,,Merci.
Dialogue: 0,0:10:42.56,0:10:46.82,Default,,0000,0000,0000,,(Applaudissements)