1
00:00:04,540 --> 00:00:06,460
Проблема одноразового пластика

2
00:00:06,460 --> 00:00:10,390
в 2018 году попала в заголовки
новостей по всему миру.

3
00:00:10,620 --> 00:00:15,168
Мы все видели эти кампании и фото от WWF.

4
00:00:15,208 --> 00:00:18,959
Мы все видели свалки пластика 
под открытым небом.

5
00:00:19,289 --> 00:00:21,718
Пластиковая упаковка — 
источник проблем

6
00:00:21,718 --> 00:00:24,467
для окружающей среды и здоровья.

7
00:00:24,467 --> 00:00:26,264
И с этим нужно бороться.

8
00:00:27,504 --> 00:00:30,975
Негосударственные организации —
участники движения Break Free From Plastic

9
00:00:30,975 --> 00:00:32,549
выявили виновников проблемы.

10
00:00:34,057 --> 00:00:36,577
Эти корпорации обвиняют других.

11
00:00:36,747 --> 00:00:39,207
Они заявляют, что всегда
поддерживали переработку,

12
00:00:39,207 --> 00:00:42,455
и что проблема — в недостатке образования.

13
00:00:42,455 --> 00:00:46,896
По-моему, мы все виноваты в нашей
зависимости от одноразового пластика.

14
00:00:47,106 --> 00:00:49,644
Компании предлагают то,
что хотят потребители:

15
00:00:49,654 --> 00:00:52,688
удобнее, дешевле,

16
00:00:52,688 --> 00:00:55,295
без забот о последствиях в будущем.

17
00:00:57,125 --> 00:00:59,799
Из-за внезапного внимания к проблеме

18
00:00:59,849 --> 00:01:04,975
пластиковая индустрия
пытается найти альтернативы.

19
00:01:05,005 --> 00:01:07,690
Для начала, давайте
перерабатывать больше.

20
00:01:07,870 --> 00:01:10,210
Думаете, что если вы положили
пластиковую упаковку

21
00:01:10,210 --> 00:01:12,833
в правильный контейнер,
то она будет переработана?

22
00:01:14,433 --> 00:01:18,888
Мне жаль вас огорчать, но в отличие
от стекла, металла или бумаги,

23
00:01:19,008 --> 00:01:23,246
только 5% пластика обретает вторую жизнь.

24
00:01:23,246 --> 00:01:27,787
То есть перерабатывается в другой
материал, который можно использовать.

25
00:01:27,787 --> 00:01:30,375
И ещё меньший процент используется

26
00:01:30,375 --> 00:01:33,522
для создания пластиковой упаковки
в замкнутом цикле.

27
00:01:33,532 --> 00:01:34,796
В чём причина?

28
00:01:38,046 --> 00:01:40,932
Пластик сложно переработать,

29
00:01:40,932 --> 00:01:43,740
и экономически это не выгодно.

30
00:01:43,740 --> 00:01:45,939
Потому что пластик очень дешёвый.

31
00:01:46,669 --> 00:01:50,468
Единственный вид упаковки, у которой
есть потенциал стать новой бутылкой, —

32
00:01:50,468 --> 00:01:53,197
это прозрачный пластик PET.

33
00:01:53,227 --> 00:01:57,002
Говорят, что уже сегодня он на половину
состоит из переработанного материала,

34
00:01:57,002 --> 00:02:00,506
и к 2025-му году планируют прийти к 100%.

35
00:02:01,706 --> 00:02:02,678
Хорошо?

36
00:02:02,678 --> 00:02:03,931
Отлично.

37
00:02:03,931 --> 00:02:07,308
Но почему эта индустрия
так долго бездействовала?

38
00:02:07,328 --> 00:02:09,724
И кто заплатит за дополнительную
стоимость бутылки?

39
00:02:11,984 --> 00:02:15,639
У пластиковой индустрии возникает
ещё одна прекрасная идея:

40
00:02:15,649 --> 00:02:20,255
давайте делать биоразлагаемый пластик
из природных ресурсов.

41
00:02:20,275 --> 00:02:23,500
Они предлагают такие
тарелки и стаканчики.

42
00:02:23,660 --> 00:02:25,697
Если почитать мелкий шрифт
на этой тарелке,

43
00:02:25,697 --> 00:02:28,667
вы узнаете, что она состоит
на 94% из целлюлозы

44
00:02:28,667 --> 00:02:31,258
и на 6% из таинственных
компонентов пластика.

45
00:02:32,298 --> 00:02:37,554
Этот стаканчик сделан из пластика PLA
с использованием кукурузного крахмала.

46
00:02:39,234 --> 00:02:41,037
И вы думаете: «Отличная идея.

47
00:02:41,037 --> 00:02:44,939
Я могу выкидывать упаковку 
вместе с органическим мусором».

48
00:02:45,549 --> 00:02:46,746
Будьте внимательны.

49
00:02:46,746 --> 00:02:50,022
Это имеет смысл только
для индустриального компоста.

50
00:02:50,032 --> 00:02:53,732
Упаковка не разложится в компост
в вашем саду или на свалке.

51
00:02:55,032 --> 00:02:56,371
Вы думаете: «По крайне мере,

52
00:02:56,371 --> 00:02:58,787
если положить эту упаковку
в правильный контейнер,

53
00:02:58,787 --> 00:03:01,365
она будет переработана
или станет компостом».

54
00:03:01,525 --> 00:03:02,866
Будьте внимательны.

55
00:03:02,866 --> 00:03:05,965
Пластик PLA вредит системе переработки,

56
00:03:05,965 --> 00:03:10,128
и переработчики совсем не хотят
видеть его среди других типов пластика.

57
00:03:11,718 --> 00:03:15,004
Хорошо, по крайней мере этот пластик
сделан не из ископаемого топлива.

58
00:03:15,534 --> 00:03:17,047
Опять же, будьте внимательны.

59
00:03:17,527 --> 00:03:21,172
Многие экологические организации
считают, что это ещё хуже.

60
00:03:21,182 --> 00:03:23,769
Если мы будем использовать
сельскохозяйственные ресурсы

61
00:03:23,769 --> 00:03:26,963
для создания упаковки,
это лишь ускорит исчезновение лесов.

62
00:03:27,483 --> 00:03:28,529
Так что вы понимаете.

63
00:03:28,529 --> 00:03:32,553
Это не очень хорошее решение
для посуды в настоящий момент.

64
00:03:32,553 --> 00:03:33,700
Может быть, в будущем

65
00:03:33,700 --> 00:03:38,141
для пакетов и плёнки это станет
целесообразным вариантом.

66
00:03:39,241 --> 00:03:43,020
Каковыми бы ни были ограничения нашего
времени, все инновации приветствуются.

67
00:03:45,500 --> 00:03:48,816
Обращение с отходами
основано на трёх принципах:

68
00:03:48,816 --> 00:03:52,417
сокращение, повторное
использование, переработка.

69
00:03:53,077 --> 00:03:56,011
Так как пластик — это мощная индустрия

70
00:03:56,011 --> 00:03:59,084
и переработка отходов открыла
большие возможности для бизнеса,

71
00:03:59,084 --> 00:04:03,060
много частных и государственных денег
вложено в её развитие.

72
00:04:03,960 --> 00:04:06,798
Другие же два принципа
обращения с отходами —

73
00:04:06,798 --> 00:04:08,700
сокращение и повторное использование —

74
00:04:08,700 --> 00:04:10,819
привлекают гораздо меньше
внимания и денег.

75
00:04:11,349 --> 00:04:13,114
Давайте поговорим о сокращении.

76
00:04:13,764 --> 00:04:16,701
Существует множество отличных
инициатив, достойных упоминания.

77
00:04:16,701 --> 00:04:18,678
Но для сегодняшнего вечера я выбрал три.

78
00:04:19,118 --> 00:04:24,151
Город Капанори в Тоскане
20 лет назад запустил

79
00:04:24,151 --> 00:04:28,828
большую образовательную программу
для жителей по сокращению мусора.

80
00:04:28,858 --> 00:04:30,378
Результаты потрясающие:

81
00:04:30,388 --> 00:04:34,687
на 38% меньше мусора всего за 10 лет.

82
00:04:34,687 --> 00:04:37,346
И более 80% из этого перерабатывается.

83
00:04:37,396 --> 00:04:38,731
Вдохновлённые этим успехом,

84
00:04:38,731 --> 00:04:41,541
примеру следуют сотни
городов по всему миру.

85
00:04:42,051 --> 00:04:44,289
Другой хороший пример
сокращения использования:

86
00:04:44,289 --> 00:04:48,038
«Биокооп», крупнейшая французская сеть
магазинов органической еды,

87
00:04:48,038 --> 00:04:53,663
в 2016-м году решила перестать
продавать воду в бутылках,

88
00:04:55,113 --> 00:04:59,169
потому что это, я процитирую,
«экологическое расстройство».

89
00:04:59,959 --> 00:05:03,807
Они справедливо считают, что во Франции
вода из под крана пригодна для питья

90
00:05:03,807 --> 00:05:05,585
или её легко фильтровать.

91
00:05:05,795 --> 00:05:08,916
«Биокооп» пошёл дальше
и недавно анонсировал

92
00:05:08,916 --> 00:05:12,562
открытие первого безотходного
супермаркета в Париже.

93
00:05:14,419 --> 00:05:17,043
Некоторые активисты готовы даже воевать.

94
00:05:17,053 --> 00:05:19,248
Они устраивают «атаки пластика»,

95
00:05:19,258 --> 00:05:23,639
оставляя всю ненужную
упаковку в супермаркетах,

96
00:05:23,759 --> 00:05:25,870
тем самым повышая
осведомлённость покупателей

97
00:05:25,870 --> 00:05:29,501
и подталкивая магазины и поставщиков
в сторону сокращения.

98
00:05:31,305 --> 00:05:36,181
Сокращение по определению ничего не
стоит, так что атакуйте пластик сами.

99
00:05:36,181 --> 00:05:38,466
Выбирайте продукты
с минимальной упаковкой.

100
00:05:38,466 --> 00:05:40,029
Покупайте в больших объёмах,

101
00:05:40,029 --> 00:05:42,871
например, йогурты в большой таре.

102
00:05:42,871 --> 00:05:48,055
Возьмите слегка повреждённую коробку
пасты, которую многие не возьмут.

103
00:05:48,055 --> 00:05:51,649
Наша одержимость отсутствием дефектов
и индивидуальной упаковкой

104
00:05:51,649 --> 00:05:54,536
тоже очень сильно влияет
на окружающую среду.

105
00:05:56,486 --> 00:05:58,063
Теперь о повторном использовании.

106
00:05:58,063 --> 00:06:00,989
Реальный шаг в сторону
циркулярной экономики.

107
00:06:02,749 --> 00:06:05,150
Когда я говорю о повторном
использовании упаковки,

108
00:06:05,150 --> 00:06:07,372
в основном о возвратной стеклянной таре,

109
00:06:07,372 --> 00:06:11,151
все вспоминают о том времени, когда все
её использовали, и как здорово это было.

110
00:06:11,151 --> 00:06:13,761
От старшего поколения,
которое помнит молочника,

111
00:06:13,771 --> 00:06:15,780
до путешественников,
побывавших в странах,

112
00:06:15,780 --> 00:06:18,239
где повсеместно повторно
используют стеклянную тару.

113
00:06:19,019 --> 00:06:22,494
Также на подходе и новые инициативы —

114
00:06:22,514 --> 00:06:25,068
супермаркеты с рядами без пластика.

115
00:06:25,078 --> 00:06:30,001
«Loop» — первый онлайн-супермаркет
исключительно с возвратной упаковкой.

116
00:06:30,451 --> 00:06:32,121
И да, это начало,

117
00:06:32,141 --> 00:06:33,821
лишь в некоторых местах,

118
00:06:33,831 --> 00:06:35,170
и мы должны быть осторожны:

119
00:06:35,170 --> 00:06:37,358
повторное использование
пластика имеет смысл

120
00:06:37,358 --> 00:06:39,747
только в условиях местной 
циркулярной экономики.

121
00:06:40,507 --> 00:06:42,656
Но даже с изъянами в начале,

122
00:06:42,656 --> 00:06:45,266
мы должны поддерживать эти инновации.

123
00:06:47,336 --> 00:06:51,725
Совсем недавно в городе
Беркли в Калифорнии,

124
00:06:51,725 --> 00:06:53,544
ещё один прекрасный студгородок,

125
00:06:54,634 --> 00:06:59,845
проголосовали за запрет всех одноразовых
контейнеров для еды и напитков.

126
00:07:00,215 --> 00:07:04,163
Очевидно, приходит конец
одноразовым стаканчикам,

127
00:07:04,163 --> 00:07:07,267
на смену которым приходят стеклянные,
а также соломинки из стали.

128
00:07:07,327 --> 00:07:10,847
Ваш «Биг Мак» будет подаваться
на многоразовой тарелке.

129
00:07:10,867 --> 00:07:15,468
И да, даже McDonald's выступил
в поддержку инициативы Беркли.

130
00:07:17,698 --> 00:07:19,842
Во время этого восьмиминутного разговора

131
00:07:19,842 --> 00:07:24,560
в мире было использовано более восьми
миллионов пластиковых бутылок.

132
00:07:25,090 --> 00:07:30,779
Из них 85% не отправится на переработку
и будет разлагаться в течение 400 лет.

133
00:07:31,789 --> 00:07:35,983
Мы должны установить правильный баланс
между тремя принципами.

134
00:07:36,013 --> 00:07:38,537
Переработка пластика
имеет очевидные ограничения.

135
00:07:38,547 --> 00:07:41,801
Сокращение и повторное использование —
куда более надёжные решения.

136
00:07:43,141 --> 00:07:45,573
Государства должны регулировать пластик.

137
00:07:45,593 --> 00:07:50,507
WWF недавно опубликовало
серию рекомендаций,

138
00:07:50,507 --> 00:07:55,694
в частности, цена пластика
должна включать реальную стоимость

139
00:07:55,694 --> 00:07:58,717
для общества, включая его
существование после использования.

140
00:07:58,737 --> 00:08:01,795
И эта реальная цена
пластика очень важна,

141
00:08:01,795 --> 00:08:04,387
если мы хотим, чтобы появлялись
новые варианты.

142
00:08:04,487 --> 00:08:05,904
Как потребители

143
00:08:06,894 --> 00:08:08,802
мы все должны быть готовы

144
00:08:09,052 --> 00:08:11,347
отказаться от некоторых удобств и выгоды

145
00:08:11,347 --> 00:08:13,736
в пользу здоровья
и нашей окружающей среды.

146
00:08:13,856 --> 00:08:15,135
Вы готовы?

147
00:08:15,135 --> 00:08:16,463
(Одобрительные возгласы)

148
00:08:16,463 --> 00:08:17,580
Спасибо!

149
00:08:17,580 --> 00:08:19,708
(Аплодисменты)