O segredo do tabú para uma vida mais saudável

Nosso cocô e xixi têm superpoderes, mas fazemos pouco proveito deles. Molly Winter propõe que deixemos nossa repulsa de lado e passemos a ver nossos dejetos como um recurso que pode ajudar a combater a mudança climática, impulsionar inovação e até mesmo economizar dinheiro.

Sempre que viajo a trabalho,

tento descobrir de onde
vem a água que bebo,

e para onde vai meu cocô e xixi.

(Risos)

Fui apelidada de "Princesa Cocô"
pela minha família,

e isso arruinou várias férias em família
porque isso não é algo normal.

Mas, refletirmos para onde
tudo isso vai é o primeiro passo

para ativar os verdadeiros superpoderes
do nosso cocô e xixi.

Sim.

E se os usarmos bem, teremos
uma vida mais saudável e bonita.

Vejam estas fotos
de Santa Fé, Novo México.

Atentem para as palavras
e sentimentos que vem à mente.

Esse lugar foi irrigado
com água de esgoto tratada.

Isso muda alguma coisa para vocês?

Imagino que "talvez".

E não tem problema.

O que sentimos em relação a isso
irá determinar quão inovadores seremos.

Quero explicar como isso funciona,
mas quais palavras irei usar?

Posso usar palavras profanas,
como "merda" e "mijo",

e a minha avó não assistiria ao vídeo.

Posso usar palavras
infantis: "cocô", "xixi".

Ou posso usar termos científicos
como "excremento" e "fezes".

Eu farei uma mistura.

(Risos)

É tudo que tenho.

(Risos)

Neste bairro residencial,
cocô, xixi e água de lavagem

vão para uma central de tratamento
localizada bem no meio da comunidade.

Parece mais um parque
do que um centro de tratamento.

E o cocô no fundo de todas estas camadas
de cascalho, isolado das pessoas,

serve de alimento para plantas pantanosas.

E a água límpida e clara
que sai do outro lado,

viaja debaixo da terra para regar
o jardim de cada morador.

Ou seja, mesmo morando em um deserto,
eles têm o seu oásis particular.

Essa abordagem é chamada
Gestão Integrada da Água,

ou holística ou ciclo fechado.

Seja qual for o nome,

está em conflito com o status quo
sobre como pensamos o saneamento:

"retenha, trate, jogue fora".

Mas, nessa abordagem,
estamos um passo adiante.

Planejamos a reutilização desde o início,
porque tudo é reutilizado,

mas só agora estamos planejando isso.

E isso costuma deixar
as áreas muito bonitas.

Mas o mais importante desse sistema

não são suas técnicas de funcionamento,

mas de como nos sentimos a respeito dele.

Vocês querem isso nos seus jardins?

Por que não?

Fiquei muito curiosa com esta questão:

por que não vemos mais
inovações em saneamento?

Por que ainda não consideramos
isso o "novo normal"?

E eu me preocupo tanto com essa questão
que trabalho em uma ONG chamada Recode.

Queremos estimular o uso de práticas
que adotam o desenvolvimento sustentável.

Nós queremos mais inovação.

Mas, muitas vezes, áreas inteiras
do campo da inovação,

áreas que podem nos ajudar
a ter uma vida mais bonita,

acabam sendo ilegais.

Leis atuais foram escritas no pressuposto
de que as melhores práticas

seriam insuperáveis, e se atualizariam
gradualmente ao longo do tempo.

Mas inovação não é sempre gradual.

E a forma como nos sentimos
diante de uma nova técnica

influencia tudo o que fazemos:

como falamos sobre isso,
como encorajamos pessoas a estudar,

nossas piadas, nossas regras,

tudo determina quão inovadores seremos.

Este é o primeiro motivo
de não inovarmos em saneamento.

Nós ficamos incomodados
em falar sobre saneamento.

Por isso fui chamada
de "Princesa Cocô" tantas vezes.

O segundo motivo é: nós achamos
que isso está resolvido aqui nos EUA.

Mas não.

Aqui, as pessoas ainda ficam doentes
por beber merda de esgotos a céu aberto.

Por ano, 7 milhões de pessoas
ficam doentes e 900 morrem.

E não vemos a situação como um todo
para tentar melhorarmos?

Então não estamos resolvendo nada.

Onde eu moro, em Portland, Oregon,

não levo o Echo para nadar
durante períodos de chuva

porque às vezes jogam
esgoto dentro do rio.

Água da chuva e de esgoto
vão para a mesma estação de tratamento.

Se chover muito, há enchentes no rio.

E Portland não está sozinha.

Quarenta por cento dos municípios admitem

jogar esgoto, seja ele tratado ou não,
nos nossos rios.

Outro dado frustrante
sobre o nosso status quo

é que metade de todo nosso cocô e xixi
serve para fertilizar terras.

A outra metade é incinerada
ou levada para aterros.

E isso me frustra, porque há nutrientes
incríveis no nosso cocô.

É comparável com estrume de porco.

Nós somos onívoros, eles são onívoros.

Pense no seu cocô e xixi
como um suco saudável para uma árvore.

(Risos)

Outra coisa frustrante que acontece

é que estamos jogando nos rios
todos os remédios que tomamos.

Um centro de tratamento, remove, em média,
metade dos remédios que aparecem.

A outra metade sai intacta do outro lado.

Pensem no que um coquetel de medicamentos:
hormônios, esteroides, Vicodin,

causa a um peixe, cachorro
ou a uma criança.

Mas isso não é apenas um mero
inconveniente que precisamos evitar.

Se nós mudarmos o jogo, podemos criar
um meio de resolver outros problemas.

E eu quero deixá-los confortáveis
com essa ideia,

então imaginem estes exemplos
que irei mostrar, estas tecnologias,

e esta postura que diz:

"Nós iremos reutilizar isto,
então vamos deixar lindo".

Um curso avançado para usar penico.

(Risos)

Acho que vocês estão preparados.

Acho que estamos culturalmente
prontos para esse curso.

E há três bons motivos
para se inscrever hoje.

Número um:

nós conseguimos adubar nossa comida.

Cada um aqui faz um cocô e um xixi

que pode adubar metade, ou talvez toda
a nossa comida, dependendo da dieta.

Aquele cocô marrom escuro
na privada tem essa cor por quê?

Matéria morta, bactérias.

Isso é carbono.

E se esse carbono
for colocado dentro do solo,

irá se ligar a outros minerais
e nutrientes lá presentes.

Bum! Comida mais saudável.

Pronto! Pessoas mais saudáveis.

Fertilizantes químicos, por definição,
não possuem carbono.

Imaginem se pudéssemos levar o estrume
animal e o nosso excremento para o solo,

não seria mais preciso usar fertilizantes
à base de combustíveis fósseis,

minerais extraídos de lugares remotos.

Imaginem quanta energia
poderíamos economizar!

Bom, algumas pessoas estão preocupadas

com poluentes industriais
que contaminam o ciclo de reutilização.

Isso pode ser enfrentado.

Mas nós precisamos deixar de lado
o desconforto de falar sobre cocô e xixi

para que possamos, calmamente,
falar sobre como queremos reutilizá-los

e sobre aquilo
que não queremos reutilizar.

E vejam isto:

ao mudar a forma de lidar com saneamento,
podemos diminuir as mudanças climáticas.

Lembram daquele carbono no cocô?

Se colocarmos ele no nosso solo,

ele começará a absorver o dióxido
de carbono que nós emitimos no ar.

Isso pode ajudar a reduzir
o aquecimento global.

Quero mostrar a vocês alguns bravos seres

que tiveram a coragem de adotar
o curso avançado para usar penico.

Aquele pessoal do Novo México,
por que fizeram aquilo?

Por que estão em um deserto?
Por que economizaram dinheiro? Sim.

Mais do que isso:
eles se sentiram tranquilos

ao ver que poderiam aproveitar
algo que iria para o esgoto.

Esta é uma casa padrão
de Portland, Oregon.

Ela é especial por ter um banheiro seco,

que transforma, com o tempo,
todo o cocô e xixi em solo corrigido.

A água de lavagem e do banho vai,
por baixo da terra,

para uma série de mantas de drenagem,

e em seguida irriga o pomar.

Quando foram pedir autorização ambiental,
viram que não era permitido no Oregon,

mas era liberado
em cinco estados da região.

Esta foi a primeira ação legal
da Recode, minha organização.

Temos aqui um ótimo exemplo

em que a Gestão Integrada da Água
foi a opção mais barata.

Estes são três arranha-céus residenciais
no centro de Portland,

cujas descargas não se conectam ao esgoto.

Como?

A água da lavagem está sendo
reutilizada para descargas,

para resfriar equipamentos mecânicos,
regar as plantas.

E quando o edifício tiver utilizado tudo,
ou, defecado tudo,

o material é tratado com máxima qualidade,
no mesmo local, por plantas e bactérias,

e absorvido pelos lençóis freáticos.

E tudo isso foi mais barato que reformar
toda infraestrutura do sistema de esgoto.

Este é o último motivo para ficarmos
empolgados em fazer a coisa diferente:

podemos economizar muito dinheiro.

Essa foi a primeira permissão do tipo
concedida no Oregon.

Pessoas corajosas e abertas sentaram-se
e disseram, com a maior tranquilidade:

"É, essa merda faz sentido".

(Risos)

"Vamos fazer."

Entendem?

Fico aqui mostrando exemplos
em que todos reutilizam tudo à sua volta.

Por quê?

Bem, quando olhamos a nossa
já envelhecida infraestrutura,

e os custos para reformá-la,

três quartos desse custo é apenas
para o encanamento da cidade.

E enquanto construímos
algo novo e renovamos,

faria mais sentido tratar e reutilizar
tudo aquilo que está à nossa volta.

São Francisco percebeu que faria sentido
dar desconto no imposto

para domicílios que reutilizam sua água
para irrigar os seus jardins,

já que a quantidade de água
economizada seria imensa.

Mas por que esses projetos
foram tão inovadores?

A parte do dinheiro, claro.

Mas o mais importante:

eles aceitaram a ideia
de um curso avançado para usar penico.

Imaginem se adotássemos
a inovação no saneamento

da forma como fazemos,
por exemplo, com a energia solar?

Pensem nisso: energia solar
costumava ser algo incomum e caro.

Mas agora é parte das nossas
redes de energia como nunca antes.

E ela cria resiliência.

Agora temos fontes de energia como o Sol,

que não variam com os nossos
problemas terrenos.

E o que impulsiona toda essa inovação?

Somos nós.

Nós estamos falando sobre energia.

É bonito falar sobre energia.

As pessoas falam até sobre problemas

com a escassez de recursos
nas regiões geradoras de energia.

Nós encorajamos as melhores pessoas
a trabalharem nesta questão:

melhores painéis solares,
melhores baterias, tudo.

Então vamos falar
de onde vem a água que bebemos,

para onde vai o nosso cocô e xixi.

Se conseguirmos eliminar o desconforto
de falar sobre esse tema,

poderemos criar algo que dará
origem a uma mina de ouro.

Sempre que vocês derem a descarga,
quero que pensem:

"Para onde vai o meu cocô e xixi?
Eles terão um trabalho remunerado?"

(Risos)

"Ou estarão causando
estragos em algum rio?"

Se vocês não souberem, descubram.

E se não gostarem da resposta,

descubram como avisar as pessoas
que podem fazer essa mudança

que vocês tem o curso para usar penico,

e que estão prontos para reutilizar.

O jeito que vocês se sentem

irá determinar o quanto
nós podemos ser inovadores.

Muito obrigada.

(Aplausos)