WEBVTT 00:00:00.250 --> 00:00:04.220 Hola, es Emily de Bite Size Vegan, bienvenidos a otro nugget vegan. El video de hoy es 00:00:04.220 --> 00:00:08.340 otro episodio de mi entrevista con el activista vegano Gary Yourofsky. Lo que puede que 00:00:08.340 --> 00:00:13.400 no sepas es que nuestra entrevista fue filmada por el único Vegan Black Metal Chef reconocido 00:00:13.400 --> 00:00:18.180 en Youtube. Durante este cuestionario, él entra en la conversación, porque además de ser el 00:00:18.180 --> 00:00:25.180 señor de la oscuridad, adorador de Seitán, él posee un titulo en Neurociencia. Lo cual es muy metal. 00:00:25.369 --> 00:00:28.900 Entonces, sin nada más que agregar, vamos a hablar de bivalvos. 00:00:31.620 --> 00:00:36.600 Emily: Algo que parece estar creciendo en la comunidad vegana últimamente es el 00:00:36.600 --> 00:00:40.780 consumo de bivalvos, tú sabes, vieiras, mejillones y ostras. El argumento 00:00:40.780 --> 00:00:46.260 dice que es porque ellos no tienen sistema nervioso central, entonces, estaria bien consumirlos? 00:00:46.260 --> 00:00:51.949 Gary: No, no esta bien, y primero, almejas y mejillones y ostras no son plantas 00:00:51.949 --> 00:00:58.840 y no están nombrados en ningún libro científico como plantas. El hecho de que ellos contienen proteína animal 00:00:58.840 --> 00:01:03.140 debería probarte que están fuera de los limites. Tengamos en cuenta, entendamos, dolor y 00:01:03.140 --> 00:01:08.850 sufrimiento son las cosas más importantes a eliminar. Pero ser vegan significa que no consumes 00:01:08.850 --> 00:01:14.420 productos animales. Si contiene proteína animal, es un producto animal. Entonces, olvidate de 00:01:14.420 --> 00:01:18.430 las almejas, olvidate de las vieiras, y sigamos con las frutas y vegetales. 00:01:18.430 --> 00:01:23.970 Vegan Black Metal Chef: Y ellos tienen el precursor al sistema nervioso central. Ellos 00:01:23.970 --> 00:01:30.090 tienen ganglios nerviosos. Como, incluso si ellos no están conectados como un cerebro, hay pequeños 00:01:30.090 --> 00:01:36.860 "racimos" de nervios que casi actúan como un "pre-cerebro". Nosotros tenemos ganglios también que actúan como 00:01:36.860 --> 00:01:42.270 mini-cerebros para que nuestro cerebro no tenga que hacer todo el trabajo. Y emm.. entonces es jodidamente 00:01:42.270 --> 00:01:43.290 raro y una mierda. 00:01:43.290 --> 00:01:45.799 Vegan Black Metal Chef por la victoria desde allá. 00:01:45.799 --> 00:01:49.840 VBMC: Un titulo en Neurociencia es de utilidad de vez en cuando. 00:01:49.840 --> 00:01:55.299 De hecho, ven y dilo. A propósito, tenemos al vegan metal chef que quiere 00:01:55.299 --> 00:01:58.149 agregar algo a la conversación. Vamos, entra! 00:01:58.149 --> 00:02:04.240 Yeah, entonces, almejas y ostras y bivalvos y otros, ellos tiene ganglios nerviosos 00:02:04.240 --> 00:02:09.970 incluso si no están en un sistema nervioso central, ellos tienen pequeños racimos de nervios que casi 00:02:09.970 --> 00:02:16.140 actúan como su sistema nervioso. Nosotros tenemos ganglios nerviosos en nuestros cuerpos, asi nuestro cerebro no 00:02:16.140 --> 00:02:20.989 tiene que hacer todo el trabajo, o sea, son como mini estaciones de procesamiento, lo cual es muy similar. 00:02:20.989 --> 00:02:24.410 Entonces, yo simplemente no entiendo eso. Es muy raro. 00:02:24.410 --> 00:02:29.620 Muy bien hecho. Gracias. Eso es genial. 00:02:29.620 --> 00:02:34.209 Espero que hayan disfrutado oír la opinión de Gary y al Vegan Black Metal Chef sobre el tema. 00:02:34.209 --> 00:02:39.239 El debate de los bivalvos es más bien polémico en la comunidad vegana con los simpatizantes de su consumo 00:02:39.239 --> 00:02:44.180 abogando por sus beneficios nutricionales e inconsciencia, y los detractores caminan por el lado de la cautela 00:02:44.180 --> 00:02:46.650 en caso que hayan sensibilidad, que simplemente no estemos concientes de ella. Siento que en este tema realmente se centra en 00:02:46.650 --> 00:02:48.379 la definición personal de lo que el veganismo significa. Me encantaria saber lo que piensas 00:02:48.379 --> 00:02:53.180 sobre el tema. En donde los bivalvos encajan en tu concepto de veganismo? Házmelo saber en los 00:02:53.180 --> 00:02:53.590 comentarios. 00:02:53.590 --> 00:02:57.560 ... 00:02:57.560 --> 00:03:00.819 ... 00:03:00.819 --> 00:03:04.760 ... 00:03:04.760 --> 00:03:09.500 ... 00:03:09.500 --> 00:03:13.659 ... 00:03:13.659 --> 00:03:17.860 ... 00:03:17.860 --> 00:03:22.510 ... 00:03:22.510 --> 00:03:26.900 ...