1
00:00:00,020 --> 00:00:01,500
Ogni verità passa tramite tre fasi.

2
00:00:01,500 --> 00:00:03,100
Per prima cosa, è ridicolizzata.

3
00:00:03,100 --> 00:00:04,540
Per seconda, è  violentemente contraddetta.

4
00:00:04,540 --> 00:00:06,360
Per terza, è accettata per essere evidente.

5
00:00:08,680 --> 00:00:10,420
Questa è la verità che YouTube non vuole farti sentire.

6
00:00:10,420 --> 00:00:11,600
Hanno ristretto il video originale quando è diventato virale.

7
00:00:11,600 --> 00:00:13,600
Ma il messaggio non verrà zittito...

8
00:00:16,129 --> 00:00:24,199
Cosa faresti se scoprissi che ogni cosa che sai, ogni cosa in cui credi, tutto

9
00:00:24,199 --> 00:00:29,390
ciò che ti è stato detto fin da quando eri bambino, è una menzogna?

10
00:00:29,390 --> 00:00:37,829
E non una menzogna qualunque, ma una menzogna creata con cura, finemente calibrata, eseguita con perizia, e deliberatamente

11
00:00:37,829 --> 00:00:48,280
progettata con l'espresso proposito di assicurarti che ciò che è sbagliato è giusto, ciò che è cattivo è buono

12
00:00:48,280 --> 00:00:51,140
e che la violenza è amore.

13
00:00:51,140 --> 00:00:58,479
Una menzogna abbastanza potente da manipolarti per prendere parte ad atti orribili e barbarici

14
00:00:58,479 --> 00:01:07,080
che avresti altrimenti trovato scioccanti. Abbastanza potente da lavar via il sangue dalle tue mani. Da alterare

15
00:01:07,080 --> 00:01:18,390
le tue percezioni in maniera così grave che il massacro divenga banale e che la compassione appaia estrema.

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00:01:18,390 --> 00:01:24,810
Ciao, il mio nome è Emily Moran Barwick. Sono un'attivista per la liberazione degli animali, un'artista

17
00:01:24,810 --> 00:01:29,880
un'educatrice e una vegana. Ho creato il canale Youtube e il relativo sito Bite Size

18
00:01:29,880 --> 00:01:35,889
Vegan, in cui informo le persone riguardo il veganesimo attraverso una vasta gamma di tipologie di video - dalle

19
00:01:35,889 --> 00:01:41,200
parodie umoristiche, a report accademici dettagliati, a interviste con medici e atleti,

20
00:01:41,200 --> 00:01:45,219
a video per bambini - in cui copro una diversificata serie di argomenti.

21
00:01:45,219 --> 00:01:50,999
Durante il tempo che passeremo insieme oggi, sfiderò con molta probabilità alcune delle vostre

22
00:01:50,999 --> 00:01:57,079
credenze di una vita. Vi chiedo di mettere da parte i vostri preconcetti e di tentare di guardare

23
00:01:57,079 --> 00:02:00,649
a ciò che è ordinario con un paio d'occhi nuovi.

24
00:02:00,649 --> 00:02:07,649
So che questa è una cosa grossa da chiedere, specialmente da parte di una completa sconosciuta.

25
00:02:07,649 --> 00:02:13,530
Vi sto chiedendo fiducia senza essermela guadagnata. Ma che ci crediate o meno, non

26
00:02:13,530 --> 00:02:20,010
sono qui per imporvi le mie convinzioni. O per trasformarvi in vegani. Non aspiro ad avere

27
00:02:20,010 --> 00:02:25,760
un tale potere. E, in ogni caso, nessuno compie alcun cambiamento durevole attraverso la costrizione.

28
00:02:25,760 --> 00:02:31,520
Sono semplicemente qui per mostrarvi cosa accade realmente ogni secondo di ogni giorno nel

29
00:02:31,520 --> 00:02:37,470
mondo dietro a porte chiuse. Per presentarvi la prova - perché possiate rifletterci - del fatto che le cose

30
00:02:37,470 --> 00:02:41,860
potrebbero non essere come appaiono.

31
00:02:41,860 --> 00:02:48,330
Far cadere delle convinzioni che esistono da una vita non è un compito facile. Ma per prendere decisioni informate, per

32
00:02:48,330 --> 00:02:54,140
guardarci allo specchio e chiederci se stiamo davvero vivendo secondo i valori che rivendichiamo

33
00:02:54,140 --> 00:03:01,370
come nostri, dobbiamo conoscere la verità. Dobbiamo informarci su ciò che realmente succede, non

34
00:03:01,370 --> 00:03:09,410
affidandoci a ciò che ci è stato insegnato. Dobbiamo prendere decisioni che si basino sui fatti, non sulla fantasia.

35
00:03:09,410 --> 00:03:13,730
Vorrei introdurre questo discorso dicendo che sarò chiara con voi

36
00:03:13,730 --> 00:03:18,180
e vi dirò perfino se non so qualcosa. Vi procurerò anche anche

37
00:03:18,180 --> 00:03:23,840
il link per una pagina di riferimento con citazioni per ogni fatto che menziono, insieme con una bibliografia

38
00:03:23,840 --> 00:03:29,560
così che potrete andare più a fondo dato che io avrò modo di scalfire solo la superficie in questa breve

39
00:03:29,560 --> 00:03:31,030
finestra di tempo che abbiamo da passare insieme.

40
00:03:31,030 --> 00:03:39,410
Dunque iniziamo. Il veganesimo è visto come un modo di vivere estremo. I vegani non

41
00:03:39,410 --> 00:03:45,160
mangiano, indossano o utilizzano nulla che provenga dal corpo di qualcun altro. Non mangiamo carne

42
00:03:45,160 --> 00:03:51,040
non beviamo latte o mangiamo formaggio. Non consumiamo uova o miele. Non indossiamo pelle, lana,

43
00:03:51,040 --> 00:03:57,120
seta o piume. Non usiamo prodotti testati sugli animali o che contengano sottoprodotti

44
00:03:57,120 --> 00:04:03,370
della loro macellazione. E non andiamo nei circhi, negli zoo, negli acquari o in alcuna altra circostanza

45
00:04:03,370 --> 00:04:08,870
che sfrutti esseri viventi per il nostro svago o il nostro piacere.

46
00:04:08,870 --> 00:04:15,530
Da fuori tali rigorose preclusioni ed esclusioni possono facilmente apparire estreme.

47
00:04:15,530 --> 00:04:23,940
Ma ricordate che oggi la questione è quella di sfidare le apparenze e le assunzioni riguardanti l'estremismo e la normalità.

48
00:04:23,940 --> 00:04:29,289
Oggi la lezione è sul disimparare.

49
00:04:29,289 --> 00:04:34,320
E quale modo migliore per disimparare se non quello di iniziare il nostro viaggio dalla fine e tornare indietro fino

50
00:04:34,320 --> 00:04:40,320
all'inizio? E quale modo migliore di mettere in discussione ciò che è accettato come buono e normale se non

51
00:04:40,320 --> 00:04:46,910
con qualcosa di sano e quotidiano come un bicchiere di latte?

52
00:04:46,910 --> 00:04:51,970
L'origine del latte non è un gran segreto: viene dalle mucche. Ma questo è il punto pià lontano

53
00:04:51,970 --> 00:04:57,000
a cui la maggior parte delle persone si riferisce tracciando il viaggio che compie il latte fino alla cerra refrigerata dell'alimentari.

54
00:04:57,000 --> 00:05:01,660
La maggior parte di noi cresce pensando che le mucche siano fatte per essere munte. Potremmo pensare che abbiano

55
00:05:01,660 --> 00:05:07,410
un costante rifornimento di latte e anche che abbiano bisogno di essere munte per alleviare la pressione.

56
00:05:07,410 --> 00:05:13,320
Bene, guardiamo alla questione in maniera critica per un momento. Le mucche sono mammiferi, proprio come noi. E

57
00:05:13,320 --> 00:05:20,000
i mammiferi producono latte per una ragione: nutrire i propri piccoli. Le mucche portano in grempo i piccoli per

58
00:05:20,000 --> 00:05:26,070
nove mesi, proprio come facciamo noi, li allattano per nutrirli, proprio come facciamo noi, e poi

59
00:05:26,070 --> 00:05:30,270
svezzandoli, smettono di produrre latte, proprio come facciamo noi.

60
00:05:30,270 --> 00:05:36,240
Quindi per avere un costante rifornimento di latte di mucca per il consumo umano, abbiamo bisogno di un costante

61
00:05:36,240 --> 00:05:44,370
rifornimento di vacche incinte. Nell'industria casearia, le mucche vengono ripetutamente inseminate, che è

62
00:05:44,370 --> 00:05:50,820
una parola carina per dire stuprate. L'apparato di contenimento utilizzato per legare la mucca è conosciuto

63
00:05:50,820 --> 00:05:55,930
nell'industria casearia, almeno in America, come "griglia da stupro", non si tratta dunque

64
00:05:55,930 --> 00:05:59,100
di un termine sognato dagli attivisti vegani.

65
00:05:59,100 --> 00:06:05,470
Una volta che la mucca ha partorito, ci troviamo di fronte ad un altro posto di blocco nel viaggio del nostro latte. I piccoli, dopo tutto,

66
00:06:05,470 --> 00:06:10,880
bevono il latte della madre. Quindi per assicurarci di avere un afflusso costante di latte per noi,

67
00:06:10,880 --> 00:06:17,080
i piccoli devono essere portati via poco dopo la nascita. Questo è esattamente ciò che accade nell'industria

68
00:06:17,080 --> 00:06:23,250
casearia. Se il vitellino è maschio, viene mandato in una fattoria per vitelli, dove viene messo al laccio, impossibilitato a

69
00:06:23,250 --> 00:06:27,970
muoversi, o chiuso in una gabbia in cui non riesce neppure a girarsi fino che non verrà macellato

70
00:06:27,970 --> 00:06:35,790
a poche settimane di vita. La carne di vitello, un'industria contro la quale si oppongono perfino molte persone dedite al consumo di carne,

71
00:06:35,790 --> 00:06:42,790
non esisterebbe senza i prodotti caseari. Ogni vasetto di yogurt, ogni pallina di gelato e ogni

72
00:06:42,790 --> 00:06:48,169
bicchiere di latte è direttamente connessa con la morte di quei vitellini.

73
00:06:48,169 --> 00:06:54,110
Ma non abbiamo terminato di tracciare il sentiero che conduce il latte alla nostra tazza di cereali. Mentre la macellazione

74
00:06:54,110 --> 00:07:01,810
dei vitellini è di certo sufficientemente orribile, non possiamo dimenticare le madri rimaste indietro. Le mucche

75
00:07:01,810 --> 00:07:07,020
sono profondamente legate ai loro vitelli e piangono per giorni quando questi vengono presi. Quando

76
00:07:07,020 --> 00:07:12,900
I residenti di Newbury, Massachusetts, hanno chiamato la polizia riportando rumori molesti provenienti dalla

77
00:07:12,900 --> 00:07:17,750
fattoria Sunshine Dairy a tutte le ore del giorno o della notte, la polizia ha spiegato che

78
00:07:17,750 --> 00:07:23,330
le mamme mucche stavano "piangendo per la separazione dai loro vitelli" - ma nulla di cui preoccuparsi dato che

79
00:07:23,330 --> 00:07:30,070
"le mucche non si trovavano in pericolo e che tali rumori erano una parte normale delle pratiche di allevamento."

80
00:07:30,070 --> 00:07:37,190
Questa non è un'antropomorfizzazione. E' il dolore di una madre ed è assolutamente  straziante da

81
00:07:37,190 --> 00:07:39,570
vedere.

82
00:07:39,570 --> 00:07:46,830
I corpi delle mucche da latte generalmente non reggono che fino ai 4 o 5 anni e vengono poi considerate "esaurite",

83
00:07:46,830 --> 00:07:53,220
malgrado la naturale durata della loro vita sia di 20 anni o più. Vengono mandate al macello come carne

84
00:07:53,220 --> 00:07:59,470
economica o cibo per animali, essendo ritenut e inappropriate per il consumo umano. Nei macelli, molte tra

85
00:07:59,470 --> 00:08:06,900
queste madri affrontano la loro  ultima e più brutale delle separazioni da un altro figlio. Mentre le statistiche

86
00:08:06,900 --> 00:08:13,150
ufficiali sono difficili da ottenere dato che la maggior parte degli studi si focalizza sui costi economici dello "scarto

87
00:08:13,150 --> 00:08:19,020
fetale", i resoconti oscillano tra il 10% e il 70% di mucche che arrivano al macello

88
00:08:19,020 --> 00:08:19,930
incinte.

89
00:08:19,930 --> 00:08:27,500
Esistono appunto intere industrie che contano sulla macellazione degli animali in gravidanza. Un'

90
00:08:27,500 --> 00:08:33,800
ampia gamma di esperimenti scientifici utilizzano ciò che è chiamato siero fetale da una gamma di animali,

91
00:08:33,800 --> 00:08:39,509
con il siero fetale di provenienza bovina tra i più ampiamente utilizzati. Il siero fetale bovino è ottenuto

92
00:08:39,509 --> 00:08:44,329
tagliando via un feto vivo dall'utero della madre, perforando il cuore e scolando il

93
00:08:44,329 --> 00:08:49,279
sangue. Il processo può richiedere fino a 35 minuti in cui il feto di vitello rimane vivo.

94
00:08:49,279 --> 00:08:56,170
Ma la più orribile e ultima separazione tra madre e piccolo era solo l'ultima di un

95
00:08:56,170 --> 00:09:05,000
ciclo fatto di gravidanze dopo gravidanze e perdita dopo perdita. Oltre a questo estremo trauma

96
00:09:05,000 --> 00:09:11,440
psicologico ed emozionale, la folle domanda di mungere ripetutamente e le condizioni

97
00:09:11,440 --> 00:09:16,120
di vita affollate ed anti-igieniche portano ad infezioni ed infiammazioni frequenti.

98
00:09:16,120 --> 00:09:21,000
Le mucche da latte sono riempite di antibiotici e ormoni della crescita, che filtrano nel

99
00:09:21,000 --> 00:09:27,930
loro latte. In effetti, c'è un numero ufficiale di cellule di pus consentite nel latte, a cui ci si riferisce eufemisticamente

100
00:09:27,930 --> 00:09:34,430
come al "conteggio delle cellule somatiche." Negli Stati Uniti, circa 22 milioni [22,177,500]

101
00:09:34,430 --> 00:09:38,520
di cellule di pus sono consentite per ogni oncia fluida [750,000 cells/mL] di latte, con limiti consentiti a livello globale

102
00:09:38,520 --> 00:09:40,980
che si aggirano intorno a poco meno di 12 milioni [11,828,000 cellule/onc.fl. in Canada e

103
00:09:40,980 --> 00:09:43,490
e Unione Europea (400,000 cellule/mL)] fino ai 29.5 milioni di cellule/onc.fl. del Brasile [1,000,000 cellule/mL].

104
00:09:43,490 --> 00:09:49,040
Quando ci spingiamo fino all'inizio della nostra mucca da latte, prima della prima gravidanza,

105
00:09:49,040 --> 00:09:54,070
prima che diventasse debole, come un guscio scavato che collazzi alla fine sotto

106
00:09:54,070 --> 00:10:01,480
ciò che la sua breve vita richiede, giungiamo alla sua nascita. Il momento in cui è venuta al mondo,

107
00:10:01,480 --> 00:10:07,839
con gli occhi sgranati e nuova di zecca. Il momento in cui lei è stata portata via da sua madre.

108
00:10:07,839 --> 00:10:13,910
Vedete, abbiamo detto parlato di cosa succede i vitelli maschi mandati via per la carne di vitello. Ebbene

109
00:10:13,910 --> 00:10:18,529
anche le figlie dell'industria casearia sono separate dalle loro madri. Ma vengono

110
00:10:18,529 --> 00:10:23,050
tenute nei paraggi perché prendano il posto delle loro madri e far continuare ad andare avanti la macchina dei soldi. Per

111
00:10:23,050 --> 00:10:29,120
far continuare a scorrere il latte. Così che in ogni alimentari, in ogni negozio all'angolo, in ogni distributore di benzina, ci

112
00:10:29,120 --> 00:10:37,440
sia sicuramente immagazzinato questo sano, normalizzato ed interamente ordinario prodotto.

113
00:10:37,440 --> 00:10:43,060
I prodotti animali che ci sembrano banali, quando vengono montati all'inverso, rivelano percorsi

114
00:10:43,060 --> 00:10:48,430
insistentemente complessi e, per prenderla alla leggere, eticamente ardui dalla genesi alla

115
00:10:48,430 --> 00:10:55,430
lavorazione, alla produzione, fino al prodotto finito. Ovvero, dalla nascita degli animali,

116
00:10:55,430 --> 00:11:01,580
fino al confinamento, l'abuso, la macellazione e la denigrazione delle salme per scintillanti, felici

117
00:11:01,580 --> 00:11:06,820
prodotti prondi da comprare che mangiamo letteralmente senza pensare nemmeno a ciò che gli animali

118
00:11:06,820 --> 00:11:09,480
hanno passato.

119
00:11:09,480 --> 00:11:15,600
Ci è stato venduto il prodotto finale, e pieno di pus, dello stupro, della schiavitù del rapimento

120
00:11:15,600 --> 00:11:21,850
dell'abuso, della malattia, della tortura, dell'infanticidio e dell'uccisione - ripulito nell'immagine della sana

121
00:11:21,850 --> 00:11:30,120
nutrizione. Come ha detto l'attivista vegano Gary Yourofsky, è il più grande trucco di magia

122
00:11:30,120 --> 00:11:37,310
mai eseguito. E la gente dice che il veganesimo è estremo.

123
00:11:37,310 --> 00:11:44,570
Sfortunatamente - o forse penserete fortunatamente - non abbiamo il tempo di effettuare questo viaggio a ritroso

124
00:11:44,570 --> 00:11:49,390
così in profondità per tutti i prodotti che abbiamo creato a partire da esseri viventi. Ma diamo

125
00:11:49,390 --> 00:11:56,100
almeno un brece sguardo ad un altro oggetto che similmente appare come innocuo

126
00:11:56,100 --> 00:12:02,170
e con cui la maggior parte degli americani danno inizio alla loro giornata. Qualcosa di amabilmente mescolato nei prodotti da forno

127
00:12:02,170 --> 00:12:08,810
per i compleanni e altre occasioni speciali. Qualcosa che viene decorato nelle celebrazioni che riguardano la pace e la nuova

128
00:12:08,810 --> 00:12:12,550
vita. L'incredibile, commestibile uovo.

129
00:12:12,550 --> 00:12:17,490
Come per il latte, l'origine delle uova è chiara: vengono dalle galline. Differentemente dal latte, le galline

130
00:12:17,490 --> 00:12:23,709
non devono essere ingravidate per dare uova. Ma ogni volta che trasformaimo un essere vivente in una

131
00:12:23,709 --> 00:12:30,029
macchina, un rifornitore di scorte, la morale sono sempre sarà sempre il profitto. E aumentare

132
00:12:30,029 --> 00:12:35,230
il profitto significa aumentare la produzione e l'efficienza.

133
00:12:35,230 --> 00:12:40,190
Così come le madri dell'industria casearia, i corpi delle galline da uova cedono prematuramente per

134
00:12:40,190 --> 00:12:48,209
la richiesta estrema di produzione.

135
00:12:48,209 --> 00:12:54,370
Ogni aspetto della loro vita è regolato per assicurare il massimo della produzione. Dal controllo dei loro cicli di

136
00:12:54,370 --> 00:13:00,910
deposizione con giorni e giorni di luce persistente seguiti da lunghi periodi di buio completo

137
00:13:00,910 --> 00:13:06,310
all'essere lasciate a morire di fame per settimane ogni volta nello sforzo di produrre ancora un altro ciclo di uova

138
00:13:06,310 --> 00:13:12,790
dai loro corpi esausti, un processo a cui ci si riferisce benevolmente come alla "muta indotta", fino a modificare

139
00:13:12,790 --> 00:13:16,000
completamente il loro vero e proprio corredo genetico.

140
00:13:16,000 --> 00:13:22,760
Abbiamo ottimizzato le nostre macchine, vedete, e allevato un tipo di gallina per la carne e un altro

141
00:13:22,760 --> 00:13:30,230
tipo per le uova. A tale scopo, l'industria delle uova produce milioni se non miliardi di

142
00:13:30,230 --> 00:13:37,630
pulcini maschi ogni anno. Così come i vitelli maschi, incapaci di produrre latte.

143
00:13:37,630 --> 00:13:42,100
i pulcini maschi non possono deporre uova. Quindi non servono.

144
00:13:42,100 --> 00:13:48,130
Per "l'eliminazione" - come dicono - di questi pulcini, essi vengono o dolorosomante uccisi col gas,

145
00:13:48,130 --> 00:13:57,480
lentamente lasciati soffocare in buste di plastica o tritati vivi. Stiamo parlando di

146
00:13:57,480 --> 00:14:03,890
i pulcini morbidi, gialli e carini che adoriamo a Pasqua.

147
00:14:03,890 --> 00:14:07,620
Questa è una pratica standard in tutto il mondo, con gli Stati Uniti e l'Unione Europea

148
00:14:07,620 --> 00:14:13,490
che specificano che i pulcini devono avere meno di 72 ore di vita quando vengono uccisi - non gli sono

149
00:14:13,490 --> 00:14:16,620
riconosciuti nemmeno tre giorni di vita.

150
00:14:16,620 --> 00:14:21,550
Le sorelle dei figli scartati dall'industria ovicola finiscono a vivere la loro breve vita

151
00:14:21,550 --> 00:14:27,050
in strette pile di gabbie. Chiaramente al giorno d'oggi sentiamo parlare

152
00:14:27,050 --> 00:14:33,360
dell'aumento di strutture in cui gli animali vengono allevai a terra o senza gabbie. Ma in verità, l'unica consolazione

153
00:14:33,360 --> 00:14:39,450
data da queste etichette riguarda la nostra coscienza. I volatili in libertà sono stretti piccole strutture e hanno

154
00:14:39,450 --> 00:14:44,550
due volte i tassi di mortalità delle galline nelle gabbie impilate.

155
00:14:44,550 --> 00:14:49,940
Le galline da deposizione sono generalmente buone da 1 a 3 cicli, ogno dei quali dura più o meno un anno. In paesi in cui

156
00:14:49,940 --> 00:14:55,660
la muta indotta (di nuovo, il termine per il digiuno forzato) è illegale, vengono

157
00:14:55,660 --> 00:14:57,940
semplicemente uccise dopo il loro primo compleanno.

158
00:14:57,940 --> 00:15:07,339
Spero che stiate iniziando a vedere il potere di questa menzogna. Di presentare il crudelel confinamento,

159
00:15:07,339 --> 00:15:13,079
il digiuno forzato, l'abuso, l'uccisione barbarica di piccoli di pochi giorni e la macellazione di quelli di un anno -

160
00:15:13,079 --> 00:15:19,279
anch'essi ancora cuccioli - come qualcosa di completamente normale e gentile - impacchettato in perfette piccole

161
00:15:19,279 --> 00:15:22,070
uova.

162
00:15:22,070 --> 00:15:28,870
E abbiamo l'audacia di decorarli in celebrazione della vita nuova.Di adorare

163
00:15:28,870 --> 00:15:34,399
quegli stessi pulcini che vengono tritati vivi per la loro produzione. Di mescolarli sorprese per

164
00:15:34,399 --> 00:15:39,290
bambini e per i nostri cari. Di iniziare la giornata con i prodotti di una spregevole tristezza e chiamarli

165
00:15:39,290 --> 00:15:47,779
"col sole in sù" [n.d.t. all'occhio di bue]. Dovremmo iniziare la giornata gettando pulcini in un frullatore.

166
00:15:47,779 --> 00:15:51,760
Potremmo passare tutta la settimana effettuando il processo inverso sul sentiero di un infinito numero di simili

167
00:15:51,760 --> 00:15:57,880
prodotti derivati da animali che incontriamo regolarmente. L'artista oltandese Christien

168
00:15:57,880 --> 00:16:04,820
Meindertsma ha in effetti passato 3 anni a tracciare e catalogare tutti i prodotti realizzati a partire da un singolo maiale:

169
00:16:04,820 --> 00:16:07,740
PIG 05049.

170
00:16:07,740 --> 00:16:14,110
Il che ci porta al successivo livello di auto-inganno: la sistematica cancellazione

171
00:16:14,110 --> 00:16:21,610
dell'identità individuale. Qui è il punto in cui la bugia è più vulnerabile. Perché al di sotto

172
00:16:21,610 --> 00:16:28,620
di anni di indottrinamento, e ancora crediamo di essere amanti degli animali. Andiamo al

173
00:16:28,620 --> 00:16:32,800
cinema e seguiamo il porcellino Babe, facciamo il tifo per le galline di "Galline in fuga" e  tifiamo perché

174
00:16:32,800 --> 00:16:38,600
il pesciolino Nemo trovi la strada per tornare da suo padre. Poi torniamo a casa e mangiamo pancetta

175
00:16:38,600 --> 00:16:43,430
e uova e bastoncini di pollo e di pesce per i bambini.

176
00:16:43,430 --> 00:16:49,350
L'unico modo per mantere questa lampante dissonanza, questa dualità tra i valori che

177
00:16:49,350 --> 00:16:56,120
professiamo e le nostre azioni quotidiane,  è assicurarci che gli animali che mangiamo e che usiamo non abbiano nome,

178
00:16:56,120 --> 00:17:01,889
volto, o identità. Quindi assegnamo loro numeri di inventario.

179
00:17:01,889 --> 00:17:09,589
Gli marchiamo la pelle a fuoco o a freddo. Li tatuiamo o etichettiamo, gli inseriamo

180
00:17:09,589 --> 00:17:15,029
sotto pelle dei chip elettronici con il transoponder, o li segnamo con delle fascette al collo o alla caviglia. Assegnamo loro dei

181
00:17:15,029 --> 00:17:22,120
codici a barre. Ciò che conta è che siano chiaramente identificati come una proprietà. E che

182
00:17:22,120 --> 00:17:27,980
vengano trattati di conseguenza. Perché dal momento che li vediamo come individui, minacciamo

183
00:17:27,980 --> 00:17:34,750
le vere e proprie fondamenta della menzogna da cui dipendiamo disperatamente.

184
00:17:34,750 --> 00:17:39,880
Se i loro corpi non si conformano ai nostri desideri, li alteriamo. Ai maialini

185
00:17:39,880 --> 00:17:44,380
estraiaiamo i denti, gli punzoniamo le orecchie [n.d.t. per etichettarli], gli tagliamo la coda e strappiamo i testicoli, tutto

186
00:17:44,380 --> 00:17:49,480
senza anestetico. Alle galline, ai tacchini e gli altri volatili nell'industria della carne e delle uova

187
00:17:49,480 --> 00:17:55,140
viene tagliato o bruciato il sensibile becco. Alle mucche vengono tagliate o asportate con il calore le corna

188
00:17:55,140 --> 00:17:59,100
e vengono a loro volta castrate senza anestesia.

189
00:17:59,100 --> 00:18:04,620
E con alcuni dei nostri più impressionanti esercizi mentali, che sarebbero ammirabili se

190
00:18:04,620 --> 00:18:10,710
non fossero così orripilanti, diciamo che questa barbarica mutilazione, la conversione di esseri viventi

191
00:18:10,710 --> 00:18:16,500
da qualcUNO a qualCOSA è per il loro bene.

192
00:18:16,500 --> 00:18:20,110
Perché se non gli pinziamo via i denti o non tagliamo i loro becchi o affettiamo le loro code

193
00:18:20,110 --> 00:18:26,240
si aggredirebbero e si morderebbero a vicenda. Ciò che manchiamo di menzionare è che questi comportamenti

194
00:18:26,240 --> 00:18:35,110
sono risposte allo stress da confinamento in condizioni di sovrappopolamento che inducono alla pazzia. Se non li mettessimo

195
00:18:35,110 --> 00:18:41,590
in queste condizioni di abuso, non reagirebbero in questo modo.

196
00:18:41,590 --> 00:18:48,330
Ma a noi umani piace giocare il ruolo dei salvatori nei disastri che noi stessi creiamo. Piombiamo

197
00:18:48,330 --> 00:18:53,700
sul latte della mucca e alleviamo la dolorosa pressione dalle sue mammelle gonfie. Una pressione che

198
00:18:53,700 --> 00:18:58,450
non sussisterebbe se il piccolo non le fosse stato tolto.

199
00:18:58,450 --> 00:19:03,360
Oltretutto, per la nostra fragile farsa, ammassiamo montagne di scartoffie, conduciamo migliaia

200
00:19:03,360 --> 00:19:08,630
di studi, spendiamo cifre indicibili di denaro, per giurie a livello governativo, istituzionale e industriale

201
00:19:08,630 --> 00:19:16,370
che decidano, definiscano e decretino quale sia il modo giusto di uccidere.

202
00:19:16,370 --> 00:19:21,400
Potete riversare le vostre energie sui documenti dell'USDA, dell'Unione Europea e di qualsiasi altro paese

203
00:19:21,400 --> 00:19:26,590
su tale materia, per imparare il linguaggio giuridico che rende il fatto di togliere la vita ad un essere vivente

204
00:19:26,590 --> 00:19:32,580
accettabile. E non dovete andare troppo lontano per iniziare a trovare obiezioni e scppatoie.

205
00:19:32,580 --> 00:19:38,169
La macellazione religiosa passa il test senza alcuna sorpresa. Uccelli e pesci sono esclusi dalle

206
00:19:38,169 --> 00:19:44,260
regolamentazioni sulla macellazione in maniera umana, il vero nome che è perfetta rappresentazione del nostro disperato

207
00:19:44,260 --> 00:19:52,309
tentativo di essere simultaneamente amanti e uccisori degli animali. Di essere i loro protettori e tormentatori.

208
00:19:52,309 --> 00:20:00,000
Voglio dire, è davvero assurdo se si fa un passo indietro e ci si pensa su. Abbiamo dei manuali su

209
00:20:00,000 --> 00:20:07,929
come stuprare benevolmente? O su come rapire compassionevolmente? O su come rapinare in maniera etica? Chiaramente no dato che

210
00:20:07,929 --> 00:20:14,290
quelli sono ossimori. Non possono coesistere. Ma quando arriva il momento di uccidere gli animali, faremo

211
00:20:14,290 --> 00:20:20,940
tutto il possibile per creare un'imponente documentazione cartacea di regolamentazioni per sentirci bene riguardo

212
00:20:20,940 --> 00:20:22,220
ciò che facciamo.

213
00:20:22,220 --> 00:20:30,010
Ancora, devo chiederlo, il veganesimo è davvero la scelta estrema qui?

214
00:20:30,010 --> 00:20:37,660
Guardate attraverso cosa dobbiamo passare per far sì che mangiare gli animali diventi accettabile.

215
00:20:37,660 --> 00:20:41,700
Prima che ci si sposti verso la questione ambientale e dell'impatto sulla salute che ha una dieta, ho intenzione di

216
00:20:41,700 --> 00:20:47,260
mostrarvi un breve video. Le parti del filmato di cui si conosce la provenienza geografica saranno etichettate

217
00:20:47,260 --> 00:20:51,530
di conseguenza. Ma ciò non vuol dire che la stessa cosa non stia succedendo in altre parti

218
00:20:51,530 --> 00:20:56,210
del mondo. Ho sgrossato ore di filmato fino ad ottenere un clip di 3 minuti.

219
00:20:56,210 --> 00:21:06,100
Non sarà piacevole, ma vi prego di guardarlo comunque. Non potete compiere una scelta informata

220
00:21:06,100 --> 00:21:12,730
senza possedere tutti i fatti. Se sentite di dovervi girare dall'altra parte, vi chiedo solo

221
00:21:12,730 --> 00:21:18,870
di riflettere su questa domanda: "Se non riesco a guardare il processo di produzione, ho il diritto di mangiare

222
00:21:18,870 --> 00:21:27,740
il prodotto?"

223
00:21:36,610 --> 00:22:02,080
In questi anni in cui sono stata vegana e ho parlato con molte persone, molti non-vegani, non ho ancora mai

224
00:22:02,080 --> 00:22:11,450
sentito una ragione che si avvicini a giustificare il fatto di mettere un essere senziente nelle condizioni che abbiamo

225
00:22:11,450 --> 00:22:15,720
visto. Non una.

226
00:22:15,720 --> 00:22:21,110
Non potete guardare quello e dire che gli animali che uccidiamo non se ne rendono conto.

227
00:22:21,110 --> 00:22:29,679
Che muoiono pacificamente e umanamente. Loro possono sentire la paura. Possono sentire l'odore del sangue.

228
00:22:29,679 --> 00:22:34,030
E loro combattono. Combattono fino alla fine.

229
00:22:34,030 --> 00:22:37,720
E non potete dire che questo sta succedendo in un posto lontano perché sta succedendo

230
00:22:37,720 --> 00:22:46,240
dappertutto nel mondo. Le camere della CO2 che avete visto - quei congegni medievali che riducono

231
00:22:46,240 --> 00:22:53,240
i maiali a una morte straordinariamente dolorosa in cui bruciano dall'interno - quello è visto

232
00:22:53,240 --> 00:22:57,490
come il metodo di macellazione più umano per i maiali.

233
00:22:57,490 --> 00:23:04,299
Impiegato su scala globale, lo è anche qui negli Stati Uniti.

234
00:23:04,299 --> 00:23:09,100
So di essermi concentrata piuttosto esclusivamente per ora sulle verità etiche nascoste dietro la maschera

235
00:23:09,100 --> 00:23:14,850
della normalità. Ma la scia della nostra distruzione va ben oltre i miliardi

236
00:23:14,850 --> 00:23:18,000
di esseri che uccidiamo ogni anno.

237
00:23:18,000 --> 00:23:23,429
L'impatto ambientale, sanitario e sociale di ciò che mettiamo in bocca lascia senza parole.

238
00:23:23,429 --> 00:23:29,179
Non c'è modo di coprire oggi questi argomenti a fondo come meriterebbero, perciò

239
00:23:29,179 --> 00:23:33,460
vi incoraggio a fare riferimento alla pagina di risorse che vi lascerò.

240
00:23:33,460 --> 00:23:39,940
Ma proviamo ad osservare a volo d'uccello l'impatto che abbiamo sul nostro pianeta. Quando si tratta

241
00:23:39,940 --> 00:23:44,770
di ambiente, sentiamo parlare di conservare l'acqua, tagliare le emissioni, fermare

242
00:23:44,770 --> 00:23:51,440
la deforestazione. Le agenzie di protezione ambientale ci incoraggiano ad farci docce più brevi, a condividere l'auto

243
00:23:51,440 --> 00:23:57,780
o andare in bici, non usare carta e ricilcare di più. Il nostro governo tiene conferenze internazionali

244
00:23:57,780 --> 00:24:01,150
per affrontare il cambiamento climatico e cercare soluzioni.

245
00:24:01,150 --> 00:24:06,610
In tutto questo tempo l'unica e più devastante forza dietro al collasso dell'ambiente del pianeta

246
00:24:06,610 --> 00:24:14,100
rimane non solo sotto silenzio, ma in effetti è attivamente negata proprio dalle organizzazioni

247
00:24:14,100 --> 00:24:17,900
che si prendono l'onere di salvare il nostro pianeta.

248
00:24:17,900 --> 00:24:24,460
L'allevamento è la causa principale del cambiamento climatico. Esso è responsabile di oltre il

249
00:24:24,460 --> 00:24:31,750
51% delle emissioni di gas serra comparato al 13% dei trasporti globali.

250
00:24:31,750 --> 00:24:37,710
Utilizza un terzo dell'acqua della terra, oltre il 45% del suolo della Terra,

251
00:24:37,710 --> 00:24:43,630
è responsabile del 91% della distruzione della foresta Amazzonica con 1-2 acri [n.d.t. 4000-8000 m²] sgombrati ogni

252
00:24:43,630 --> 00:24:49,440
secondo. Si tratta anche della causa dominante dell'estinzione di specie animali, delle zone morte dell'oceano, e della

253
00:24:49,440 --> 00:24:50,090
distruzione dell'habitat.

254
00:24:50,090 --> 00:24:59,530
Gli sforzi che facciamo per riciclare e fare docce più brevi sono piuttosto insignificanti in confronto.

255
00:24:59,530 --> 00:25:04,150
Facendo i conti delle differenze nei sistemi di produzione, la media globale dell'impatto idrico di una singola

256
00:25:04,150 --> 00:25:12,650
libbra [n.d.t. 453.5 g] è di 1847 galloni/lb [n.d.t. 6991.6 l] con una cifra che può spingersi fino a 8000 galloni [n.d.t. 30000 l].

257
00:25:12,650 --> 00:25:18,130
Possiamo qui vedere come senza dubbio i prodotti alimentari che hanno l'impatto idrico più basso

258
00:25:18,130 --> 00:25:21,130
a parità di peso sono vegetali.

259
00:25:21,130 --> 00:25:27,090
Chiaramente il peso non necessariamente indica l'apporto nutritivo. Ma ancora, le medie globali mostrano che

260
00:25:27,090 --> 00:25:31,490
"se visto dal punto di vista delle calorie, l'impatto idrico dei prodotti animali

261
00:25:31,490 --> 00:25:36,320
è maggiore di quello dei prodotti vegetali" con "l'impatto idrico medio per caloria di carne bovina

262
00:25:36,320 --> 00:25:41,330
[che è] venti volte maggiore di quello dei cereali e delle amidacee".

263
00:25:41,330 --> 00:25:46,440
Ed essendo le proteine una delle più grandi preoccupazioni a livello nutrizionale delle persone che stanno prendendo in considerazione di

264
00:25:46,440 --> 00:25:51,049
diventare vegane, vale la pena di notare che "l'impronta idrica per grammo di proteine del latte,

265
00:25:51,049 --> 00:25:56,679
uova e carne di pollo è circa una volta e mezzo superiore a quella dei legumi" con la carne che è 6 volte

266
00:25:56,679 --> 00:26:03,440
superiore. Ciò porta alla conclusione che "risulta più efficiente ottenere calorie, proteine

267
00:26:03,440 --> 00:26:08,890
e grassi attraverso i prodotti vegetali che da prodotti animali".

268
00:26:08,890 --> 00:26:13,100
Ma non abbiamo realmente bisogno di studi che ci dicano che mangiare animali richiede un apporto maggiore di energia

269
00:26:13,100 --> 00:26:18,570
e che crea più rifiuti rispetto al consumare piante. Come potrebbe essere il contrario?

270
00:26:18,570 --> 00:26:23,159
Mangiare animali è incredibilmente inefficiente. Stiamo filtrando i nostri nutrienti, la nostra acqua,

271
00:26:23,159 --> 00:26:29,080
le nostre risorse, attraverso il corpo di qualcun altro. In termini globali, stiamo nutrendo gli animali allevati a scopo alimentare

272
00:26:29,080 --> 00:26:34,320
con il 40% dei nostri cereali. Come può questo non essere peggio per l'ambiente che mangiare semplicemente

273
00:26:34,320 --> 00:26:40,179
noi le piante? Solo gli Stati Uniti potrebbero sfamare 800 milioni di persone con

274
00:26:40,179 --> 00:26:45,520
i cereali che usiamo per nutrire il bestiame. Si tratta d più degli stimati 795 milioni di persone che

275
00:26:45,520 --> 00:26:52,039
soffrono la fame nel mondo oggi. Il 98% dell'imponente impatto idrico per l'agricoltura animale che

276
00:26:52,039 --> 00:26:58,659
abbiamo appena visto, va a far crescere colture da mangime per gli animali che noi mangiamo.

277
00:26:58,659 --> 00:27:04,059
Non sto suggerendo che una transizione globale verso il veganesimo risulterebbe automaticamente

278
00:27:04,059 --> 00:27:09,760
nell'adeguata distribuzione dei raccolti verso chi ne ha bisogno, e nemmeno affronterò la questione dell'inutile

279
00:27:09,760 --> 00:27:17,010
spreco di cibo, ma è l'unico modo che abbiamo per avere abbastanza cibo per dar da mangiare a tutti.

280
00:27:17,010 --> 00:27:22,460
Questo è il punto in cui molte persone indicano le piccole fattorie locali, le pratiche sostenibili. Come

281
00:27:22,460 --> 00:27:25,409
il manzo che è stato nutrito d'erba. O le uova di galline in libertà.

282
00:27:25,409 --> 00:27:32,309
Il fatto è che non abbiamo terra. Non c'è semplicemente abbastanza terra per il numero di animali che

283
00:27:32,309 --> 00:27:38,860
mangiamo ogni anno. La quantità di suolo necessario per produrre 37.000 libbre [n.d.t. 16782.918 kg] di mangime

284
00:27:38,860 --> 00:27:43,950
a base vegetale renderebbe per sole 375 libbre [n.d.t. 170 kg] di carne.

285
00:27:43,950 --> 00:27:50,409
La terra necessaria per nutrire un vegano per un anno è 1/6 di acro [n.d.t. 674 m²]. Ci vogliono tre volte tanto per

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00:27:50,409 --> 00:27:55,610
un vegetariano, ovvero qualcuno che consuma prodotti caseari e uova ma non carne, e 18 volte tanto

287
00:27:55,610 --> 00:27:58,400
per chi consuma carne.

288
00:27:58,400 --> 00:28:05,429
Si possono coltivare 15 volte tante proteine in ogni appezzamento di terreno sostituendo le piante agli animali.

289
00:28:05,429 --> 00:28:12,740
Oltretutto, le ricerche dimostrano che le mucche cresciute al pascolo emettono il 40/50% di gas serra in più che

290
00:28:12,740 --> 00:28:13,110
quelle nutrite con i cereali.

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00:28:13,110 --> 00:28:19,390
Potrei parlare dei costi ambientali dell'agricoltura animale tutto il giorno e

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00:28:19,390 --> 00:28:20,909
inizieremmo solo a scalfire la superficie della questione.

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00:28:20,909 --> 00:28:27,120
Voglio parlare brevemente della pesca e della salute degli oceani prima di proseguire. Ho prodotto

294
00:28:27,120 --> 00:28:31,950
un video d 17 minuti che riporta interamente le ricerche più recenti sullo stato dei nostri oceani,

295
00:28:31,950 --> 00:28:37,909
che saranno anch'esse nella vostra pagina di risorse, dunque cercherò di riassumere alcuni punti principali.

296
00:28:37,909 --> 00:28:43,070
Si che mangiate o meno il pesce o altri animali marini, questa faccenda riguarda tutti noi. L'oceano

297
00:28:43,070 --> 00:28:47,970
o piuttosto il fitoplancton in esso, fornisce tra il 50 e l'80% del nostro

298
00:28:47,970 --> 00:28:53,500
ossigeno e gli ecosistemi oceanici immagazzinano carbonio in grandi quantità.

299
00:28:53,500 --> 00:29:01,289
Dato che tendiamo a prendere i pesci grandi per primi, restano solo il 10% delle specie ittiche di predatori,

300
00:29:01,289 --> 00:29:06,150
il che potrebbe lasciare le specie incontrollate a cibarsi di della vegetazione oceanica rilasciando

301
00:29:06,150 --> 00:29:11,900
il carbonio immagazzinato. Perdendo solamente 1% di questi ecosistemi di carbonio blu equivarrebbe alle

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00:29:11,900 --> 00:29:15,520
emissioni annuali di gas serra dell'Australia.

303
00:29:15,520 --> 00:29:22,490
Estraiamo 90-100 milioni di tonnellate di pesce dagli oceani ogni anni con alcune fonti

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00:29:22,490 --> 00:29:29,210
che stimano tale cifra sulle 150 milioni di tonnellate. Non c'è modo per le popolazioni marittime di

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00:29:29,210 --> 00:29:30,470
reintegrarsi.

306
00:29:30,470 --> 00:29:35,850
I nostri metodi industriali di pesca sono incredibilmente inefficienti, con alcune operazioni che gettano a mare

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00:29:35,850 --> 00:29:41,140
il 98% di ciò che pescano, morto, non trattandosi di specie target.

308
00:29:41,140 --> 00:29:48,330
Come ho detto precedentemente, l'allevamento degli animali sulla terra è una delle principali cause delle zone morte degli oceani,

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00:29:48,330 --> 00:29:54,240
che sono zone dell'oceano in cui c'è una tale penuria di ossigeno tale da portare al soffocamento e alla morte della fauna marittima.

310
00:29:54,240 --> 00:29:59,860
Quindi gli animali che facciamo crescere come cibo sulla terra stanno uccidendo quelli che stiamo strappando

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00:29:59,860 --> 00:30:06,150
agli oceani. E per aggiungere un ulteriore livello di perversità, stiamo dando i pesci che

312
00:30:06,150 --> 00:30:13,409
prendiamo alle mucche, ai maiali, alle galline, e ad altri animali sulla terra e ai pesci che alleviamo.

313
00:30:13,409 --> 00:30:20,250
E le persone pensano che il veganesimo sia estremo? Quando l'umanità sta decimando gli habitat,

314
00:30:20,250 --> 00:30:25,100
consumando il suolo e le risorse, inquinando gli oceani, distruggendo le foreste pluviali, portando specie

315
00:30:25,100 --> 00:30:30,809
dopo specie all'estinzione, dar da mangiare piante che potremmo mangiare noi agli animali e dare altri

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00:30:30,809 --> 00:30:34,360
animali da mangiare ad animali che non dovrebbero mangiare animali, tutto perché noi possiamo alla fine

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00:30:34,360 --> 00:30:37,330
mangiare gli animali.

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00:30:37,330 --> 00:30:44,230
Ma chiaramente come consumatori, noi non vediamo questa scia. Vediamo il pacchetto carino e

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e l'elegante pubblicità. Vediamo questi ordinari, innocenti, prodotti di tutti i giorni. E troviamo

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00:30:50,110 --> 00:30:56,500
conforto nel fatto che la maggior parte delle persone mangi nel modo in cui mangiamo noi; che la maggior parte delle persone non sembri

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00:30:56,500 --> 00:31:03,230
essere preoccupata. E continuiamo a credere alla menzogna per cui così deve

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00:31:03,230 --> 00:31:06,570
essere.

323
00:31:06,570 --> 00:31:12,960
Etica a parte, a livello ambientale abbiamo raggiunto il punto al di là della scelta personale--il punto del "voi

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00:31:12,960 --> 00:31:17,620
mangiate come volete e io mangerò come voglio". Questa è una crisi globale

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00:31:17,620 --> 00:31:21,610
e non riguarda più voi e me.

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00:31:21,610 --> 00:31:26,220
Diciamo che i bambini sono il futuro ma che futuro possono avere quando gli stiamo mangiando

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00:31:26,220 --> 00:31:32,409
il pianeta a morte? Il mondo non può sostenere la produzione di carne, prodotti caseari e uova. Semplicemente

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00:31:32,409 --> 00:31:37,539
non può. Dobbiamo iniziare ad allineare le nostre azioni con i nostri valori.

329
00:31:37,539 --> 00:31:45,490
Ora parlerò molto brevemente dell'impatto che il consumo di animali ha sulla nostra salute.

330
00:31:45,490 --> 00:31:52,140
Prendiamo carichi di medicine, ci sottoponiamo a pericolosi interventi chirurgici, spendiamo miliardi di dollari per la sanità

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ogni anno, nel nostro rifiuto ostinato di ammettere il semplice fatto che la dieta è la

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causa numero uno di problemi di salute e morte prematura. Che la grande maggioranza delle morti

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00:32:03,539 --> 00:32:09,480
negli Stati Uniti sono interamente prevenibili se cambiassimo semplicemente il nostro modo di mangiare.

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00:32:09,480 --> 00:32:15,970
La negazione di questa verità è così pervasiva, il nostro desiderio di mantenere il sistema che

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00:32:15,970 --> 00:32:21,240
abbiamo costruito è così forte, che solamente un quarto delle scuole di medicina negli Stati Uniti insegnano

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00:32:21,240 --> 00:32:29,260
anche un solo corso in nutrizione. I dottori  nelle mani dei quali mettiamo davvero le nostre vite non sono

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00:32:29,260 --> 00:32:36,100
nemmeno istruiti sulla causa numero uno delle malattie e della morte nel nostro paese.

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00:32:36,100 --> 00:32:40,799
Malattie cardiache, il killer numero uno negli Stati Uniti, è una malattia legata alla dieta il cui corso può essere

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00:32:40,799 --> 00:32:48,179
ed è stato invertito con una dieta vegana. Ma invece prendiamo farmaci a piene mani

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00:32:48,179 --> 00:32:52,340
e ci facciamo aprire il torace dai dottori per spurgarci le arterie piuttosto che smettere di

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00:32:52,340 --> 00:32:59,270
mangiare animali. Dopo tutto, una dieta vegana è troppo estrema, giusto?

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00:32:59,270 --> 00:33:06,720
Una volta che lo osserviamo obiettivamente, dal di fuori, il nostro comportamento è sconcertante.

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00:33:06,720 --> 00:33:12,059
Serviamo carne, prodotti caseari e uova alle conferenze sul cambiamento climatico, supportando e consumando la

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00:33:12,059 --> 00:33:17,360
vera fonte del problema per cui la conferenza era stata organizzata.

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00:33:17,360 --> 00:33:23,539
Formiamo i medici per salvare le nostre vite con anni di costosa istruzione che comprenda ogni medicina

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00:33:23,539 --> 00:33:29,330
sul mercato mentre non ci occupiamo mai della vera causa della malattia.

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00:33:29,330 --> 00:33:34,340
Facciamo passare le nostre risorse e il nostro nutrimento attraverso il corpo di qualcun altro, sperperando astronomiche

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00:33:34,340 --> 00:33:40,299
quantità di cibo e di acqua per creare una sorprendente quantità di rifiuti.

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00:33:40,299 --> 00:33:45,950
Modifichiamo geneticamente, alleviamo, confiniamo, abusiamo, stupriamo, torturiamo, denigriamo, meccanizziamo,

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00:33:45,950 --> 00:33:53,049
e uccidiamo individui senzienti sotto i nostri codici di condotta auto-prodotti che portano conforto

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00:33:53,049 --> 00:33:56,299
ai consumatori.

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00:33:56,299 --> 00:34:03,140
Tutto per evitare di affrontare il fatto che stiamo vivendo nella più grande menzogna mai detta.

353
00:34:03,140 --> 00:34:13,270
Ma c'è una buona notizia. Abbiamo il potere di aprire gli occhi. Abbiamo la scelta di rompere

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00:34:13,270 --> 00:34:17,950
il ciclo e rifiutare di vendere questa menzogna alla prossima generazione.

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00:34:17,950 --> 00:34:23,849
Di realizzare che il veganesimo, lontano dall'essere uno stile di vita estremo, è il più sano e razionale

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00:34:23,849 --> 00:34:29,919
modo di vivere. Il più potente strumento che abbiamo per salvare il nostro pianeta, per migliorare

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00:34:29,919 --> 00:34:36,389
la nostra salute quando mangiamo con coscienza di ciò che è sano, e per riacquisire la nostra compassione- per diventare

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00:34:36,389 --> 00:34:42,339
le persone che crediamo di essere: brave persone.

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00:34:42,339 --> 00:34:47,389
E le brave persone non distruggono il pianeta, lasciando i figli senza un futuro. Le brave

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00:34:47,389 --> 00:34:53,379
persone non gettano piccoli appena nati nelle macine. Le brave persone non strappano i piccoli di pochi giorni via

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00:34:53,379 --> 00:35:00,109
dalle loro madri. Le brave persone non stuprano, torturano e uccidono. Eppure "brave persone"

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00:35:00,109 --> 00:35:05,380
ovunque stanno facendo tutte queste cose ad ogni morso del loro pasto.

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00:35:05,380 --> 00:35:13,049
Ma è qui che sta il bello. Non dovete più prendere per buona questa menzogna. Voi decidete ciò

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00:35:13,049 --> 00:35:19,759
che va a finire nel vostro corpo. Voi decidete se continuare a far sì che altri uccidano per voi.

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00:35:19,759 --> 00:35:26,329
Siete voi a decidere se voltete continuare a consumare morte, terrore e lo strazio. Voi avete le

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00:35:26,329 --> 00:35:34,799
informazioni davanti a voi. La responsabilità ora è nelle vostre mani. Decidete voi. E la mia

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00:35:34,799 --> 00:35:38,399
speranza è, che scegliate di diventare vegani.

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00:35:55,000 --> 00:35:58,000